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關於AI烹飪助理的生活百科

老闆電器釋出“新物種”ROKI數字廚電
  • 老闆電器釋出“新物種”ROKI數字廚電

  • 8月30日,老闆電器舉辦“第二屆烹飪創造者大會暨ROKI數字廚電全球釋出會”,正式釋出全新數字廚電產品線品牌——ROKI,與此同時,首套數字廚電“創造者i1”新品及新科技也在會上亮相,而此前一直備受外界關注的數字人ROKI先生也隨之揭開神祕面紗。作為廚電行業的引領者,老闆電器正...
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烹飪方法介紹 烹飪方法有哪些
  • 烹飪方法介紹 烹飪方法有哪些

  • 1、烹調方法都有:拌、醃、滷、炒、熘、燒、燜、蒸、烤、煎、炸、燉、煮、煲,燴。2、拌是一種常用的冷菜烹飪方法,操作時把生的原料或晾涼的熟料切成小型的絲、條、片、丁、塊等形狀,再加上各種調味料,拌勻即可。3、醃是一種冷菜烹飪方法,是指將原材料放在調味滷汁中浸漬,或者用...
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日式料理的烹飪方法
  • 日式料理的烹飪方法

  • 1、日式生魚片。主料:淨活黑魚肉(生魚肉)750克。輔料:白蘿蔔500克,西生菜,胡蘿蔔花少許。調料:芥末25克,日本醬油100克。做法:將白蘿蔔去根鬚,切成5釐米長、0.1釐米粗的細絲(可先將白蘿蔔改成5釐米長的段,用切片機切成0.1釐米厚的片,再切製成細絲),用冷水浸泡後,瀝盡水分,堆在條盤一端呈...
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螺螄烹飪前應該如何處理
  • 螺螄烹飪前應該如何處理

  • 1、其實螺螄只是一個稱呼,很多地區將這種食物叫做田螺,一般田螺的尾巴部分基本上都是內臟部分,這個部分一般都會吸收一些不好的東西,如果之前生活的水質受到過汙染的話,這裡面也會含有一些汙染物,建議大家在吃田螺的時候就避開這個部分。2、如果想要吃田螺的話,最好將尾巴的部分...
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蝦如何烹飪
  • 蝦如何烹飪

  • 1、主料:基圍蝦。調料:郫縣豆瓣、幹辣椒、花椒、蔥薑蒜。2、基圍蝦洗淨,挑出蝦線,剪掉蝦鬚,可以省略,主要是蝦鬚看起來亂糟糟的,剪掉就清爽多啦。3、鍋中放適量油,可以比平時炒菜多一點,小火,不用把油燒熱,直接放入郫縣豆瓣炒香,炒出紅油,火一定要小。4、放入蔥薑蒜片,炒出香味。5、添...
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烹飪午餐的技巧 烹飪午餐竅門
  • 烹飪午餐的技巧 烹飪午餐竅門

  • 1、食材:米飯半碗、黃瓜50g、胡蘿蔔丁30g、雞蛋1個、火龍果1個、胡蘿蔔1根、番茄1個。2、雞蛋炒熟後加入胡蘿蔔黃瓜丁翻炒五分鐘,加入米飯,放適量鹽和醬油。3、火龍果一個,切丁擺在盤中。4、胡蘿蔔一根,番茄一個,不要太大哦,切成小丁後放在榨汁機中,加半杯水,攪拌一分鐘,可以根據自...
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西式烹飪常見的烹飪方法
  • 西式烹飪常見的烹飪方法

  • 1、煎(FRIED)煎是西餐中使用較為廣泛的烹調方法之一,它是指原料加工成型後加調料使之入味,在平底鍋或扒板上加入油少量,油溫較高,加熱成熟的一種烹調方法。煎可以分為清煎、軟煎等。如葡式煎魚、煎小牛肉、意式煎釀豬排等。2、炸(DEEP---FRIED)炸是指將原料加工成型後調味,在對原...
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小米ai助理通話怎麼關閉
  • 小米ai助理通話怎麼關閉

  • 產品型號:小米10作業系統:MIUI12關閉小米手機ai通話總共分為三個步驟,下面是具體操作介紹:1、開啟手機電話頁,點選右上角設定按鈕。2、進入設定後,選擇ai通話功能。3、點選進入自動接聽,將防漏接和防騷擾後方的按鈕關閉即可。總結:1、開啟手機電話頁,點選右上角設定按鈕。2、進入...
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烏魚烹飪做法 烏魚烹飪方法
  • 烏魚烹飪做法 烏魚烹飪方法

  • 1、食材:烏魚600克、姜3片、蔥2根、檸檬皮5根、料酒1勺。2、加料酒蔥姜檸檬片醃製10分鐘去腥。3、鍋中倒油炸一下烏魚。4、肉質發白即可。5、撈出放入砂鍋裡。6、加姜檸檬皮蔥。7、加開水。8、先大火燒開。9、在中小火燉30分鐘即可。10、加些檸檬皮味道又淡淡的清香。...
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怎樣烹飪鵝肝 鵝肝的烹飪方法
  • 怎樣烹飪鵝肝 鵝肝的烹飪方法

  • 1、原料:法國新鮮鵝肝,鹽,胡椒,白蘭地酒,什錦香料,柳橙,橄欖油,蘋果醋。2、鵝肝適當調味,什錦香料、白蘭地酒,醃8小時、慢火隔水烤約60~80分鐘。3、取出鵝肝,待冷卻切片置於盤內,柳橙一個,取部分果肉裝盤,柳橙汁拌橄欖油、蘋果醋、淋於冷鵝肝周圍即可。...
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烹飪前如何處理金華火腿
  • 烹飪前如何處理金華火腿

  • 1、需要提前將金華火腿切下來,然後放在水裡清洗一下,記得在溫水中浸泡2個小時左右,這樣做的目的就是為了下一步驟的清洗和瀝出鹽分;2、記得焯完水後之後取出來,可以根據自己的需要和喜好來決定需要去切成什麼樣子,如果是燉菜的話那麼切成小塊就可以了,如果是蜜汁蒸肉的建議切的...
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烹飪方法
  • 烹飪方法

  • 1、烹飪方法,指一些烹飪的常用技巧,做菜所要的時間和調料是非常講究的,做到位了,所做的菜的營養、色味俱全,讓人吃了回味無窮,即養身體又養眼。2、炒是最基本的烹飪技法.其原料一般是片,絲,丁,條,塊,炒時要用旺火,要熱鍋熱油,所用底油多少隨料而定.依照材料,火候,油溫高低的不同,可分為生...
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煎餃怎麼烹飪 煎餃的烹飪方法
  • 煎餃怎麼烹飪 煎餃的烹飪方法

  • 1、食材:餃子(速凍或現包)15個、水適量、鹽適量、油適量。2、倒油,只要到能平鋪鍋底即可。3、接著將餃子下鍋。很多人以為一定要現包的餃子,實際上速凍也是可以的,不過要先解凍一會,否則可能會夾生。4、將餃子煎大概3分鐘,不需要煎熟,主要是簡單加熱,同時把底層的皮煎硬5、3分鐘後,...
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造句烹飪
  • 造句烹飪

  • 下面為您提供關於【造句烹飪】內容,供您參考。1、品嚐著烹飪大師做出的精美菜餚,大家讚不絕口。2、同修還現身說法,分享烹飪心得,提供更豐富的資訊。3、她看著烹飪節目,依樣畫葫蘆地作了一個蛋糕。4、我最喜歡的減壓方式是烹飪。5、無論是烹飪不是愛情,都用百分之百的負責態度...
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烹飪的拼音
  • 烹飪的拼音

  • 1、烹飪讀作pēngrèn。2、烹飪指的是膳食的藝術,是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。...
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清蒸理魚的烹飪方法
  • 清蒸理魚的烹飪方法

  • 1、材料:鯉魚1條,蒸魚豉油,2湯匙(30ml),鹽1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水髮香菇3朵,冬筍50克,青蔥3根,姜10克。2、鯉魚去鱗去除內臟,洗淨後,用刀傾斜45度,在魚身上切幾刀,深大約2釐米,每刀之間間隔5釐米;3、在魚身生反面撒上鹽和料酒,用手抹開,醃製10分鐘。香菇泡軟後切片。冬筍洗淨後,切成薄片...
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怎麼烹飪雞 烹飪雞的方法
  • 怎麼烹飪雞 烹飪雞的方法

  • 1、光雞一隻600克、生薑切絲10克、蔥50克、花生油25克、蠔油10克、芝麻油10克、糖5克、沙姜5克切碎、香菜10克,莖切碎,葉留用、芝麻、鹽少許、水1000克、料酒20克。2、把水燒開加入一半薑絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個放入開水中文火煮九成熟(10-13)分鐘,將做好的雞斬塊...
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大理凍魚的烹飪技巧分享
  • 大理凍魚的烹飪技巧分享

  • 1、用料。鯽魚兩條、酸木瓜適量、梅子、梅子醋、豆米(提鮮)、花椒麵、草果面、藠頭、槽辣椒、辣椒麵、姜蒜、鹽巴、味精。2、做法:(1)將鍋燒熱,放入少許的油,緊接著放入姜蒜。(2)放入糟辣椒和辣椒麵,調料炒香後倒入水(水不宜過多,蓋得住魚即可)。(3)然後把洗淨的鯽魚放入鍋中。再陸續放...
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怎麼烹飪雞
  • 怎麼烹飪雞

  • 1、光雞一隻600克、生薑切絲10克、蔥50克、花生油25克、蠔油10克、芝麻油10克、糖5克、沙姜5克切碎、香菜10克,莖切碎,葉留用、芝麻、鹽少許、水1000克、料酒20克。2、把水燒開加入一半薑絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個放入開水中文火煮九成熟(10-13)分鐘,將做好的雞斬塊...
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烹飪方法介紹 烹飪方法有幾種
  • 烹飪方法介紹 烹飪方法有幾種

  • 1、炸:把加工好的原料投入旺火熱鍋中炸熟後即成菜餚的烹調方法。有清炸、幹炸、軟炸、鬆炸等。2、清炸:只用鹽、醬油等調料喂制後,即可炸。3、幹炸:喂制後要拍上幹澱粉或抹水粉糊再炸。4、軟炸:掛軟糊,即水粉糊加雞蛋。5、鬆炸:掛蛋泡糊,即蛋清打成泡沫再拌少許澱粉。6、熘:將塌原...
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魚的烹飪竅門 魚的烹飪技巧
  • 魚的烹飪竅門 魚的烹飪技巧

  • 1、烤魚火要小。烤魚時一定要掌握方法。烤時用文火,火焰一定不能接觸魚肉,以防魚肉烤焦產生致癌物。家庭可購買鐵質燒烤架進行烹調。儘管家庭中很少烹飪烤魚,但是野餐的時候,或在外面餐館吃烤魚的時候,味道美不美,營養價值是否豐富,大家一吃就知道。因此,大家如果在外面看到親朋...
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3種方法來烹飪魚 如何烹飪魚
  • 3種方法來烹飪魚 如何烹飪魚

  • 目錄方法1:掌握烹飪基本知識1、挑選最新鮮的魚。2、熟悉你的溫度計。3、要知道多數魚都可以不用煮得那麼熟。4、瞭解魚的三個基本品種。5、嘗試醃製魚肉,但要知道大多數魚肉僅僅用鹽和胡椒烹飪就很好吃。6、烹飪的魚肉要儘量幹一些。7、在烹飪之前解凍冷凍的魚。方法2:不同...
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繭蛹烹飪的做法 繭蛹烹飪方法
  • 繭蛹烹飪的做法 繭蛹烹飪方法

  • 1、材料:繭蛹、蔥、姜、蒜。2、準備一盤活繭蛹,用水洗淨。3、放入熱量水煮5分鐘左右,撈出控水。4、鍋內放入底油,大火燒熱,放入蔥,姜,蒜末爆鍋。5、出香味後,放入繭蛹快速翻炒。6、放入醬油。7、放入料酒。8、放入五香粉。9、放入鹽。10、炒到繭蛹的水份消失,都爆開,放入味精出鍋即...
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4種方法來清理並烹飪淡水蝦 如何清理並烹飪淡水蝦
  • 4種方法來清理並烹飪淡水蝦 如何清理並烹飪淡水蝦

  • 目錄方法1:清理淡水蝦1、去掉蝦殼和蝦頭,這樣吃起來就更加方便。2、一擰一拉去蝦頭。3、去蝦腿。4、用手指剝去蝦殼。5、用小刀劃開蝦背。6、去蝦腸。7、把處理好的淡水蝦衝乾淨,然後用廚房紙巾吸乾水。方法2:煎蝦1、用中高火加熱平底鍋,並加入30ml無鹽黃油或橄欖油。2、新增...
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如何清理並烹飪淡水蝦
  • 如何清理並烹飪淡水蝦

  • 目錄方法1:清理淡水蝦1、去掉蝦殼和蝦頭,這樣吃起來就更加方便。2、一擰一拉去蝦頭。3、去蝦腿。4、用手指剝去蝦殼。5、用小刀劃開蝦背。6、去蝦腸。7、把處理好的淡水蝦衝乾淨,然後用廚房紙巾吸乾水。方法2:煎蝦1、用中高火加熱平底鍋,並加入30ml無鹽黃油或橄欖油。2、新增...
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