![米飯蒸軟了有什麼補救辦法]( "米飯蒸軟了有什麼補救辦法")
- 1、如果用電飯鍋煮米飯，蒸軟了可以開啟鍋蓋，讓米飯晾一會，水分會自然蒸發，讓米飯晾一會後再繼續煮一會。2、用筷子將煮軟的米飯翻幾遍，晾一會之後用乾淨的幹棉布放在米飯上繼續煮一段時間，如果米飯還是太軟可以多重複一遍。米飯想要煮的恰到好處，在買米的過程中要挑選新鮮的粳米...
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![米飯蒸軟瞭如何再變硬]( "米飯蒸軟瞭如何再變硬")
- 1、如果用電飯鍋煮米飯，蒸軟了可以開啟鍋蓋，讓米飯晾一會，水分會自然蒸發，讓米飯晾一會後再繼續煮一會。2、用筷子將煮軟的米飯翻幾遍，晾一會之後用乾淨的幹棉布放在米飯上繼續煮一段時間，如果米飯還是太軟可以多重複一遍。米飯想要煮的恰到好處，在買米的過程中要挑選新鮮的粳米...
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![米飯蒸軟了的補救方法 米飯蒸軟瞭如何補救]( "米飯蒸軟了的補救方法 米飯蒸軟瞭如何補救")
- 1、如果用電飯煲煮飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼續煮一會兒。2、把軟米翻幾遍，讓米和空氣充分接觸，掛10分鐘左右，然後在米上拿一塊乾淨的幹棉布一會兒。如果米飯還太軟，再重複一遍。3、在烹飪前放了更多的水，可以倒出來一點水或加...
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![米飯蒸軟了再變硬的方法 米飯蒸軟瞭如何再變硬]( "米飯蒸軟了再變硬的方法 米飯蒸軟瞭如何再變硬")
- 1、米飯煮的太軟主要是因為沒有控制好水量，加入了過多的水導致米飯煮得太軟。家裡如果使用電飯鍋煮米飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風處，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點後再繼續煮一會。2、另外一種方法是先將煮軟的米飯多翻幾遍，讓米飯和空氣充分接觸，晾10分鐘左右，然後取一...
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![米飯蒸軟了怎麼補救]( "米飯蒸軟了怎麼補救")
- 1、如果用電飯煲煮飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼續煮一會兒。2、把軟米翻幾遍，讓米和空氣充分接觸，掛10分鐘左右，然後在米上拿一塊乾淨的幹棉布一會兒。如果米飯還太軟，再重複一遍。3、在烹飪前放了更多的水，可以倒出來一點水或加...
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![米飯蒸軟了再變硬的方法]( "米飯蒸軟了再變硬的方法")
- 1、米飯煮的太軟主要是因為沒有控制好水量，加入了過多的水導致米飯煮得太軟。家裡如果使用電飯鍋煮米飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風處，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點後再繼續煮一會。2、另外一種方法是先將煮軟的米飯多翻幾遍，讓米飯和空氣充分接觸，晾10分鐘左右，然後取一...
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![米飯蒸軟瞭如何補救]( "米飯蒸軟瞭如何補救")
- 1、如果用電飯煲煮飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼續煮一會兒。2、把軟米翻幾遍，讓米和空氣充分接觸，掛10分鐘左右，然後在米上拿一塊乾淨的幹棉布一會兒。如果米飯還太軟，再重複一遍。3、在烹飪前放了更多的水，可以倒出來一點水或加...
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![米飯蒸軟了要悶多久才能熟]( "米飯蒸軟了要悶多久才能熟")
- 1、將淘乾淨的米放入到蒸鍋當中去蒸半個小時左右,基本上就可以把它蒸熟了,如果家裡有蒸箱的話,那麼時間可以稍微短一點二十分鐘左右可以把米飯蒸熟,因為蒸箱的功率會比較大一些。2、不過具體蒸飯的時間還是要根據蒸飯的工具以及蒸飯的多少來決定的,如果米多,那麼蒸的時間...
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![米飯蒸軟了要悶多長時間才能熟]( "米飯蒸軟了要悶多長時間才能熟")
- 1、將淘乾淨的米放入到蒸鍋當中去蒸半個小時左右,基本上就可以把它蒸熟了,如果家裡有蒸箱的話,那麼時間可以稍微短一點二十分鐘左右可以把米飯蒸熟,因為蒸箱的功率會比較大一些。2、不過具體蒸飯的時間還是要根據蒸飯的工具以及蒸飯的多少來決定的,如果米多,那麼蒸的時間...
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![用鍋蒸南瓜大概蒸多久才能熟 蒸南瓜在鍋裡蒸多久才能蒸軟]( "用鍋蒸南瓜大概蒸多久才能熟 蒸南瓜在鍋裡蒸多久才能蒸軟")
- 1、蒸南瓜需要多長時間：炒菜鍋20分鐘有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，開啟蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆的扎...
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![米飯蒸軟了要悶多久才能熟 米飯蒸軟了要悶多長時間才能熟]( "米飯蒸軟了要悶多久才能熟 米飯蒸軟了要悶多長時間才能熟")
- 1、將淘乾淨的米放入到蒸鍋當中去蒸半個小時左右,基本上就可以把它蒸熟了,如果家裡有蒸箱的話,那麼時間可以稍微短一點二十分鐘左右可以把米飯蒸熟,因為蒸箱的功率會比較大一些。2、不過具體蒸飯的時間還是要根據蒸飯的工具以及蒸飯的多少來決定的,如果米多,那麼蒸的時間...
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![蒸南瓜在鍋裡蒸多久才能蒸軟]( "蒸南瓜在鍋裡蒸多久才能蒸軟")
- 1、蒸南瓜需要多長時間：炒菜鍋20分鐘有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，開啟蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆的扎...
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![蒸軟米麵糕面和的軟了該怎麼辦]( "蒸軟米麵糕面和的軟了該怎麼辦")
- 再加上點面再和進去些。玉米麵發糕的做法：1、麵粉和玉米麵放進盆裡。2、再加入酵母和白糖，混合拌勻。3、再加入溫水，太熱會把酵母燙死，混合拌勻至沒有面疙瘩，再加入紅豆，攪拌至成為幾乎不流動的泥稠狀麵糊。4、在模具的裡面抹一層油，再倒入麵糊，佔模具的一半即可，蓋上，並放置於溫暖...
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![米飯蒸軟了的補救方法]( "米飯蒸軟了的補救方法")
- 1、如果用電飯煲煮飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風的地方，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點再繼續煮一會兒。2、把軟米翻幾遍，讓米和空氣充分接觸，掛10分鐘左右，然後在米上拿一塊乾淨的幹棉布一會兒。如果米飯還太軟，再重複一遍。3、在烹飪前放了更多的水，可以倒出來一點水或加...
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![怎樣做蒸肉軟爛]( "怎樣做蒸肉軟爛")
- 1、做粉蒸肉時應該蒸至1.5到兩個小時，這樣做出來肉和米粉才更加軟爛入味。如果蒸制的時間過短，那麼肉類和米粉都達不到軟糯的要求，吃起來口感欠佳，所以在蒸肉的時間應該控制在兩個小時左右。2、製作粉蒸肉的時候，我們應該選擇肥肉相間的五花肉，而且油脂豐富的五花肉，這樣的肉類...
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![蒸肉軟爛的方法]( "蒸肉軟爛的方法")
- 1、做粉蒸肉時應該蒸至1.5到兩個小時，這樣做出來肉和米粉才更加軟爛入味。如果蒸制的時間過短，那麼肉類和米粉都達不到軟糯的要求，吃起來口感欠佳，所以在蒸肉的時間應該控制在兩個小時左右。2、製作粉蒸肉的時候，我們應該選擇肥肉相間的五花肉，而且油脂豐富的五花肉，這樣的肉類...
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![蒸蛋糕怎麼做才鬆軟 蒸蛋糕鬆軟的做法]( "蒸蛋糕怎麼做才鬆軟 蒸蛋糕鬆軟的做法")
- 1、原料：雞蛋4個，酸奶約100克，食用油適量，麵粉約100克，白糖適量，葡萄乾適量。2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，然後在蛋黃中加入酸奶，一小勺食用油，再加入白糖和麵粉攪拌均勻備用。3、然後將蛋清攪拌打發至硬性發泡，再將蛋黃糊加入蛋白霜中，上下攪拌均勻。4、然後在一個可加熱的容器中刷...
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![蒸饅頭怎麼蒸又鬆又軟]( "蒸饅頭怎麼蒸又鬆又軟")
- 人們總是擔心外面賣的饅頭添加了增白劑或者防腐劑等，尤其是在疫情期間，很多人想要在家買上面粉蒸饅頭，但是自制的饅頭也不如外面蒸的鬆軟香甜，這到底是什麼原因呢？今天就來和大家分享一下蒸饅頭的時候牢記這些小妙招，或許在蒸饅頭的時候饅頭又鬆又軟有嚼勁兒。在日常生活中準備...
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![蒸饅頭怎麼蒸才又鬆又軟]( "蒸饅頭怎麼蒸才又鬆又軟")
- 怎麼將饅頭蒸的讓人一看就有食慾呢，小編這就給大家帶來饅頭的做法，這樣做出來的饅頭又鬆又軟，讓大家吃上一口之後就深深的喜歡這種味道，讓饅頭成為每個家庭不可缺少的一種美食。竅門如下：1、夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵、發麵應比夏季提前1-2小時。和麵時加水要謹慎...
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![粉蒸排骨蒸不軟的方法]( "粉蒸排骨蒸不軟的方法")
- 1、時間不夠，粉蒸排骨如果蒸出來口感不軟的話,可以嘗一嘗米粉,如果米粉有些黏牙,則時間上還不夠,需要返鍋再繼續蒸,直到排骨軟爛為止。2、排骨焯水了，粉蒸排骨對於排骨的處理無需焯水去腥,否則排骨肉質會變緊,久蒸也不夠酥軟,對於排骨的處理只需用溫水泡出血水,然後加各種...
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![軟爛粉蒸肉的做法 如何做粉蒸肉軟爛]( "軟爛粉蒸肉的做法 如何做粉蒸肉軟爛")
- 1、主料：五花肉、蒸肉米粉、紅薯兩個（切塊）、雞蛋1個。2、調料：蔥段、薑片、鹽、料酒、花椒、糖、生抽、老抽、酒釀（甜酒）一勺。3、五花肉洗淨切片（不用太薄），放入調料醃製10分鐘。4、紅薯放入盤墊，然後鋪上醃好的五花肉，加入蒸肉粉攪拌均勻，蒸制一個半小時至兩小時即可。5、再撒點蔥...
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![怎樣蒸饅頭鬆軟好吃 蒸饅頭鬆軟小技巧]( "怎樣蒸饅頭鬆軟好吃 蒸饅頭鬆軟小技巧")
- 1、酵母先化開。酵母是一種食用菌，乾燥的狀態下處於“睡眠狀態”，在溫水中就又恢復了活性，所以發麵必須將酵母先用溫水化開，可以多加一些水，攪拌酵母化開之後直接加入麵粉和麵。2、加入適量白糖。白糖和酵母可以一起加，加入白糖能夠有助於酵母的充分甦醒，讓麵粉更容易發酵，而且能...
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![蒸饅頭怎麼蒸的又鬆又軟]( "蒸饅頭怎麼蒸的又鬆又軟")
- 怎麼將饅頭蒸的讓人一看就有食慾呢，小編這就給大家帶來饅頭的做法，這樣做出來的饅頭又鬆又軟，讓大家吃上一口之後就深深的喜歡這種味道，讓饅頭成為每個家庭不可缺少的一種美食。竅門如下：1、夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵、發麵應比夏季提前1-2小時。和麵時加水要謹慎...
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![蒸鬆軟饅頭]( "蒸鬆軟饅頭")
- 在日常生活中準備蒸饅頭的時候，一定要反覆的揉麵，將裡面的空氣排淨，才能讓饅頭更加有嚼勁又好吃。然後將麵粉倒入面盆之中，用溫水將酵母粉化開，慢慢倒入並且用筷子攪拌成絮狀，把麵糰揉到光滑。在加入酵母粉的同時再加上一點食用鹼，可以讓麵糰更好地發酵，在揉麵的過程中一定要做到...
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![蒸箱蒸饅頭怎樣又軟又筋]( "蒸箱蒸饅頭怎樣又軟又筋")
- 1、夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵、發麵應比夏季提前1～2小時。和麵時要慎加水。2、和麵要多搓揉幾遍，促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分，表成的麵筋真心性好。和好的麵糰要保持一定的溫度以30℃為宜。3、當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，...
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