![怎樣判斷魚熟了 魚如何判斷生熟]( "怎樣判斷魚熟了 魚如何判斷生熟")
- 1、判斷蒸魚熟否，可看魚眼是否變白、突出，魚皮脊背處出現一道裂紋，用尖刀插入魚肉很容易碰到魚骨。2、爐具不同，蒸魚時間會有所不同。好吃的蒸魚，魚肉滑嫩鮮美，蒸魚時間拿捏得很準確。時間超時，魚肉會變得粗柴失去風味；時間短缺，魚肉則帶血色不易和魚骨分離（可重新加熱2分鐘，或用微...
- 20677
![怎麼判斷魚熟沒熟 怎麼判斷魚有沒蒸熟]( "怎麼判斷魚熟沒熟 怎麼判斷魚有沒蒸熟")
- 1、用筷子戳的方法:拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。2、看魚眼變化法:由於活魚的肌肉受熱後收縮較大,魚熟後眼睛會向外凸出,並且魚眼睛的顏色會變白,這樣就說明魚熟了。...
- 13833
![怎樣看出魚熟了沒]( "怎樣看出魚熟了沒")
- 魚肉變色不一定就熟了，判斷魚肉熟不熟具體有以下兩種方法：1、用筷子戳的方法：拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。2、觀察魚眼變化法：由於活魚的肌肉受熱後收縮較大，魚熟後眼睛會向外凸出，並且魚眼睛的顏色會變白，這樣就說明魚熟了...
- 17773
![魚肉變色就熟了嗎 怎樣看出魚熟了沒]( "魚肉變色就熟了嗎 怎樣看出魚熟了沒")
- 魚肉變色不一定就熟了，判斷魚肉熟不熟具體有以下兩種方法：1、用筷子戳的方法：拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。2、觀察魚眼變化法：由於活魚的肌肉受熱後收縮較大，魚熟後眼睛會向外凸出，並且魚眼睛的顏色會變白，這樣就說明魚熟了...
- 27163
![怎樣判斷魚熟了]( "怎樣判斷魚熟了")
- 1、判斷蒸魚熟否，可看魚眼是否變白、突出，魚皮脊背處出現一道裂紋，用尖刀插入魚肉很容易碰到魚骨。2、爐具不同，蒸魚時間會有所不同。好吃的蒸魚，魚肉滑嫩鮮美，蒸魚時間拿捏得很準確。時間超時，魚肉會變得粗柴失去風味；時間短缺，魚肉則帶血色不易和魚骨分離（可重新加熱2分鐘，或用微...
- 9606
![怎麼判斷魚熟沒熟]( "怎麼判斷魚熟沒熟")
- 清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可。選擇魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。將魚清洗乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，可以防止魚蒸熟後，由於魚骨收縮而使魚變形。如果是清蒸稍大的魚，蒸的時間還可以再延長2至3分鐘；也可在魚身下架兩...
- 6365
![如何判斷魚熟了]( "如何判斷魚熟了")
- 1、用筷子戳的方法：拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。2、觀察魚眼變化法：由於活魚的肌肉受熱後收縮較大，魚熟後眼睛會向外凸出，並且魚眼睛的顏色會變白，這樣就說明魚熟了。...
- 20323
![熟魚如何儲存 熟魚儲存方法]( "熟魚如何儲存 熟魚儲存方法")
- 1、對於煮熟的魚，如果還沒有吃，可以放在陰涼的地方，這有利於魚的儲存，一般可以放1-2天時間。2、但煮完的魚中的營養成分，特別是維生素，會隨著時間的流逝而減少，所以對於煮好的魚，最好及時吃，對補充營養有好處。同時在準備吃的時候，可以適當加熱，能防止細菌微生物汙染，對身體有好處。...
- 10211
![蒸魚怎麼看魚熟沒熟]( "蒸魚怎麼看魚熟沒熟")
- 在清蒸魚的時候，就算時間到了，但總是不敢相信魚熟了。在做蒸魚的時候要根據魚肉的厚度和魚的大小本身來判斷蒸的時間，再加上有的人會把蒸魚裡面加入許多的配菜，這些配菜蒸的時間也需要稍微長一些，注意魚肉不能蒸的時間太久，否則魚肉會出現咬不動的現象，所以需要注意。清蒸魚一般...
- 26792
![怎麼判斷黃魚熟沒熟 如何判斷黃魚熟沒熟]( "怎麼判斷黃魚熟沒熟 如何判斷黃魚熟沒熟")
- 1、黃魚是我們經常吃的一種魚，這種魚最常見的做法是用來烤著吃。做湯的情況也有，但是比較少。不管是哪種做法，判別是否煮熟的方法在於魚肉的顏色。2、如果顏色變白，那麼說明魚肉已熟，這個時候可以進行調味，喜歡湯汁濃稠的朋友可以加入澱粉勾芡。...
- 19335
![章魚怎麼判斷熟沒熟 章魚如何判斷熟沒熟]( "章魚怎麼判斷熟沒熟 章魚如何判斷熟沒熟")
- 1、怎麼看章魚燒熟沒熟：首先第一個可以看看顏色，一般深一點的顏色就說明這個東西熟了哦，2、可以看看它還有沒有蛋液，一般沒有蛋液的情況也是說明熟了的，章魚燒對於會做菜的人來說還是簡單的，不會的人可能有一點複雜的。...
- 22781
![夢見吃熟魚]( "夢見吃熟魚")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 8813
![熟魷魚仔如何做 熟魷魚仔怎麼做]( "熟魷魚仔如何做 熟魷魚仔怎麼做")
- 1、韭菜、辣椒分別洗淨。2、把韭菜切成段，辣椒切成圈圈。3、蒜拍扁切丁，薑切片。4、切開魷魚仔抽去裡面的骨頭和內臟，從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉。5、洗淨魷魚仔後切成兩半。6、加40克油進鍋燒熱，放入薑片、蒜丁和辣椒圈炒香。7、將魷魚仔倒入後加10克料酒、5克醬油，炒1分鐘...
- 5041
![蒸魚如何看魚熟沒熟]( "蒸魚如何看魚熟沒熟")
- 在清蒸魚的時候，就算時間到了，但總是不敢相信魚熟了。在做蒸魚的時候要根據魚肉的厚度和魚的大小本身來判斷蒸的時間，再加上有的人會把蒸魚裡面加入許多的配菜，這些配菜蒸的時間也需要稍微長一些，注意魚肉不能蒸的時間太久，否則魚肉會出現咬不動的現象，所以需要注意。清蒸魚一般...
- 14950
![魷魚炒幾分鐘熟 魷魚炒多久熟]( "魷魚炒幾分鐘熟 魷魚炒多久熟")
- 不同的魷魚炒制時間略有不同。如果是焯水後的魷魚，只需要炒制3到4分鐘就可以熟透1。如果是切片的新鮮魷魚片，焯水後炒爆炒三四分鐘即可熟透2。而如果是整根的魷魚須炒熟，則需要6-8分鐘左右2。總之，魷魚炒制時間不宜過長，以免魷魚變老口感變差。不同的魷魚炒制時間略有不同。如...
- 8159
![魚肉才煮熟]( "魚肉才煮熟")
- 1、先把酸菜和調料放進鍋，可以多熬一會兒，再把魚頭和魚骨放進去，熬個10-20分鐘，最後把魚片放進去，煮熟就可以了。2、做水煮魚時，鍋中湯汁一定要是沸騰的，才能放入魚片，魚片放入鍋中，煮的時間不要超過90秒，也不要隨便攪拌鍋，看到魚片表面泛白後，再煮20秒，魚片就熟了，把握好了時間，魚片就...
- 20137
![蒸魚如何看熟沒熟]( "蒸魚如何看熟沒熟")
- 在清蒸魚的時候，就算時間到了，但總是不敢相信魚熟了。在做蒸魚的時候要根據魚肉的厚度和魚的大小本身來判斷蒸的時間，再加上有的人會把蒸魚裡面加入許多的配菜，這些配菜蒸的時間也需要稍微長一些，注意魚肉不能蒸的時間太久，否則魚肉會出現咬不動的現象，所以需要注意。清蒸魚一般...
- 28964
![魚膠煮多久會熟 魚膠煮熟的時長]( "魚膠煮多久會熟 魚膠煮熟的時長")
- 1、魚膠要煮半個小時以上才熟；2、但是燉湯一般不要超過45分鐘，燉太久湯裡會產生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。需要隔水燉。食物最簡單的烹飪才能保留營養，滋補品也是一樣，好的魚膠不需要太複雜的加工，燉盅燉，隔水蒸是最好的方法。...
- 8749
![蒸魚多久熟]( "蒸魚多久熟")
- 清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可。選擇魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。將魚清洗乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，可以防止魚蒸熟後，由於魚骨收縮而使魚變形。如果是清蒸稍大的魚，蒸的時間還可以再延長2至3分鐘；也可在魚身下架兩...
- 27626
![魚燉多久能熟 魚燉熟的時長]( "魚燉多久能熟 魚燉熟的時長")
- 1、魚燉15分鐘能熟。2、魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等也受不了久燉，因此，可以選擇蒸、涮、汆的方式來最大限度地保留住這些營養。過久烹調反而導致材質變老，做出的菜口感發硬發柴。3、因此，從時間上來說，一般控制在15~20分鐘左右即可。做魚時尤其適合使用受熱均勻的砂鍋...
- 10598
![怎麼看蒸魚熟沒熟]( "怎麼看蒸魚熟沒熟")
- 在清蒸魚的時候，就算時間到了，但總是不敢相信魚熟了。在做蒸魚的時候要根據魚肉的厚度和魚的大小本身來判斷蒸的時間，再加上有的人會把蒸魚裡面加入許多的配菜，這些配菜蒸的時間也需要稍微長一些，注意魚肉不能蒸的時間太久，否則魚肉會出現咬不動的現象，所以需要注意。清蒸魚一般...
- 21066
![蒸魚怎麼看熟沒熟]( "蒸魚怎麼看熟沒熟")
- 在清蒸魚的時候，就算時間到了，但總是不敢相信魚熟了。在做蒸魚的時候要根據魚肉的厚度和魚的大小本身來判斷蒸的時間，再加上有的人會把蒸魚裡面加入許多的配菜，這些配菜蒸的時間也需要稍微長一些，注意魚肉不能蒸的時間太久，否則魚肉會出現咬不動的現象，所以需要注意。清蒸魚一般...
- 8978
![魚燉多久熟]( "魚燉多久熟")
- 1、開鍋後，慢燉30分鐘左右即可。清燉魚是以鯉魚或鯽魚為主要食材的家常湯菜，不僅省事，還省油，有延年益壽的功效，主要的食材原料有：鯉魚、蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。2、鯉魚不但蛋白質含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨...
- 5665
![鱔魚炒多久熟 鱔魚炒多長時間熟]( "鱔魚炒多久熟 鱔魚炒多長時間熟")
- 1、鱔魚其實還是比較好煮熟的，一般做黃鱔魚大概就是把黃鱔清洗乾淨之後切成段放在鍋裡面炒，大概也就是十五分鐘就可以把黃鱔魚炒好了，鱔魚的肉質還是非常鮮美的，特別是用來燉湯燉出來的湯，味道也是很美的炒的菜也挺不錯的。2、炒黃鱔的祕訣是時間要短，動作要快。因為炒出來的黃...
- 26671
![怎麼判斷魚肉熟不熟 如何判斷魚肉熟不熟]( "怎麼判斷魚肉熟不熟 如何判斷魚肉熟不熟")
- 1、用筷子戳的方法:拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。2、觀察魚眼變化法:由於活魚的肌肉受熱後收縮較大,魚熟後眼睛會向外凸出,並且魚眼睛的顏色會變白,這樣就說明魚熟了。3、鮮魚雖然滋味鮮美,但含脂肪少,成菜缺少脂肪...
- 27039
生活全書館
