![怎樣切幹人參]( "怎樣切幹人參")
- 1、紗布醮水在盆子裡倒入溫水，用乾淨的紗布蘸取溫水。2、包裹人蔘蘸取溫水之後將紗布包裹人蔘，這樣可以讓人蔘溼潤。3、切人蔘當人蔘有一點軟就可以用刀切人蔘，如果沒有食用完可以放到陽光下晒乾再儲存。低溫烘烤：將電爐開啟，等電爐絲髮熱後關閉，然後用餘熱去烘烤人蔘，等人蔘變...
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![土豆直接切幹晒可以嗎]( "土豆直接切幹晒可以嗎")
- 1、土豆不能直接切開幹晒。2、製作土豆乾時一般都要先將土豆煮熟再晒乾，只需要先將去皮、切片的土豆放入加了食鹽、陳醋的開水裡面熬煮至水再次沸騰，然後將它撈出來放冷水中過涼並瀝乾水分，最後把它放入風爐或者是通風且有陽光的地方進行乾燥處理即可。...
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![土豆直接切幹晒可以嗎 土豆乾怎麼晒]( "土豆直接切幹晒可以嗎 土豆乾怎麼晒")
- 1、土豆不能直接切開幹晒。2、製作土豆乾時一般都要先將土豆煮熟再晒乾，只需要先將去皮、切片的土豆放入加了食鹽、陳醋的開水裡面熬煮至水再次沸騰，然後將它撈出來放冷水中過涼並瀝乾水分，最後把它放入風爐或者是通風且有陽光的地方進行乾燥處理即可。...
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![切魚晒乾方法]( "切魚晒乾方法")
- 1、首先將活魚掏出內臟，放進清水裡反覆沖洗乾淨，適合做魚乾的魚通常肉比較薄，或者是用小魚，如果魚肉較厚，可以在肉厚的地方剖上幾刀，讓陽光和風能夠進入，加速風乾的速度。2、將準備好的魚擺放整齊，然後在魚身上撒上食用鹽，撒鹽的時候要均勻，不要錯過每一條魚，將撒過鹽的魚放入醃池中...
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![幹人參怎麼切]( "幹人參怎麼切")
- 1、紗布醮水在盆子裡倒入溫水，用乾淨的紗布蘸取溫水。2、包裹人蔘蘸取溫水之後將紗布包裹人蔘，這樣可以讓人蔘溼潤。3、切人蔘當人蔘有一點軟就可以用刀切人蔘，如果沒有食用完可以放到陽光下晒乾再儲存。低溫烘烤：將電爐開啟，等電爐絲髮熱後關閉，然後用餘熱去烘烤人蔘，等人蔘變...
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![切片餅乾的做法]( "切片餅乾的做法")
- 1、食材：黃油85g，低筋麵粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻，再攪拌至微發。3、接著分3次加入雞蛋，攪拌均勻。4、然後將香粉，低筋麵粉，奶粉和泡打粉過篩後加入其中，拌成麵糰狀。5、將麵糰稍作鬆弛後，搓成圓柱體形狀，放入冰箱冷藏40分鐘左右。6...
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![幹豆腐切法]( "幹豆腐切法")
- 1、將幹豆腐平鋪在菜板上，先把幹豆腐切成長條（稍微切寬一點），因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜著切，一直都斜著切，保持大約45度角切下去，這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣被切出來，然後可以來炒菜了。...
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![幹豆腐可以怎麼切呢 幹豆腐切法]( "幹豆腐可以怎麼切呢 幹豆腐切法")
- 1、將幹豆腐平鋪在菜板上，先把幹豆腐切成長條（稍微切寬一點），因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜著切，一直都斜著切，保持大約45度角切下去，這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣被切出來，然後可以來炒菜了。...
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![幹切牛肉的做法 幹切牛肉的步驟怎麼做]( "幹切牛肉的做法 幹切牛肉的步驟怎麼做")
- 1、材料：牛腱750g、蔥4根、姜6片、花椒5g、鹽50g、料酒20g、桂皮2片、八角5個、幹辣椒10個、白蔻3g、香葉5片、白芷2片、老抽一勺半、糖兩勺。2、將牛腱、蔥、姜、花椒、鹽、料酒放入碗中，抓勻。冷藏醃製一夜。牛肉濾去香料。水開後煮5分鐘至變色。將姜、蔥、桂皮、八角、...
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![晒乾參如何切]( "晒乾參如何切")
- 1、人蔘冰凍後切片。每個人都可以用紗布把家裡的幹人參包起來，在包前先將紗布放在冷水裡浸泡，包好後將人蔘放進冰箱的冷藏室，過一夜後，第二天取出來的人蔘就會變軟，此時再將人蔘切成片狀就顯得特別簡單了。這個方法就是讓草藥慢慢吸收水分，軟化。2、人蔘在溫水中潤溼，可取一塊幹...
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![幹豆腐的切法]( "幹豆腐的切法")
- 買豆腐要買當天製作的新的豆腐，買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了，要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨，根據菜餚的來選擇是切片、還是切段，是切塊還是切成楔形、三角形。方法一：拿塊豆腐收拾乾淨，首先切成幾個有一個橫截面是正方形的那種長方體。從正方...
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![切片餅乾的做法 如何做切片餅乾]( "切片餅乾的做法 如何做切片餅乾")
- 1、食材：黃油85g，低筋麵粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻，再攪拌至微發。3、接著分3次加入雞蛋，攪拌均勻。4、然後將香粉，低筋麵粉，奶粉和泡打粉過篩後加入其中，拌成麵糰狀。5、將麵糰稍作鬆弛後，搓成圓柱體形狀，放入冰箱冷藏40分鐘左右。6...
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![晒乾參怎麼切]( "晒乾參怎麼切")
- 1、人蔘冰凍後切片。每個人都可以用紗布把家裡的幹人參包起來，在包前先將紗布放在冷水裡浸泡，包好後將人蔘放進冰箱的冷藏室，過一夜後，第二天取出來的人蔘就會變軟，此時再將人蔘切成片狀就顯得特別簡單了。這個方法就是讓草藥慢慢吸收水分，軟化。2、人蔘在溫水中潤溼，可取一塊幹...
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![幹人參怎麼切片]( "幹人參怎麼切片")
- 1、紗布醮水在盆子裡倒入溫水，用乾淨的紗布蘸取溫水。2、包裹人蔘蘸取溫水之後將紗布包裹人蔘，這樣可以讓人蔘溼潤。3、切人蔘當人蔘有一點軟就可以用刀切人蔘，如果沒有食用完可以放到陽光下晒乾再儲存。低溫烘烤：將電爐開啟，等電爐絲髮熱後關閉，然後用餘熱去烘烤人蔘，等人蔘變...
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![幹豆腐切三角塊切法]( "幹豆腐切三角塊切法")
- 買豆腐要買當天製作的新的豆腐，買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了，要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨，根據菜餚的來選擇是切片、還是切段，是切塊還是切成楔形、三角形。方法一：拿塊豆腐收拾乾淨，首先切成幾個有一個橫截面是正方形的那種長方體。從正方...
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![幹豆腐怎麼切能切成菱形]( "幹豆腐怎麼切能切成菱形")
- 幹豆腐怎麼切成菱形？1、首先準備幹豆腐、刀、案板等工具2、取出把幹豆腐鋪平，一張一張往上疊好。3、順著幹豆腐的縱軸方向豎著切幾刀。4、再斜著切幾刀，就能切成菱形的幹豆腐了。總結1.準備原料、刀具等2.取出幹豆腐鋪平3.順著縱軸方向切幾刀4.改斜刀切幾刀，就能切成菱形了...
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![幹切牛肉做法]( "幹切牛肉做法")
- 1、牛健子洗淨，用刀在正反開幾刀，為了醃製時入味。2、搓上鹽和花椒，鹽的用量可稍大些。3、按摩一會後裝入密封袋放入冰箱，最好一天一夜24小時後取出。4、牛腱子洗淨，焯水煮3分鐘放入，立刻放入冷水中，洗淨備用。5、把配料所有加調料所有煮開。6、牛肉放入，煮開，電壓鍋1小時。7、牛...
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![乾田七怎麼切]( "乾田七怎麼切")
- 方法：準備需要切片的三七，這個時候就需要藉助機器了，將塑料壓模取出來，調整好切片的厚度，開啟機械後，將三七放入進料口中就可以了，用手或壓模要按緊三七，物料自動切片，轉動一圈就可切兩片，然後從出料口出料就可以了。小貼士：三七粉可以外敷，可以做成美白麵膜使用，還可以預防和治療高血...
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![如何做切片餅乾]( "如何做切片餅乾")
- 1、食材：黃油85g，低筋麵粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻，再攪拌至微發。3、接著分3次加入雞蛋，攪拌均勻。4、然後將香粉，低筋麵粉，奶粉和泡打粉過篩後加入其中，拌成麵糰狀。5、將麵糰稍作鬆弛後，搓成圓柱體形狀，放入冰箱冷藏40分鐘左右。6...
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![蘿蔔乾如何切才幹得快]( "蘿蔔乾如何切才幹得快")
- 1、切條將選好的蘿蔔削去根鬚，用清水洗淨後，切成長5～7釐米、寬17釐米左右的薄長條，放在蘆蓆上攤晒2天后，放進缸裡醃製。2、醃製入缸醃製時，先放一層蘿蔔，再放一層鹽。為使蘿蔔不發粘，可將明礬碾成粉末均勻摻入。蘿蔔裝入缸後，上面放上竹片，再壓上石塊。第2天倒缸一次，倒缸時要上下翻...
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![幹豆腐切菱形塊切法]( "幹豆腐切菱形塊切法")
- 幹豆腐怎麼切成菱形？1、首先準備幹豆腐、刀、案板等工具2、取出把幹豆腐鋪平，一張一張往上疊好。3、順著幹豆腐的縱軸方向豎著切幾刀。4、再斜著切幾刀，就能切成菱形的幹豆腐了。總結1.準備原料、刀具等2.取出幹豆腐鋪平3.順著縱軸方向切幾刀4.改斜刀切幾刀，就能切成菱形了...
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![如何幹切牛肉 幹切牛肉做法]( "如何幹切牛肉 幹切牛肉做法")
- 1、牛健子洗淨，用刀在正反開幾刀，為了醃製時入味。2、搓上鹽和花椒，鹽的用量可稍大些。3、按摩一會後裝入密封袋放入冰箱，最好一天一夜24小時後取出。4、牛腱子洗淨，焯水煮3分鐘放入，立刻放入冷水中，洗淨備用。5、把配料所有加調料所有煮開。6、牛肉放入，煮開，電壓鍋1小時。7、牛...
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![如何做幹切牛腱肉 幹切牛腱肉的做法]( "如何做幹切牛腱肉 幹切牛腱肉的做法")
- 1、將一整隻牛腱子洗淨，切成大塊，用水浸泡2-3小時去除血水，中途換幾次水。2、將浸泡過的肉塊瀝水，用食鹽3茶匙、白酒5茶匙、生薑5克、花椒4克、八角3個（掰碎）、桂皮3克、茴香3克醃製至少4小時，也可放冰箱醃製過夜。醃製好後，冷水下鍋，加入生薑3克、八角2個、桂皮2克、香葉3片、草...
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![山楂切片晒乾怎麼切]( "山楂切片晒乾怎麼切")
- 1、買的新鮮山楂來，洗乾淨，然後擦乾水分。把果子的把子摘掉，就是那個蒂子。然後用刀切片，要橫著切，就是一圈一圈的，大概一個切三刀或者兩刀。裡面的籽要留著，不用去掉。全部切好之後，用一個大點的東西裝著，一片一片的擺在上面，然後翻涼，不要暴晒，記得，只有通風就OK了，都一天半天翻一次，...
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![山楂切片晒乾怎麼切 山楂切片晒乾方法]( "山楂切片晒乾怎麼切 山楂切片晒乾方法")
- 1、買的新鮮山楂來，洗乾淨，然後擦乾水分。把果子的把子摘掉，就是那個蒂子。然後用刀切片，要橫著切，就是一圈一圈的，大概一個切三刀或者兩刀。裡面的籽要留著，不用去掉。全部切好之後，用一個大點的東西裝著，一片一片的擺在上面，然後翻涼，不要暴晒，記得，只有通風就OK了，都一天半天翻一次，...
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