![紫薯爆漿麵包怎麼做]( "紫薯爆漿麵包怎麼做")
- 1、主料：熟紫薯140g、乳酪2片、低粉85g、澱粉50g。2、輔料：玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、雞蛋1個、3、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。4、紫薯泥分成小劑子搓圓備用。5、乳酪切碎。6、低粉，玉米澱粉，白糖，玉米油，雞蛋液都放在容器裡。7、用筷子攪拌成面絮。8、揉成麵糰。9、紫薯泥包上...
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![爆漿可可麻薯球球如何做]( "爆漿可可麻薯球球如何做")
- 1、食材：蛋黃2個，牛奶150克，細砂糖15克，玉米澱粉5克，低筋麵粉10克，黃油8克，卡仕達醬全部淡奶油80克，可可粉3克，麻薯預拌粉100克，全蛋液35克，牛奶35克，鹽2克，黃油20克。2、卡仕達醬部分。3、蛋黃加入細砂糖打散。4、篩入低筋麵粉、玉米澱粉，攪拌至無顆粒。5、牛奶加熱至邊緣冒泡泡，慢慢倒...
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![爆漿雞排怎麼做]( "爆漿雞排怎麼做")
- 1、雞腿洗淨備用。2、雞腿去骨。3、將雞腿肉厚的地方切幾刀，切段筋膜，用刀背拍鬆。4、將雞腿肉放入碗中，放鹽、料酒、胡椒粉，抓勻，醃製最少半小時。5、將醃製好的雞腿肉展開，放芝士片。6、雞腿肉包住芝士片，拍玉米澱粉。7、裹蛋液。8、裹麵包糠。9、備用。10、平底鍋放鹽，放入雞...
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![爆漿榴蓮千層的做法 榴蓮千層如何做可以爆漿]( "爆漿榴蓮千層的做法 榴蓮千層如何做可以爆漿")
- 1、食材：蛋皮，雞蛋8個，黃油46克，純牛奶730克，普通麵粉210克，玉米澱粉110克，糖粉75克，千層餡，淡奶油400克，糖35克，榴蓮肉1000克。2、首先準備兩個乾淨的盆。一個盆把麵粉、糖粉和澱粉過篩，倒進純牛奶，攪拌均勻到無顆粒的狀態。3、另外一個盆把8個雞蛋都打進去，攪拌成蛋漿。4、然後就是把...
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![巧克力爆漿奶蓋蛋糕做法 巧克力爆漿奶蓋蛋糕]( "巧克力爆漿奶蓋蛋糕做法 巧克力爆漿奶蓋蛋糕")
- 1、準備蛋黃3個（約50克）、蛋清3個（約80克）、牛奶40克、玉米油35克、低筋麵粉50克、細砂糖60克、玉米澱粉5克。分離三個雞蛋，蛋清放至無油無水的打蛋碗。2、蛋黃中加入玉米油和牛奶，稍微晃動。3、將蛋清打至粗泡，加入三分之一細砂糖，高速打發。4、加入剩餘的一半的細砂糖，高速打發...
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![爆漿榴蓮餅怎麼做]( "爆漿榴蓮餅怎麼做")
- 1、中筋麵粉200克、白砂糖20克、無味色拉油25克、純牛奶110克、榴蓮肉300克、芝士碎300克、酵母8克、鹽1克、沙拉醬50克、煉乳30克、雞蛋1個。2、麵粉、牛奶、色拉油、糖、鹽、酵母、混合均勻和好麵糰，儘量軟一些，不夠軟就適當加點牛奶。3、麵糰發酵至兩倍大準備好芝士碎，榴...
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![爆漿雞排]( "爆漿雞排")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：1塊;芝士片:2片;雞蛋黃:1個;麵包屑:2大勺;麵粉:1勺;食鹽：少許;黑胡椒粉：1小勺;炸雞粉：1大勺;植物油：適量;爆漿雞排的做法將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片，有破的地方也沒關係，...
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![爆漿抹茶麻薯的做法]( "爆漿抹茶麻薯的做法")
- 1、材料：糯米粉70g，玉米澱粉20g，糖25g，牛奶120g，黃油10g，爆漿餡，抹茶粉3g，糯米粉20g，糖粉20g，清水100g。2、麻薯的材料的粉類篩入盆中。3、加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體。4、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘開啟看一下，無流動液體就可以了。5、打熟後加入黃油，揉至黃油被糯米糰完全...
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![爆漿蛋糕的漿用什麼做的]( "爆漿蛋糕的漿用什麼做的")
- 1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的。2、爆漿蛋糕的原料：戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉、蛋黃、杏仁片、糖粉。爆漿蛋糕的做法也很簡單，先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞，再把冷卻後的卡仕達醬裝入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口，呈尖狀，插曲戚風蛋糕戳口處底...
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![做爆漿土司都需要哪些食材 做爆漿吐司都需要什麼食材]( "做爆漿土司都需要哪些食材 做爆漿吐司都需要什麼食材")
- 1、食材：雞蛋1個、芝士片4片、吐司4片、香腸2根。2、拿出吐司把四面切下。3、將切好的吐司，擀薄。4、在擀好的吐司正中間放一片芝士片。5、香腸對半切開。6、放在吐司的一邊。7、打散一個雞蛋。8、將雞蛋液，塗在香腸的對面。9、捲起來。10、將卷好的麵包，刷上一層雞蛋液。11...
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![做雞排的步驟 沙拉爆漿雞排如何做]( "做雞排的步驟 沙拉爆漿雞排如何做")
- 1、將雞胸肉對剖，用刀背剁軟。2、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。3、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊包裹好芝士片。4、將摺疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。5、將裹好食材的雞排放入鍋中油炸到金黃色。6、將第一次炸好的雞排撈出冷卻。冷...
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![怎麼做爆漿紙杯蛋糕]( "怎麼做爆漿紙杯蛋糕")
- 1、材料：低筋麵粉120g，色拉油40g，細砂糖35g，牛奶50g，雞蛋一枚，無鋁泡打粉3g，草莓3顆。2、雞蛋加50g牛奶，40g色拉油，35g細砂糖，混合均勻，低筋麵粉120g過篩，攪拌均勻無顆粒即可，切記不要上勁。3、裱花袋擠入烤盤或者紙杯，二分之一即可。4、依次放入草莓。5、烤箱180度，20分鐘左右，以各家烤...
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![爆漿餈粑怎麼做]( "爆漿餈粑怎麼做")
- 1、麵粉1杯，熱水1/2杯，豆沙適量，菜油適量。2、在大碗裡放麵粉一杯，再倒入70-80C的熱水1/2杯，用木勺攪拌，等麵糰冷卻些不燙手時再用手搓麵糰，搓至麵糰光滑柔軟，醒約15分鐘，分開6-8個擠子，再把每個擠子搓成條，3、把條子壓扁，在上面抹一層紅豆沙，再捲起來。4、壓擀麵杖擀成圓餅，約3毫米厚...
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![無花果藍莓爆漿披薩的做法]( "無花果藍莓爆漿披薩的做法")
- 1、材料：藍莓幾顆、無花果若干個、自制披薩醬一小碗勺、高筋粉150、低筋粉100克、奶粉25克、水125克、糖5克、鹽1克、酵母3克、油10克、馬蘇裡拉若干克。2、把麵糰放進烤箱發酵，大概一個小時，這個時間可以把水果洗洗乾淨，準備工作做好。3、無花果削皮，然後切成月牙形狀。也可...
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![爆漿巧克力蛋糕家常做法]( "爆漿巧克力蛋糕家常做法")
- 1、把150克巧克力隔水加熱融化後，再把150克的黃油扔進去，一起化開，攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開，待用。2、把五個雞蛋，打成淺白髮泡的狀態，篩入麵粉，再加上微溫的巧克力黃油漿，攪拌均勻。一勺麵粉糊，半顆巧克力，再一勺麵粉糊，放入蛋撻模具裡，沒有用紙杯是因為我不想讓孩子...
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![海鹽芝士爆漿麵包的做法 爆漿芝士麵包的製作方法]( "海鹽芝士爆漿麵包的做法 爆漿芝士麵包的製作方法")
- 1、食材：高筋麵粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黃2個、乾酵母3克、鹽3克、糖40克、細砂糖20克、奶油乳酪70克。2、首先製作中種麵糰：水與蛋白，酵母攪拌均勻，加入高筋麵粉混勻，把麵糰揉至表面光滑，放入冰箱冷藏15-18小時取出，中種麵糰切小塊，和主麵糰除黃油外的材料在攪拌桶中...
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![半成品爆漿雞排炸多長時間]( "半成品爆漿雞排炸多長時間")
- 1、在油溫兩百攝氏度的情況下,半成品爆漿雞排炸制五到十分鐘即可。2、準備材料：速凍半成品爆漿雞排一包。做法：將半成品爆漿雞排拆開包裝，無須解凍也可以直接炸，鍋裡燒一鍋油，炸制半成品爆漿雞排前,一定要確保油溫的溫度在兩百攝氏度左右,可以插入一根乾淨無水的筷子看周圍有...
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![巧克力爆漿曲奇的做法 如何做巧克力爆漿餅乾]( "巧克力爆漿曲奇的做法 如何做巧克力爆漿餅乾")
- 1、食材：黃油110克、綿白糖40克、雞蛋25克、低筋麵粉175克、可可粉10克、巧克力醬適量。2、首先是原材料的準備，雞蛋打散稱重，黃油提前室溫軟化好，冬季室溫軟化的時間比夏季要長一點，這個時間長短取決於您家裡的室溫是多少度。3、黃油和白糖用電動打蛋器攪拌均勻，電動打蛋器先...
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![爆漿芝士麵包的製作方法]( "爆漿芝士麵包的製作方法")
- 1、食材：高筋麵粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黃2個、乾酵母3克、鹽3克、糖40克、細砂糖20克、奶油乳酪70克。2、首先製作中種麵糰：水與蛋白，酵母攪拌均勻，加入高筋麵粉混勻，把麵糰揉至表面光滑，放入冰箱冷藏15-18小時取出，中種麵糰切小塊，和主麵糰除黃油外的材料在攪拌桶中...
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![爆漿芝士雞排怎麼做 爆漿芝士雞排的家常做法]( "爆漿芝士雞排怎麼做 爆漿芝士雞排的家常做法")
- 1、主料：雞排2塊、芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麵包糠適量。2、輔料：生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。3、雞排從側面橫刀切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。4、用鬆肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質敲鬆。5、敲好的雞排，加入料酒，生抽，五香粉，鹽，生粉，揉捏均勻，醃製20分...
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![巨無霸冰淇淋爆漿泡芙的做法]( "巨無霸冰淇淋爆漿泡芙的做法")
- 1、【乳酪卡仕達醬】蛋黃2個、糖15克、香草莢1/4根、玉米澱粉20克、牛奶（煮卡仕達醬）220克、淡奶油100克、馬斯卡彭90克、吉利丁片1片、牛奶（混合乳酪時用）50克左右。2、【泡芙皮】黃油30克、牛奶50克、水30克、常溫全蛋2個、低筋麵粉40克、紫薯粉2克、鹽1克。3、【椰香芋泥...
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![怎樣做爆漿巧克力蛋糕 爆漿巧克力蛋糕的做法]( "怎樣做爆漿巧克力蛋糕 爆漿巧克力蛋糕的做法")
- 1、材料：黑巧克力150g、淡奶油100g、熱水105g、牛奶65g、色拉油170g、低粉200g、可可粉20g、蘇打粉2g、蛋黃212g、蛋白425g、白砂糖180g、檸檬汁幾滴。2、先隔水加熱淡奶油，加熱80度左右，用手去摸是燙的就離水，家裡有溫度計的可以用溫度計測量，然後離火加入巧克力，用軟刮刀順著...
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![爆漿紫薯餅的做法]( "爆漿紫薯餅的做法")
- 1、用料：紫薯250克、糯米粉200克、白糖30克、酸奶150克、芝士6片、普通麵粉半碗、雞蛋1個。2、紫薯去皮清洗乾淨。3、用刀切成片。4、放入蒸鍋蒸熟，用勺子壓成紫薯泥。5、新增糯米粉和白糖。6、放入酸奶。7、揉搓成不粘手面團。8、取小撮麵糰壓成麵餅狀態。9、放入芝士粒，慢...
- 16175
![爆漿蛋糕做法教程 簡單爆漿蛋糕怎麼做]( "爆漿蛋糕做法教程 簡單爆漿蛋糕怎麼做")
- 1、藍莓2cups（280g）、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup（80ml）、自發粉（或等量普通麵粉+1tsp泡打粉）2/3cup(85g)、肉桂粉（可選）1/2tsp、青檸汁（可選）1tbsp。2、藍莓放在碗裡，加入1/2cup(125ml)水，1/3cup(65g)糖，（以及可選的肉桂粉和青檸汁），攪拌至藍莓表面均勻的沾上混合物...
- 7751
![爆漿湯圓怎麼做]( "爆漿湯圓怎麼做")
- 1、主料：湯圓適量、蛋撻皮6個。2、輔料：雞蛋黃一個。3、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。4、把湯圓包裹在蛋撻皮中，團成圓形。5、刷上一層蛋液。6、撒上黑芝麻。7、入烤箱上下火200度20分，自己可隨時觀察烤箱情況。8、等待中。9、出爐哦，香味已經漂出來了。10、湯圓的餡料也是爆漿狀...
- 20718
生活全書館
