怎麼判斷魚熟沒熟 怎麼判斷魚有沒蒸熟
- 家常美食
- 關注:1.38W次
1、用筷子戳的方法:拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。
2、看魚眼變化法:由於活魚的肌肉受熱後收縮較大,魚熟後眼睛會向外凸出,並且魚眼睛的顏色會變白,這樣就說明魚熟了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/x1xmk8.html
1、用筷子戳的方法:拿一根筷子從魚頭後一釐米的地方插入魚肉,如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了。
2、看魚眼變化法:由於活魚的肌肉受熱後收縮較大,魚熟後眼睛會向外凸出,並且魚眼睛的顏色會變白,這樣就說明魚熟了。