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關於香雞米的生活百科

怎麼做椒香雞米花 椒香雞米花的做法
  • 怎麼做椒香雞米花 椒香雞米花的做法

  • 1、食材:雞胸肉300克、雞蛋1個、蘸水辣適量、蔥適量、麵包糠適量、菜油適量、鹽微量。2、雞胸肉切成小坨(骰子大小)。3、放上蔥花、雞蛋、麵粉、蘸水辣、醬油、醃漬半小時以上。4、油鍋燒熱,醃好的雞胸肉沾上面包糖油炸就行。...
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五香雞米花的做法
  • 五香雞米花的做法

  • 1、準備雞胸肉2塊、生抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉3克、麵粉400克、五香粉4克。2、雞胸肉洗淨處理乾淨,然後切成小塊備用。3、把切好的雞胸肉放在碗中,加入料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻,醃漬15分鐘左右。4、麵粉里加入五香粉、鹽拌均勻,然後把醃製好的雞胸肉放在麵粉裡,先...
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香菇糯米雞做法竅門
  • 香菇糯米雞做法竅門

  • 1、材料:糯米、幹香菇、雞肉、生抽、生薑、料酒。2、生薑切末,雞肉切小塊,雞皮可單獨切出備用。3、泡好的香菇切好備用(香菇清洗乾淨泡發,香菇水留下)。4、熱鍋燒油,下入生薑炒香,接著再入雞皮炒到雞皮不油膩。5、緊接著倒入香菇和雞肉炒香。6、下入一點點的料酒。7、接著把泡好...
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香菇糯米雞肉卷怎麼做 香菇糯米雞肉卷製作方法
  • 香菇糯米雞肉卷怎麼做 香菇糯米雞肉卷製作方法

  • 1、主料:雞腿4個。2、輔料:香菇1把、紅蘿蔔1根、竹筍1根。3、調料:食鹽4克、雞精3克、料酒1小勺、生抽1小勺、小蔥2根、胡椒少許。4、將香菇、胡蘿蔔和鮮筍洗淨瀝乾水分,切成小丁。5、鍋中倒油,溫熱時,倒入蔬菜丁翻炒。6、加入調料和香蔥炒熟,盛盤。7、糯米提前浸泡過夜,控水。8...
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香菇糯米雞做法竅門及步驟 香菇糯米雞做法竅門
  • 香菇糯米雞做法竅門及步驟 香菇糯米雞做法竅門

  • 1、材料:糯米、幹香菇、雞肉、生抽、生薑、料酒。2、生薑切末,雞肉切小塊,雞皮可單獨切出備用。3、泡好的香菇切好備用(香菇清洗乾淨泡發,香菇水留下)。4、熱鍋燒油,下入生薑炒香,接著再入雞皮炒到雞皮不油膩。5、緊接著倒入香菇和雞肉炒香。6、下入一點點的料酒。7、接著把泡好...
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怎麼做五香雞米花好吃
  • 怎麼做五香雞米花好吃

  • 1、準備雞胸肉2塊、生抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉3克、麵粉400克、五香粉4克。2、雞胸肉洗淨處理乾淨,然後切成小塊備用。3、把切好的雞胸肉放在碗中,加入料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻,醃漬15分鐘左右。4、麵粉里加入五香粉、鹽拌均勻,然後把醃製好的雞胸肉放在麵粉裡,先...
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荷香糯米雞熱量有多少
  • 荷香糯米雞熱量有多少

  • 荷香糯米雞熱量有多少,一起來看看小編今天的分享吧。1、一般來說,一個糯米雞的熱量大概為259大卡(100g)其中:碳水化合物(克),39.52大卡(100g)脂肪(克),5.85大卡(100g)蛋白質(克)12.19大卡(100g)纖維素(克)0.68大卡(100g)2、成年人每天需要的能量年齡----------男(卡路里)----------女(卡路里)18-49--...
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荷香糯米雞
  • 荷香糯米雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料荷葉:6張;糯米:480克;雞腿:200克;蝦仁:1大匙;澱粉:適量;香菇:60克;生抽:適量;料酒:適量;蠔油:適量;香油:少許;食鹽:適量;白糖:適量;朝天椒:適量;蒜:2瓣;色拉油:適量;荷香糯米雞的做法幹荷葉提前浸泡2小時,糯米提前浸...
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黃米粽香雞做法竅門
  • 黃米粽香雞做法竅門

  • 1、原料:黃米150克,雞腿1個,香菇幾朵,新鮮粽葉,醬油,料酒,白胡椒粉、鹽,澱粉適量。2、黃米洗淨後,用清水浸泡一夜,瀝乾水。3、雞腿去骨切成小條,加入調味料攪拌均勻,醃製15分鐘。香菇泡發後切絲待用。新鮮粽葉洗乾淨,如果是新鮮的就入沸水鍋中煮3分鐘後,撈出,浸泡在冷水中待用。4、香菇...
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口口香脆的雞米花 雞米花的做法介紹
  • 口口香脆的雞米花 雞米花的做法介紹

  • 1、主要原料是雞胸肉1塊(約250克)、蛋清1個麵粉適量、全蛋液適量鹽少許白胡椒粉少許麵包糠約40克(充足一些可以包裹的比較全面)。2、雞胸肉切成大小均等的小塊、用鹽、白胡椒粉、蛋清醃製入味;3、醃好後裹入麵粉;4、在裹上一層全蛋液;5、最後裹好麵包糠,正反都壓實,儘可能多的沾滿...
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米其林香辣雞正宗做法 米其林香辣雞如何做
  • 米其林香辣雞正宗做法 米其林香辣雞如何做

  • 1、土公雞一隻,小米辣適量,燈籠椒適量,花椒適量,生抽5ml,料酒5ml,生粉15克,鹽適量,大蒜頭1個,薑片適量,蔥適量,熟白芝麻少許。2、準備土公雞一隻,洗乾淨分成大塊可以燒好幾次,取500克左右,將肉斬小塊,加入生抽、料酒、鹽拌勻後醃製入味,要燒之前加入15克左右生粉拌勻上漿。3、剝蒜頭,姜切...
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米其林香辣雞正宗做法
  • 米其林香辣雞正宗做法

  • 1、土公雞一隻,小米辣適量,燈籠椒適量,花椒適量,生抽5ml,料酒5ml,生粉15克,鹽適量,大蒜頭1個,薑片適量,蔥適量,熟白芝麻少許。2、準備土公雞一隻,洗乾淨分成大塊可以燒好幾次,取500克左右,將肉斬小塊,加入生抽、料酒、鹽拌勻後醃製入味,要燒之前加入15克左右生粉拌勻上漿。3、剝蒜頭,姜切...
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怎樣做荷香糯米雞
  • 怎樣做荷香糯米雞

  • 1、鮮荷葉3張、長粒糯米500g、雞翅中500g、香菇10朵、油3湯匙、蔥姜幾片、老抽1湯匙、生抽2湯匙、八角1個、水100ml、鹽1茶匙等。2、糯米提前浸泡2小時以上。然後瀝乾水份,入鍋蒸熟,打散放涼備用。3、雞翅中一剁兩半,入涼水浸泡一會洗淨血水,入鍋焯一下撈出洗淨。香菇切片。...
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荷香糯米雞翅如何做
  • 荷香糯米雞翅如何做

  • 1、材料:糯米100g、雞翅2個。輔料:橄欖油適量、蠔油適量、荷葉1張、玉米40g、鹽適量、料酒適量、紅蘿蔔1根。2、雞翅去骨後切成小丁;糯米泡水半個小時;紅蘿蔔切成小丁。3、雞肉丁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油等調味,攪拌均勻醃製一下。4、泡好的糯米加入紅蘿蔔丁、...
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香菇雞丁米線製作方法
  • 香菇雞丁米線製作方法

  • 1、炒滷子:放油,蔥,姜,蒜,花椒,麻椒,放入生雞丁,香菇,翻炒,加高湯,放入郫縣豆瓣醬少許(不喜歡吃辣可以放點生抽)翻炒,最後放鹽,雞精。2、開水下米線,煮熟後加生菜。3、把煮好的米線放入碗裡,加入高湯,雞丁滷子,香菜最後放。4、加入麻椒油,咖哩粉,白胡椒少許。...
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竹香糯米雞做法
  • 竹香糯米雞做法

  • 1、食材:黑白糯米,雞胸肉料料酒、澱粉、生抽、香油。2、其它:粽葉、牙籤。3、黑白糯米分別加入適量的水,浸泡至少3小時以上,泡好後撈起稍稍瀝乾水份。4、雞胸肉切成拇指大小塊,加入適量料酒、澱粉、生抽、香油、鹽、糖抓捏醃製20分鐘左右。5、白果去殼去芯、香菇蝦米紅棗泡發和...
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醇香大米雞肉丸子怎麼做 醇香大米雞肉丸子的做法
  • 醇香大米雞肉丸子怎麼做 醇香大米雞肉丸子的做法

  • 1、將雞胸肉洗淨切片和胡蘿蔔一起放入絞肉機中;2、將雞肉打成肉泥;3、加入一勺澱粉和一克食用鹽,用手將其抓勻,並把肉餡團成丸子;4、將雞肉丸放入稻香米中,翻滾均勻;5、將雞肉丸放入熱水中,蒸12分鐘即可關火;6、蒸好後撒上蔥花,即可完成。...
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香椿蝦米炒雞蛋
  • 香椿蝦米炒雞蛋

  • 1、食材:雞蛋5個、醃香椿20克、蝦米10克、油20克、料酒兩湯勺。2、準備好的食材。3、用鹽把香椿揉軟放在密封的罐子裡儲存的隨吃隨取,很方便的。4、雞蛋打入碗內攪拌均勻。5、蛋液里加入料酒可以去腥味。6、把香椿切好和蝦米一塊加入蛋液裡攪拌均勻。7、鍋中加油燒熱加入蛋...
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荷香糯米雞的做法
  • 荷香糯米雞的做法

  • 1、鮮荷葉3張、長粒糯米500g、雞翅中500g、香菇10朵、油3湯匙、蔥姜幾片、老抽1湯匙、生抽2湯匙、八角1個、水100ml、鹽1茶匙等。2、糯米提前浸泡2小時以上。然後瀝乾水份,入鍋蒸熟,打散放涼備用。3、雞翅中一剁兩半,入涼水浸泡一會洗淨血水,入鍋焯一下撈出洗淨。香菇切片。...
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怎麼做五香雞米花好吃 五香雞米花的做法
  • 怎麼做五香雞米花好吃 五香雞米花的做法

  • 1、準備雞胸肉2塊、生抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉3克、麵粉400克、五香粉4克。2、雞胸肉洗淨處理乾淨,然後切成小塊備用。3、把切好的雞胸肉放在碗中,加入料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻,醃漬15分鐘左右。4、麵粉里加入五香粉、鹽拌均勻,然後把醃製好的雞胸肉放在麵粉裡,先...
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米其林香辣雞如何做
  • 米其林香辣雞如何做

  • 1、土公雞一隻,小米辣適量,燈籠椒適量,花椒適量,生抽5ml,料酒5ml,生粉15克,鹽適量,大蒜頭1個,薑片適量,蔥適量,熟白芝麻少許。2、準備土公雞一隻,洗乾淨分成大塊可以燒好幾次,取500克左右,將肉斬小塊,加入生抽、料酒、鹽拌勻後醃製入味,要燒之前加入15克左右生粉拌勻上漿。3、剝蒜頭,姜切...
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怎麼做黃米粽香雞
  • 怎麼做黃米粽香雞

  • 1、原料:黃米150克,雞腿1個,香菇幾朵,新鮮粽葉,醬油,料酒,白胡椒粉、鹽,澱粉適量。2、黃米洗淨後,用清水浸泡一夜,瀝乾水。3、雞腿去骨切成小條,加入調味料攪拌均勻,醃製15分鐘。香菇泡發後切絲待用。新鮮粽葉洗乾淨,如果是新鮮的就入沸水鍋中煮3分鐘後,撈出,浸泡在冷水中待用。4、香菇...
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荷香糯米雞翅的烹飪方法 荷香糯米雞翅如何做
  • 荷香糯米雞翅的烹飪方法 荷香糯米雞翅如何做

  • 1、材料:糯米100g、雞翅2個。輔料:橄欖油適量、蠔油適量、荷葉1張、玉米40g、鹽適量、料酒適量、紅蘿蔔1根。2、雞翅去骨後切成小丁;糯米泡水半個小時;紅蘿蔔切成小丁。3、雞肉丁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油等調味,攪拌均勻醃製一下。4、泡好的糯米加入紅蘿蔔丁、...
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香菇雞丁米線怎麼做好吃 香菇雞丁米線製作方法
  • 香菇雞丁米線怎麼做好吃 香菇雞丁米線製作方法

  • 1、炒滷子:放油,蔥,姜,蒜,花椒,麻椒,放入生雞丁,香菇,翻炒,加高湯,放入郫縣豆瓣醬少許(不喜歡吃辣可以放點生抽)翻炒,最後放鹽,雞精。2、開水下米線,煮熟後加生菜。3、把煮好的米線放入碗裡,加入高湯,雞丁滷子,香菜最後放。4、加入麻椒油,咖哩粉,白胡椒少許。...
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香椿蝦米炒雞蛋怎麼做 香椿蝦米炒雞蛋
  • 香椿蝦米炒雞蛋怎麼做 香椿蝦米炒雞蛋

  • 1、食材:雞蛋5個、醃香椿20克、蝦米10克、油20克、料酒兩湯勺。2、準備好的食材。3、用鹽把香椿揉軟放在密封的罐子裡儲存的隨吃隨取,很方便的。4、雞蛋打入碗內攪拌均勻。5、蛋液里加入料酒可以去腥味。6、把香椿切好和蝦米一塊加入蛋液裡攪拌均勻。7、鍋中加油燒熱加入蛋...
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