![紅燒牛蹄如何煮才好吃]( "紅燒牛蹄如何煮才好吃")
- 1、牛蹄看一下毛，用溫水清洗乾淨切塊，燈籠椒切塊，尖椒切滾刀，仔姜小米椒切絲，老薑切片，大蔥切段。2、鍋內放油，油溫五成熱放入老薑花椒爆香。3、再放入大蔥節爆出香味，也可以和薑片一起放。4、放入切好的牛蹄塊翻炒，加入一大勺料酒去腥。5、水氣煸幹後放郫縣豆瓣和老抽煸炒。6、加...
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![牛蹄黃的家常做法]( "牛蹄黃的家常做法")
- 牛蹄黃是一種非常美味的食材，好吃而且健康，得到了很多人的喜愛。這道蒜子牛蹄黃是山東名菜，做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步做就行，一定會享受到一道美味菜餚，口味屬於蒜香味。牛蹄黃怎麼做好吃食材：牛蹄黃300克、蔥段10克、蒜瓣3瓣、姜塊適量、水澱粉3勺、精鹽1勺、胡椒...
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![牛蹄湯鍋做法]( "牛蹄湯鍋做法")
- 1、食材：牛蹄500克、鴨油50克、大蔥5克、姜5克、料酒5克、味精2克、醬油5克、鹽3克、玉米澱粉3克。2、牛蹄剔刮、洗淨,涼水下鍋加一勺黃酒煮開五分鐘。3、調製配料。4、另起一鍋加水煮開下牛蹄和佐料。5、文火半小時後加鹽和黃酒，再煮一個半小時。6、新鮮出鍋，趁熱吃。...
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![怎麼做牛蹄]( "怎麼做牛蹄")
- 1、牛蹄2只、土豆2個、食鹽5克、八角3粒、桂皮2段、黃酒2湯匙、黑胡椒3克、枸杞10克、當歸10克、水適量。2、土豆去皮，洗淨，牛蹄洗淨。牛蹄在開水中煮3-5分鐘，可去除腥味。土豆切塊，處理好的土豆和牛蹄放入電飯煲。加入八角、桂皮、清水定時3小時。3、3小時後撈出土豆，並撇出...
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![帶毛牛蹄怎麼處理]( "帶毛牛蹄怎麼處理")
- 牛蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩面板衰老。所以很多人愛做牛蹄吃。但是牛蹄子的毛特別不好處理，下面教大家如何輕鬆又方便的給牛蹄子處理毛。方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有...
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![牛蹄毛處理]( "牛蹄毛處理")
- 方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將牛蹄用溫水浸泡，清潔球擦洗或刀刮，幾分鐘就可以得到乾乾淨淨的牛蹄。方法二：準備好牛蹄後，洗淨後用高壓鍋蒸一下，再用小...
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![牛蹄處理方法]( "牛蹄處理方法")
- 1、若想要處理牛蹄的話，我們要先把牛蹄清洗乾淨並放入鍋中燉至牛蹄的殼略微變軟。2、然後把切開牛蹄把它的殼掰掉。3、最後刮乾淨牛蹄上的毛即可。4、想要烹飪牛蹄的話，我們就需要先對它進行燉煮，然後再盛出來翻炒。...
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![生牛蹄怎麼去毛]( "生牛蹄怎麼去毛")
- 方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將牛蹄用溫水浸泡，清潔球擦洗或刀刮，幾分鐘就可以得到乾乾淨淨的牛蹄。方法二：準備好牛蹄後，洗淨後用高壓鍋蒸一下，再用小...
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![牛蹄去殼的方法]( "牛蹄去殼的方法")
- 1、直接用滾燙的熱水淋在牛蹄上，冷卻後用手掰掉牛蹄的外皮即可。2、用錘子砸幾下牛蹄，再用鉗子拔掉，牛蹄的外皮即可剝去。3、另外，牛蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，最主要作為結構成分，分佈於軟骨、結締組織、角膜等基質內，其次為關節的滑液、眼的玻璃...
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![怎麼處理帶毛的牛蹄]( "怎麼處理帶毛的牛蹄")
- 牛蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩面板衰老。所以很多人愛做牛蹄吃。但是牛蹄子的毛特別不好處理，下面教大家如何輕鬆又方便的給牛蹄子處理毛。方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有...
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![牛蹄黃怎麼做好吃]( "牛蹄黃怎麼做好吃")
- 牛蹄黃是一種非常美味的食材，好吃而且健康，得到了很多人的喜愛。這道蒜子牛蹄黃是山東名菜，做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步做就行，一定會享受到一道美味菜餚，口味屬於蒜香味。牛蹄黃怎麼做好吃食材：牛蹄黃300克、蔥段10克、蒜瓣3瓣、姜塊適量、水澱粉3勺、精鹽1勺、胡椒...
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![怎樣快速去除牛蹄毛]( "怎樣快速去除牛蹄毛")
- 牛蹄想要去毛可以使用烙鐵、小刀、火燒等方法，以使用小刀為例，具體步驟介紹如下：牛蹄用清水清洗乾淨準備好牛蹄後，用清水清洗乾淨。放入高壓鍋中蒸接著放入高壓鍋中蒸一段時間再拿出來。用小刀削去表面的細毛然後用小刀削去表面的細毛即可。end123宣告：本網頁內容旨在傳播知識...
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![牛蹄如何去除毛]( "牛蹄如何去除毛")
- 牛蹄想要去毛可以使用烙鐵、小刀、火燒等方法，以使用小刀為例，具體步驟介紹如下：牛蹄用清水清洗乾淨準備好牛蹄後，用清水清洗乾淨。放入高壓鍋中蒸接著放入高壓鍋中蒸一段時間再拿出來。用小刀削去表面的細毛然後用小刀削去表面的細毛即可。end123宣告：本網頁內容旨在傳播知識...
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![黃燜牛蹄的做法]( "黃燜牛蹄的做法")
- 主料:牛肉2斤調料:蔥適量、姜適量、八角2瓣、甜麵醬50克、白糖少許。黃燜牛肉的做法1、牛肉洗淨，整塊兒用清水煮至8成熟;2、將熟牛肉切約5釐米長，3釐米寬的長方塊;3、炒鍋上火燒熱，倒入色拉油將大料炸至棗紅色，放蔥、薑末熗鍋;4、調成最小火，放入甜麵醬炒出香味兒；5、倒入煮牛...
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![怎樣去除牛蹄毛]( "怎樣去除牛蹄毛")
- 方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將牛蹄用溫水浸泡，清潔球擦洗或刀刮，幾分鐘就可以得到乾乾淨淨的牛蹄。方法二：準備好牛蹄後，洗淨後用高壓鍋蒸一下，再用小...
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![怎麼去除牛蹄上的毛]( "怎麼去除牛蹄上的毛")
- 牛蹄想要去毛可以使用烙鐵、小刀、火燒等方法，以使用小刀為例，具體步驟介紹如下：牛蹄用清水清洗乾淨準備好牛蹄後，用清水清洗乾淨。放入高壓鍋中蒸接著放入高壓鍋中蒸一段時間再拿出來。用小刀削去表面的細毛然後用小刀削去表面的細毛即可。end123宣告：本網頁內容旨在傳播知識...
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![怎樣做紅燒牛蹄]( "怎樣做紅燒牛蹄")
- 1、主料：牛蹄1000克、調料：小蔥15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(紅、尖、幹)3克醬。2、將牛蹄修成火腿形，皮上刮淨牛毛和汙垢；3、湯鍋加清水，醃沒過蹄膀，明火燒至斷生；4、鍋置旺火上，倒入花生油八成熱時，下蹄膀炸至牛皮起皺泡，撈出瀝乾油；5、留餘油，用白糖炒出醬色，加...
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![紅燒牛蹄怎麼煮才好吃 紅燒牛蹄如何煮才好吃]( "紅燒牛蹄怎麼煮才好吃 紅燒牛蹄如何煮才好吃")
- 1、牛蹄看一下毛，用溫水清洗乾淨切塊，燈籠椒切塊，尖椒切滾刀，仔姜小米椒切絲，老薑切片，大蔥切段。2、鍋內放油，油溫五成熱放入老薑花椒爆香。3、再放入大蔥節爆出香味，也可以和薑片一起放。4、放入切好的牛蹄塊翻炒，加入一大勺料酒去腥。5、水氣煸幹後放郫縣豆瓣和老抽煸炒。6、加...
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![關於牛蹄的做法]( "關於牛蹄的做法")
- 1、做法1：蔥燒牛蹄筋（1）準備食材，牛蹄筋(熟)250克，大蔥2根，生抽2湯匙，雞精1/2茶匙，老抽1湯匙，白糖2茶匙，蠔油1湯匙，鹽1/2茶匙，姜1塊，蒜3瓣，香菜1棵，白酒2湯匙。（2）具體做法如下：牛蹄筋一副，買來的是半熟品，改刀成均勻大小的段即可，蹄筋加白酒2湯匙，蔥、姜適量焯水，中小火煮5-8分鐘除腥，蔥白和蔥葉...
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![怎麼樣給牛蹄去毛]( "怎麼樣給牛蹄去毛")
- 方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將牛蹄用溫水浸泡，清潔球擦洗或刀刮，幾分鐘就可以得到乾乾淨淨的牛蹄。方法二：準備好牛蹄後，洗淨後用高壓鍋蒸一下，再用小...
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![牛蹄毛怎麼處理]( "牛蹄毛怎麼處理")
- 牛蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩面板衰老。所以很多人愛做牛蹄吃。但是牛蹄子的毛特別不好處理，下面教大家如何輕鬆又方便的給牛蹄子處理毛。方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有...
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![牛蹄處理毛]( "牛蹄處理毛")
- 方法一：如果是沒有經過任何處理的生牛蹄，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將牛蹄用溫水浸泡，清潔球擦洗或刀刮，幾分鐘就可以得到乾乾淨淨的牛蹄。方法二：準備好牛蹄後，洗淨後用高壓鍋蒸一下，再用小...
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![牛蹄上的毛怎麼去掉]( "牛蹄上的毛怎麼去掉")
- 牛蹄想要去毛可以使用烙鐵、小刀、火燒等方法，以使用小刀為例，具體步驟介紹如下：牛蹄用清水清洗乾淨準備好牛蹄後，用清水清洗乾淨。放入高壓鍋中蒸接著放入高壓鍋中蒸一段時間再拿出來。用小刀削去表面的細毛然後用小刀削去表面的細毛即可。end123宣告：本網頁內容旨在傳播知識...
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