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關於糯米糕的生活百科

電飯鍋血糯米糕的做法 怎麼做血糯米糕
  • 電飯鍋血糯米糕的做法 怎麼做血糯米糕

  • 1、食材:血糯米50g,蛋黃2個,蛋白4個。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗淨後浸泡15小時左右。3、浸好的血糯米控水後放入料理機內,加入兩個蛋黃、色拉油打成細的米漿。4、4個蛋白分次加入50克糖打到接近乾性發泡。5、挖1/3蛋白霜到米漿中拌均勻。6、拌好以後再倒回蛋白霜中,翻拌均...
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黃金糯米糕的做法 黃金糯米糕怎麼做
  • 黃金糯米糕的做法 黃金糯米糕怎麼做

  • 1、糯米200克、花生50克、紅棗50克、黑芝麻10克。2、糯米用水浸泡過夜後瀝掉水,花生和紅棗洗乾淨。3、紅棗和糯米分兩層上蒸鍋蒸30分鐘。4、取出紅棗,糯米加點水攪拌均勻繼續蒸30分鐘。5、蒸糯米和紅棗的同一時間,先小火把黑芝麻炒熟,盛出備用,鍋內入少許油,繼續小火炒熟花生。...
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馬蹄糯米糕步驟 馬蹄糯米糕做法介紹
  • 馬蹄糯米糕步驟 馬蹄糯米糕做法介紹

  • 1、用料:A:糯米粉80克、去皮馬蹄90克、白砂糖25克、水20克。B:紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C:花生油10克。2、把去皮的馬蹄洗乾淨用研磨器磨成泥;3、把材料A組預留20克水出來,其餘全部混合至砂糖融化;4、將混合好的馬蹄糊分成兩份;5、用小刷子把材料C組的花生油...
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蒸糯米糕怎麼做 蒸糯米糕的做法
  • 蒸糯米糕怎麼做 蒸糯米糕的做法

  • 1、主料:糯米300克。調料:白糖50克,蜂蜜適量2、將糯米淘洗乾淨,再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。3、撈起糯米,瀝乾水分後,用擀麵杖擀成碎粒。4、紗布清洗乾淨,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸鍋上。5、將蒸鍋移置火上,旺火蒸開後再轉中火蒸半小時。6、關火,開啟鍋蓋,提起蒸好...
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綠豆糯米糕的做法 綠豆糯米糕如何做
  • 綠豆糯米糕的做法 綠豆糯米糕如何做

  • 1、主料:糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、牛奶150克、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。2、綠豆糯米糕的做法步驟:糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。微波爐叮熟,有些發透明,我叮了差不多四分鐘,時間自己掌握,中間拿出來看看,翻面。綠豆餡準備...
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糯米糕的家常做法?
  • 糯米糕的家常做法?

  • 紅豆椰汁糕紅豆椰汁糕是一款家常菜品,製作原料主要有紅豆、馬蹄粉等。紅豆椰汁糕有解渴祛暑,祛毒潤顏的功效。口味香甜,做法簡單。發糕發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用...
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冰鎮糯米糕的做法
  • 冰鎮糯米糕的做法

  • 1、用料。糯米:半斤;糖:50克;枸杞:適量;葡萄乾:適量;紅棗:適量;黑芝麻:適量。2、糯米加水放冰箱6個小時以上。3、糯米泡水後放電飯煲煮,跟平時煮飯一樣,煮熟的糯米軟軟的。4、煮好的糯米放涼後用飯勺壓成正方形(放在保鮮膜上方便整形)。5、成型後上面鋪上材料,再包上保險膜,稍微壓下。6、...
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東北糯米糕做法
  • 東北糯米糕做法

  • 1、配料:糯米粉適量、葡萄乾一小把、純牛奶適量、白糖一勺、黑芝麻適量。2、調製糯米粉,將糯米粉倒入碗中加入白糖、純牛奶,做完以後加入適量的清水攪拌均勻,將碗中的糯米粉製作成糊狀,並且用筷夾起碗中的糯米粉可以五六秒鐘不掉,如果這個狀態出現就說明糯米粉已經調製完成。3...
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怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃
  • 怎麼做紅棗姜泥糯米糕好吃

  • 1、食材:紅棗泥84克,糯米粉45克,玉米粉30克,姜兩個。2、紅棗去核,放入鍋中,加入冷水煮開後再煮十分鐘,煮出濃濃的棗香味,紅棗變大變得十分軟糯即可。3、將紅棗撈出來,跟生薑一起放入破壁機中打成棗泥,不要用力壓,紅棗吸飽了水更利於打成泥。4、將紅棗泥過篩,不必用力翻版和碾壓,棗泥不...
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如何做紅薯糯米糕
  • 如何做紅薯糯米糕

  • 1、食材:紅薯2個、糯米粉100克、熟糯米粉10克;2、紅薯兩個,儘量選長條,比較甜。紅薯切塊,上鍋蒸20分鐘。將蒸好的紅薯放入食品袋中壓成泥。壓好的紅薯泥,可以看到裡面很多水分。3、糯米粉100克。4、將糯米粉倒入壓好的紅薯泥裡,攪拌均勻,一定要拌勻,不然會有疙瘩就不好吃了。5、拌...
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馬蹄糯米糕步驟
  • 馬蹄糯米糕步驟

  • 1、用料:A:糯米粉80克、去皮馬蹄90克、白砂糖25克、水20克。B:紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C:花生油10克。2、把去皮的馬蹄洗乾淨用研磨器磨成泥;3、把材料A組預留20克水出來,其餘全部混合至砂糖融化;4、將混合好的馬蹄糊分成兩份;5、用小刷子把材料C組的花生油...
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蒸糯米糕的家庭的做法
  • 蒸糯米糕的家庭的做法

  • 1、主料:糯米粉350克,秈米粉(排米粉)50克,糙米30克。調料:濃縮橘汁100克,白砂糖200克,蔥油300克,花生醬50克,八寶菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同篩入大碗中,水,砂糖和椰漿同煮,略凍後衝入粉內拌勻,用布蓋著10分鐘。3、手沾油,將拌好的料搓成軟滑粉團,分成如荔枝般大的小粒,搓圓,捏成窩形...
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蒸糯米糕的做法
  • 蒸糯米糕的做法

  • 1、主料:糯米300克。調料:白糖50克,蜂蜜適量2、將糯米淘洗乾淨,再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。3、撈起糯米,瀝乾水分後,用擀麵杖擀成碎粒。4、紗布清洗乾淨,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸鍋上。5、將蒸鍋移置火上,旺火蒸開後再轉中火蒸半小時。6、關火,開啟鍋蓋,提起蒸好...
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怎麼做一份南瓜糯米糕
  • 怎麼做一份南瓜糯米糕

  • 1、食材:南瓜1個、糯米200g、白糖適量、葡萄乾適量、牛奶1瓶、雞蛋1個。2、把糯米泡冷水,放置24小時。3、把南瓜洗乾淨,去皮切片。4、起鍋燒水,把南瓜和糯米放進去蒸熟。5、把蒸熟的南瓜,糯米碾成泥,加入適量白糖,牛奶,雞蛋攪拌均勻,捏成團。6、把麵糰捏成一塊塊糕點,在每一塊糕點...
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怎麼蒸糯米糕 蒸糯米糕的最簡單做法
  • 怎麼蒸糯米糕 蒸糯米糕的最簡單做法

  • 1、將糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。2、加水,拌成細小顆粒狀,過篩,然後揉成麵糰,碾成粉狀。3、蒸籠裡面撒上粉類,薄厚自己掌握。4、煮至水開後,中大火蒸25至30分鐘左右,蒸好後燜5分鐘,然後脫模。5、然後取出切成三角狀即可。...
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怎麼做糯米糕 綠豆糯米糕做法竅門
  • 怎麼做糯米糕 綠豆糯米糕做法竅門

  • 1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。2、步驟:糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。3、微波爐叮熟,有些發透明,我叮了差不多四分鐘,時間自己掌握,中間拿出來看看,翻面。4、綠豆餡準備好,之前講了怎麼做,就是...
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脆皮糯米糕怎麼做
  • 脆皮糯米糕怎麼做

  • 1、準備食材,糯米粉200克,溫水170克,豆沙餡適量,白砂糖10克,酵母3克。2、首先將酵母用溫水化開,然後倒入糯米粉和白砂糖,攪拌混合揉成偏軟一些的麵糰,蓋好醒20分鐘。3、豆沙餡可以在醒發麵團的時候將其揉成小份的等份小球,準備好待用。4、將案板和手抹些油(防止粘連),然後將醒好的糯...
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黃金糯米糕的做法
  • 黃金糯米糕的做法

  • 1、糯米200克、花生50克、紅棗50克、黑芝麻10克。2、糯米用水浸泡過夜後瀝掉水,花生和紅棗洗乾淨。3、紅棗和糯米分兩層上蒸鍋蒸30分鐘。4、取出紅棗,糯米加點水攪拌均勻繼續蒸30分鐘。5、蒸糯米和紅棗的同一時間,先小火把黑芝麻炒熟,盛出備用,鍋內入少許油,繼續小火炒熟花生。...
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怎麼做血糯米糕
  • 怎麼做血糯米糕

  • 1、食材:血糯米50g,蛋黃2個,蛋白4個。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗淨後浸泡15小時左右。3、浸好的血糯米控水後放入料理機內,加入兩個蛋黃、色拉油打成細的米漿。4、4個蛋白分次加入50克糖打到接近乾性發泡。5、挖1/3蛋白霜到米漿中拌均勻。6、拌好以後再倒回蛋白霜中,翻拌均...
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怎麼做鹼水糯米糕 鹼水糯米糕怎麼做
  • 怎麼做鹼水糯米糕 鹼水糯米糕怎麼做

  • 1、糯米粉加鹼水加水揉成團。揉成長條,切成均勻小段。把糯米粉揉成圓放入模具。印出形狀。蒸碟刷上油,把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分鐘。2、糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起...
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幹蒸糯米糕的做法
  • 幹蒸糯米糕的做法

  • 1、食材:麵粉5碗、糯米2000克、大黃米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發酵。3、糯米和大黃米洗淨蒸熟加入白糖拌勻。4、麵糰發酵到兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。5、將麵糰揉勻揉成長條切成劑子。6、擀成餅,邊緣薄一點。7、取...
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椰蓉糯米糕的做法
  • 椰蓉糯米糕的做法

  • 1、用料:糯米500克、白綿糖180克、椰蓉適量、熟黑芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨加水浸泡12小時以上。3、控幹水倒在矽膠墊上。4、用擀麵杖碾碎成粉末狀。5、包在紗布中放蒸鍋中火蒸30分鐘。6、蒸好後。7、趁熱取出加入白糖,藉助紗布手上沾涼開水反覆按壓揉勻。8、揉勻後整形。...
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糯米糕的家常做法有那些
  • 糯米糕的家常做法有那些

  • 開花發糕開花發糕是一道家常菜,主要製作材料為玉米粉、白糖、發酵粉、食用鹼。紫薯玫瑰花捲紫薯玫瑰花捲是由紫薯、麵粉等作為主要食材,酵母等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過大火蒸的做法制作而成的。玫瑰花捲玫瑰花捲是一種既可以觀賞有富含碳水化合物和蛋...
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夢見糯米糕是什麼意思
  • 夢見糯米糕是什麼意思

  • 夢見糯米糕:會官運亨通。小孩兒夢見糯米糕:說明這段時間您的運氣:運氣平平,安守本份,可保平安,否則會招致壞運。夢見糯米糕的夢境夢見吃糯米飯預示:今天需要你關心的事情接迭而來。面對面的決戰或對抗,最好放棄,因為你要考慮的方面太多,反而影響了自己的勝數。夢見吃未烤的糯米糕,表...
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如何做一份糯米糕
  • 如何做一份糯米糕

  • 1、用料:糯米粉200g、豆沙餡適量、芝麻適量、食用油適量。2、做法:(1)糯米粉內倒入開水,一邊倒水,一邊用筷子攪拌,直到攪拌到沒有乾麵位置。(2)揉成光滑的麵糰,裡面最好不要有乾麵。(3)搓成長條,揪成劑子,摁成片。(4)把揉好的豆沙餡放到裡面,包起來。(5)壓扁成餅狀。(6)表面刷一層食用油(最好是...
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