- 生活在舌尖上的中國,美食對我們來說是必不可少的,有些美食我們會吃,但我們未必會弄。就像我們常吃豬肉,但未必會殺豬。所以殺豬其實也是一門學問,那如何把豬頭劈開呢?想必大家也比較好奇,那麼現在我就來給大家科普一下豬頭是怎麼劈開的吧!第一步:清洗準備一盆清水,將豬頭放在清水中...
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- 第一步:清洗準備一盆清水,將豬頭放在清水中好好清洗,把其上面的毛剔除乾淨。洗淨後將豬頭撈出,按面部朝下的擺放位置,放置在釘板上。第二步:割切找到豬頭的後腦部,從中間開始劈開,這裡我們可以選擇用砍刀,因為比較鋒利,易上手。劈開後將豬腦挖出放置在一邊,把腦部的骨頭剔除,將豬鼻、...
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