![蝦面的烹飪方法]( "蝦面的烹飪方法")
- 1、材料：方便麵1袋，大蝦5個，圓白菜半個，幹辣椒3個，蔥花少許。調料：泰式甜辣醬3湯勺，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1湯勺，料酒1湯勺。2、蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用。3、鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。4、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用。5、煮鍋中加清水燒開，放入方便麵面...
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![3種方法來製作阿爾弗雷多蝦面]( "3種方法來製作阿爾弗雷多蝦面")
- 目錄方法1：把蝦去腸1、把蝦放在冰上。2、把蝦頭和蝦腿去掉。3、去掉蝦殼。4、把蝦從背部切開。5、把背部表皮下方新切出的線周圍的血管去掉。方法2：準備阿爾弗雷多醬汁1、把玉米澱粉和牛奶倒入一個小碗中混合。2、把黃油倒入一個大的燉鍋中。3、把蒜炒一下。4、把蝦炒一下...
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![如何製作阿爾弗雷多蝦面]( "如何製作阿爾弗雷多蝦面")
- 目錄方法1：把蝦去腸1、把蝦放在冰上。2、把蝦頭和蝦腿去掉。3、去掉蝦殼。4、把蝦從背部切開。5、把背部表皮下方新切出的線周圍的血管去掉。方法2：準備阿爾弗雷多醬汁1、把玉米澱粉和牛奶倒入一個小碗中混合。2、把黃油倒入一個大的燉鍋中。3、把蒜炒一下。4、把蝦炒一下...
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![三蝦面什麼時候有]( "三蝦面什麼時候有")
- 1、6、7月份。三蝦面，是蘇州的一個特定季節的限時美食。三蝦面顧名思義就可以猜出和蝦有關，三蝦是指蝦仁，蝦籽和蝦黃，就是這三樣，就這三樣東西。2、這裡的蝦主要是河蝦，是一個一個手工剝出來的，每一個蝦要挑出蝦籽和蝦黃，非常精細。三蝦面在初夏是非常受歡迎的，每年就那麼十幾天可...
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![三蝦面一般幾月份有]( "三蝦面一般幾月份有")
- 6、7月份。三蝦面，是蘇州的一個特定季節的限時美食。三蝦面顧名思義就可以猜出和蝦有關，三蝦是指蝦仁，蝦籽和蝦黃，就是這三樣，就這三樣東西。這裡的蝦主要是河蝦，是一個一個手工剝出來的，每一個蝦要挑出蝦籽和蝦黃，非常精細。三蝦面在初夏是非常受歡迎的，每年就那麼十幾天可以吃。...
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![怎樣做雞蛋蝦面 雞蛋蝦面做法竅門]( "怎樣做雞蛋蝦面 雞蛋蝦面做法竅門")
- 1、用料：蝦8只、蔥1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裡放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好了。4、蝦爆炒變色，倒入開水5、最後放面，菠菜，切好的雞蛋...
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![怎樣做雞蛋蝦面]( "怎樣做雞蛋蝦面")
- 1、用料：蝦8只、蔥1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裡放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好了。4、蝦爆炒變色，倒入開水5、最後放面，菠菜，切好的雞蛋...
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![3種方法來製作阿爾弗雷多蝦面 如何製作阿爾弗雷多蝦面]( "3種方法來製作阿爾弗雷多蝦面 如何製作阿爾弗雷多蝦面")
- 目錄方法1：把蝦去腸1、把蝦放在冰上。2、把蝦頭和蝦腿去掉。3、去掉蝦殼。4、把蝦從背部切開。5、把背部表皮下方新切出的線周圍的血管去掉。方法2：準備阿爾弗雷多醬汁1、把玉米澱粉和牛奶倒入一個小碗中混合。2、把黃油倒入一個大的燉鍋中。3、把蒜炒一下。4、把蝦炒一下...
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![潮汕吃桌蒸蝦面怎麼做]( "潮汕吃桌蒸蝦面怎麼做")
- 材料：熟海蝦3至4個，冬菇2個，麵條一把，雞蛋一個，瘦肉100克，鹽少許，香油，蔥花，醬油，生粉，胡椒粉做法如下：1、把冬菇泡開切絲，瘦肉切絲放鹽、醬油、生粉、胡椒粉拌勻，醃製10分鐘；2、油燒熱後，放姜、冬菇放進炒香，加入清水一碗半，水開後，把肉絲放入；3、湯再次燒開後，把麵條、熟蝦和煎好的雞蛋一同...
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![蝦子麵筋做法]( "蝦子麵筋做法")
- 1、主要食材：蝦、麵筋。2、將麵筋用熱水洗一下改刀切成塊備用。3、將蝦清洗乾淨。4、去掉皮和挑掉蝦線，清理乾淨，做鍋燒開水，水開了將蝦仁焯水備用。5、點火等油溫熱了放入姜、蔥熗鍋。6、姜、蔥炒到有了香味放入切好的麵筋塊，翻炒。7、繼續翻炒加入料酒、醬油、鹽、白糖、適...
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![怎麼挑紅蝦裡面的蝦線]( "怎麼挑紅蝦裡面的蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![怎樣做龍蝦麵]( "怎樣做龍蝦麵")
- 1、主料小龍蝦2個油麵300克。調料：食鹽1/4茶匙，姜5克。水澱粉15克，雞湯1碗半，小蔥3根，玉米澱粉4大匙，植物油適量。2、龍蝦刷洗乾淨，在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開。3、拿起把尿放乾淨，把龍蝦頭尾分開，剁塊。4、蝦鉗用錘子錘裂，處理好的龍蝦撒上玉米澱粉，拌勻，讓每塊都沾上薄薄的粉。5...
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![蝦仁麵筋的做法 蝦仁麵筋如何做]( "蝦仁麵筋的做法 蝦仁麵筋如何做")
- 1、食材：麵筋4塊、海蝦仁100g、黃瓜半根、蔥薑末少許、蠔油1勺、鹽少許、白糖2勺、醬油1勺、香油3-4滴、大料1枚、澱粉少許、料酒適量。2、麵筋切成小塊，黃瓜切成小片或者菱形，蔥和姜分別切成蔥末和薑末，海蝦仁剔除蝦線，備用。3、鍋洗淨燒熱，加清水燒開，加入麵筋煮2分鐘，撇去麵筋...
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![鮮蝦雲吞麵做法 鮮蝦雲吞麵如何做]( "鮮蝦雲吞麵做法 鮮蝦雲吞麵如何做")
- 1、材料：包括60克雲吞皮、20克鮮蝦肉、50克豬肉、1個雞蛋、40克韭黃、30克麵條、5克胡椒粉、5克香油、20克蔥花、20克雞湯、30克水、10克鹽、10克紹酒、10克澱粉、10克糖、10克生抽。2、蝦去殼，挑去腸線，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。3、把二分之一的蝦用刀拍成泥，剩下的蝦每個切...
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![蝦仁面的做法介紹 怎樣做蝦仁麵食]( "蝦仁面的做法介紹 怎樣做蝦仁麵食")
- 1、蝦仁可以買現成的也可以買新鮮蝦。2、把蝦仁剁成泥，把紅蘿蔔切成絲，把蔥剁成段就行。3、把面放鍋裡煮，加2-3次冷水即可。煮熟後將面盛入碗中。4、面煮好盛好後，將蝦仁，紅蘿蔔放入鍋中小炒一下，記得紅蘿蔔先下，快熟了再放蝦仁，小炒後直接倒去面上，然後撒上蔥花。...
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![怎麼做蝦麵條]( "怎麼做蝦麵條")
- 1、主料：麵粉（熟）500克、蝦150克、海蔘150克、雞胸脯肉150克。2、輔料：蔥15克、高湯1000克、花生油50克、豬油(板油)60克、醬油50克、食鹽5克、味精5克。3、將大蝦肉、雞脯肉、海蔘勻洗淨，分別切成小薄片；蔥切成蔥花。4、鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，下蔥花熗鍋，出香味後下蝦片...
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![龍蝦麵的做法]( "龍蝦麵的做法")
- 1、主料小龍蝦2個油麵300克。調料：食鹽1/4茶匙，姜5克。水澱粉15克，雞湯1碗半，小蔥3根，玉米澱粉4大匙，植物油適量。2、龍蝦刷洗乾淨，在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開。3、拿起把尿放乾淨，把龍蝦頭尾分開，剁塊。4、蝦鉗用錘子錘裂，處理好的龍蝦撒上玉米澱粉，拌勻，讓每塊都沾上薄薄的粉。5...
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![蝦尾面怎麼做]( "蝦尾面怎麼做")
- 1、雞蛋麵100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料：蠔1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。4、做法：蔥白蔥綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線。6、將處理好的蝦用廚房紙吸乾水分。7、將生抽、白糖、香醋、...
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![怎麼做蝦麵條 蝦麵條的簡單的做法]( "怎麼做蝦麵條 蝦麵條的簡單的做法")
- 1、主料：麵粉（熟）500克、蝦150克、海蔘150克、雞胸脯肉150克。2、輔料：蔥15克、高湯1000克、花生油50克、豬油(板油)60克、醬油50克、食鹽5克、味精5克。3、將大蝦肉、雞脯肉、海蔘勻洗淨，分別切成小薄片；蔥切成蔥花。4、鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，下蔥花熗鍋，出香味後下蝦片...
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![怎麼做龍蝦小面 龍蝦小面怎麼做]( "怎麼做龍蝦小面 龍蝦小面怎麼做")
- 1、麵粉300g,水100g雞蛋70g,鹽2g麻香蒜蓉小龍蝦小龍蝦500g蒜兩頭,生薑3片小米椒5顆,蔥2根麻椒一小把,郫縣豆瓣醬2勺桂皮1片,八角2顆草果2顆,幹小米椒7-8個燈籠椒4個,丁香少許冰糖6顆,料酒少許醬油適量,麻油適量油適量。2、盆中放入麵粉放入雞蛋水攪拌均勻。3、揉成團醒30...
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![麵包炸蝦]( "麵包炸蝦")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：6只;雞蛋:1枚;麵包糠:適量;圓生菜:適量;澱粉：適量;食鹽：4克;雞精：2克;黑胡椒：適量;番茄醬：適量;沙拉醬：適量;色拉油：適量;麵包炸蝦的做法生菜切細絲備用；雞蛋放入碗中打勻，生粉及麵包糠放入盤中備用這步很重...
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![面線蝦是用什麼面做的 到底面線蝦是用什麼面做的]( "面線蝦是用什麼面做的 到底面線蝦是用什麼面做的")
- 1、面線蝦是用龍鬚麵做的。大蝦去殼，去蝦線，尾巴留著，幾滴檸檬汁加薑片、白胡椒粉和花椒粉抓勻醃製一下煮一把龍鬚麵，不需要全熟，半熟就好了，裡面還有白芯，撈出沖涼水冷卻，加一點鹽和五香粉拌勻，平攤在盤子裡待用。2、打散一個雞蛋，另一個碗裡倒入適量澱粉，蝦放雞蛋液裡轉一圈，再放入...
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![蝦怎麼抽下面的蝦線]( "蝦怎麼抽下面的蝦線")
- 方法一：用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順著下來了。方法二：用刀沿著蝦線部位一點點劃開，最好用一個小巧的刀，注意不要切到手，將蝦的背部劃...
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![怎樣做蝦仁麵食 蝦仁面的做法介紹]( "怎樣做蝦仁麵食 蝦仁面的做法介紹")
- 1、蝦仁可以買現成的也可以買新鮮蝦。2、把蝦仁剁成泥，把紅蘿蔔切成絲，把蔥剁成段就行。3、把面放鍋裡煮，加2-3次冷水即可。煮熟後將面盛入碗中。4、面煮好盛好後，將蝦仁，紅蘿蔔放入鍋中小炒一下，記得紅蘿蔔先下，快熟了再放蝦仁，小炒後直接倒去面上，然後撒上蔥花。...
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![做蝦尾面的步驟 蝦尾面怎麼做]( "做蝦尾面的步驟 蝦尾面怎麼做")
- 1、雞蛋麵100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料：蠔1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。4、做法：蔥白蔥綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線。6、將處理好的蝦用廚房紙吸乾水分。7、將生抽、白糖、香醋、...
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