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關於全羊的生活百科

煮全羊需要放哪些調料呢
  • 煮全羊需要放哪些調料呢

  • 1、食鹽,食鹽可增加羊肉湯的滋味,還可以促進消化液的分泌,增加食慾。2、胡椒粉,胡椒粉具有獨特的芳香氣味,口感辛辣,不僅可以增強羊肉湯的口感,去除羶味,還能驅寒暖胃。3、生薑,生薑性溫,在冬天與羊肉搭配食用,可以滋補禦寒。4、陳皮,陳皮具有桔子的香味,燉羊肉加些,可增加香味卻不會掩...
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全羊湯的做法
  • 全羊湯的做法

  • 名字:溫補全羊湯。主料:羊肉500克,羊肚250克,羊血200克。配料:蘿蔔1200克,當歸、黨蔘、沙蔘各25克,豬化油200克,青椒香油若干,香料包一個。做法:1、先將羊肉、羊肚除水滌淨。鍋內放豬化油200克,待油燒化,將羊肉、羊肚放入爆炒,然後加入鮮湯,待湯煮沸,放入當歸、黨蔘、沙蔘用大火燉煮。待...
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煮全羊的做法 煮全羊如何做正宗好吃
  • 煮全羊的做法 煮全羊如何做正宗好吃

  • 1、主料:鮮羊肉3斤、土豆300克。2、輔料:蔥、姜、蒜2瓣、花椒、幹辣椒6個左右、清水。3、做法:準備適量好蔥、姜、蒜,花椒,幹辣椒,然後幹辣椒、蔥切段,薑切片,蒜切塊。4、將鮮羊肉洗後放進鐵鍋中。加入適量的冷水,冷水要漫過羊肉,用慢火煮大約20分鐘。5、在慢火煮的過程中,會有白色...
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全羊湯怎麼做
  • 全羊湯怎麼做

  • 1、美食原料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉湯500克,羊口條10克,蔥、薑末、胡椒粉、鹽、香菜各少許,醬油10克。2、把洗淨的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口條均生切成薄片。3、鍋內放煮肉湯,燒開,先下生料,後下熟料鍋開後撇去浮沫,隨即下蔥、薑末、醬...
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全羊怎麼烤好吃
  • 全羊怎麼烤好吃

  • 1、用料:嫩羊一隻、胡椒粉四兩、植物油適量、水適量、辣椒粒,帶籽的那種適量、姜粉二兩、鹽四兩、蔥半斤、蒜五頭、不去皮姜二兩、紅糖二兩、木炭適量、孜然粉、祕製烤羊醬料、紅曲米。2、首先,選擇一隻比較嫩的20多斤左右的羊殺好去皮;3、用以上調料拌勻,醃製半天,最後上架;4、...
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客家羊肉煲的做法 客家燜全羊教程
  • 客家羊肉煲的做法 客家燜全羊教程

  • 1、全羊的羊肉斬件處理好,回家洗淨,瀝汗水。2、馬蹄、胡蘿蔔去皮、竹蔗去皮洗淨,胡蘿蔔切塊、竹蔗剖開斬小條。3、大蒜洗淨後捲起打結。薑切片,香料洗淨。4、燒鍋開水將羊肉飛水後洗淨瀝乾水。5、鍋內燒水先不放油,將羊肉入鍋炒幹水後推至一邊,加適量油燒熱,大火爆香薑片、八角...
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煮全羊放什麼調料
  • 煮全羊放什麼調料

  • 1、食鹽,食鹽可增加羊肉湯的滋味,還可以促進消化液的分泌,增加食慾。2、胡椒粉,胡椒粉具有獨特的芳香氣味,口感辛辣,不僅可以增強羊肉湯的口感,去除羶味,還能驅寒暖胃。3、生薑,生薑性溫,在冬天與羊肉搭配食用,可以滋補禦寒。4、陳皮,陳皮具有桔子的香味,燉羊肉加些,可增加香味卻不會掩...
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蓋的全羊毛毯怎麼洗
  • 蓋的全羊毛毯怎麼洗

  • 羊毛毯怎麼洗?1、盆中倒入冷水,並加入適量中性洗滌劑或者專用的洗滌劑攪拌,一定不要使用含有蛋白酶的洗滌劑;2、把羊毛毯放入水中浸溼,並用手不停地按壓;3、對於汙漬多的地方可以稍微用力搓洗;4、搓洗完成後用清水清洗乾淨;5、盆中再加入水和柔順劑,將羊毛毯放進去浸泡三分鐘就可...
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煮全羊放什麼調料 煮全羊需要放哪些調料呢
  • 煮全羊放什麼調料 煮全羊需要放哪些調料呢

  • 1、食鹽,食鹽可增加羊肉湯的滋味,還可以促進消化液的分泌,增加食慾。2、胡椒粉,胡椒粉具有獨特的芳香氣味,口感辛辣,不僅可以增強羊肉湯的口感,去除羶味,還能驅寒暖胃。3、生薑,生薑性溫,在冬天與羊肉搭配食用,可以滋補禦寒。4、陳皮,陳皮具有桔子的香味,燉羊肉加些,可增加香味卻不會掩...
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煮全羊如何做正宗好吃
  • 煮全羊如何做正宗好吃

  • 1、主料:鮮羊肉3斤、土豆300克。2、輔料:蔥、姜、蒜2瓣、花椒、幹辣椒6個左右、清水。3、做法:準備適量好蔥、姜、蒜,花椒,幹辣椒,然後幹辣椒、蔥切段,薑切片,蒜切塊。4、將鮮羊肉洗後放進鐵鍋中。加入適量的冷水,冷水要漫過羊肉,用慢火煮大約20分鐘。5、在慢火煮的過程中,會有白色...
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煮全羊的做法
  • 煮全羊的做法

  • 1、主料:鮮羊肉3斤、土豆300克。2、輔料:蔥、姜、蒜2瓣、花椒、幹辣椒6個左右、清水。3、做法:準備適量好蔥、姜、蒜,花椒,幹辣椒,然後幹辣椒、蔥切段,薑切片,蒜切塊。4、將鮮羊肉洗後放進鐵鍋中。加入適量的冷水,冷水要漫過羊肉,用慢火煮大約20分鐘。5、在慢火煮的過程中,會有白色...
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客家燜全羊教程
  • 客家燜全羊教程

  • 1、全羊的羊肉斬件處理好,回家洗淨,瀝汗水。2、馬蹄、胡蘿蔔去皮、竹蔗去皮洗淨,胡蘿蔔切塊、竹蔗剖開斬小條。3、大蒜洗淨後捲起打結。薑切片,香料洗淨。4、燒鍋開水將羊肉飛水後洗淨瀝乾水。5、鍋內燒水先不放油,將羊肉入鍋炒幹水後推至一邊,加適量油燒熱,大火爆香薑片、八角...
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全羊湯的做法 全羊湯怎麼做
  • 全羊湯的做法 全羊湯怎麼做

  • 1、美食原料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉湯500克,羊口條10克,蔥、薑末、胡椒粉、鹽、香菜各少許,醬油10克。2、把洗淨的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口條均生切成薄片。3、鍋內放煮肉湯,燒開,先下生料,後下熟料鍋開後撇去浮沫,隨即下蔥、薑末、醬...
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羊肉的做法大全燉羊肉
  • 羊肉的做法大全燉羊肉

  • 1、做法一材料:肥羊肉二斤;醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;蔥段二棵;姜五片;茴香五錢。做法:將羊肉洗淨控幹,直刀切成小塊狀,入開水鍋(砂鍋最佳)氽透,撈出後另換一鍋(砂鍋最佳)涼水燒開,加入醬油(最好用白色醬油)、食鹽、花椒、蔥段、薑片、茴香(包成小包),再把肉塊加入,改用小火燉爛即成。2、做法...
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烤全羊怎麼做
  • 烤全羊怎麼做

  • 1、用料:嫩羊一隻、胡椒粉四兩、植物油適量、水適量、辣椒粒,帶籽的那種適量、姜粉二兩、鹽四兩、蔥半斤、蒜五頭、不去皮姜二兩、紅糖二兩、木炭適量、孜然粉、祕製烤羊醬料、紅曲米。2、首先,選擇一隻比較嫩的20多斤左右的羊殺好去皮;3、用以上調料拌勻,醃製半天,最後上架;4、...
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怎樣做烤全羊 烤全羊的正宗做法
  • 怎樣做烤全羊 烤全羊的正宗做法

  • 1、食材:羊1只、蔥段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、將羊宰殺,用80-90℃的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹內放入蔥段、薑片、...
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烤全羊方法
  • 烤全羊方法

  • 1、將羊宰殺,用80~90℃的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味。3、將羊尾用鐵籤別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住...
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怎樣做烤全羊
  • 怎樣做烤全羊

  • 1、食材:羊1只、蔥段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、將羊宰殺,用80-90℃的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹內放入蔥段、薑片、...
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烤全羊怎樣吃
  • 烤全羊怎樣吃

  • 烤全羊是蒙古族宴席名菜。選料精細,工藝考究,傳統的方法是選擇肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內臟後,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在專用烤爐中,燒烤約4至5小時。出爐的全羊,色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味香濃。上席時將正羊以平臥狀置於大木盤中。脖子上系一紅帶以示隆重。烤全羊是啟...
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羊肉做法大全 如何做羊肉
  • 羊肉做法大全 如何做羊肉

  • 1、蔥爆羊肉。材料:羊肉片、大蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、鹽。蔥爆羊肉做法和步驟:將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用。鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒;看到羊肉片開始變白時,放入大蔥,加入醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,直到肉片全部變白;羊肉成熟後,淋入米醋,放...
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烤全羊如何做
  • 烤全羊如何做

  • 1、將羊宰殺,用80-90℃的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味。3、將羊尾用鐵籤別腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮...
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羊肉做法大全
  • 羊肉做法大全

  • 1、蔥爆羊肉。材料:羊肉片、大蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、鹽。蔥爆羊肉做法和步驟:將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用。鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒;看到羊肉片開始變白時,放入大蔥,加入醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,直到肉片全部變白;羊肉成熟後,淋入米醋,放...
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懶羊羊經典語錄大全 懶羊羊經典語錄
  • 懶羊羊經典語錄大全 懶羊羊經典語錄

  • 1、我是懶羊羊,我愛吃東西,吃很多東西,吃完東西要睡覺,睡個大懶覺,懶覺睡多了,再吃東西,再睡懶覺。2、灰太狼,大笨狼,永遠鬥不過喜羊羊,還要伺候紅太郎。3、你們都欺負我,我告訴村長去。4、我什麼都不做,是為了大家有機會發揮自己的長處。5、村長,我承認我的確是一隻沒有恆心,沒有意志...
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羊造句大全
  • 羊造句大全

  • 造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸為寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四:“造句也共同斟酌,由...
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烤全羊方法做法 烤全羊方法
  • 烤全羊方法做法 烤全羊方法

  • 1、將羊宰殺,用80~90℃的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味。3、將羊尾用鐵籤別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住...
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