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關於魚炸過的生活百科

魚炸過之後怎麼蒸煮
  • 魚炸過之後怎麼蒸煮

  • 將魚洗淨,剁成小塊,加入鹽、調料、醬油,靜置30分鐘。打入雞蛋,拌勻。拌入適量麵粉,使魚表面蘸上一薄層面粉。鍋中放油,油熱後把拌好的魚塊放鍋中炸。炸至金黃色,撈出。加適量水、醬油、香油,放高壓鍋中蒸。蒸好後停半小時(或時間更長些),再重新按鍵,再一次開始蒸。如此重複三次。最後...
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炸過的魚如何儲存
  • 炸過的魚如何儲存

  • 1、魚炸好後,先放在室內晾乾變涼。2、然後放入塑料帶中密封,再放入冰箱冷藏,這樣可以既能防止冰箱內水分進入袋內而引起食物變質,又能讓炸魚儲存更長時間。3、從冰箱取出後,如果嫌炸魚不夠乾脆,可以放入油鍋再過一遍,即可恢復。4、炸魚在常溫下一般可以儲存4-7天,放入冰箱冷藏能...
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過油炸的魚怎麼做好吃
  • 過油炸的魚怎麼做好吃

  • 1、食材:炸魚200克,酒釀50克,姜5克。2、:將炸過的魚放在大盆裡面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油溫潑進去,攪拌均勻,注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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炸過的魚塊怎麼燉湯 炸好的魚塊怎麼清燉
  • 炸過的魚塊怎麼燉湯 炸好的魚塊怎麼清燉

  • 1、原材料:鯉魚、大青魚或鯽魚,滷水豆腐一塊,紅薯粉條一把,白菜,五花肉數片,榛磨或平菇多個,馬鈴薯一到2個;2、調料:青辣椒2個,小乾紅辣椒一定要有(怕辣能少放),蔥一根,姜一塊,蒜全頭,鹽,米酒,糖,生抽,麻椒,八角,八角茴香;3、淋油:把魚清洗,打花刀,水控乾淨,淋油或灶火煎三四分鐘。4、調湯:依據自身...
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炸過的帶魚怎麼做好吃
  • 炸過的帶魚怎麼做好吃

  • 1、食材:油炸過的帶魚;輔料:生抽,醬油,米醋,幹辣椒,蔥薑蒜。2、步驟:起鍋燒油,油熱後放入幹辣椒,爆出香味,接著放入蔥薑蒜,炒香後加入醬油、生抽和米醋,(醬油,生抽和米醋的比例為2:1:2)用油炒香,倒入開水,然後把炸好的帶魚放進去,中小火燉半個小時即可。(不喜歡湯汁多的可以大火收一下湯汁,湯...
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油炸過的魚能儲存多久 油炸過的魚板寸時長介紹
  • 油炸過的魚能儲存多久 油炸過的魚板寸時長介紹

  • 1、用油煎過的魚(炸魚)可以儲存3-5天。2、炸魚常溫下可儲存4-7天,夏季高溫下不放冰箱可儲存2-3天。冷藏溫度很低,一般半個月吃一個月都不成問題,但你吃完魚後還是在一個星期內吃完;3、否則,久而久之會破壞食物的營養。如果你想把它放在冰箱裡一個星期,還想吃,你應該把它放在冰箱裡。...
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炸過的魚如何蒸好吃 炸過的魚怎麼蒸好吃
  • 炸過的魚如何蒸好吃 炸過的魚怎麼蒸好吃

  • 1、把放入冰箱裡凍炸好的魚塊取出來,放到盤子裡解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小蔥和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲,然後分別把紅椒、蒜、姜、小蔥和香菜切好備用。4、在鍋裡放入少許油,把紅椒,薑末和大蒜放進去炒出香味。5、把炸過的帶魚放入鍋裡,加入半碗清水,用大火...
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炸過的魚怎麼蒸好吃
  • 炸過的魚怎麼蒸好吃

  • 1、把放入冰箱裡凍炸好的魚塊取出來,放到盤子裡解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小蔥和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲,然後分別把紅椒、蒜、姜、小蔥和香菜切好備用。4、在鍋裡放入少許油,把紅椒,薑末和大蒜放進去炒出香味。5、把炸過的帶魚放入鍋裡,加入半碗清水,用大火...
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油炸過的魚好吃做法
  • 油炸過的魚好吃做法

  • 1、主料:炸魚塊300g、白蘿蔔30g、豌豆苗5g2、輔料:植物油2g、鹽3g、水適量、醋2勺3、準備炸好的魚塊。4、白蘿用清水洗淨卜切絲備用。5、豌豆苗洗乾淨備用。6、鍋里加入油,水,鹽和醋。7、加入炸魚塊和白蘿蔔,煮熟。8、白蘿蔔煮熟後加入豌豆苗。9、撒上幾顆枸杞,就可以出鍋了。...
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炸魚塊該怎麼炸 炸魚怎麼炸
  • 炸魚塊該怎麼炸 炸魚怎麼炸

  • 1、在炸制之前應是要對其進行一個醃製,當然這個醃製的目的就是為讓其味道發揮到極致,並且是把它的腥味給去除掉。可以這麼說,不管是什麼魚都要進行這樣醃製的步驟。這魚的腥味的確是很讓人討厭,但是醃製過了之後進行炸制就沒有這樣的味道了。需要把買來的新鮮的魚清洗乾淨去...
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炸過的整魚怎麼做
  • 炸過的整魚怎麼做

  • 1、食材:炸魚200克、酒釀50克、姜5克。2、將炸過的魚放在大盆裡面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油溫潑進去,攪拌均勻,注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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炸過的帶魚做法
  • 炸過的帶魚做法

  • 1、食材:油炸過的帶魚;輔料:生抽,醬油,米醋,幹辣椒,蔥薑蒜。2、步驟:起鍋燒油,油熱後放入幹辣椒,爆出香味,接著放入蔥薑蒜,炒香後加入醬油、生抽和米醋,(醬油,生抽和米醋的比例為2:1:2)用油炒香,倒入開水,然後把炸好的帶魚放進去,中小火燉半個小時即可。(不喜歡湯汁多的可以大火收一下湯汁,湯...
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過油炸的魚怎麼做好吃 炸過的魚怎麼做好吃
  • 過油炸的魚怎麼做好吃 炸過的魚怎麼做好吃

  • 1、食材:炸魚200克,酒釀50克,姜5克。2、:將炸過的魚放在大盆裡面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油溫潑進去,攪拌均勻,注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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炸過的帶魚做法 炸過的帶魚怎麼做好吃
  • 炸過的帶魚做法 炸過的帶魚怎麼做好吃

  • 1、食材:油炸過的帶魚;輔料:生抽,醬油,米醋,幹辣椒,蔥薑蒜。2、步驟:起鍋燒油,油熱後放入幹辣椒,爆出香味,接著放入蔥薑蒜,炒香後加入醬油、生抽和米醋,(醬油,生抽和米醋的比例為2:1:2)用油炒香,倒入開水,然後把炸好的帶魚放進去,中小火燉半個小時即可。(不喜歡湯汁多的可以大火收一下湯汁,湯...
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炸過的魚塊如何做好吃
  • 炸過的魚塊如何做好吃

  • 1、草魚收拾乾淨,切成大一點的魚塊;2、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、薑片、調好後醃一個晚上;3、醃好魚後,起油鍋,用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻,抖去浮面,下油鍋炸制金黃色出鍋,油溫上來後復炸一次;4、再準備一些薑絲、蔥片,把青紅椒也...
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怎麼做油炸過的剩魚好吃 油炸過的剩魚怎麼做好吃
  • 怎麼做油炸過的剩魚好吃 油炸過的剩魚怎麼做好吃

  • 1、炸魚900g,姜蔥蒜50g,糖50g,香料50g,豆瓣醬50g。2、將蔥薑蒜放入鍋中爆香。加入五花肉提香。3、將魚放入鍋中,在魚頭部位塗抹豆瓣醬。4、倒入清水,加入生抽、糖、八角,大火燒開燉半小時。5、加入辣椒和豆腐即可。...
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教你如何炸魚全過程 炸魚的步驟和方法
  • 教你如何炸魚全過程 炸魚的步驟和方法

  • 1、炸魚之前首先要將魚處理乾淨。2、用刀將魚身打稜。3、切好口的魚用鹽抹一下,大約醃製十五分鐘左右。4、鍋中注入一升的油,燒至六成熱。5、拿住魚尾,慢慢的放入油鍋中。6、炸魚的時候,開小火。7、魚身炸至金黃色方翻面。8、兩面都炸至金黃色的時候就可以出鍋了,這樣魚就炸好...
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炸過的魚塊如何做好吃 炸過的魚塊怎麼做好吃
  • 炸過的魚塊如何做好吃 炸過的魚塊怎麼做好吃

  • 1、草魚收拾乾淨,切成大一點的魚塊;2、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、薑片、調好後醃一個晚上;3、醃好魚後,起油鍋,用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻,抖去浮面,下油鍋炸制金黃色出鍋,油溫上來後復炸一次;4、再準備一些薑絲、蔥片,把青紅椒也...
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炸過的魚怎麼做簡單好吃 炸過的魚怎麼燉好吃
  • 炸過的魚怎麼做簡單好吃 炸過的魚怎麼燉好吃

  • 1、鯉魚去內臟,去鰓去鱗,清洗乾淨,剁成8釐米寬的塊狀。蔥切段、薑切片備用。2、魚塊中放入一半蔥段和薑片,15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少許鹽。3、抓勻後醃製20分鐘。4、炒鍋加熱,倒入比炒菜多一倍的油燒至八成熱,魚塊表面沾上生粉放入鍋中。5、中火煎至兩面金黃色,再烹入花...
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炸過的整魚怎麼做好吃 炸過的整魚怎麼做
  • 炸過的整魚怎麼做好吃 炸過的整魚怎麼做

  • 1、食材:炸魚200克、酒釀50克、姜5克。2、將炸過的魚放在大盆裡面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油溫潑進去,攪拌均勻,注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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炸過的魚如何蒸好吃
  • 炸過的魚如何蒸好吃

  • 1、把放入冰箱裡凍炸好的魚塊取出來,放到盤子裡解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小蔥和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲,然後分別把紅椒、蒜、姜、小蔥和香菜切好備用。4、在鍋裡放入少許油,把紅椒,薑末和大蒜放進去炒出香味。5、把炸過的帶魚放入鍋裡,加入半碗清水,用大火...
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炸過魚的油怎麼變清
  • 炸過魚的油怎麼變清

  • 1、在油罐裡放塊雞蛋殼,它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油變清。2、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下:將白蘿蔔切厚片,用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞,放入渾濁的油中小火浸炸;然後撈出蘿蔔,去掉蘿蔔片上的殘渣,再將蘿蔔片放入油中繼續炸,反覆幾次就可以使油變...
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炸過的魚塊怎麼做好吃
  • 炸過的魚塊怎麼做好吃

  • 1、草魚收拾乾淨,切成大一點的魚塊;2、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、薑片、調好後醃一個晚上;3、醃好魚後,起油鍋,用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻,抖去浮面,下油鍋炸制金黃色出鍋,油溫上來後復炸一次;4、再準備一些薑絲、蔥片,把青紅椒也...
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怎麼做油炸過的魚 油炸過的魚要怎麼做
  • 怎麼做油炸過的魚 油炸過的魚要怎麼做

  • 1、鯽魚一條,豆油適量,姜蔥適量、幹辣椒適量,一品鮮、雞精、味精各適量。2、準備鯽魚裡外清洗乾淨,表面改幾個花刀,然後均勻拍上面粉備用。3、開油鍋,油溫八成熱放入鯽魚,炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內不要刷洗,直接放入適量豆油,放入生薑蔥、幹辣椒段,不斷的煸炒出香味。5、待鼻...
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炸過的魚怎麼燉好吃
  • 炸過的魚怎麼燉好吃

  • 1、鯉魚去內臟,去鰓去鱗,清洗乾淨,剁成8釐米寬的塊狀。蔥切段、薑切片備用。2、魚塊中放入一半蔥段和薑片,15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少許鹽。3、抓勻後醃製20分鐘。4、炒鍋加熱,倒入比炒菜多一倍的油燒至八成熱,魚塊表面沾上生粉放入鍋中。5、中火煎至兩面金黃色,再烹入花...
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