- 怎麼補救沒發起來的面?方法一、在麵糰上按一個坑,倒少量白酒,用溼毛巾捂十分鐘,面就能重新發起來。方法二、在麵糰裡放少量白糖和食鹽,反覆揉搓,溼毛巾捂十分鐘,面就能重新發起來。方法三、可再加入一些酵母或小蘇打,重新揉麵,和完面靜置半小時,面就能重新發起來。方法四、溫度過低...
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- 1、幹海蔘的儲存:將幹海蔘密封,放在通風、乾燥處,保質期可達2-3年。2、幹海蔘泡發的注意點:幹海蔘泡水煮好密封后置於電冰箱的冷藏室內,再浸泡48-72小時,每天換水一次,即可食用。需要注意的是,發好的海蔘不能久存,最好不超過3天,如是乾貨儲存,最好放在密封的木箱中防潮。...
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- 相信大家一定都吃過麵包吧,麵包的製作過程其實不復雜,最關鍵的就是製作麵包的麵糰的發酵過程,很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好,最後烤出來的麵包就和石頭一樣硬。讓麵糰發酵不成功的原因有很多,一般來說導致麵糰發酵失敗的原因主要是酵母活性差,溫度太低或者發酵時間...
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- 本視訊演示機型:iPhone11,適用系統:iOS14.0.1,軟體版本:微博10.9.3;微博生日動態是自動發的,需要公開出生日期,找到【微博】,選擇主螢幕最下方的【我】,開啟上方的【頭像】,可以看到自己的【基本資料】,點選下方的【更新基本資料】;跳轉至【編輯資料】介面,找到【生日】,選擇下方的【僅...
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- 麵包發酵失敗該怎麼補救?1、在麵糰上挖一個小洞,然後倒入適量的白糖,再蓋上溼布捂10分鐘左右,接著把麵糰和一盆開水一起放入烤箱中發酵,a等待一個多小時左右就能發好。2、檢查和麵時的方法是否正確,一般來說需要用溫水和麵,溫度較低時要先將酵母化開,發麵失敗時,可以將麵糰放在恆...
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- 1、可以,不過那就不叫油條了。天津叫果篦又薄又脆大片子那種。北京叫排叉有甜跟鹹,撒芝麻。2、準備一個稍微大點的碗,把麵粉放入碗中,加入3克酵母和3克食鹽,然後打一顆雞蛋(加入雞蛋既營養又能增加麵糰的韌性)。3、將牛奶加熱至30~35度(酵母是純天然的微生物,溫度過高酵母細胞就...
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- 1、幹海蔘的儲存:將幹海蔘密封,放在通風、乾燥處,保質期可達2-3年。2、幹海蔘泡發的注意點:幹海蔘泡水煮好密封后置於電冰箱的冷藏室內,再浸泡48-72小時,每天換水一次,即可食用。需要注意的是,發好的海蔘不能久存,最好不超過3天,如是乾貨儲存,最好放在密封的木箱中防潮。...
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- 麵包是一個我覺得做起來說難也難說簡單也簡單的東西,最重要的就是要掌握做麵包時的材料的量,每一種材料都是需要恰如其分才好,我們做麵包也是需要仔細,精神也必須集中起來,稍稍有一些不注意一些細節的問題,麵包就會發不起來,從而進行不了下一步,麵包進行不了下一步我們就要丟掉它...
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- 1、加入醋和小蘇打。未發好的麵糰中加入醋和小蘇打後,會發生酸鹼中和反應,加速麵糰快速發酵。2、加入醋和白酒。醋和白酒都是發酵後的產物,它們裡面都富含多種微生物和菌種。兩者混合於麵糰中,與麵糰接觸,實際上又有了老面的性質,增加了酶素的繁殖,會加速發麵的速度。...
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- 微信群發怎麼發呢?一起來看看吧!1.開啟微信,找到設定。2.點選通用。3.在通用中點選輔助功能。4.我們可以看見輔助功能中有一個群發助手,我們點選進入。5.選擇開始群發,新建群發。6.選擇要群發的物件,點選下一步,輸入想要說的話即可。擴充套件閱讀,以下內容您可能還感興趣。微信公眾...
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- 1、海蔘如果沒有發起來的話,我們就要將它重新泡發一次。2、首先要把它放入清水中冷藏泡發三十小時左右,再兩次把它放入開水中煮二十分鐘,並在每次煮後把它放入冷水中冷卻,最後再把它放入清水中冷藏兩三天再煮五分鐘左右。...
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- 方法:麵糰放在冰箱裡面基本上是發酵不起來的,而且怎麼會放到冰箱裡,面應該在一個溫度穩定在40-60度之間的環境下,這樣才有利於有益菌的繁殖,你如果把麵糰放到冰箱裡,這樣把有益菌都凍死了,然後沒有它生存的環境了,它還能發起來嗎,發麵是需要溫度的,應該放在比較溫暖的地方這樣才發...
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- 做帶餡食品和麵是第一步麵食在北方地區很常見,包子、饅頭、花捲等,有的朋友第一次接觸,因為溫度沒有控制好,導致麵糰久久發不起來,也就是所謂的死麵團。這時的麵糰已經沒有“補救”的可能了,新手一定要避免這一誤區,你知道是什麼原因造成麵糰“死”了嗎?死麵是是用沸水(約65℃—10...
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- 1、面沒有發好建議最好不要直接蒸饅頭。2、否則會導致正好蒸出來的饅頭比較硬,缺乏口感,建議最好重新進行發麵工作,只需要用溫水將酵母化開,然後倒進沒有發好的麵糰裡面,重新揉制好後蓋上保鮮膜再放到溫暖的地方發酵就可以了。...
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- 麵包發酵失敗該怎麼補救?1、在麵糰上挖一個小洞,然後倒入適量的白糖,再蓋上溼布捂10分鐘左右,接著把麵糰和一盆開水一起放入烤箱中發酵,a等待一個多小時左右就能發好。2、檢查和麵時的方法是否正確,一般來說需要用溫水和麵,溫度較低時要先將酵母化開,發麵失敗時,可以將麵糰放在恆...
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- 方法一:可以當老面,做麵食,把沒發起來的麵包用擀麵棍進行按壓,然後切成一條條的面,下鍋煮熟後即可食用。方法二:沒發起來的麵包可以把它揉成饅頭的形狀,然後上鍋直接蒸即可。方法三:還能做煎餅,用擀麵棍把沒發起來的麵包壓至薄薄的一層,在熱油上慢慢的煎至兩面金黃即可出鍋。方法四...
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- 相信大家一定都吃過麵包吧,麵包的製作過程其實不復雜,最關鍵的就是製作麵包的麵糰的發酵過程,很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好,最後烤出來的麵包就和石頭一樣硬。讓麵糰發酵不成功的原因有很多,一般來說導致麵糰發酵失敗的原因主要是酵母活性差,溫度太低或者發酵時間...
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- 1、補救方法是加入一些酵母或小蘇打,重新和麵,和完後靜置半小時就可以了。2、發麵的技巧:(1)和麵的水溫:和麵時水溫一定要掌握好,溫度大概在二十八至三十度之間最好。因為用上這樣的溫水能夠節約時間。(2)保證溫度和溼度是最成功的關鍵:發酵時的最佳環境溫度在於30至35度之間,最好別...
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- 2020年的疫情期間,人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間,比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手操作,其中的經驗還沒有那麼豐富。因此很多人會遇到一些自己無法解決的問題—例如放了發...
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- 方法:麵糰放在冰箱裡面基本上是發酵不起來的,而且怎麼會放到冰箱裡,面應該在一個溫度穩定在40-60度之間的環境下,這樣才有利於有益菌的繁殖,你如果把麵糰放到冰箱裡,這樣把有益菌都凍死了,然後沒有它生存的環境了,它還能發起來嗎,發麵是需要溫度的,應該放在比較溫暖的地方這樣才發...
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- 夢到考試試卷沒發:近期的運勢不太好,有不好的事情發生在自己的身上,有可能是外出的時候遇到危險。考生夢到考試試卷沒發:考試的運勢還不錯,因此考出的成績很好,都是自己平時努力的成果。職員夢到考試試卷沒發:近期的工作運勢很好,工作中的表現得到上司的認可,有機會升職加薪。未婚...
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