- 1、土豆和胡蘿蔔洗淨去皮。2、用擦子把土豆和胡蘿絲擦成粗絲,混合均勻,放入少量的調和油攪拌避免蒸煮後粘連。3、分幾次加入麵粉,讓麵粉均勻的裹住每一根食材,要求每一根都很乾爽不要粘連。4、籠屜上鋪一層屜布,把土豆和胡蘿蔔絲放入籠屜中,蒸鍋上汽後,蒸10分鐘即可。5、生抽、醋...
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- 方法:我們可能在選取材料,或者是在做的時候有一些方面沒有注意到,我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下,順著骨頭戳穿,要用高壓鍋壓,上氣後計時25分鐘左右,如果沒有高壓鍋就用電飯煲,或者凹一點的鍋,水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨,小火微燉就可以了。放...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:350克;麵粉:1小碗;捲心菜:350克;胡蘿蔔:1/2根;雞蛋:2個;蒜薹:5根;蔥:5克;姜:5克;蒜:2瓣;食鹽:3克;植物油:適量;生抽:8克;炒不爛子的做法土豆和胡蘿蔔擦成粗絲,製作這個應該用專門的擦絲工具,我沒有,用的家裡最...
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- 1、做粉蒸肉時應該蒸至1.5到兩個小時,這樣做出來肉和米粉才更加軟爛入味。如果蒸制的時間過短,那麼肉類和米粉都達不到軟糯的要求,吃起來口感欠佳,所以在蒸肉的時間應該控制在兩個小時左右。2、製作粉蒸肉的時候,我們應該選擇肥肉相間的五花肉,而且油脂豐富的五花肉,這樣的肉類...
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- 方法:我們可能在選取材料,或者是在做的時候有一些方面沒有注意到,我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下,順著骨頭戳穿,要用高壓鍋壓,上氣後計時25分鐘左右,如果沒有高壓鍋就用電飯煲,或者凹一點的鍋,水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨,小火微燉就可以了。放...
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- 1、夏季家庭開花應為喜陰或喜陽植物,如金錢樹、蝴蝶蘭等,這些開花或葉綠植物耐半陰,強烈的夏季喜陽綠色植物需要在涼爽的環境中通風,否則,強直射光會使葉片燃燒,失去觀賞性,保持有漫射光的吸收即可,促進光合作用,使葉片色澤翠綠有光澤。2、夏季家庭開花喜陽光的植物不需要遮蔭,有陽...
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- 第一步:和麵是關鍵,如果是自己做餃子皮的話,那麼和麵一定要反反覆覆的多揉,直到麵糰看起來圓潤光滑軟綿綿,否則面太硬根本不好擀麵皮。第二步:麵糰揉好之後就需要擀麵皮了,這時要撒點麵粉在粘板上,然後取一點麵糰搓成長條,再把長條切成小塊,用手按扁按住,然後右手握著擀麵杖沿著扁的...
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- 方法:我們可能在選取材料,或者是在做的時候有一些方面沒有注意到,我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下,順著骨頭戳穿,要用高壓鍋壓,上氣後計時25分鐘左右,如果沒有高壓鍋就用電飯煲,或者凹一點的鍋,水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨,小火微燉就可以了。放...
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- 1、土豆擦薄寬絲,放冷水中泡一小會兒。(這個有特製的工具哈,圖片中是我用的,下面的那種大孔,親們可以找找看。實在沒有擦細絲也可以,但是蒸制會容易結塊,口感也稍不同。因為是一個人吃,只做了一個土豆,因為這個是主食,親們可以根據人數自己調整哈……)2、土豆絲撈出略瀝水分,放入乾燥...
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- 方法一:用白醋浸泡在燉鴨肉之前,我們可以將已經處理乾淨的鴨子用白醋進行浸泡,浸泡三個小時之後將鴨子用清水清洗一遍,然後再放進鍋中慢慢的燉。用白醋浸泡過的鴨子不僅非常容易燉爛,而且也會讓燉出來的鴨肉變得更加的鮮嫩,這樣的方法非常適合燉老鴨。方法二:加入螺螄肉除了可以...
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- 方法:我們可能在選取材料,或者是在做的時候有一些方面沒有注意到,我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下,順著骨頭戳穿,要用高壓鍋壓,上氣後計時25分鐘左右,如果沒有高壓鍋就用電飯煲,或者凹一點的鍋,水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨,小火微燉就可以了。放...
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- 1、把橙子用保鮮袋裝好密封起來,放在紙箱裡常溫儲存,放在陰涼處存放即可,這樣儲存橙子不容易壞。2、把橙子放到冰箱裡面,儲存的時間也是比較長的,而且不容易壞掉。不過橙子還是新鮮的時候最好吃,這樣口感以及味道都比較好。3、首先準備一些小蘇打,然後把小蘇打放到水裡面溶解,然...
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- 1、要想防止粘蒸籠,我們可以在蒸屜上面刷上一層油,然後再將餃子放在上面進行蒸制,這樣蒸出來的餃子就不會粘了,洗的時候也非常方便,只不過這樣油會滲入到餃子裡面去,吃起來偏油一些。2、或者我們也可以在蒸籠裡面墊上墊屜布、烘焙紙、油紙等等,在使用之前需要將紙給弄溼,也可以用...
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- 1、要想保證皮不爛,首先要和好面。準備好適量的優質麵粉,這很重要,能保證包子的口感。再將麵粉倒入和麵盆或和麵袋中,再一點點的加水,然後來回揉麵,一定要揉透,使麵粉與發酵粉、水充分融合,做出來的包子會更大而不塌。揉好面之後,直接放在袋中進行醒面。用手指戳麵糰可以慢慢復原...
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- 涼皮蒸出來太爛還粘可以通過在蒸制器皿裡刷油、加水稀釋、加大火力等方法補救,以在蒸制器皿裡刷油為例,操作方法如下:1、將太爛還粘的涼皮拿出來,往蒸涼皮的容器裡刷一層油,刷油可以用來增加其潤滑程度。2、刷完油之後再將涼皮重新放回鍋裡蒸制,蒸好後,涼皮即可恢復正常。加水稀...
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- 1、主料:五花肉、蒸肉米粉、紅薯兩個(切塊)、雞蛋1個。2、調料:蔥段、薑片、鹽、料酒、花椒、糖、生抽、老抽、酒釀(甜酒)一勺。3、五花肉洗淨切片(不用太薄),放入調料醃製10分鐘。4、紅薯放入盤墊,然後鋪上醃好的五花肉,加入蒸肉粉攪拌均勻,蒸制一個半小時至兩小時即可。5、再撒點蔥...
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- 1、做粉蒸肉時應該蒸至1.5到兩個小時,這樣做出來肉和米粉才更加軟爛入味。如果蒸制的時間過短,那麼肉類和米粉都達不到軟糯的要求,吃起來口感欠佳,所以在蒸肉的時間應該控制在兩個小時左右。2、製作粉蒸肉的時候,我們應該選擇肥肉相間的五花肉,而且油脂豐富的五花肉,這樣的肉類...
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- 1、不同的食材所需要的時間不同,常見的有土豆、蘿蔔、豆角、圓白菜、槐花等。土豆需要10分鐘左右,豆角需要17分鐘左右,蘿蔔20分鐘左右。2、青蘿蔔撥爛子的做法:青蘿蔔去皮擦絲,加麵粉拌勻。上鍋蒸20分鐘,端出用筷子撥散,放涼。3、鍋中放油,先炒雞蛋,再放蔥、蒜。放撥爛子、鹽,翻炒...
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- 方法一:常溫儲存法因為橙子有一層皮,所以就算是放在常溫下也是能夠儲存好幾個月的時間而不會壞掉。但是需要放在陰涼通風的地方,而且橙子上有水漬的話需要先將水漬擦乾,保持橙子的乾燥才能夠儲存得更久,而且在儲存的過程中還需要防止有蟲,所以可以在上邊蓋上一層紙或者是膜。方...
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