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關於炸蝦做法的生活百科

炸蝦怎麼做酥脆好吃

  • 炸蝦怎麼做酥脆好吃

  • 炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接著將雞蛋的蛋清打入大碗裡，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。炸...
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炸蝦怎麼做好吃香酥

  • 炸蝦怎麼做好吃香酥

  • 炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接著將雞蛋的蛋清打入大碗裡，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。炸...
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炸蝦怎麼做好吃又簡單

  • 炸蝦怎麼做好吃又簡單

  • 炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接著將雞蛋的蛋清打入大碗裡，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。炸...
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油炸蝦怎麼做又酥又好吃

  • 油炸蝦怎麼做又酥又好吃

  • 炸蝦是生活中比較普遍的美食，它的做法總體還是比較簡單的，具體的步驟介紹如下：選取適量蝦仁首先選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。蛋清打入大碗接著將雞蛋的蛋清打入大碗裡，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。炸...
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炸蝦片的做法

  • 炸蝦片的做法

  • 1、材料：蝦片適量，油適量。2、等水溫上去時，先用一個蝦片試炸一下。蝦片快速澎漲，就可以了。3、留意火不要太大了，試炸後，覺得水溫適合，就可以放四五片蝦片再次炸（油多可以多放好多個蝦片），沒炸好的一部分，你能用木筷捏住，在鍋中內翻一下，放入盤裡即可。...
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炸珊瑚蝦做法

  • 炸珊瑚蝦做法

  • 1、食材明細：明蝦適量、珊瑚適量、白芝麻適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量、蔥適量、紅椒適量、色拉油適量。2、將明蝦洗淨，放冰箱冷凍一下，開背去腸泥，放鹽、料酒、生薑醃十分鐘。3、將冼淨的珊瑚放入砂鍋放小火上燙熱備用。4、醃好的明蝦瀝乾放油鍋裡炸熟。5、瀝乾油，撒上...
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炸蝦片怎麼做 炸蝦片的做法

  • 炸蝦片怎麼做 炸蝦片的做法

  • 1、材料：蝦片適量，油適量。2、等水溫上去時，先用一個蝦片試炸一下。蝦片快速澎漲，就可以了。3、留意火不要太大了，試炸後，覺得水溫適合，就可以放四五片蝦片再次炸（油多可以多放好多個蝦片），沒炸好的一部分，你能用木筷捏住，在鍋中內翻一下，放入盤裡即可。...
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炸蝦片的做法 炸蝦片的家常做法

  • 炸蝦片的做法 炸蝦片的家常做法

  • 1、首先需要準備適量蝦片。2、然後再將炒鍋放適量油。等油溫上來時，先用一個蝦片試炸一下。蝦片迅速膨脹，就可以了。注意火不要太大了。3、試炸後，感覺油溫合適，就可以放四五片蝦片繼續炸。4、沒炸好的部分，你可用筷子夾住，在油鍋內翻一下。5、好了，放盤子裡。蘸點兒自己喜歡的...
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油炸蝦的做法

  • 油炸蝦的做法

  • 1、食材：大蝦800g，澱粉適量，青椒、紅椒各一個，醬油一勺，蒜末適量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入。然後向上挑起，用手拽出蝦線。4、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一勺鹽醃製15分鐘...
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炸素蝦的做法 炸素蝦如何做

  • 炸素蝦的做法 炸素蝦如何做

  • 1、將鮮活的大蝦入水沖洗。2、剪去蝦鬚，挑去蝦線，放入盤中。3、撒上細鹽，翻弄均勻，醃製一刻鐘。4、開火，鍋中到油，加熱。5、油溫升高，七八成熟時，直接將醃好的大蝦倒入。6、大火快速翻炸，三五分鐘後，關火，撈出裝盤。...
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怎麼做油炸蝦 油炸蝦的做法

  • 怎麼做油炸蝦 油炸蝦的做法

  • 1、食材：大蝦800g，澱粉適量，青椒、紅椒各一個，醬油一勺，蒜末適量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。2、準備大蝦，用清水清洗乾淨。3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入。然後向上挑起，用手拽出蝦線。4、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一勺鹽醃製15分鐘...
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油炸蝦尾做法

  • 油炸蝦尾做法

  • 1、原料：龍蝦尾、青紅辣椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、十三香、（香葉、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草。）食用油、酒、糖、鹽、薄鹽生抽（或生抽）、蠔油、香菜。2、蔥切端，薑切片，大蒜壓扁，辣椒洗淨晾乾。3、十三香用溫水浸泡20分鐘，濾...
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怎麼做炸蝦 炸蝦的做法年夜飯

  • 怎麼做炸蝦 炸蝦的做法年夜飯

  • 1、主料：蝦600克、麵包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。3、菜場買回來的蝦清洗乾淨。4、然後剪掉蝦頭蝦腳。5、把蝦的筋線抽乾淨，然後中間切開不要切斷。6、加入黑胡椒粉，加入鹽。7、加入料酒抓勻後醃一個小時以上。8、雞蛋液麵包糠澱粉準...
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炸小蝦做法 炸小蝦的家常做法

  • 炸小蝦做法 炸小蝦的家常做法

  • 1、小蝦洗淨控幹水分，加入少許五香粉；2、加少許雞精；3、加料酒、姜碎、花椒粒、紅辣椒，一點點鹽拌勻，醃製15分鐘；4、加麵粉拌勻；5、熱鍋涼油，倒入多一些食用油；6、倒入醃製好的蝦，用筷子翻拌，蝦變得金黃即可出鍋。...
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炸大蝦的做法

  • 炸大蝦的做法

  • 炸大蝦的做法如下。1、首先剝掉外殼，剝開蝦肉取出蝦線。加入檸檬汁、蒜蓉拌勻密封，冷藏醃製一夜。2、然後加入鹽和檸檬汁，調製麵糊至無顆粒狀。3、再裹上面粉、麵糊和麵包糠，下鍋炸至金黃即可撈出食用。...
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油炸河蝦做法 河蝦油炸的方法

  • 油炸河蝦做法 河蝦油炸的方法

  • 1、首先將小河蝦洗乾淨，撈出控水備用。2、加入鹽和五香粉攪拌醃製10分鐘。3、將乾麵粉放入醃製的河蝦中，顛簸片刻吸乾水分。4、鍋裡面放入適量的油，油熱後河蝦下鍋慢慢炸。5、一般小河蝦炸的飄起來，油黃又脆響就可以了。...
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油炸河蝦做法

  • 油炸河蝦做法

  • 1、首先將小河蝦洗乾淨，撈出控水備用。2、加入鹽和五香粉攪拌醃製10分鐘。3、將乾麵粉放入醃製的河蝦中，顛簸片刻吸乾水分。4、鍋裡面放入適量的油，油熱後河蝦下鍋慢慢炸。5、一般小河蝦炸的飄起來，油黃又脆響就可以了。...
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炸小蝦的做法

  • 炸小蝦的做法

  • 1、食材：湖蝦半斤、生粉3份、麵粉1份、白胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量。2、小湖蝦用清水洗淨。3、加入適量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，醃製10分鐘，記住一定不要放任何醬油，否則炸出來顏色很難看。4、放入一個雞蛋清、1份的麵粉、3份的生粉，慢慢拌勻。記住：放生粉是炸出來酥脆的關...
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炸蝦尾巴做法

  • 炸蝦尾巴做法

  • 1、首先將準備好的大蝦清洗乾淨放入盤中。2、放入鹽，料酒，醃製十分鐘。3、碗中打入2個蛋黃，20克麵粉，30克清水。4、攪拌均勻，調成糊狀。5、大蝦蘸上面糊，裹一層面包糠。6、起鍋燒油，油溫六成熱下鍋炸。7、炸至金黃酥脆盛出裝盤即可。...
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炸蝦酥脆做法

  • 炸蝦酥脆做法

  • 1、主料：大蝦8個2、輔料：油適量、鹽適量、澱粉30ml、麵包糠45ml、料酒5ml、雞蛋1個、黑胡椒適量3、大蝦去頭剝殼，去蝦線，留下尾部的一小段殼，洗淨瀝乾。撒鹽、黑胡椒、料酒，醃製15分鐘入味。4、蝦在澱粉裡蘸一圈，抖掉多餘澱粉。5、雞蛋液打散，再裹一層蛋液。6、再裹一層面包糠。7...
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酥炸蝦仁按如下做法 酥炸蝦仁的做法

  • 酥炸蝦仁按如下做法 酥炸蝦仁的做法

  • 1、把鮮蝦放進冰箱急凍20分鐘左右取出，順利去掉頭尾，剝掉蝦皮。也可以買冰鮮的蝦仁。洗淨瀝乾水，加鹽、胡椒粉、雞粉、料酒醃製20分鐘左右。2、打散雞蛋一個，放進醃製好的蝦仁裡，再加上2勺生粉，用筷子攪拌均勻，讓每個蝦仁粘上蛋液。3、裹滿蛋液的蝦仁在麵包糠裡滾兩下，讓每隻蝦仁...
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如何做炸蝦 炸蝦的做法超美味

  • 如何做炸蝦 炸蝦的做法超美味

  • 1、給蝦剝皮，留尾巴不剝。2、去蝦線，之後用刀在蝦腹部切幾刀，然後背朝上放用手壓幾下，壓斷蝦筋。3、之後撒料酒或檸檬汁去腥，然後再來點鹽和黑胡椒醃漬個十分鐘左右。4、依次裹麵粉、雞蛋和麵包糠。5、扔油鍋裡炸到金黃就行了蝦整個硬硬脆脆的就好了。...
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炸河蝦做法步驟 炸河蝦做法步驟介紹

  • 炸河蝦做法步驟 炸河蝦做法步驟介紹

  • 1、準備材料：河蝦400克、麵粉、料酒、雞蛋清、鹽、味精各適量。2、把河蝦洗淨，多洗幾遍，然後瀝乾水分。3、倒入適量料酒、鹽、十三香，醃製十五分鐘左右。4、炸之前，將河蝦裹上一層澱粉或者麵粉。5、鍋中倒入適量油，倒入河蝦，勤用筷子攪動，待河蝦變成紅色，再炸三分鐘左右（根據河蝦的...
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炸素蝦的做法

  • 炸素蝦的做法

  • 1、將鮮活的大蝦入水沖洗。2、剪去蝦鬚，挑去蝦線，放入盤中。3、撒上細鹽，翻弄均勻，醃製一刻鐘。4、開火，鍋中到油，加熱。5、油溫升高，七八成熟時，直接將醃好的大蝦倒入。6、大火快速翻炸，三五分鐘後，關火，撈出裝盤。...
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炸大蝦的做法簡述 炸大蝦的做法

  • 炸大蝦的做法簡述 炸大蝦的做法

  • 炸大蝦的做法如下。1、首先剝掉外殼，剝開蝦肉取出蝦線。加入檸檬汁、蒜蓉拌勻密封，冷藏醃製一夜。2、然後加入鹽和檸檬汁，調製麵糊至無顆粒狀。3、再裹上面粉、麵糊和麵包糠，下鍋炸至金黃即可撈出食用。...
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