![薑還是老的辣是誰的典故]( "薑還是老的辣是誰的典故")
- 1、“薑還是老的辣”主人公是宋高宗。2、意思是老年人有經驗，有辦法，足智多謀，難以對付，也比喻剛直不阿。這個俗語出自《宋史》。3、宋高宗在臨安建立南宋政權之後，寵信奸臣秦檜。秦檜暗通金國，極力主張投降，打擊抗金將領和主張抗金的官員。當時，朝廷中有一個名叫晏敦復的資格很...
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![薑還是老的辣還是新的辣]( "薑還是老的辣還是新的辣")
- 1、老的辣。老薑是指生長時間長的姜種,俗稱薑母,皮厚肉堅,辛辣味濃。2、新姜，又叫子姜，系老薑的芽姜，生長期短，皮薄肉嫩，辣味淡薄。3、俗語說“薑還是老的辣”，比喻工作、生活中，能夠很快解決問題的還是那些年紀大的人有經驗一些、利索一些、做得好一些，即是說人成熟了，經驗也豐富...
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![薑還是老的辣是誰的典故 薑還是老的辣出處簡介]( "薑還是老的辣是誰的典故 薑還是老的辣出處簡介")
- 1、“薑還是老的辣”主人公是宋高宗。2、意思是老年人有經驗，有辦法，足智多謀，難以對付，也比喻剛直不阿。這個俗語出自《宋史》。3、宋高宗在臨安建立南宋政權之後，寵信奸臣秦檜。秦檜暗通金國，極力主張投降，打擊抗金將領和主張抗金的官員。當時，朝廷中有一個名叫晏敦復的資格很...
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![薑還是老的辣出處簡介]( "薑還是老的辣出處簡介")
- 1、“薑還是老的辣”主人公是宋高宗。2、意思是老年人有經驗，有辦法，足智多謀，難以對付，也比喻剛直不阿。這個俗語出自《宋史》。3、宋高宗在臨安建立南宋政權之後，寵信奸臣秦檜。秦檜暗通金國，極力主張投降，打擊抗金將領和主張抗金的官員。當時，朝廷中有一個名叫晏敦復的資格很...
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![如何做老式清湯麻辣燙]( "如何做老式清湯麻辣燙")
- 具體做法如下：1、制滷水：炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣（先剁細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料：將勞菜洗淨、兔腰、鱔魚、鴨腸...
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![自制老乾媽香辣牛肉醬的做法]( "自制老乾媽香辣牛肉醬的做法")
- 1、準備用料。牛肉、豆豉醬、白糖、辣椒末、薑末、蒜末、幹辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、熟花生碎、鹽、雞精、食用油。2、牛肉切丁，炒鍋倒油燒熱，放入白糖，小火炒出糖色，再放入牛肉丁，大火炒至變色，然後轉小火炒至斷生，關火盛出。3、另起鍋倒油燒熱，放入炒好的牛肉丁，加入辣椒末，小...
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![麻辣老乾媽煮魚好吃的方法]( "麻辣老乾媽煮魚好吃的方法")
- 1、魚切塊擦乾水份,入沸油鍋煎至金黃,分三次炸,這樣魚塊形狀不會被破壞,煎好的魚塊很完整。2、煎好的魚塊撈出備用,鍋裡留少許底油,下辣椒和蔥薑蒜末炒香,然後依次加入白糖,醬料,醬油,料酒和其他調味料。3、把魚塊放入一同翻炒片刻,然後加入一碗清水或高湯,湯開後小火燜...
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![麻辣老乾媽怎麼煮魚才好吃 麻辣老乾媽煮魚好吃的方法]( "麻辣老乾媽怎麼煮魚才好吃 麻辣老乾媽煮魚好吃的方法")
- 1、魚切塊擦乾水份,入沸油鍋煎至金黃,分三次炸,這樣魚塊形狀不會被破壞,煎好的魚塊很完整。2、煎好的魚塊撈出備用,鍋裡留少許底油,下辣椒和蔥薑蒜末炒香,然後依次加入白糖,醬料,醬油,料酒和其他調味料。3、把魚塊放入一同翻炒片刻,然後加入一碗清水或高湯,湯開後小火燜...
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![人為什麼老是想吃辣]( "人為什麼老是想吃辣")
- 1、當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身戒備：心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、腸胃加倍工作，同時釋放出內啡肽。如再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡肽。持續不斷釋放出的內啡肽會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的快感。2、吃辣椒會上癮的另...
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![老乾媽香辣菜炒肉的做法]( "老乾媽香辣菜炒肉的做法")
- 1、主料：精瘦肉300g、老乾媽香辣菜3袋、蒜頭3個、鹽適量、料酒一勺。2、精瘦肉切末，蒜頭切末，老乾媽香辣菜開啟備用。3、熱鍋涼油，放入肉末，炒熟，放點料酒，再放入蒜末，炒至一會，放一丟丟鹽，最後再放入老乾媽香辣菜，炒勻，出鍋！...
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![老乾媽辣炒魷魚須]( "老乾媽辣炒魷魚須")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：須3條;紅蔥頭:半頭;細香蔥：2顆;蔥：適量;姜：適量;辣椒醬：適量;食鹽：適量;植物油：適量;白糖：適量;雞精：適量;十三香：適量;料酒：適量;醬油：適量;老乾媽辣炒魷魚須的做法魷魚洗淨去頭，把鬚子切成小段，然後放入熱水中...
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![人為什麼老是想吃辣 人為什麼老想吃辣]( "人為什麼老是想吃辣 人為什麼老想吃辣")
- 1、當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身戒備：心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、腸胃加倍工作，同時釋放出內啡肽。如再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡肽。持續不斷釋放出的內啡肽會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的快感。2、吃辣椒會上癮的另...
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![辣椒看辣不辣的方法 辣椒怎麼看辣不辣]( "辣椒看辣不辣的方法 辣椒怎麼看辣不辣")
- 1、形狀。如果尖椒比較直，而且顏色呈現為綠色，說明辣椒中的辣椒素含量較低，辣椒口感不辣；而如果辣椒彎曲，且尾部尖尖的地方顏色比較深色，則說明辣椒比較辣。2、手感。選購辣椒的時候，先用手輕輕捏一下辣椒，如果感覺辣椒質地較為堅硬，肉質較厚，說明辣椒比較辣，反之如果辣椒的肉質較薄...
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![辣椒有辣的有不辣的原因 辣椒為什麼有辣的有不辣的]( "辣椒有辣的有不辣的原因 辣椒為什麼有辣的有不辣的")
- 1、辣椒裡面含有辣椒素.辣椒素是讓人感到辣的原因.。辣椒的辣椒素含量不一樣，品種不一樣，辣的程度也就不同。2、辣椒中含有一種稱為辣椒素的物質，能夠刺激面板和舌頭上感覺痛和熱的區域，使大腦產生灼熱疼痛的辛辣感覺。科學家對生長在美國亞利桑那州南部沙漠地帶的一種野生辣...
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![老乾媽的辣椒油是什麼做的]( "老乾媽的辣椒油是什麼做的")
- 1、食材：辣椒麵、白芝麻、花椒粉、菜籽油、花椒、八角、香葉、草果、蒜、姜、蔥白、糖、鹽。找個耐熱的容器，倒入辣椒麵和白芝麻。2、八角、花椒、香葉和草果放小碗裡面加溫水浸泡，這樣一會不會糊。3、鍋內倒入多一些的油，把泡好的香料瀝水放入油鍋。4、蒜拍扁，薑切片，蔥白切段...
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![辣椒有辣的有不辣的原因]( "辣椒有辣的有不辣的原因")
- 1、辣椒裡面含有辣椒素.辣椒素是讓人感到辣的原因.。辣椒的辣椒素含量不一樣，品種不一樣，辣的程度也就不同。2、辣椒中含有一種稱為辣椒素的物質，能夠刺激面板和舌頭上感覺痛和熱的區域，使大腦產生灼熱疼痛的辛辣感覺。科學家對生長在美國亞利桑那州南部沙漠地帶的一種野生辣...
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![人為什麼老想吃辣]( "人為什麼老想吃辣")
- 1、當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身戒備：心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、腸胃加倍工作，同時釋放出內啡肽。如再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡肽。持續不斷釋放出的內啡肽會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的快感。2、吃辣椒會上癮的另...
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![麻辣鴨脖裡的老滷味料怎麼做]( "麻辣鴨脖裡的老滷味料怎麼做")
- 麻辣鴨脖滷料的香料：清油、幹辣椒、花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、蔥、姜、老抽、冰糖、酒等。製作方法：幹辣椒20克，花椒15克，八角10克，桂皮10克，甘草10克，陳皮5克，裝入布袋封口；將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長蔥條25克，煸香；倒入清水，加老抽50克，酒250克，冰糖100克，放入香料袋...
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![老式辣條如何做]( "老式辣條如何做")
- 1、油豆皮適量，油豆棍適量，辣椒麵2勺，白芝麻1勺，小茴香小半勺，白胡椒少許，鹽半勺，生抽1勺，孜然一勺。2、油豆皮和豆棍放入冷水泡三分鐘，泡好後撈出來擠幹水分備用。3、碗中放入辣椒麵、白芝、小茴香、胡椒粉、鹽、生抽、孜然少量多次倒入熱油，一邊攪拌。4、把做好的料汁倒在豆製品...
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![小米辣老乾媽雞塊的製作方法是什麼 小米辣老乾媽雞塊的製作方法]( "小米辣老乾媽雞塊的製作方法是什麼 小米辣老乾媽雞塊的製作方法")
- 1、把準備好的500克雞腿剁塊，放入適量的鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，老乾媽，抓勻醃10分鐘。2、然後鍋中刷油，放入小米辣、姜，蒜，花椒，圓蔥，香菇，雞肉，啤酒，小火燉20分鐘。3、然後放入香菜或者蔥花，出鍋即可。...
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![辣螺不是辣的 辣螺是辣的嗎]( "辣螺不是辣的 辣螺是辣的嗎")
- 1、辣螺不是辣的，沒有毒，辣螺又叫疣荔枝螺，食用品種。2、辣螺棲息於潮間帶中下區的岩礁附近海底或礁石上，落潮後常手工零星採捕，對於沿海城市的人來說，還是比較常見的，辣螺的食用方式一般有兩種水煮或醃製。3、辣波螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,其蛋白質含量比羊肉還...
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![老式麻辣燙裡的辣椒麵是什麼]( "老式麻辣燙裡的辣椒麵是什麼")
- 老式麻辣燙裡的辣椒麵是普通的紅辣椒晒乾後做成的粉末。辣椒麵是一道美食，主要食材有幹辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根據地方口味不同，佐料稍有變化。注意研磨好的辣椒麵要徹底晾涼後才能裝入密封袋儲存，否則容易回潮變質。辣椒麵可以用來就菜、就饃，即油潑辣...
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![小米辣老乾媽雞塊的製作方法]( "小米辣老乾媽雞塊的製作方法")
- 1、把準備好的500克雞腿剁塊，放入適量的鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，老乾媽，抓勻醃10分鐘。2、然後鍋中刷油，放入小米辣、姜，蒜，花椒，圓蔥，香菇，雞肉，啤酒，小火燉20分鐘。3、然後放入香菜或者蔥花，出鍋即可。...
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![熱辣辣的解釋]( "熱辣辣的解釋")
- 1、熱辣辣[rèlàlà]：（形）形容熱得像被火燙著一樣。2、《熱辣辣》是中國香港歌手張國榮1988年演唱的歌曲，由林振強作詞，KENNYNOLAN、ROBERTCREWE作曲，收錄於1988年2月5日發行的專輯《VirginSnow》中。...
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![老式麻辣燙麵的製作方法]( "老式麻辣燙麵的製作方法")
- 1、鍋中倒油，放花椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬5g、火鍋底料10g。2、放入300ml水，粉絲100g。3、魚丸、魚豆腐、甜不辣適量放入。4、圓蔥100g、海帶結適量，金針菇100g、香菇100g、白菜100g、雞粉5g、鹽3g放入鍋中。5、大火煮沸出鍋即可。...
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