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關於炒豆筍的生活百科

紅椒炒豆筍怎麼做 紅椒炒豆筍的做法

  • 紅椒炒豆筍怎麼做 紅椒炒豆筍的做法

  • 1、用量：豆筍三根、紅椒兩隻、豆瓣醬少許、生抽少許、老抽少許、薑末少許、蒜末少許、砂糖少許、醋少許。2、鍋燒熱後放油直至冒煙。3、下薑末、蒜末爆香。4、加入紅椒絲炒出水分，盛出備用。5、鍋中放油燒熱，下豆瓣醬炒香，再放入豆筍（斜切）翻炒。6、加入紅椒絲，放生抽、少許老抽...
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紅椒炒豆筍怎麼做

  • 紅椒炒豆筍怎麼做

  • 1、用量：豆筍三根、紅椒兩隻、豆瓣醬少許、生抽少許、老抽少許、薑末少許、蒜末少許、砂糖少許、醋少許。2、鍋燒熱後放油直至冒煙。3、下薑末、蒜末爆香。4、加入紅椒絲炒出水分，盛出備用。5、鍋中放油燒熱，下豆瓣醬炒香，再放入豆筍（斜切）翻炒。6、加入紅椒絲，放生抽、少許老抽...
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紅椒炒豆筍的做法

  • 紅椒炒豆筍的做法

  • 1、用量：豆筍三根、紅椒兩隻、豆瓣醬少許、生抽少許、老抽少許、薑末少許、蒜末少許、砂糖少許、醋少許。2、鍋燒熱後放油直至冒煙。3、下薑末、蒜末爆香。4、加入紅椒絲炒出水分，盛出備用。5、鍋中放油燒熱，下豆瓣醬炒香，再放入豆筍（斜切）翻炒。6、加入紅椒絲，放生抽、少許老抽...
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豆豉炒筍片的做法

  • 豆豉炒筍片的做法

  • 1、主料：竹筍100克、豬瘦肉50克。2、輔料：醬油一勺、鹽適量、豆豉10克、蒜頭一粒、糖少許、油適量。3、竹筍洗淨後切成薄片。4、豬肉洗淨切片，放一勺醬油、一小勺鹽、少許糖、少許油醃製入味。5、蒜頭切成小粒備用。6、鍋內不放油，倒入筍片幹炒三分鐘，烘乾筍片裡的水分，這樣炒...
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豆筍怎麼炒好吃

  • 豆筍怎麼炒好吃

  • 1、材料：豆筍4根、油適量、鹽1g、香蔥2根、姜3g。2、先將豆筍用涼水浸泡一晚(大概10小時）。3、泡到豆筍裡外都變軟就可以了。4、把泡好的豆筍切斜刀段。5、蔥薑蒜切末,小紅椒切小粒。6、鍋中倒入適量油，中小火把油燒熱後下入蔥薑蒜末爆香。7、倒入豆豉香辣醬炒製片刻。8、再...
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竹筍炒刀豆怎麼做好吃 竹筍炒刀豆做法步驟

  • 竹筍炒刀豆怎麼做好吃 竹筍炒刀豆做法步驟

  • 1、主料：竹筍的嫩頭、刀豆(四季豆)、大蒜頭。輔料：油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。2、刀豆洗淨，摘短，去筋。竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。3、鍋內油加熱後先放入大蒜頭煸香倒入竹筍和豆子同炒，放少許鹽，加點水後蓋上鍋蓋燜3分鐘，隨後加豆瓣醬，加少許白砂糖、味精.翻炒至豆和...
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萵筍豆乾炒雞步驟

  • 萵筍豆乾炒雞步驟

  • 1、用料：雞半斤、萵筍一條、豆乾三片、薑片適量、蒜頭三粒、大蔥小量、蔥適量、花椒15粒、幹辣椒三顆、辣椒一個、青椒兩個、生抽、料酒、芡粉、郫縣豆瓣醬、鹽、糖。2、雞洗乾淨放入容器，加一茶勺鹽、一茶勺芡粉、兩茶勺料酒、蔥花、薑片，拌均勻後醃製十五分鐘。3、把萵筍，...
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蠶豆米春筍炒蛋的做法

  • 蠶豆米春筍炒蛋的做法

  • 1、用料：蠶豆米適量、雞蛋適量、春筍適量、油適量、鹽適量。2、春筍剝去外殼洗淨，切成和蠶豆米差不多大小的丁，蠶豆米去皮洗淨，雞蛋打散成蛋液。3、燒一小鍋開水，將春筍丁倒入煮5、6分鐘後撈出。4、鍋燒熱倒油，先將雞蛋炒好盛出待用。5、直接將蠶豆米倒入鍋中。6、翻炒至顏色變...
  • 13474
蠶豆米春筍炒蛋怎麼做 蠶豆米春筍炒蛋的做法

  • 蠶豆米春筍炒蛋怎麼做 蠶豆米春筍炒蛋的做法

  • 1、用料：蠶豆米適量、雞蛋適量、春筍適量、油適量、鹽適量。2、春筍剝去外殼洗淨，切成和蠶豆米差不多大小的丁，蠶豆米去皮洗淨，雞蛋打散成蛋液。3、燒一小鍋開水，將春筍丁倒入煮5、6分鐘後撈出。4、鍋燒熱倒油，先將雞蛋炒好盛出待用。5、直接將蠶豆米倒入鍋中。6、翻炒至顏色變...
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豌豆炒萵筍竅門

  • 豌豆炒萵筍竅門

  • 1、主料：豌豆400g、萵筍250g、紅椒50g、油適量、鹽適量、辣姜適量、雞精適量；2、準備好豌豆結；3、準備好紅椒絲；4、豌豆去殼剝籽漂淨；5、萵筍洗淨切絲；6、鍋裡油熱，放入豌豆煸炒一下；7、放入小半碗清水，煮至豌豆熟，盛出；8、鍋裡油熱，放入辣薑絲煸炒出香味；9、放入萵筍絲煸炒3分鐘；10、...
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豆豉炒春筍如何做

  • 豆豉炒春筍如何做

  • 1、主料：蟹味菇150克、薺菜150克、春筍4支。2、輔料：鹽2克、雞粉少許、食用油適量。3、春筍剝掉外殼和老根，洗淨切成條，薺菜清洗乾淨去掉老根斬成末，蟹味菇去根洗淨。4、春筍條在燒開水的鍋中，加少許鹽焯燙2~5分鐘撈出瀝乾。5、蟹味菇用沸水氽燙後撈出瀝乾。6、鍋燒熱後倒入油，...
  • 3848
豌豆炒萵筍做法 豌豆炒萵筍竅門

  • 豌豆炒萵筍做法 豌豆炒萵筍竅門

  • 1、主料：豌豆400g、萵筍250g、紅椒50g、油適量、鹽適量、辣姜適量、雞精適量；2、準備好豌豆結；3、準備好紅椒絲；4、豌豆去殼剝籽漂淨；5、萵筍洗淨切絲；6、鍋裡油熱，放入豌豆煸炒一下；7、放入小半碗清水，煮至豌豆熟，盛出；8、鍋裡油熱，放入辣薑絲煸炒出香味；9、放入萵筍絲煸炒3分鐘；10、...
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怎麼做萵筍蛋絲炒豆皮 萵筍蛋絲炒豆皮怎麼做

  • 怎麼做萵筍蛋絲炒豆皮 萵筍蛋絲炒豆皮怎麼做

  • 1、食材：萵筍1根、胡蘿蔔1根、豆皮100克、鹽3克、雞精2克、油10克。2、萵筍去皮。3、然後萵筍及胡蘿蔔切絲。4、鍋里加入油加入萵筍及胡蘿蔔絲。5、快速炒三分鐘。6、然後加入泡好的豆皮。7、快速翻炒均勻。8、在加入鹽。9、再次炒勻炒散。10、最後炒至熟後加入雞精。11、...
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製作萵筍豆乾炒雞的方法 萵筍豆乾炒雞步驟

  • 製作萵筍豆乾炒雞的方法 萵筍豆乾炒雞步驟

  • 1、用料：雞半斤、萵筍一條、豆乾三片、薑片適量、蒜頭三粒、大蔥小量、蔥適量、花椒15粒、幹辣椒三顆、辣椒一個、青椒兩個、生抽、料酒、芡粉、郫縣豆瓣醬、鹽、糖。2、雞洗乾淨放入容器，加一茶勺鹽、一茶勺芡粉、兩茶勺料酒、蔥花、薑片，拌均勻後醃製十五分鐘。3、把萵筍，...
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蠶豆米春筍炒蛋怎麼做

  • 蠶豆米春筍炒蛋怎麼做

  • 1、用料：蠶豆米適量、雞蛋適量、春筍適量、油適量、鹽適量。2、春筍剝去外殼洗淨，切成和蠶豆米差不多大小的丁，蠶豆米去皮洗淨，雞蛋打散成蛋液。3、燒一小鍋開水，將春筍丁倒入煮5、6分鐘後撈出。4、鍋燒熱倒油，先將雞蛋炒好盛出待用。5、直接將蠶豆米倒入鍋中。6、翻炒至顏色變...
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豆豉炒竹筍做法分享

  • 豆豉炒竹筍做法分享

  • 1、食材：竹筍100克、豬瘦肉50克、醬油一勺、鹽適量、豆豉10克、蒜頭一粒、糖少許、油適量。2、竹筍洗淨後切成薄片。3、豬肉洗淨切片，放一勺醬油、一小勺鹽、少許糖、少許油醃製入味。4、蒜頭切成小粒備用。5、鍋內不放油，倒入筍片幹炒三分鐘，烘乾筍片裡的水分，這樣炒的時候更...
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竹筍炒刀豆做法步驟

  • 竹筍炒刀豆做法步驟

  • 1、主料：竹筍的嫩頭、刀豆(四季豆)、大蒜頭。輔料：油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。2、刀豆洗淨，摘短，去筋。竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。3、鍋內油加熱後先放入大蒜頭煸香倒入竹筍和豆子同炒，放少許鹽，加點水後蓋上鍋蓋燜3分鐘，隨後加豆瓣醬，加少許白砂糖、味精.翻炒至豆和...
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竹筍炒刀豆步驟

  • 竹筍炒刀豆步驟

  • 1、主料：竹筍的嫩頭、刀豆（四季豆）、大蒜頭。2、輔料：油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。3、刀豆洗淨摘短去筋。竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。4、鍋內油加熱後先放入大蒜頭煸香倒入竹筍和豆子同炒，放少許鹽，加點水後蓋上鍋蓋燜3分鐘，隨後加豆瓣醬，加少許白砂糖、味精。翻炒至豆...
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筍乾菜炒梅豆做法

  • 筍乾菜炒梅豆做法

  • 1、材料：筍乾菜、梅豆。2、調料：鹽、雞精。3、將筍乾菜用溫水泡發開淘洗乾淨，撈出待用。4、將梅豆摘洗乾淨撈出，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入梅豆翻炒一下。6、接著，合入筍乾菜翻炒一下。7、然後，加入一些水煮至梅豆斷生至熟。8、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。...
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怎麼做竹筍炒刀豆

  • 怎麼做竹筍炒刀豆

  • 1、主料：竹筍的嫩頭、刀豆（四季豆）、大蒜頭。2、輔料：油、鹽、豆瓣醬、味精、白砂糖。3、刀豆洗淨摘短去筋。竹筍取筍尖的嫩頭切成小的斜刀片。4、鍋內油加熱後先放入大蒜頭煸香倒入竹筍和豆子同炒，放少許鹽，加點水後蓋上鍋蓋燜3分鐘，隨後加豆瓣醬，加少許白砂糖、味精。翻炒至豆...
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豆筍怎麼炒好吃 豆筍如何炒好吃

  • 豆筍怎麼炒好吃 豆筍如何炒好吃

  • 1、材料：豆筍4根、油適量、鹽1g、香蔥2根、姜3g。2、先將豆筍用涼水浸泡一晚(大概10小時）。3、泡到豆筍裡外都變軟就可以了。4、把泡好的豆筍切斜刀段。5、蔥薑蒜切末,小紅椒切小粒。6、鍋中倒入適量油，中小火把油燒熱後下入蔥薑蒜末爆香。7、倒入豆豉香辣醬炒製片刻。8、再...
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豆筍如何炒好吃

  • 豆筍如何炒好吃

  • 1、材料：豆筍4根、油適量、鹽1g、香蔥2根、姜3g。2、先將豆筍用涼水浸泡一晚(大概10小時）。3、泡到豆筍裡外都變軟就可以了。4、把泡好的豆筍切斜刀段。5、蔥薑蒜切末,小紅椒切小粒。6、鍋中倒入適量油，中小火把油燒熱後下入蔥薑蒜末爆香。7、倒入豆豉香辣醬炒製片刻。8、再...
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豆豉炒筍片的做法分享 豆豉炒筍片的做法

  • 豆豉炒筍片的做法分享 豆豉炒筍片的做法

  • 1、主料：竹筍100克、豬瘦肉50克。2、輔料：醬油一勺、鹽適量、豆豉10克、蒜頭一粒、糖少許、油適量。3、竹筍洗淨後切成薄片。4、豬肉洗淨切片，放一勺醬油、一小勺鹽、少許糖、少許油醃製入味。5、蒜頭切成小粒備用。6、鍋內不放油，倒入筍片幹炒三分鐘，烘乾筍片裡的水分，這樣炒...
  • 15682
萵筍炒幹豆腐的做法

  • 萵筍炒幹豆腐的做法

  • 1、萵筍炒幹豆腐是可以吃的。2、主料：200g萵筍、200g豆乾、適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。3、所需原料，萵筍，豆乾。4、萵筍削皮。5、豆乾切成條。6、萵筍切成條。7、鍋中放油，爆香蔥花。8、放入豆乾翻炒1分鐘。9、倒入切好的萵筍一起翻炒。10、放入鹽，糖，味精一起翻炒。11...
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豆豉炒春筍的做法 豆豉炒春筍如何做

  • 豆豉炒春筍的做法 豆豉炒春筍如何做

  • 1、主料：蟹味菇150克、薺菜150克、春筍4支。2、輔料：鹽2克、雞粉少許、食用油適量。3、春筍剝掉外殼和老根，洗淨切成條，薺菜清洗乾淨去掉老根斬成末，蟹味菇去根洗淨。4、春筍條在燒開水的鍋中，加少許鹽焯燙2~5分鐘撈出瀝乾。5、蟹味菇用沸水氽燙後撈出瀝乾。6、鍋燒熱後倒入油，...
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