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關於雞家翅常的生活百科

琥珀三杯雞家翅常做法

  • 琥珀三杯雞家翅常做法

  • 1、食材：雞翅15個，紅尖椒1個，九層塔1大把，色拉油1大勺，醬油3大勺，姜10片，蒜15瓣，香油2大勺，細香蔥1根，江米酒6大勺，老冰糖1.5大勺。2、雞翅中焯水：洗淨，涼水下鍋，中火煮開，打去浮沫，水沸騰後，立即撈出，控淨水分。3、起炒鍋，鍋熱後，加入1大勺色拉油和1大勺香油，小火爆香薑片，煸炒至薑片邊緣捲曲...
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家常雞翅的做法 怎麼做家常雞翅

  • 家常雞翅的做法 怎麼做家常雞翅

  • 1、將雞翅洗淨，醃製之前在上面劃幾道，這樣在燉的時候就會入味些。2、放入料酒、薑片及少許鹽醃製5分鐘。3、土豆切塊，放入碗中加清水以免變色，幹香菇加溫水發起來。4、鍋燒熱，倒入適量油放入花椒以個人口味可加入幹辣椒炸一下。5、將醃好的雞翅帶薑片及料酒一起倒入鍋內，翻炒幾...
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家常雞翅怎麼做好吃 家常雞翅做法

  • 家常雞翅怎麼做好吃 家常雞翅做法

  • 1、材料：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜。2、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。3、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。4、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到...
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啤酒雞翅家常做法

  • 啤酒雞翅家常做法

  • 1、準備雞翅600g，啤酒一罐，蔥5g，姜10g，蒜5g，糖少許，食用油適量，生抽適量，鹽少許。2、雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水。3、將泡去血水的雞翅清洗乾淨，控幹水分。4、蔥薑蒜切好備用。5、準備好一罐啤酒。6、鍋裡放入少量油，下蔥薑蒜爆香。7、放入控幹水分的雞翅，改小火煎雞翅。8、...
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可樂雞翅家常做法

  • 可樂雞翅家常做法

  • 可樂雞翅的做法：食材：六個雞翅、薑片、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、適量鹽、適量白芝麻、可樂一罐。1.先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻。2.薑片切絲，雞翅正反面各開兩刀，更好入味。3.雞翅倒入大碗，倒入調料汁，加入薑絲，抓勻醃製20分鐘。4.醃製過的雞翅焯水，水開後下雞翅，焯出血水撈...
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家常雞翅簡單做法步驟 家常雞翅怎麼做

  • 家常雞翅簡單做法步驟 家常雞翅怎麼做

  • 1、雞翅用牙籤將背面扎許多小孔，生薑去皮，切片。2、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、薑片醃製30分鐘。3、鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃。4、加入一小碗水，醃製雞翅剩餘的調料一起加入。5、大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。...
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薯片雞翅家常做法

  • 薯片雞翅家常做法

  • 1、醃製雞翅：清洗處理好的雞翅，加入料酒、生抽、鹽、薑片醃製讓雞翅更入味。2、塗抹澱粉：醃好的雞翅，塗抹上澱粉一旁薯片切碎、雞蛋液備用。3、包裹薯片：包裹澱粉的雞翅，沾滿蛋液，之後沾上薯片，薯片的口味隨自己的喜好來選擇哦。4、油炸雞翅：起油鍋倒油，等到油熱，放入雞翅，油炸到金黃...
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家常醬雞翅的做法

  • 家常醬雞翅的做法

  • 1、主料：雞翅適量、蔥適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、乾紅椒適量、姜適量、蒜適量；輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、米酒適量、芝麻適量、白酒適量。2、雞翅洗淨備用。3、上下各劃兩刀，依次劃完。4、冷水下鍋，加蔥，花椒，白酒焯水。5、雞翅撈出沖洗，蔥薑蒜大料備...
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家常雞翅的做法

  • 家常雞翅的做法

  • 1、將雞翅洗淨，醃製之前在上面劃幾道，這樣在燉的時候就會入味些。2、放入料酒、薑片及少許鹽醃製5分鐘。3、土豆切塊，放入碗中加清水以免變色，幹香菇加溫水發起來。4、鍋燒熱，倒入適量油放入花椒以個人口味可加入幹辣椒炸一下。5、將醃好的雞翅帶薑片及料酒一起倒入鍋內，翻炒幾...
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燉雞翅的家常做法分享 燉雞翅的家常做法

  • 燉雞翅的家常做法分享 燉雞翅的家常做法

  • 1、鍋中放水500毫升，將雞翅冷水入鍋，倒入蔥段，焯水去腥去血沫。2、鍋中放油，倒入薑絲，大火爆香，倒入雞翅，翻炒均勻。3、加入料酒，老抽，白砂糖，鹽，翻炒均勻。4、加水500毫升，大火煮沸。5、轉小火燜20分鐘。6、出鍋。...
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雞翅的家常煮法

  • 雞翅的家常煮法

  • 1、用料：雞翅400g、玫瑰腐乳2塊、蒜末適量、米酒2大勺、溫水、生抽勺、鹽少許、青紅椒、紅蔥頭、蔥絲。2、做法：雞翅水浸泡10分鐘洗淨擦乾，背面劃兩刀。3、玫瑰腐乳碾碎，再加蒜末拌均勻，醃製2小時。4、少許油，小火，煎雞翅兩面變黃。醃製用的腐乳汁兌上米酒，溫水，倒入。燒開後，轉小...
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雞翅的家常煮法 雞翅怎麼煮家常美味

  • 雞翅的家常煮法 雞翅怎麼煮家常美味

  • 1、用料：雞翅400g、玫瑰腐乳2塊、蒜末適量、米酒2大勺、溫水、生抽勺、鹽少許、青紅椒、紅蔥頭、蔥絲。2、做法：雞翅水浸泡10分鐘洗淨擦乾，背面劃兩刀。3、玫瑰腐乳碾碎，再加蒜末拌均勻，醃製2小時。4、少許油，小火，煎雞翅兩面變黃。醃製用的腐乳汁兌上米酒，溫水，倒入。燒開後，轉小...
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家常炸雞翅如何做

  • 家常炸雞翅如何做

  • 1、食材：雞翅、麻辣鮮、蒜、料酒、生粉、油。2、先將雞翅清洗乾淨後，用刀在雞翅的兩面劃出幾道口子。3、再把大蒜切成蒜末（先拍扁再切）。4、拿出一個碗來，把雞翅和蒜末都放進去，再放入麻辣鮮。5、接著倒入料酒，帶上塑料手套後用手抓勻攪拌，醃製片刻；（沒手套的用筷子也可以，但一定要...
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家常雞翅做法

  • 家常雞翅做法

  • 1、材料：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜。2、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。3、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。4、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到...
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炸雞翅家常做法

  • 炸雞翅家常做法

  • 1、食材：雞翅兩個，雞蛋一個，麵粉適量，麵包糠適量，鹽適量，油適量，生抽少許，蠔油少許，香油少許，生薑幾片，黑胡椒粉少許。2、雞翅兩面都斜著切幾條口。3、放入鍋裡焯水，加入幾片生薑。4、雞蛋里加入少許鹽，攪拌均勻。5、撈出焯好水的雞翅，加入適量鹽、少許生抽、黑胡椒粉、蠔油、香油，醃製...
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叉燒雞翅家常做法

  • 叉燒雞翅家常做法

  • 1、食材清單:雞翅中9個李錦記叉燒醬4勺生抽2勺料酒3勺蜂蜜1勺檸檬汁少許大蒜5瓣姜4片2、烹飪步驟:雞翅洗淨改刀。3、熱水中焯一下。4、調料配好調勻。5、澆在雞翅上，放冰箱醃製12個小時以上，我醃了24個小時。6、烤盤鋪錫紙，擺入雞翅200度烤20分鐘。7、拿出來刷蜂蜜再烤10分...
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家常版可樂雞翅

  • 家常版可樂雞翅

  • 1、鍋中涼水加幾片姜入雞翅，水開關火，不用煮熟，焯出血水，撇去浮沫。2、溫水衝乾淨浮沫，撈出翅中，要瀝乾水，一會兒要煎，以免濺油。3、蔥段，姜蒜片，八角，桂皮備好，桂皮可根據個人喜好新增，加桂皮味道有種特殊的醇香。4、不粘鍋加入少量底油（煎雞翅本身也會出油）中小火煎至雞翅兩面金黃。5...
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怎麼做家常雞翅

  • 怎麼做家常雞翅

  • 1、將雞翅洗淨，醃製之前在上面劃幾道，這樣在燉的時候就會入味些。2、放入料酒、薑片及少許鹽醃製5分鐘。3、土豆切塊，放入碗中加清水以免變色，幹香菇加溫水發起來。4、鍋燒熱，倒入適量油放入花椒以個人口味可加入幹辣椒炸一下。5、將醃好的雞翅帶薑片及料酒一起倒入鍋內，翻炒幾...
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怎樣做家常雞翅尖

  • 怎樣做家常雞翅尖

  • 1、將雞翅泡出血水，洗乾淨備用。2、浸泡期間準備一些姜、蒜、紅辣椒，處理好，如下圖所示，3、鍋洗淨放水，將準備的姜放入一些，再加適量料酒，煮開。4、然後把雞翅放入，煮出浮沫，然後撈出洗淨浮沫，控水備用。5、炒鍋洗淨燒乾，放入適量植物油，先將雞翅翻炒一下。6、然後放適量料酒，將雞翅炒...
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家常可樂雞翅如何做 家常可樂雞翅的做法

  • 家常可樂雞翅如何做 家常可樂雞翅的做法

  • 1、首先把雞翅洗淨，放上花刀，備用。2、準備姜蔥片，花椒，一小瓶可樂。3、鍋內加水，雞翅冷水入鍋，加入蔥薑片去腥味，水開後撇去浮沫，取出雞翅備用4、鍋內放油，燒熱油，加入調味料，炒雞翅。5、加入料酒，生抽，少許老抽（顏色可樂不夠），翻炒，最後倒入可樂，不比雞翅好。6、用小火慢燉蓋蓋，加入鹽和收...
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家常雞翅的做法步驟 家常雞翅怎麼做

  • 家常雞翅的做法步驟 家常雞翅怎麼做

  • 1、用料：雞翅500克、蔥80克、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1/2勺、蜂蜜1/2勺。2、雞翅劃兩刀。3、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺蠔油、半勺蜂蜜、4到6片薑片，抓勻醃製10分鐘。4、電飯鍋鋪上薑片、香蔥4捆。5、放滿雞翅，倒入醃製的料汁，蓋蓋按煮飯鍵，停火...
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家常可樂雞翅怎麼做 家常可樂雞翅簡單步驟

  • 家常可樂雞翅怎麼做 家常可樂雞翅簡單步驟

  • 1、首先準備好食材：雞翅中8個、蔥適量、冰糖5粒、姜2片、生抽適量、料酒適量、老抽少許、鹽適量、雞精適量、可樂半瓶。2、先把買來的雞翅洗乾淨，然後在背面劃幾刀，在正面用牙籤扎些小眼，這樣方便入味。3、然後在鍋中添水，燒開後放入雞翅焯一下，撈出，過涼水後，擦乾表面水份。4、...
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雞中翅的家常做法

  • 雞中翅的家常做法

  • 主料雞中翅450g輔料油適量鹽適量蔥10g姜8g料酒1大勺生抽2小勺老抽適量白糖適量水適量步驟1.將雞翅用水沖洗乾淨。2.煮鍋中放入涼水，放入雞翅、料酒，煮2分鐘。3.蔥切段，薑切片。4.將煮過的雞翅撈出，用溫水洗淨，瀝這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。...
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家常滷雞翅的做法

  • 家常滷雞翅的做法

  • 1、食材：翅中適量，白糖適量，生薑適量，蒜適量，八角2-4個，鹽適量，料酒適量，雞精適量。2、首先，將翅中洗淨，並在其表面劃傷三刀；切好薑片，拍好蒜，待用。3、然後，鍋中倒入清水，煮開，將雞翅倒入熱水中，燙好後，撈出。4、接下來，鍋中倒入適量的油，並放入適量的白糖。5、糖化後，倒入雞翅，煎至金黃，然後放...
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雞翅膀的做法家常

  • 雞翅膀的做法家常

  • 1、蒜香雞翅食材：雞中翅12只、大蒜5瓣、小紅椒2個、長青椒2個、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺黑胡椒、少許鹽、少許白糖、半勺玉米澱粉、老抽半勺。2、做法：雞翅洗淨對半切開，加蒜末、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒鹽、白糖、玉米澱粉抓勻醃製20分鐘。熱鍋放油，放入雞翅中小火...
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