- 凍柿子有營養。在凍成冰的過程中,柿子的營養成分並沒有流失掉。柿子的營養價值:1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天柿子中含有大量都維生素和微量元素,對...
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- 1、用料:冷凍大蝦一包、可樂一瓶、生薑適量、生抽適量、料酒適量。2、先將大蝦自然解凍,生薑洗淨切絲,準備好料酒、生抽、可樂備用。3、然後將解凍好的冷凍大蝦洗淨剪去蝦腳蝦槍,並從蝦背處刨開去除蝦線備用。4、然後起鍋燒油,油溫5成熱時,下入處理好洗乾淨的冷凍大蝦煎制。5、...
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- 1、用料:冷凍對蝦、蔥、姜、生抽、糖、油、料酒。2、先將冷凍對蝦自然解凍後,放入盆中備用。3、將化凍好的對蝦剪掉蝦鬚,開背去掉蝦線後清洗乾淨,倒入適量的料酒醃製半個小時左右。4、將準備好的姜洗淨切成大片,大蔥清洗乾淨切成小段備用。5、起鍋燒油,待油溫熱後,將蔥姜倒入鍋...
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- 1、大蒜凍了能吃。2、凍了的大蒜營養成分會有所流失,但是不會產生有害物質,只要未發生變質是可以繼續食用的,凍了後的大蒜容易發生腐爛,所以需要儘快食用,另外大蒜不需要放入冰箱冷凍,將其懸掛在通風處即可儲存1到2個月時間。...
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- 1、蛋包水餃:小火煎水餃至表面金黃,加入少量水燜煮,水乾後加入蛋液再次燜煮至蛋液凝固,撒上蔥花即可享用。2、咖哩水餃湯:咖哩放入水中煮開,加入魚丸、水餃煮制,佐以香菜、海苔即可享用。3、芝士焗水餃:雞蛋加鹽打散澆在餃子上,放入烤箱220攝氏度烤制5-8分鐘,至表面稍稍凝固,加入芝...
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- 1、大蒜凍了能吃。2、凍了的大蒜營養成分會有所流失,但是不會產生有害物質,只要未發生變質是可以繼續食用的,凍了後的大蒜容易發生腐爛,所以需要儘快食用,另外大蒜不需要放入冰箱冷凍,將其懸掛在通風處即可儲存1到2個月時間。...
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- 1、準備食材:冷凍蝦仁適量、鹽適量、油適量、郫縣豆瓣醬適量、蒜適量、姜適量、澱粉適量。2、把蝦仁解凍,瀝乾水分備用。3、蝦仁調入適量的鹽、澱粉、黑胡椒和蛋清,抓勻醃漬15分鐘。4、準備好配料:辣椒段、薑片和蒜末。5、鍋中放油,加入薑片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。6、加...
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- 1、大蒜凍了能吃。2、凍了的大蒜營養成分會有所流失,但是不會產生有害物質,只要未發生變質是可以繼續食用的,凍了後的大蒜容易發生腐爛,所以需要儘快食用,另外大蒜不需要放入冰箱冷凍,將其懸掛在通風處即可儲存1到2個月時間。...
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- 1、蛋包水餃:小火煎水餃至表面金黃,加入少量水燜煮,水乾後加入蛋液再次燜煮至蛋液凝固,撒上蔥花即可享用。2、咖哩水餃湯:咖哩放入水中煮開,加入魚丸、水餃煮制,佐以香菜、海苔即可享用。3、芝士焗水餃:雞蛋加鹽打散澆在餃子上,放入烤箱220攝氏度烤制5-8分鐘,至表面稍稍凝固,加入芝...
- 18180
- 1、將龍蝦處理洗淨好,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤。2、將檸檬、薑片、蒜頭、蔥白(上半部分切碎留用),剁碎備用。3、3開小火將黃油入鍋化開,轉中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味關火,再放入黑胡椒粉和鹽調味。4、4將炒好的配料均勻灑在龍...
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- 1、食材:冷凍大龍蝦2個、大蒜2個、食用油10克、鹽少許、蔥花少許。2、冰凍龍蝦常溫下解凍,把龍蝦放在案板上,手按住頭部,用剪刀順著後背剪開一道縫。要儘量剪到尾部,然後把縫裂開的大一些。3、把龍蝦翻過來,在尾部有一個小孔,用吸管或者小棍插進去,然後慢慢往外拉,腸子就隨著小棍...
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- 1、食材用料:大蝦一斤、生薑,香蔥,美人椒適量、菜油適量、味極鮮30克。2、把凍蝦自然解凍,沖洗乾淨。3、拌一點料酒薑絲泡五分鐘,挑出蝦控幹,隔水蒸五分鐘,趁熱裝盤擺擺造型。4、在蒸蝦的空隙,要準備好一點薑片,蔥段,美人椒圈,放在小碗裡備好,準備這些不但顏色漂亮而且能夠提香。5、...
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- 1、用料:冷凍大蝦一包、可樂一瓶、生薑適量、生抽適量、料酒適量。2、先將大蝦自然解凍,生薑洗淨切絲,準備好料酒、生抽、可樂備用。3、然後將解凍好的冷凍大蝦洗淨剪去蝦腳蝦槍,並從蝦背處刨開去除蝦線備用。4、然後起鍋燒油,油溫5成熱時,下入處理好洗乾淨的冷凍大蝦煎制。5、...
- 14087
- 1、食材:冷凍雞大腿600克,可樂350ml,生薑10克,大蒜籽5克。2、取出冷凍雞大腿,放在大碗裡,加少許鹽,先把雞腿解凍。3、雞腿解凍後再放在開水煮二分鐘後撈出控水備用。4、起鍋熱油,油七成熱時放入雞大腿,小火煎。5、翻一面再煎一分鐘,加入生薑,大蒜,鹽,醬油翻炒均勻。6、把雞大腿鏟進高...
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- 1、首先把黃花魚的魚鱗、肚腸及魚鰓部分全部清理掉,洗淨後再在魚肚子上均勻的劃上幾刀待用。2、將食鹽和胡椒粉塗抹在魚的身上,接著倒入料酒和魚露醃製20分鐘。3、將醃製好的黃花魚吸掉多餘的水分,再在魚身上撒上均勻的澱粉。4、鍋中燒熱油,然後將黃花魚加入煎制兩面金黃即可...
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- 1、蒸食:準備適量冷凍生蠔,先將生蠔拿出來解凍,解凍後清洗乾淨。往鍋內倒水,放蒸鍋支架,將生蠔下鍋,在生蠔肉上加一些色拉油,再蓋上鍋蓋。開大火燒開,然後轉中火繼續蒸5-10分鐘,等生蠔熟透了即可食用。2、炒食:準備適量生蠔肉、生抽、姜、蔥、蒜、辣椒、料酒、鹽,生蠔肉解凍洗淨後,瀝...
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- 1、冷凍螃蟹可以用任何喜歡的方式烹飪,只是要將螃蟹放在冷藏室解凍,使凍出的汁液被螃蟹的肌肉吸收回去,會使味道更好。當然啦,冷凍過的螃蟹肉質沒有這麼嫩,做香辣蟹對味道的影響比較小。2、材料:解凍的凍蟹2到4只,青椒、紅椒、色拉油、幹澱粉、蒜、姜豆瓣醬、生抽、白糖、米酒、...
- 12177
- 1、食材:冷凍大蝦適量,油適量,鹽適量,醋適量,白糖適量,料酒適量,老抽適量,蔥薑蒜適量,乾紅辣椒適量。2、:冷凍大蝦化凍後,開後背取掉蝦線,剪掉長鬚後再清洗乾淨。3、乾紅辣椒切成段、生薑切成片,香蔥切成段。4、大蒜去皮後洗淨,再剁成蒜泥。5、鍋中倒入花生油,加入蔥段、薑片、蒜末和幹...
- 13520
- 1、冷凍蝦仁適量,鹽適量,油適量,郫縣豆瓣醬適量,蒜適量,姜適量,澱粉適量。2、把蝦仁解凍,瀝乾水分備用。3、蝦仁調入適量的鹽、澱粉、黑胡椒和蛋清,抓勻醃15分鐘。4、準備好配料:辣椒段、薑片和蒜末。5、鍋中放油,加入薑片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。6、加入適量的郫縣豆瓣醬,小火...
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- 雖然有朋友說新買的肉味道比較好,但只要不凍太久,就不會有太多的水被凍住,味道也不會有太大的變化。很多家庭都有這樣的困惑。冷凍食品如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等,解凍後一段時間內不能食用,能否放回冰箱冷藏?冷凍食品解凍後應立即加工食用,不得存放。如果在室溫下存放太久,食...
- 17343
- 1、主料:大黃魚1條(約750克)。調料:醬油15克,紹酒8克,鹽、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精、香油各8克,溼澱粉10克,蔥段、薑片、洋蔥、青紅椒片各5克,色拉油100克。2、將大黃魚宰殺,從腹部去除內臟,然後去鱗去鰓,洗淨魚體後在魚身上斜刀45度剞上深2釐米的一字花刀,加入紹酒4克、鹽2...
- 30057
- 1、主料:鮮海螺肉250克,清湯50克,蔥20克,醋25克,菜心30克,胡椒粉1克,精鹽4克,熟豬油50克,蒜10克,紹酒15克,溼澱粉25克,味精3克,水發木耳15克。2、解凍後清洗乾淨。3、海螺肉切片備用。4、大蔥,生薑,大蒜切好備用。5、青辣椒切好備用。6、熱鍋放油,放入蔥薑蒜,爆香。7、加入海螺肉爆炒。8、...
- 19440
- 雖然有朋友說新買的肉味道比較好,但只要不凍太久,就不會有太多的水被凍住,味道也不會有太大的變化。很多家庭都有這樣的困惑。冷凍食品如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等,解凍後一段時間內不能食用,能否放回冰箱冷藏?冷凍食品解凍後應立即加工食用,不得存放。如果在室溫下存放太久,食...
- 7107
- 1、材料:耗兒魚1斤半、長泡椒5根、泡姜1塊、紅辣椒3個、獨蒜3個、蔥花、紅油豆瓣少許、料酒、生抽、美極鮮汁、醋、味精。2、耗兒魚洗淨,在魚身上割起刀口,泡椒、姜、紅椒蒜都切成顆粒狀。3、熱鍋到清油,燒製沒有泡泡後,放花椒、豆瓣、泡姜、一半的泡椒、料酒、生抽少許炒香後...
- 12794
- 1、食材用料:大蝦一斤、生薑,香蔥,美人椒適量、菜油適量、味極鮮30克。2、把凍蝦自然解凍,沖洗乾淨。3、拌一點料酒薑絲泡五分鐘,挑出蝦控幹,隔水蒸五分鐘,趁熱裝盤擺擺造型。4、在蒸蝦的空隙,要準備好一點薑片,蔥段,美人椒圈,放在小碗裡備好,準備這些不但顏色漂亮而且能夠提香。5、...
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