- 1、食材:排骨2斤、黃豆半斤、鹽少量。2、將黃豆清洗乾淨,浸泡半個小時放到碗中備用。3、排骨砍成小塊,加入適量的食鹽反覆清洗兩三遍,將清洗乾淨的排骨加入適量的食鹽醃製半個小時。4、將黃豆排骨倒入鍋中,攪拌均勻。5、加入沒過排骨的水量,蓋上蓋子高壓鍋燉煮40分鐘。6、40分...
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- 1、材料:黃豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、鹽、生抽、醬油、洋蔥。2、黃豆洗淨提前一晚泡上,第二天早上淘一遍放入電飯鍋煮三個小時再燜五六個小時。3、用菜刀將辣椒洋蔥切小丁,姜切末。4、鍋裡倒油,放入薑末爆香,隨後放入洋蔥丁。5、不斷進行翻炒,將辣椒翻炒至軟爛即可。6、到...
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- 1、食材:黑豆100克,黃豆100克,熟肉皮200克,料酒適量,生抽醬油適量,老抽醬油少許,大料1顆,鹽少許。2、黑黃豆提錢一天泡好。肉皮準備好。3、肉皮切塊,蔥姜,大料。4、熱鍋涼油蔥姜大料爆鍋,將肉皮放入鍋中加入料酒,醬油,5、再放入黑黃豆繼續翻炒,加少許老抽醬油。6、繼續把黑黃豆炒上色。...
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- 1、幹黃豆不可以直接炒。2、幹黃豆要先用水把乾的豆子泡開,瀝乾,用小火炒。或者直接用小火炒,記得油要多放一些。黃豆泡水後炒不容易焦,跟核桃芝麻磨粉。加些冰糖做芝麻糊吃特別香甜。3、黃豆一般指大豆。大豆(學名:Glycinemax(Linn.)Merr.)是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90釐米...
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- 1、先將黃豆加水泡發。2、將泡好的黃豆放入攪拌機打成碎。3、將打碎的黃豆倒入碗中加100克糯米粉。4、將加入糯米粉的黃豆碎揉成麵糰。5、將麵糰搓成條並切成均勻的小段。6、分別將每一個小段壓成餅狀。7、鍋中倒適量油,放入壓好的麵餅炸至兩面金黃。8、找一個小碗加入適...
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- 1、主料:黃豆30g、黑豆15g、清水適量;2、備好材料:黃豆30克,黑豆15克。3、黑豆和黃豆提前一晚徹底的泡發。注:黑豆泡發時間要比黃豆長,因此可以提前幾小時先泡黑豆。4、第二天將豆子倒入漏網中,清洗乾淨。5、然後將漏網裝在豆漿機機頭上。6、放入豆漿機桶中。插上電源,機器會自動...
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- 1、黃豆麵中的大豆蛋白質和豆固醇含量是比較高的,適當的食用一些黃豆麵,對於幫助大家改善和降低血脂和膽固醇的效果是非常不錯的,並且還可以有效的降低患心血管疾病的概率,促進我們人體的健康。2、黃豆麵中的脂肪含量也比較高,並且富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,適當的食用一些黃...
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- 1、種植時間:黃豆一般是在每年春季的4月份、夏季的5月份播種最佳,此時播種後,只需要4-5個月的時間,黃豆就會生長成熟。2、種植方法:在種植黃豆的過程中,可以在土壤中挖出行距在30釐米的淺溝,然後將黃豆種子均勻的播撒在淺溝中即可,還需要保證每穴中有2顆以上的種子,每兩穴之間的距...
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- 1、豬蹄切適當的塊,洗乾淨,放入熱水,加入料酒、薑片,煮3~5分鐘。2、撈出豬蹄,加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒醃製片刻。3、將醃製的好的豬蹄(含醃料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火燒開後,改中小火燉2~3小時即可。...
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- 1、選豆:選發芽率高、發芽勢好的新豆,過篩洗淨;2、浸豆、催芽:先加入與豆粒等量的溫水浸種,並上下翻動數次使之均勻。8-12小時後種殼漲裂,將餘水淋去,裝入桶內催芽。在25-30℃下,經12小時,芽長1cm轉入豆芽桶內淋水培育;3、裝桶培育:季節性生產多用木桶,長年生產多用缸或水泥槽。容器...
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- 紅豆黑豆黃豆一起打豆漿,可以使豆漿的營養價值提升;紅豆、黑豆和黃豆一起打豆漿的方法步驟:1、首先取適量的紅豆、黃豆和黑豆一起清洗乾淨,洗淨後放在一碗水中浸泡;2、需要浸泡一天一夜,浸泡的過程中若看到水的表面有部分小氣泡,且水不清澈,這時需要換水;3、將浸泡好3種豆放入豆漿...
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- 1、材料:牛腩、黃豆、姜、花椒、冰糖、鹽。2、黃豆用溫水泡開。3、牛腩洗淨。4、牛腩切大塊。5、牛腩入開水氽過。6、撈起放到砂鍋加入開水,生薑,冰糖花椒等慢燉一小時。7、加入黃豆再慢火燉1小時即可。...
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- 1、黃豆和豬蹄煲湯有營養。2、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老。3、豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,...
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- 1、主料:豬蹄1000克、黃豆200克。輔料:薑片少量,大蔥少量,花椒1個,八角1個,桂皮1短,山楂2個,陳皮幾片,冰糖70克,黃豆醬1大勺,生抽適量,老抽適量,料酒適量。2、將黃豆提前浸泡半天。將豬蹄洗淨焯水2-3分後沖洗乾淨;3、鍋內下油,待油熱時下生薑片、蔥段,八角花椒桂皮(喜歡吃辣的還可以加辣...
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- 1、幹黃豆一般都是晒乾或風乾水份的。用不著放冰箱。冰箱冷凍又會弄進水。幹黃豆用陶瓷罐加蓋存放在外面只要不受潮也能放很長時間。2、幹黃豆如果不是很多,就放進洗淨晾乾的可樂瓶中,再擰緊瓶蓋。很多的話,一般倉庫都用藥劑燻蒸。放一塊食用鹼,不過吃的時候一定要洗乾淨哦,...
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- 1、黃豆和豬蹄煲湯有營養。2、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老。3、豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,...
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- 粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。各種粗糧所含的營養素各有所長,燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素;豆類富含優質蛋白、脂肪;高粱富含脂肪...
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- 蘿蔔燉排骨可以加黃豆,而且這樣會更入味。具體步驟:材料:胡蘿蔔100克、排骨100克、陳皮、姜、蒜少許。1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。2、排骨過氽一下去血水備用,在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料。3、燉至排骨熟了即可。作...
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- 將黃豆放在冰箱的冷藏室,但必須要把豆子裝進不透水的袋中密封放入。此外,用飲料瓶儲存糧食和豆子是另一個方法,省地方也整齊。要先保證糧食是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。如果還不太放心,可加幾粒花椒,它的味道有驅蟲的作用。...
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- 1、黃豆是家裡面比較容易找到的食物,如果沒有就可以到市場上去買一點黃豆,除了可以做豆漿,黃豆另外還可以作為花朵的肥料。利用黃豆裡面含有豐富的營養元素,尤其是充足的氮肥,養花效果是最好的。把黃豆煮熟了,然後放到花的土壤裡面,因為不把黃豆煮熟是很容易發芽的,最好是把黃豆...
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- 1、出行的人夢見黃豆,建議過一些日子再外出。2、懷孕的人夢見黃豆,預示生男,八月佔生女,母體多保重。3、本命年的人夢見黃豆,意味著多反省警惕、過剛會得罪人,慎防受害。4、戀愛中的人夢見黃豆,說明只有婦女能安分做好家事,家庭圓滿。...
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- 1、豆瓣醬和黃豆醬不一樣。2、雖然豆瓣醬和黃豆醬都是黃用豆製作的,但是兩者的製作方式不一樣、味道不一樣。豆瓣醬主要材料有蠶豆、黃豆等,輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料。3、黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬...
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- 1、黃豆花生紅棗點心:(1)材料:花生粉、去核紅棗、黃豆粉。(2)把紅棗切碎,與花生粉和黃豆粉充分拌勻,加少許水後,將其揉成小球,再壓成圓形麵糰。(3)將烤箱預熱10分鐘,再以150攝氏烘烤圓形麵糰15分鐘即可。2、黃豆糕:(1)主料:黃豆粉、麥芽糖。配料:白糖、芝麻油。(2)將黃豆粉包上保鮮膜蒸20到30...
- 27263
- 1、黃豆泡5~15分鐘可以進行烹飪。2、若是泡過的黃豆經過吸水膨脹,比較容易熟,泡過的黃豆放在普通鍋中,大火煮大約15分鐘就可以熟,若是用高壓鍋煮,通過加壓是更容易讓黃豆煮熟,大約只要5-8分鐘即可。...
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- 黃豆醬比較好吃的牌子有以下幾個:1、海天黃豆醬:由大顆粒黃豆發酵精釀,滋味無窮,是海天一款適用性非常廣泛的全能大醬,可以用於蘸,燜,蒸,炒和拌等各種烹調方式,也可用於佐餐,淨食,時尚方便。2、欣和黃豆醬:用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口。3、大廚四寶...
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