![做東請客前三杯怎麼說]( "做東請客前三杯怎麼說")
- 1、暖場一般來說，在中國喝酒能夠拉近彼此的關係，所以很多深意感謝都是在酒桌上，那麼首先第一杯酒一般就是暖場酒，提升現場氛圍的意思。2、謝意第二杯一般就是在表達自己今天的目的，大多數時候是謝意，感謝大家能夠前來捧場，也表示了對賓客們的尊重，做東請客，主人家對於來賓的感謝。...
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![詞語做東生意思]( "詞語做東生意思")
- 1、意思指的是當東道主，引申含義為民間娛樂專案或宴請賓客時將主人或舉辦人稱為做東。2、中國古代建造的房屋大都是坐北朝南的。有地位或富裕的人家，房子的正中是客廳，在廳中朝南擺放兩個座位，一東一西。接待客人時，主人總是先把客人迎到西邊的座位上，然後自己才在東邊的座位上...
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![如何做東坡肉 東坡肉怎麼做]( "如何做東坡肉 東坡肉怎麼做")
- 1、五花肉切塊，用麻繩纏起來，放在一旁備用，泡一壺茶。2、鍋中加入適量油，將五花肉皮朝上放入鍋中煎五分鐘。3、鍋中放入少量水，加入冰糖，炒至糖色，出鍋備用。4、香蔥切段，生薑切片，放入砂鍋底部，將肉塊放入鍋中，放入生抽、老抽、花雕、糖漿、茶水，煮開後去除浮沫。5、轉小火燉煮一個...
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![做夢吃東西]( "做夢吃東西")
- 夢見吃東西是什麼意思？做夢夢見吃東西好不好？夢見吃東西有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由小編幫你整理的夢見吃東西的詳細解說吧。夢見吃東西，顯示你正在焦慮，覺得自己缺乏某種力量。夢中的食量不小，表示你覺得有需要作出補給，以免力有不逮。而所吃的食物就是代...
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![怎樣做關東泡麵 關東泡麵做法]( "怎樣做關東泡麵 關東泡麵做法")
- 1、材料：泡麵1包，甜麻糕或是年糕1片。調味料：茶包1個，黑橄欖3顆，小番茄4個，梅子2顆，甘蔗1小塊。2、把甜麻糕和泡麵一起煮開，等面快熟的時候，把茶包放進去浸20分鐘，拿出茶包後再加入黑橄欖、小番茄、梅子和甘蔗煮開即可。...
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![做東坡肉的技巧 如何做東坡肉]( "做東坡肉的技巧 如何做東坡肉")
- 1、主料：五花肉500克。2、輔料：小白菜50克。3、調料：食鹽少許、蔥1根、姜1塊、生抽30毫升、黃酒400毫升、白糖30克。4、將五花肉洗乾淨後切成方塊，放入沸水鍋中焯燙5分鐘去除血水，撈出用清水沖洗乾淨。5、將大蔥切成長段，薑切片，分別墊入砂鍋底部防止肉皮粘鍋，將五花肉肉皮朝下碼...
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![廣東臘腸做法介紹 廣東臘腸做法]( "廣東臘腸做法介紹 廣東臘腸做法")
- 1、豬腸適量，五花肉適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，白糖適量，白酒適量，白胡椒粉適量。2、先來準備豬腸衣，腸衣稍微泡一下，然後用水沖洗乾淨。3、洗乾淨的腸衣放入盤中，加入姜，料酒，浸泡大約30分鐘。4、把準備灌腸的半肥瘦的五花肉準備好，洗淨去皮，然後瀝乾水分再切小塊，不用剁碎，但要儘量切...
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![廣東炒蟹做法 蟹的廣東做法]( "廣東炒蟹做法 蟹的廣東做法")
- 1、食材：螃蟹2斤，蔥、蒜、姜各適量，幹辣椒、花椒、青椒各適量，白酒少許2、螃蟹買回來後在水裡吐吐泡，然後刷洗乾淨。3、蔥、蒜、姜切成碎末備用。4、青椒滾刀切塊。5、鍋中油燒熱後，下蔥、蒜、姜、幹辣椒、花椒爆香。6、然後倒入螃蟹，翻炒至其不再掙扎，加入少許白酒，調入鹽、雞精，...
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![關東煮的做法 關東煮怎麼做]( "關東煮的做法 關東煮怎麼做")
- 1、準備食材：魔芋、貢丸、魚豆腐、竹輪、蟹柳、鳴門卷。鍋中撒鹽，放入蘿蔔戳水濾去腥氣，肉、蘑菇切塊。2、倒入蔥姜水、鹽，打成肉泥，手作貢丸，煮3分鐘左右成型。將材料做出串串形狀。昆布加水，溫水浸泡海帶，海帶切條，穿成串。燒水，保持開水不沸，加入木魚花，加熱5分鐘，濾去木魚花，繼續加...
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![東星斑怎麼做 東星斑的做法]( "東星斑怎麼做 東星斑的做法")
- 1、用料：東星斑魚1條、蠔油25克、生抽醬油15克、蔥絲30克、薑絲10克、老黃酒少許、鹽適量、豆豉醬半勺。2、將東星斑魚化凍颳去魚鱗去除內臟清洗乾淨。在魚身兩面分別等距離斜切4刀。將大蔥切段薑切片。放入魚肚子裡，放鹽放料酒放置30分鐘。將魚放到盤子裡面，放一些蔥，冷水蒸...
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![廣東臘肉怎麼做 廣東臘肉做法]( "廣東臘肉怎麼做 廣東臘肉做法")
- 1、用料：肉8斤、鹽255克、冰糖20克、生抽10、紅燒醬油10克、高度白酒15克。2、豬肉清洗一下瀝乾淨水。準備好醬油、鹽、生抽、冰糖、高度白酒。3、將鹽均勻塗抹在肉上面。4、將生抽和紅燒醬油均勻地塗抹在肉上，加入冰糖將肉搓揉均勻。5、蓋上保鮮膜，或者大的方便袋蓋住。6、...
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![如何做山東煎餅 山東煎餅做法]( "如何做山東煎餅 山東煎餅做法")
- 1、準備好雜糧麵糊：磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。2、取雜糧麵糊到煎板上。3、用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大，攤均勻了。4、把雞蛋打上面餅，攤勻。5、雞蛋攤勻後，撒上鹹菜。6、撒上蔥花，撒上肉鬆，摺疊3分之1的麵餅。7、在摺疊處塗...
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![廣東粥的做法步驟 廣東粥的做法]( "廣東粥的做法步驟 廣東粥的做法")
- 1、準備用料。米、皮蛋、豬肉、薑絲、蔥花、清水、鹽、胡椒粉。2、將泡好的米和水倒入鍋中。3、蓋上蓋子煮40分鐘，煮成白粥。4、將豬肉清洗乾淨，用刀切成小片，加入生抽、生粉、油醃10分鐘。5、將入皮蛋、薑絲煮五分鐘，倒入醃好的肉片再煮3-4分鐘。6、最後，加入鹽、胡椒粉調味，...
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![東北鱈魚做法 東北鱈魚怎麼做]( "東北鱈魚做法 東北鱈魚怎麼做")
- 1、做法一：材料：鱈魚、胡蘿蔔、青椒、蔥薑蒜、高湯、白糖、鹽、味精、水澱粉、味精、番茄醬。做法：將鱈魚過油，炸至金黃色取出，胡蘿蔔、青椒切絲;將鍋內放少許油，將鮮族辣椒醬炒出紅油，倒入鱈魚，放入蔥薑蒜，加入高湯，放入少許白糖;蓋上鍋蓋燜制7-8分鐘，將切好的胡蘿蔔、青椒絲倒入，鹽...
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![東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃]( "東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃")
- 1、五花肉放入鍋中加清水薑片、蔥結大火煮開，撈出洗淨切成方塊。2、薑片鋪入砂鍋中，再鋪上蔥結，五花肉皮向下放在蔥結上，放入冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水大火煮開，煮10分鐘後換小火，燜1小時30分鐘。放入鹽繼續燜30分鐘。3、盛出後裝盤即可。...
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![東安雞怎麼做 東安雞正宗做法]( "東安雞怎麼做 東安雞正宗做法")
- 1、食材：三黃雞一個、大紅菜椒15克、生薑10克、花椒3克、醋5克、雞粉2克、料酒10克、大蔥10克、花生油10克、香油10克、味精3克。2、將小母雞宰殺乾淨後，再將其肉洗淨，放入湯鍋內，加入適量清水焯約5分鐘，至雞肉八成熟時撈出晾涼。蔥切段，生薑切成絲。3、將雞肉切成條。乾紅辣椒...
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![東坡肉的家庭做法 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的家庭做法 東坡肉怎麼做")
- 1、食材：五花肉、生薑、小蔥、冰糖、叉燒肉。2、先把小蔥切段、生薑切片，鍋燒熱後放入五花肉，皮朝下把肉皮燙成淺黃色，這樣可以去腥，燒好的東坡肉肉皮顏色特別好看。鍋中放入水，放入五花肉，生薑、料酒去腥。鍋開後撇去浮沫，再燒五分鐘把五花肉燒成五成熟，撈出晾涼備用。3、把五花...
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![怎樣做東北菜 如何做東北菜]( "怎樣做東北菜 如何做東北菜")
- 1、主要以燉和燒為主。特色的菜品有小雞燉蘑菇，豆角燒排骨，鍋包肉等等。2、東北菜雖然比較像大雜燴，但是每道菜都有自己獨特的元素，例如小雞燉蘑菇一定要選用笨雞和山裡的紅蘑，這樣燉出來的味道才能鮮香醇正，豆角燒排骨，這道菜的靈魂就是要放一勺東北黃醬，黃醬的鹹香可以激發排骨...
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![東京丸做法]( "東京丸做法")
- 1、準備食材：潮汕東京丸3勺、冰糖適量、清水2碗。2、水鍋裡水煮開，放入適量東京丸，需慢慢用勺子倒下去，不能一下全倒入，不然煮起來一坨，煮的時候要用勺子不停攪拌。3、再放入適量冰糖，攪拌均勻。4、用勺子不停攪拌。5、煮差不多十分鐘，關火蓋上蓋子燜一會。6、燜至沒有白心，透明顆...
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![廣東腸粉如何做 廣東腸粉怎樣做]( "廣東腸粉如何做 廣東腸粉怎樣做")
- 1、準備生菜肉末蝦蛋等材料。2、準備粘米粉鹽油生粉澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，我只泡了兩小時，讓粉與水更均勻。5、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。6、碗中加入生抽蠔油糖。7、熱鍋下油煮沸。8...
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![關東煮怎麼做 街邊關東煮做法]( "關東煮怎麼做 街邊關東煮做法")
- 1、首先把木魚花和昆布放進鍋裡。2、加水大火煮開後轉小火燉煮至食材香味完全散發出來。3、把木魚花和昆布撈出，棄去不用，只留清湯。4、加入一杯味淋。5、加入半杯醬油。6、1/4杯清酒，沒有的話用料酒代替。7、我用的是這種赤味增。8、挖一勺進去。9、攪拌均勻，湯底就做好了。...
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![廣東甜粽怎麼做 廣東甜粽如何做]( "廣東甜粽怎麼做 廣東甜粽如何做")
- 1、將市場採購的粽子葉用小刷子刷乾淨，然後沖洗。放到水盆裡泡半小時左右，再用慢火煮半小時，放涼備用；2、將準備好的白糯米浸泡2小時。洗乾淨備用；3、將之前準備好的粽子葉子中間對摺成圓錐桶，倒入少許糯米；一次不要倒入太多，可以用勺子一點點新增。4、然後用手指一邊壓實，一邊按...
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![怎樣做廣東年糕 廣東年糕做法]( "怎樣做廣東年糕 廣東年糕做法")
- 1、水磨糯米粉250G，白糖80G，椰漿150ML，清水200ML，澄粉8G，椰油或菜油1湯匙，煉奶30G，紅棗1粒。2、小鍋內加入清水小火煮，倒入煉奶拌開。3、加入白糖。不喜歡甜的可以按自己的喜好加。4、加入椰漿煮開後關火。放涼備用。5、糯米粉和澄粉過濾後拌勻。6、慢慢分次加入涼後的糖水入糯米...
- 17809
![關東煮正宗做法 怎麼做關東煮]( "關東煮正宗做法 怎麼做關東煮")
- 1、材料：貢丸3個、魚丸3個、生乾貝2個、白蘿蔔和紅蘿蔔各半杯（切大塊）關東煮材料一包。2、做法：首先鍋中加熱水，捲心菜燙軟，捲上蟹柳牙籤固定。然後加入玉米，胡蘿蔔，蟹柳，海帶，豆腐，丸子，香菇，燜兩分鐘，最後加鹽，蔥花，麻油即可，紫菜爆炒撒上白芝麻，鹽炒香撈出即可。...
- 20734
![教你山東大餅做法 山東大餅做法]( "教你山東大餅做法 山東大餅做法")
- 1、食材：麵粉650克，涼水430克左右，植物油8ml，鹽3克。2、首先將麵粉入盆中，加入涼水。3、然後揉成柔軟的麵糰。4、接著蒙上保鮮膜餳40分鐘。5、麵糰分成均勻的兩等份。6、擀成薄約3、4毫米的長方形大片，表面刷一層油，撒鹽。7、再從上向下捲成卷，一邊卷一邊抻，以使麵皮更薄。8、隨後...
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生活全書館
