![如何區分海螺的屎和黃]( "如何區分海螺的屎和黃")
- 1、海螺並沒有海螺黃，海螺的尾部是屎。很多人以為海螺的尾部是可以吃的，以為它只是海螺黃而已，其實並不是這樣。海螺的尾部是呈現黃色的。其實這是海螺的內臟，它裡面還有一些沙子和腸子等等，也就是海螺的排洩部位,通俗-點海螺尾部發黃的地方，確實是屎。所以說裡邊含有-定量的雜...
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![清蒸海螺要多久]( "清蒸海螺要多久")
- 1、普遍認為口感最好的時候是10-15分鐘。2、但是大海螺大小不同，品類不同殼的厚度就會不同，所以煮大海螺沒有一個準確的時間說究竟什麼時候撈出來，既然我們無法觀察到大海螺在鍋裡的狀態，那我們只好通過經驗來判斷。...
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![海螺的營養價值及功效]( "海螺的營養價值及功效")
- 1、每100克的海螺含有137大卡的熱量。熱量不高，所以可以放心食用，而且也不會有長胖的情況。2、海螺肉含有豐富的蛋白質，含量比羊肉還高。所以經常吃海螺是不錯的選擇，對於提高體質補充蛋白質有好處。3、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉...
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![海螺如何快速清洗乾淨]( "海螺如何快速清洗乾淨")
- 1、麵粉清洗法：海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體，清洗時可取適量麵粉與大海螺放在一起調勻，讓其表面均勻沾上面粉，然後再用清水沖洗即可。2、鹽加麻油清洗法：先海螺的表面清洗乾淨後，放入盆中，倒入水沒過海螺，水中加入適量麻油和少許食用鹽，拌勻後浸泡4-5小時。海螺在水中就會把沙...
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![海螺嘌呤含量高嗎]( "海螺嘌呤含量高嗎")
- 海螺嘌呤含量高嗎：答案是較高。海螺是高蛋白、高鈣、低脂肪的典型動物性食品，但嘌呤含量較高：1.海螺是典型高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，含有多種營養成分。2.海螺嘌呤含量高：海螺的嘌呤含量比較高，而人體外源性嘌呤主要來源於食物。3.海螺屬於中嘌呤食物：海生螺類大...
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![海螺做法 海螺怎麼燒]( "海螺做法 海螺怎麼燒")
- 1、準備海螺、鹽、味極鮮、芥末。2、海螺用鹽水浸泡一會兒，這樣可以讓海螺更快的泡淨海螺內部的泥沙。3、鍋內加水，開火煮沸，等到水煮開後，放入海螺，加鹽，水可以沒過海螺。4、蓋蓋子，中小火煮開。開鍋後煮幾分鐘即可將海螺撈出。取少許的芥末，不喜歡吃的可以不加，加入少許的味極鮮...
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![海螺的保鮮辦法]( "海螺的保鮮辦法")
- 1、常溫泡水儲存。我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裡面儲存就行，水盆裡接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以儲存2-3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。2、冰箱冷藏儲存。家裡面冰箱的冷藏室...
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![海螺肉變紫色可以吃嗎 海螺變紫色還能吃嗎]( "海螺肉變紫色可以吃嗎 海螺變紫色還能吃嗎")
- 1、煮熟的海螺肉發紫，是因為海螺的苦膽破了，膽汁流到螺肉上了。這樣的螺肉新鮮度不夠，口感發苦，品相也不好。建議最好是不吃。2、活的海螺放置時間久了，其苦膽容易破裂，紫色的膽汁會沁染在海螺軟蓋附近，很容易分辨。挑選海螺的時候，應該選擇螺口光潔無雜質，氣味清新的。苦膽完整的...
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![怎麼做大蝦和海螺最好吃 大蝦和海螺怎麼做最好吃]( "怎麼做大蝦和海螺最好吃 大蝦和海螺怎麼做最好吃")
- 1、準備鮮對蝦500克、淨胡蘿蔔15克、水髮香菇15克、蔥白10克、淨冬筍10克、鮮辣椒1只、淨洋蔥10克、白糖10克、精鹽1克、溼澱粉10克、烏醋5克、桔汁10克、白醋5克、紹酒10克、醬油5克、味精2克、鴨蛋1個、豬骨湯75克、麵粉25克、芝麻油0.5克、蒜瓣15克、熟豬油500克、面...
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![夏天海螺冷藏多久 夏天海螺可以冷藏多久]( "夏天海螺冷藏多久 夏天海螺可以冷藏多久")
- 1、這主要還是取決於我們的儲存方法是否正確，如果我們買回來的新鮮海螺，只是單純的放在袋子當中儲存的話，一般只能儲存3——5個小時左右的時間。2、但如果新鮮的海螺是放到水裡面進行儲存的話，一般能夠儲存兩天左右的時間，但具體還是要根據我們在購買海螺的食後海螺的新鮮程度...
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![鮮海螺怎麼洗最快最乾淨]( "鮮海螺怎麼洗最快最乾淨")
- 1、海螺表面有一層光滑粘稠的液體。清洗時，可取適量麵粉與海螺混合，使表面均勻沾上面粉，然後用清水沖洗乾淨，即可輕鬆清洗海螺。2、將海螺表面清洗乾淨後放入水中，可加入適量香油和少許鹽，將海螺全部浸入水中，此時海螺會吐水裡的沙子都出來了，四五個小時後把海螺拿出來，然後用水洗...
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![海螺的儲存方式]( "海螺的儲存方式")
- 1、海螺是需要冷凍儲存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟後可以放一兩天，但是得放冰箱裡面，不然是要壞的。海螺煮熟後還是儘快吃，冷了是有腥味的。2、海螺直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天是沒問題的，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮...
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![新鮮海螺是否可以冷凍儲存]( "新鮮海螺是否可以冷凍儲存")
- 1、海螺可以直接冷凍。海螺屬於生鮮類，這種食物直接冷凍是可以的，只是吃的時候，需要清洗乾淨，然後高溫加熱之後，才可以吃。2、活的海螺可以存放3天左右，這種食物如果死了的話，就不能吃了，尤其是在夏天，這個時候溫度比較高，食物很容易變質。...
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![吃完海螺怎麼儲存新鮮]( "吃完海螺怎麼儲存新鮮")
- 1、這種方法是最好的儲存方法，並且也非常的簡單，我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裡面儲存就行，水盆裡接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以儲存2~3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。2、冰箱冷...
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![海螺長什麼樣]( "海螺長什麼樣")
- 1、螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤海。最大可達18釐米，平均大小7至10釐米。2、因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。海螺殼大而堅厚，呈灰黃色或褐色，殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，殼內面光滑呈紅色或灰...
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![夢見撿海螺]( "夢見撿海螺")
- 1、在外求財者夢之，自立門戶之人，多有貴人之輔佐，往北走吉利，往南走不吉利，和屬鼠之人，屬蛇之人，共同求財，乃事業中有好運之跡象，此乃吉兆。2、中年男人夢見撿海螺，財運多之徵兆，與他人間正面衝突者，相處更有不安之感，財運難以得提升之意。3、從事繪畫，設計等相關行業者夢之，水火相容，財...
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![海螺為啥用鹽水泡有紫色]( "海螺為啥用鹽水泡有紫色")
- 1、用鹽水泡海螺吐出紫色的粘液是因為大海螺內臟裡面的髒東西，也說明大海螺是活的。2、清洗海螺的方法：先把它放到流水下，反覆沖洗，把表面的泥沙用清水沖洗乾淨。隨後把它放入到淡鹽水中浸泡，在浸泡過程中要經常換水，直到最後的水變清澈，而且水底不會有沙子出現，才可以進行下一步...
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![海螺片蒸多長時間最好吃 海螺片蒸多久最好吃]( "海螺片蒸多長時間最好吃 海螺片蒸多久最好吃")
- 1、海螺片蒸10-15分鐘最好吃。2、大海螺清理乾淨。冷水加適當米酒，姜兩塊，燒開。3、放進大海螺煮5分鐘上下，依據大海螺尺寸調整時間，切勿煮長時間，螺肉衰老也不美味了。4、煮好的大海螺撈起來馬上放進涼水，冰5-6分鐘。5、挑出來螺肉，除去泥腸，把螺肉切成片。姜蒜切條。6、把姜蒜，...
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![海螺片怎麼做好吃 海螺片好吃的做法介紹]( "海螺片怎麼做好吃 海螺片好吃的做法介紹")
- 1、材料：海螺500克、大蔥20克、姜10克、香菜20克、油0.5勺、料酒0.5匙、糖0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙。2、新鮮海螺砸碎取出海螺肉清洗乾淨。海螺肉片成薄片，用鹽反覆搓揉搓出大量的粘液用清水多衝洗幾遍沖洗乾淨。3、鍋中燒開水下入片好的海螺肉片翻滾一下（大概4-5秒）立即撈出...
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![海螺可以冷凍儲存嗎]( "海螺可以冷凍儲存嗎")
- 1、海螺可以冷凍儲存。海螺屬於生鮮類，這種食物直接冷凍是可以的，只是吃的時候，需要清洗乾淨，然後高溫加熱之後，才可以吃。2、活的海螺可以存放3天左右，這種食物如果死了的話，就不能吃了，尤其是在夏天，這個時候溫度比較高，食物很容易變質。...
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![製作香菜拌海螺的方法 香菜拌海螺怎麼做]( "製作香菜拌海螺的方法 香菜拌海螺怎麼做")
- 1、主要食材：海螺、黃瓜(200克)、香菜(100克)。2、調料：醬油(20克)、醋(20克)、香油(20克)、味精(2克)、姜(2克)。3、將海螺去硬殼，洗淨，切成薄片。4、將黃瓜洗淨，切成象眼片。5、將香菜摘洗乾淨，切成四分長的段。6、坐開水勺、放入海螺片焯一下，焯透撈出，晾涼、控淨水。7、用黃...
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![油爆海螺的做法]( "油爆海螺的做法")
- 1、食材：黃瓜一根、海螺800g、黑木耳適量、花生油適量、食鹽適量、姜適量、耗油適量。2、海螺洗淨。放鍋內用熱水焯一分鐘。3、把海螺肉用叉子挑出，切成小塊。4、黃瓜切成片，木耳撕成小朵。5、蔥姜切好備用。6、鍋內熱油，8分熱，放海螺肉爆炒，翻炒一下立即出鍋備用。7、另起鍋，放...
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![海螺煮完紫色能吃嗎]( "海螺煮完紫色能吃嗎")
- 1、海螺肉變紫色建議最好不要吃。2、很多海鮮食物在煮的過程中都有變色現象，而大家關心的則是這樣產生的變色還能否食用。那麼煮熟的海螺肉發紫，是因為海螺的苦膽破了，膽汁流到螺肉上了。這樣的螺肉新鮮度不夠，口感發苦，品相也不好。建議最好是不吃。3、活的海螺放置時間久了，...
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![海螺需要蒸多長時間]( "海螺需要蒸多長時間")
- 1、蒸海螺的時間還是要根據海螺的大小來確定，如果海螺比較大，我們要煮大概十分鐘左右，儘量不要超過十分鐘。如果是正常大小，或者是比較小的海螺煮三分鐘就可以了，時間不要太長，會將他的肉煮爛，海螺的肉本身就比較少，煮的時間太長的話，可能肉就沒有了。2、一般情況下，所有的海螺都可...
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![煮海螺的方法]( "煮海螺的方法")
- 1、新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙。2、海螺刷洗乾淨，冷水下鍋。3、洗好的海螺新增剛沒過的水，放入蔥段、薑片。4、大火煮開，水開後，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。5、新增一點點鹽，即可出鍋。...
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