![蟶乾晒乾了怎麼吃]( "蟶乾晒乾了怎麼吃")
- 蟶乾就是竹節蟶，不知道大家知不知道這個，蟶乾裡面的營養物質是相當的豐富的，而且營養價值極高具有補虛的功能，不知道大家都有沒有吃過蟶乾呢，在海邊的人應該都基本上吃過吧，一般大家吃的竹節蟶都是買回來現吃的，但是很多人都會把竹節蟶給晒乾儲存起來，那麼很多人就不知道晒乾的竹...
- 28577
![晒乾的蟶乾怎麼吃]( "晒乾的蟶乾怎麼吃")
- 方法：我們把蟶乾用清水泡半個小時，然後沖洗一下去浮塵泥沙，然後直接放蒸籠屜上蒸20分鐘至熟待用，緊接著把薑切片蔥切蔥花大蒜去皮，油鍋放油燒到7成熱時候把蒸熟的蟶乾投入稍微炒炸2分鐘，轉小火後原鍋內餘油中放入花椒煸炒出香味，加入小尖椒和青辣椒，另外把蔥薑蒜也都推入翻炒一下...
- 27465
![如何清洗蟶乾]( "如何清洗蟶乾")
- 1、將蟶乾用開水燜軟，然後把泡軟的蟶乾用剪刀破開，摳出雜質，用水反覆沖洗幾遍，放入盆內。2、用剪刀把蟶乾對稱剪成兩半，一邊剪一邊洗，然後在鍋裡放少量水，將蟶乾放進去一起燒開，再洗乾淨，最後放到鍋裡大火燒開後，轉小火慢慢煨。3、一般需要換三遍水，並加入少量食用鹼，蟶肉嚼在嘴裡爛...
- 10442
![蟶乾怎麼儲存]( "蟶乾怎麼儲存")
- 1、蟶乾儲存的時候最怕受潮蟲蛀，在買蟶乾的時候一定要挑選那種特別乾燥的，買回來要在太陽下面暴晒。蟶乾可以放在密封的罈子裡儲存，底下鋪上石灰。2、蟶乾最好放置在密封效能好的樂扣樂扣保鮮盒中，必要時需放入冰箱冷藏，隨吃隨取。...
- 11116
![蟶乾發黴怎麼處理]( "蟶乾發黴怎麼處理")
- 蟶乾是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蟶乾放在家中準備食用。然而一些朋友在買回蟶乾的時候，發現自己不知道如何處理髮黴的蟶乾，不進行處理的發黴蟶乾很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致蟶乾無法食用。那麼我們應該怎樣解...
- 12145
![蟶乾發黴了怎麼處理]( "蟶乾發黴了怎麼處理")
- 蟶乾是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蟶乾放在家中準備食用。然而一些朋友在買回蟶乾的時候，發現自己不知道如何處理髮黴的蟶乾，不進行處理的發黴蟶乾很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致蟶乾無法食用。那麼我們應該怎樣解...
- 4271
![晒乾的蟶乾怎麼清洗]( "晒乾的蟶乾怎麼清洗")
- 1、我們將蟶乾用熱水泡開，然後使用剪刀剪開，可以一邊剪一邊洗，再把洗乾淨的蟶子放在鍋中燒開，撈出控水之後就可以繼續烹飪了。2、蟶乾是蟶子肉的乾製品，儲存時間較長，和新鮮的蟶子相比，食用口感要差一些。3、蟶子是一種常見的海產品，新鮮的蟶子有著鮮美的味道，購買時需要注意以下...
- 20991
![蟶乾算海鮮嘛 蟶乾屬於海鮮嗎]( "蟶乾算海鮮嘛 蟶乾屬於海鮮嗎")
- 1、蟶乾是用蟶子晒乾的,所以蟶乾算是海鮮。2、蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8吋）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息...
- 19589
![怎麼清洗蟶乾]( "怎麼清洗蟶乾")
- 1、將蟶乾用開水燜軟，然後把泡軟的蟶乾用剪刀破開，摳出雜質，用水反覆沖洗幾遍，放入盆內。2、用剪刀把蟶乾對稱剪成兩半，一邊剪一邊洗，然後在鍋裡放少量水，將蟶乾放進去一起燒開，再洗乾淨，最後放到鍋裡大火燒開後，轉小火慢慢煨。3、一般需要換三遍水，並加入少量食用鹼，蟶肉嚼在嘴裡爛...
- 6523
![蟶乾的功效與作用]( "蟶乾的功效與作用")
- 1、功效作用：蟶乾，是蟶子肉的乾製品，我國盛產蟶乾，南北沿海多有分佈，以福建、浙江產量最大。其肉味鮮香，含蛋白質很高，營養豐富，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。可用於產後虛寒、煩熱痢疾等症。2、促進食慾：蟶乾由新鮮的蟶...
- 8447
![蟶乾屬於海鮮嗎]( "蟶乾屬於海鮮嗎")
- 1、蟶乾是用蟶子晒乾的,所以蟶乾算是海鮮。2、蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8吋）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息...
- 27082
![如何做蟶乾冬瓜湯 蟶乾冬瓜湯步驟]( "如何做蟶乾冬瓜湯 蟶乾冬瓜湯步驟")
- 1、把蟶子放入盆中，加入適量鹽，放入冰袋，養3小時左右。2、冬瓜切薄片。3、準備一鍋水，放入薑片燒開後加入料酒。4、加入蟶子氽1分鐘。5、把氽過的聖子再衝洗一下。6、另起一鍋水，放入生薑和少許油。7、加入冬瓜燒開。8、加入蟶子煮至冬瓜呈透明狀態。9、加入適量的鹽調味即可...
- 23765
![如何識別蟶乾的質量 如何分辨蟶乾的好壞]( "如何識別蟶乾的質量 如何分辨蟶乾的好壞")
- 1、質量不好的的蟶乾，體積是比較小的，體形也不完整，它的色澤暗淡並且帶有黑褐色，蟶乾的表面還粘有泥沙，吃起來鹹味十分的重，氣味也不純正。2、質量好的蟶乾，個體大而完整，肉質肥厚，色澤淡黃，質地乾燥，氣味清葷，少帶鹹味，無破碎，無泥沙雜質。3、蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;具有補陰...
- 30744
![蟶乾的功效與作用是什麼 蟶乾的功效與作用]( "蟶乾的功效與作用是什麼 蟶乾的功效與作用")
- 1、功效作用：蟶乾，是蟶子肉的乾製品，我國盛產蟶乾，南北沿海多有分佈，以福建、浙江產量最大。其肉味鮮香，含蛋白質很高，營養豐富，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。可用於產後虛寒、煩熱痢疾等症。2、促進食慾：蟶乾由新鮮的蟶...
- 28804
![如何做羊肚蟶乾湯]( "如何做羊肚蟶乾湯")
- 1、材料：羊肚，蟶子幹，姜，鹽。2、清洗羊肚：先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨就可以了。或者先用醋和鹽撒在羊肚的內，反覆洗多次，在加入麵粉洗(把醋鹽內洗乾淨再用麵粉洗)，最後用清水，反覆多次...
- 10248
![蟶乾的儲存方法]( "蟶乾的儲存方法")
- 1、蟶乾儲存的時候最怕受潮蟲蛀，在買蟶乾的時候一定要挑選那種特別乾燥的，買回來要在太陽下面暴晒。蟶乾可以放在密封的罈子裡儲存，底下鋪上石灰。2、蟶乾最好放置在密封效能好的樂扣樂扣保鮮盒中，必要時需放入冰箱冷藏，隨吃隨取。...
- 13690
![蟶乾豬蹄如何做]( "蟶乾豬蹄如何做")
- 蟶乾豬蹄可以做蟶乾花生豬腳湯，具體做法如下：1、豬腳520克、花生730克、鹽460克、蟶乾850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。2、買來豬腳後先用水清洗乾淨。鍋裡水燒開，倒入豬腳撈1分鐘去血水。3、撈起來的豬腳，需再用水清洗一遍，洗去殘留血水。4、取6只蟶乾，泡在開水裡...
- 22383
![這樣做營養美味 蟶乾豬蹄如何做]( "這樣做營養美味 蟶乾豬蹄如何做")
- 蟶乾豬蹄可以做蟶乾花生豬腳湯，具體做法如下：1、豬腳520克、花生730克、鹽460克、蟶乾850克、味精70克、料酒20克、姜90克、水40克。2、買來豬腳後先用水清洗乾淨。鍋裡水燒開，倒入豬腳撈1分鐘去血水。3、撈起來的豬腳，需再用水清洗一遍，洗去殘留血水。4、取6只蟶乾，泡在開水裡...
- 16834
![蟶乾的儲存方法 蟶乾怎麼儲存]( "蟶乾的儲存方法 蟶乾怎麼儲存")
- 1、蟶乾儲存的時候最怕受潮蟲蛀，在買蟶乾的時候一定要挑選那種特別乾燥的，買回來要在太陽下面暴晒。蟶乾可以放在密封的罈子裡儲存，底下鋪上石灰。2、蟶乾最好放置在密封效能好的樂扣樂扣保鮮盒中，必要時需放入冰箱冷藏，隨吃隨取。...
- 24188
![蟶乾算海鮮嘛]( "蟶乾算海鮮嘛")
- 1、蟶乾是用蟶子晒乾的,所以蟶乾算是海鮮。2、蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8吋）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息...
- 30305
![如何分辨蟶乾的好壞]( "如何分辨蟶乾的好壞")
- 1、質量不好的的蟶乾，體積是比較小的，體形也不完整，它的色澤暗淡並且帶有黑褐色，蟶乾的表面還粘有泥沙，吃起來鹹味十分的重，氣味也不純正。2、質量好的蟶乾，個體大而完整，肉質肥厚，色澤淡黃，質地乾燥，氣味清葷，少帶鹹味，無破碎，無泥沙雜質。3、蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;具有補陰...
- 9817
![蟶乾冬瓜湯步驟]( "蟶乾冬瓜湯步驟")
- 1、把蟶子放入盆中，加入適量鹽，放入冰袋，養3小時左右。2、冬瓜切薄片。3、準備一鍋水，放入薑片燒開後加入料酒。4、加入蟶子氽1分鐘。5、把氽過的聖子再衝洗一下。6、另起一鍋水，放入生薑和少許油。7、加入冬瓜燒開。8、加入蟶子煮至冬瓜呈透明狀態。9、加入適量的鹽調味即可...
- 7916
![蟶乾發黴如何處理]( "蟶乾發黴如何處理")
- 蟶乾是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蟶乾放在家中準備食用。然而一些朋友在買回蟶乾的時候，發現自己不知道如何處理髮黴的蟶乾，不進行處理的發黴蟶乾很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致蟶乾無法食用。那麼我們應該怎樣解...
- 28196
![如何識別蟶乾的質量]( "如何識別蟶乾的質量")
- 1、質量不好的的蟶乾，體積是比較小的，體形也不完整，它的色澤暗淡並且帶有黑褐色，蟶乾的表面還粘有泥沙，吃起來鹹味十分的重，氣味也不純正。2、質量好的蟶乾，個體大而完整，肉質肥厚，色澤淡黃，質地乾燥，氣味清葷，少帶鹹味，無破碎，無泥沙雜質。3、蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;具有補陰...
- 24371
![晒乾的蟶乾怎麼吃才好吃]( "晒乾的蟶乾怎麼吃才好吃")
- 方法：我們把蟶乾用清水泡半個小時，然後沖洗一下去浮塵泥沙，然後直接放蒸籠屜上蒸20分鐘至熟待用，緊接著把薑切片蔥切蔥花大蒜去皮，油鍋放油燒到7成熱時候把蒸熟的蟶乾投入稍微炒炸2分鐘，轉小火後原鍋內餘油中放入花椒煸炒出香味，加入小尖椒和青辣椒，另外把蔥薑蒜也都推入翻炒一下...
- 16523
生活全書館
