![牛奶加醋能做出奶油乳酪嗎]( "牛奶加醋能做出奶油乳酪嗎")
- 奶油乳酪做法：用料：牛奶兩袋、10毫升白醋。準備兩袋純牛奶，10毫升白醋；牛奶倒進小鍋裡，小到中火，慢慢的輕輕的攪拌，一直到鍋邊有細密泡沫為止；在鍋里加入白醋，繼續輕輕攪拌，繼續小火，直到蛋白結晶體不再繼續變化，乳清顏色變清為止；將乳酪過濾到紗網上，濾出水分，即成功得到乳酪。冷藏儲藏...
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![啤酒加醋加白糖能發麵嗎]( "啤酒加醋加白糖能發麵嗎")
- 1、將啤酒醋、白糖加在一起，是能進行發麵工作的，但是這三者不能起到發酵的效果，只能說是縮短髮酵時間，讓發麵效果更好一些而已。白糖能起到縮短髮酵時間的效果，而啤酒能讓蒸出來的饅頭更加鬆軟，要是不小心發酵時間過長，加入醋還有去除酸味，調節口感的作用。2、在發麵的時候，我們先...
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![用溫水加醋洗臉好嗎有什麼作用]( "用溫水加醋洗臉好嗎有什麼作用")
- 用溫水加醋洗臉很好，以下是其優點：1、醋本身就能改變面板的酸鹼度，軟化面板的角質層。2、此外，還能抑制細菌孳生，使毛孔通暢，減少感染性面板病的發生。3、在洗臉水裡加點醋是不錯的保健方法，醋的種類以純天然的米醋最好，其它食用醋也可以。4、在一盆洗臉水裡滴上7～10滴就可以了。5...
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![加醋去水垢要不要煮開]( "加醋去水垢要不要煮開")
- 1、用醋去水垢是不能煮開的，用溫水即可。2、去水垢時直接放醋泡，醋是不能煮的，一煮就蒸發了。一般就是把醋倒進去，輕輕的搖一搖，放十分鐘左右，再用清水沖洗。當然，有一些頑固的水垢就需要用手或者布擦掉了，用醋泡過一段時間水垢都比較軟，比較好清洗。...
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![雞蛋加醋有什麼功效]( "雞蛋加醋有什麼功效")
- 1、雞蛋泡醋是民間比較流行的一種食物，是用一些陳醋和雞蛋混合在一塊製作而成的養生食品。從中醫角度來講，這種醋泡雞蛋可以清熱利溼、涼血解毒、潤燥通便，對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛有很好的輔助治療作用。2、又可以健脾消食、增進食慾，可以治療失眠多夢等現象，對於風溼、類...
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![雞蛋殼加醋後的現象與原理]( "雞蛋殼加醋後的現象與原理")
- 雞蛋殼加醋後會出現變透明的現象。實驗原理是蛋殼中含有碳酸鈣，白醋中含有醋酸。碳酸鈣不溶於水，但可以和醋酸反應生成乙酸鈣和二氧化碳，長時間浸泡的蛋殼在醋中會完全溶解，只剩下溶解不掉的蛋殼內膜。所以雞蛋這層膜使人誤認為是蛋殼變透明瞭。雞蛋殼加醋後會出現變透明的現...
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![雞蛋加醋有什麼功效 雞蛋加醋有哪些功效]( "雞蛋加醋有什麼功效 雞蛋加醋有哪些功效")
- 1、雞蛋泡醋是民間比較流行的一種食物，是用一些陳醋和雞蛋混合在一塊製作而成的養生食品。從中醫角度來講，這種醋泡雞蛋可以清熱利溼、涼血解毒、潤燥通便，對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛有很好的輔助治療作用。2、又可以健脾消食、增進食慾，可以治療失眠多夢等現象，對於風溼、類...
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![紅糖加醋當葉面肥的好處 紅糖加醋做葉面肥]( "紅糖加醋當葉面肥的好處 紅糖加醋做葉面肥")
- 1、能防治病蟲害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有殺菌作用。據觀察研究，作物的細菌性病害、病毒病害和蚜蟲適宜在中性或鹼性條件下繁殖生長。在葉面噴施食醋溶液後，可增加葉面酸性，進而抑制或殺滅不適宜酸性條件的病蟲害，達到防治效果。2、可提高作物產量，據生產實踐，對茄果類蔬菜...
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![衣服發黴加醋如何清洗]( "衣服發黴加醋如何清洗")
- 1、發了黴有黴點的衣服，用白醋可以洗掉。醋1水100,即1:100的比例浸泡10分鐘,可以起到殺菌的作用，最好是衣服洗乾淨以後再用清水和醋的混合液浸泡,然後用清水洗掉醋味就可以了。2、淘米水去黴法。在淘米做飯時留下淘米水，然後把發了黴的衣服浸泡在水裡約一整天，再漂淨一下即可...
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![煮海石花要加醋原因]( "煮海石花要加醋原因")
- 1、去腥，海石花直接食用帶有腥味，適當的加一些醋，可以幫助去除海石花的腥味；2、便於出膠，只有加醋了海石花才會煮出膠質凝固，口感才會更佳，否則會影響海石花的口感。3、一般情況下一公兩海石花，只需要放1小勺的醋就可以了，不需要放太多，否則會導致海石花具有一定的酸味。...
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![煮海石花不加醋好吃嗎]( "煮海石花不加醋好吃嗎")
- 1、不可以。2、通常情況下海石花煮的時候是需要加一定量的白醋的，因為只有這樣海石花才會析出膠質，做成海石花，否則就會導致海石花不凝固，並且還會帶有一定的腥味，吃起來口感不是很好。3、要是不想加醋，那麼需要找出可以替代醋的作用的食材，否則煮海石花是需要加一定量的醋的。...
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![紅糖加醋做葉面肥]( "紅糖加醋做葉面肥")
- 1、能防治病蟲害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有殺菌作用。據觀察研究，作物的細菌性病害、病毒病害和蚜蟲適宜在中性或鹼性條件下繁殖生長。在葉面噴施食醋溶液後，可增加葉面酸性，進而抑制或殺滅不適宜酸性條件的病蟲害，達到防治效果。2、可提高作物產量，據生產實踐，對茄果類蔬菜...
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![小蘇打加醋起的是什麼化學反應]( "小蘇打加醋起的是什麼化學反應")
- 1、小蘇打與白醋混合後的現象：發生了劇烈的化學反應，產生了很多無色氣泡，像火山噴發一樣。2、小蘇打即碳酸氫鈉，醋的主要成分是乙酸。碳酸氫鈉與乙酸反應方程式：CH?COOH+NaHCO?=CH?COONa+CO?+H?O。3、碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其...
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![燒茄子做法加醋]( "燒茄子做法加醋")
- 1、把茄子改刀成細條，然後用鹽醃製，這樣茄子能殺出很多水分，在炸制的時候就能吸入很少的油。2、鍋內放油將茄子煸熟，可以先把茄子放鍋裡炒幾分鐘減少些水分再放油。3、茄子煎到焦黃的程度，幹豆腐切絲。4、用高湯煨制，沒有高湯用水煮，在水中加入雞精和鹽即可。5、將調製好的幹豆...
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![麵條加醋和醬油行不行]( "麵條加醋和醬油行不行")
- 1、麵條當然是可以加醋和醬油的。2、並且麵條的製作方法也都是各不相同的，每一種方法會製作出來不同口味的麵條，如果喜歡吃清湯麵條，並且口味比較清淡的人群來說，麵條裡面可以不加醋和醬油，但像重慶小面這種口味比較重的面，裡面可以適當的加入一些醬油或者是醋，能夠提升麵條的味...
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![日系豚骨面加醋會是酸酸辣辣味嗎]( "日系豚骨面加醋會是酸酸辣辣味嗎")
- 日系豚骨面加醋不會是酸酸辣辣的味道，因為豚骨面的湯本身就比較清淡，加醋後酸味會更重，沒有什麼辣味。日式豚骨拉麵的原料有排骨、火腿、醬牛肉、雞蛋、速凍豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日式醬蘿蔔、麵條、海苔。具體做法是：肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘取出；海帶芽洗淨瀝乾備...
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![麥飯石鍋能不能加醋]( "麥飯石鍋能不能加醋")
- 1、麥飯石鍋是能加醋的，它表面有一層特殊的塗層，很多人使用的時候擔心醋會將它腐蝕破壞，但是實際上只要不長時間空鍋加熱、使用尖銳物品擦拭以及儲存鹽分食物，是沒有任何危害的。2、麥飯石鍋起源於韓國，是一種表面有著特殊塗層的鋁合金鍋，並不是真正意義上的天然材料鍋，麥飯石內...
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![蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋 蛋清有蛋黃打不發加什麼補救]( "蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋 蛋清有蛋黃打不發加什麼補救")
- 1、蛋清有蛋黃打不發補救可以加白醋。2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然後用打蛋器開始打發，在打發的過程中加入少量的糖分幾次。因為白醋和檸檬汁都是酸性的，所以蛋清是鹼性的，所以中和pH值也有助於蛋清打發更快，保持泡沫的穩定性。...
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![炒豆芽需要加醋嗎 炒豆芽要放醋嗎]( "炒豆芽需要加醋嗎 炒豆芽要放醋嗎")
- 1、炒豆芽是需要放醋的。2、豆芽含水量高，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生，又不出水軟化，因為醋酸對蔬菜中的蛋白質有顯著的凝固的作用，可使豆芽增強脆度。豆芽含有較豐富的維生素B1,B2,及其它維生素，在烹調時維生素易被氧化而遭到破壞。炒豆芽放醋...
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![水培綠蘿能加醋嗎]( "水培綠蘿能加醋嗎")
- 1、綠蘿可以澆醋，使用食醋澆綠蘿能促進植株的生根和生長，還能夠讓土壤酸化，更適應它的生長。2、綠蘿可以用醋兌水澆，澆的時候需要掌握寧稀勿濃，寧缺毋濫的原則，如果是水培的綠蘿，就換水的時候一起加入醋就好了。3、給綠蘿澆醋水的話，最好是半年用一次，而且在用的過程中，要把醋稀釋...
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![小蘇打加醋的妙用有什麼]( "小蘇打加醋的妙用有什麼")
- 1、羽絨服上面有汙漬的時候，就可以採用小蘇打加醋清洗的方式幫助清潔羽絨服，可以把羽絨服清洗乾淨。2、廚房用品尤其是飲水機和暖水瓶這些東西比較難以清理的就是水垢，可以用小蘇打和白醋想融合後將有水垢的器皿浸泡一下，很快水垢就能溶解，效果是比較好的。3、洗衣機槽裡面有...
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![蜂蜜加醋的作用和功效 蜂蜜加醋的作用與功效]( "蜂蜜加醋的作用和功效 蜂蜜加醋的作用與功效")
- 1、蜂蜜加醋的作用與功效：有美顏、調節內環境、排毒、通便的功效。2、蜂蜜加醋的作用和功效主要有以下幾點。（1）有美顏的作用，蜂蜜加醋可以緊緻面板，改善面板的血液迴圈可以清除氧自由基，防止衰老。（2）可以調節人體的內環境，調節體液的酸鹼度。（3）可以排毒，它可以排除體內的毒素，有通...
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![小蘇打加醋可以疏通廚房下水道嗎 蘇打粉醋通下水道步驟]( "小蘇打加醋可以疏通廚房下水道嗎 蘇打粉醋通下水道步驟")
- 1、使用蘇打粉和食醋通下水道時，先把小蘇打灑在下水道處，然後倒入食醋，然後倒入一壺熱水，等待一會下水道基本上就通開了。2、這兩者分別屬於鹼性和酸性，放在一起時會發生化學反應，進而產生大量的二氧化炭，進而提高氣壓達到疏通效果。...
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![炒豆芽需要加醋嗎]( "炒豆芽需要加醋嗎")
- 1、炒豆芽是需要放醋的。2、豆芽含水量高，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生，又不出水軟化，因為醋酸對蔬菜中的蛋白質有顯著的凝固的作用，可使豆芽增強脆度。豆芽含有較豐富的維生素B1,B2,及其它維生素，在烹調時維生素易被氧化而遭到破壞。炒豆芽放醋...
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![小蘇打加醋加洗潔精有毒嗎]( "小蘇打加醋加洗潔精有毒嗎")
- 小蘇打加醋加洗潔精沒有毒，蘇打粉屬弱鹼性，加上醋酸會發生酸鹼中和反應，產生氣泡可幫助清潔孔隙，氣泡為二氧化碳。馬桶上的尿垢成份為草酸鈣、磷酸鈣，水垢則是碳酸鈣，皆屬鹼性汙垢，可以藉由白醋的弱酸性來溶解和軟化汙垢。白醋和小蘇打都有消毒、除臭的效果。...
- 29205
生活全書館
