當前位置:生活全書館 >

關於鮮絲的生活百科

銀芽鮮絲做法
  • 銀芽鮮絲做法

  • 1、食材:豆芽200g、素肉絲300g、青辣椒50g、紅辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶醬5g、醬油1勺、鹽5g、糖適量、香油5ml。2、先把買回來的素肉絲泡水,把它泡到碗後把水擠幹,再放水擠幹,這樣子連續3次,先把裡面的豆腥味去掉。3、接著調一下醬汁,先往小碗裡面放少許的素高湯,再調入一些調...
  • 5766
怎麼做銀芽鮮絲
  • 怎麼做銀芽鮮絲

  • 1、食材:豆芽200g、素肉絲300g、青辣椒50g、紅辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶醬5g、醬油1勺、鹽5g、糖適量、香油5ml。2、先把買回來的素肉絲泡水,把它泡到碗後把水擠幹,再放水擠幹,這樣子連續3次,先把裡面的豆腥味去掉。3、接著調一下醬汁,先往小碗裡面放少許的素高湯,再調入一些調...
  • 13150
怎麼做銀芽鮮絲 銀芽鮮絲做法
  • 怎麼做銀芽鮮絲 銀芽鮮絲做法

  • 1、食材:豆芽200g、素肉絲300g、青辣椒50g、紅辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶醬5g、醬油1勺、鹽5g、糖適量、香油5ml。2、先把買回來的素肉絲泡水,把它泡到碗後把水擠幹,再放水擠幹,這樣子連續3次,先把裡面的豆腥味去掉。3、接著調一下醬汁,先往小碗裡面放少許的素高湯,再調入一些調...
  • 24605
快炒鮮筍絲怎麼做 快炒鮮筍絲做法
  • 快炒鮮筍絲怎麼做 快炒鮮筍絲做法

  • 1、食材:新鮮綠竹筍300g、香菇50g、芹菜50g、紅辣椒10g、鹽5g、糖3g、味精3g、香油15ml。2、新鮮竹筍比較老的部分去掉,切絲備用。3、香菇洗3-4次以後,再用水把它泡軟,泡軟以後把水瀝乾,香菇頭去掉,再切絲備用。4、芹菜切段備用。5、紅辣椒切絲備用,這道菜的材料就準備好了。6...
  • 4869
魚絲算海鮮嗎
  • 魚絲算海鮮嗎

  • 1、魷魚絲是魷魚做的,當然是海鮮。2、魷魚是屬於海鮮,魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能...
  • 5066
鮮蔬豆絲做法
  • 鮮蔬豆絲做法

  • 1、豆絲,蒜葉,香菇和胡蘿蔔備好。2、豆絲冷水下鍋,煮開後轉小火繼續煮。3、胡蘿蔔切絲,香菇洗淨,蒜葉改成柳葉刀。4、鍋裡的豆絲煮稠以後,放入胡蘿蔔絲和香菇。5、往鍋里加鹽調味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可少的,喜歡的話可適量多加些。8、等鍋裡的蔬菜煮熟透後,最...
  • 31878
鱔絲如何儲存新鮮 新鮮鱔絲的儲存方法
  • 鱔絲如何儲存新鮮 新鮮鱔絲的儲存方法

  • 新鮮鱔絲的儲存方法%20鱔絲如何儲存新鮮:答案是冷凍儲存。1、首先將鱔絲放入食品級的冷凍盒子中,然後裡面加入少許水,進行冷凍儲存即可。2、需要注意的是冷凍儲存時,鱔絲中加入少許清水,可以保持鱔絲的口感彈性以及味道不變。3、製作時取出來後微波爐加熱解凍,然後起鍋燒油直接...
  • 17884
鮮燴三絲做法
  • 鮮燴三絲做法

  • 1、食材:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷,黃瓜去皮切段、再切絲,胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎。4、熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。5、倒下金針菇、保持大火翻炒。6、金針菇軟透後調入鹽。7、調人雞粉。8、倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。9、倒點香油...
  • 5615
魷魚絲算海鮮嗎 魷魚絲是海鮮嗎
  • 魷魚絲算海鮮嗎 魷魚絲是海鮮嗎

  • 1、魷魚屬於海鮮。2、魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它並不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物,身體細長,呈長錐形,前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。身體細長,呈長錐形,其中兩隻較長。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門——頭足綱——...
  • 5023
鮮燴三絲做法 鮮燴三絲怎麼做
  • 鮮燴三絲做法 鮮燴三絲怎麼做

  • 1、食材:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷,黃瓜去皮切段、再切絲,胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎。4、熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。5、倒下金針菇、保持大火翻炒。6、金針菇軟透後調入鹽。7、調人雞粉。8、倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。9、倒點香油...
  • 5653
如何儲存絲瓜新鮮 絲瓜怎麼儲存才新鮮
  • 如何儲存絲瓜新鮮 絲瓜怎麼儲存才新鮮

  • 絲瓜買回家後,就把絲瓜放在盒子裡,上面蓋上潮溼毛巾,毛巾一定保持潮溼。不要洗,用塑料袋裝好直接放冰箱。若是未料理完的絲瓜。可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定,再冷藏儲存。若是想更久儲存,可用白報紙緊包住,並放入塑膠袋中綁緊,冷藏儲存。絲瓜買回家後,就把絲瓜放在盒...
  • 15103
絲瓜儲存新鮮的方法 絲瓜怎麼保鮮
  • 絲瓜儲存新鮮的方法 絲瓜怎麼保鮮

  • 1、將絲瓜放在保鮮袋裡密封好,然後放在冰箱的冷藏室裡面,最多可以存放兩三天。2、將絲瓜打溼,然後用保鮮膜纏上,將絲瓜放在通風的陰涼處就可以了。3、絲瓜買來之後不要洗,用塑料袋裝好,扎幾個小孔,放在通風口。...
  • 13969
新鮮絲瓜能放冰箱保鮮嗎 新鮮絲瓜可以放冰箱保鮮嗎
  • 新鮮絲瓜能放冰箱保鮮嗎 新鮮絲瓜可以放冰箱保鮮嗎

  • 1、絲瓜是可以放冰箱儲存的。2、新鮮的買回來的絲瓜如果一時吃不掉或者是還不想吃的話,可以放入冰箱進行冷藏儲存,當然儲存的時候最好在上面裹上一層保鮮膜或者是用保鮮袋進行捆紮,這樣做是防止絲瓜表面的水分被蒸發掉,而且也可以防止冰箱串味。...
  • 31706
螺絲是海鮮嗎
  • 螺絲是海鮮嗎

  • 螺螄不屬於海鮮,屬於河鮮、湖鮮。螺螄,軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱。中國特有,分佈於雲南、江蘇的湖泊中。殼大型,高70毫米以上。螺螄以寬大的足部匍匐於湖底。肉味鮮美,螺黃(雄性生殖腺)更是人們喜食的佳品。在雲南、貴州、廣西的新生代地層中曾發現螺螄屬的化石種類。...
  • 11447
絲瓜的保鮮方法推薦 絲瓜的保鮮方法
  • 絲瓜的保鮮方法推薦 絲瓜的保鮮方法

  • 1、方法1、先將絲瓜放在保鮮袋裡密封好,然後放在冰箱的冷藏室裡面,最多可以存放兩三天。2、方法2、將絲瓜打溼,然後用保鮮膜纏上,將絲瓜放在通風的陰涼處就可以了。3、方法3、絲瓜買來之後不要洗,用塑料袋裝好,扎幾個小孔,放在通風口。...
  • 27401
海鮮粉絲湯做法步驟 海鮮粉絲湯教程
  • 海鮮粉絲湯做法步驟 海鮮粉絲湯教程

  • 1、準備一些魚丸,蝦糕,以及一些鹹豬肉。2、準備一些泡發好的粉絲。3、最後再準備一些小青菜。4、熱鍋冷油,切些薑末放入油鍋中,再將肥豬肉放入鍋中熬出油來。5、然後將青菜放入鍋中煸炒一下。6、然後加入適量的水,同時放入蝦糕和魚丸。7、待湯開後,魚丸和蝦糕體積都燉至大點後,...
  • 28730
絲瓜怎麼保鮮
  • 絲瓜怎麼保鮮

  • 1、將絲瓜放在保鮮袋裡密封好,然後放在冰箱的冷藏室裡面,最多可以存放兩三天。2、將絲瓜打溼,然後用保鮮膜纏上,將絲瓜放在通風的陰涼處就可以了。3、絲瓜買來之後不要洗,用塑料袋裝好,扎幾個小孔,放在通風口。...
  • 21835
魚絲算海鮮嗎 魷魚絲屬於海鮮嗎
  • 魚絲算海鮮嗎 魷魚絲屬於海鮮嗎

  • 1、魷魚絲是魷魚做的,當然是海鮮。2、魷魚是屬於海鮮,魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能...
  • 29424
鮮蔬豆絲做法 鮮蔬豆絲的家常做法
  • 鮮蔬豆絲做法 鮮蔬豆絲的家常做法

  • 1、豆絲,蒜葉,香菇和胡蘿蔔備好。2、豆絲冷水下鍋,煮開後轉小火繼續煮。3、胡蘿蔔切絲,香菇洗淨,蒜葉改成柳葉刀。4、鍋裡的豆絲煮稠以後,放入胡蘿蔔絲和香菇。5、往鍋里加鹽調味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可少的,喜歡的話可適量多加些。8、等鍋裡的蔬菜煮熟透後,最...
  • 15299
肉絲怎麼炒才鮮嫩 肉絲如何炒才鮮嫩
  • 肉絲怎麼炒才鮮嫩 肉絲如何炒才鮮嫩

  • 1、材料:豬裡脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔1/4根,冬筍1/2根,黑木耳6朵。2、配料:醃肉調料(生抽5ml,料酒5m,水澱粉20ml),魚香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml),色拉油80ml,蔥,姜,蒜末適量,四川泡辣椒4-5根。3、豬裡脊肉切細絲,加醃肉調料醃製十幾分鍾;4、綠尖椒、胡蘿蔔、冬筍分別切細...
  • 13284
怎麼做三鮮粉絲 粉絲三鮮的做法
  • 怎麼做三鮮粉絲 粉絲三鮮的做法

  • 1、食材:粉絲100克、粉腸20克、生抽5克、鹽2克、番茄5克、豬肝10克、青菜20克、生薑3克。2、粉絲加熱水泡軟。3、生薑去皮切成細絲,香蔥洗淨切出蔥白和蔥花。4、豬肝和粉腸切成合適入口的大小,加入生抽、玉米澱粉、料酒和薑絲醃製5分鐘。5、番茄洗淨切薄片,青菜摘成合適入口...
  • 24881
鮮蝦蘿蔔絲怎麼做 鮮蝦蘿蔔絲教程
  • 鮮蝦蘿蔔絲怎麼做 鮮蝦蘿蔔絲教程

  • 1、原料:蝦15只、白蘿蔔半個、青豆適量、食鹽5克、姜1塊、小蔥2棵、胡椒粉1勺、植物油適量、水適量。2、鮮蝦剝去蝦殼(蝦殼待用),用牙籤從蝦背二、三節處挑出蝦線。3、處理好的蝦仁加入適量的鹽、澱粉和料酒,攪拌均勻醃製一下。4、將蝦殼和薑絲放入鍋中,再加入適量的油。5、...
  • 8903
怎麼判斷螺絲新鮮 如何判斷螺絲新鮮
  • 怎麼判斷螺絲新鮮 如何判斷螺絲新鮮

  • 1、聞味。如果整袋螺絲髮出惡臭,那麼肯定裡面的很多螺絲是死的.當然其中也有存活的。2、觀形。死的螺絲一般螺口的蓋明顯深凹進去。3、看整體。如果整袋螺絲靜置2分鐘後,上面的一些螺絲就會悄悄的開蓋,說明整體存活狀況良好。4、螺絲等軟體貝殼類動物的生命力都很強。螺絲...
  • 15909
怎麼做海鮮炒粉絲 海鮮炒粉絲的做法
  • 怎麼做海鮮炒粉絲 海鮮炒粉絲的做法

  • 1、主料:水發海蔘80g、海螺肉80g、紅薯粉絲100g、冬菇片2個、紅青圓椒絲1/3個、胡蘿蔔絲適量、洋蔥絲適量、大蒜片適量。2、輔料:黑胡椒粉少許、牛肉粉少許、老抽少許、白糖少許、醬油適量、香油少許。3、架鍋倒油待油燒熱放冬菇片、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、紅青圓椒絲,翻炒至5成...
  • 14243
如何儲存新鮮螺絲 新鮮螺絲怎樣儲存
  • 如何儲存新鮮螺絲 新鮮螺絲怎樣儲存

  • 1、冷水清洗,將泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來,留下活田螺在泡水裡。同時注意水位不用太高,沒過螺螄一點點就行。放置在陰涼處。螺螄不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。經常換水,同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭!2、...
  • 11252