![粽子是不是水開了煮]( "粽子是不是水開了煮")
- 1、粽子不是水開了煮。2、粽子需要冷水下鍋，因為在水沸騰的情況下，粽子表面的糯米遇熱膨脹，會很容易煮熟，並且粘連在一塊，這樣裡面的糯米就沒有那麼容易煮透，所以特別容易造成外面的部分有很多的水分，中間的米卻還有一點生，不僅不好吃，還會影響我們的心情。冷水下鍋，會讓粽子的受熱...
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![大閘蟹蒸冷水蒸還是水開蒸]( "大閘蟹蒸冷水蒸還是水開蒸")
- 1、大閘蟹冷水蒸，因為在涼水燒開的過程中，水蒸汽的高溫會將大閘蟹蒸熟，同時蟹肉中的腥味會得到揮發，這樣蒸出來的蟹肉會更加的鮮嫩可口。2、蒸煮大閘蟹的方法：將大閘蟹放進水裡放養一段時間，這樣有利於大閘蟹吐出體內的泥沙。取出大閘蟹並刷洗乾淨，然後將大閘蟹放入冰水中浸泡一...
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![電熱壺水開了不跳怎麼回事]( "電熱壺水開了不跳怎麼回事")
- 方法一：電水壺的蒸汽通道出現了問題。如果我們開啟電水壺壺蓋或者沒有裝濾網煮水是一般情況下是不會跳的，如果跳也是需要很長的時間，我們等待一段時間後開關才會跳，這種是比較容易解決的。方法二：由於電水壺上的溫控器感溫片有太多水蒸氣，也可能會導致溫控器失靈從而使電水壺開...
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![蒸魚是水開了放還是冷水蒸]( "蒸魚是水開了放還是冷水蒸")
- 蒸魚是水開了放還是冷水蒸：答案是水開了。蒸魚是水開了放還是冷水蒸：答案是水開了。建議蒸魚時水開了再放。因為冷水蒸魚會導致魚肉變老、口感不佳，而且營養物質也會流失到蒸出的汁水裡。水開後放魚，可以讓魚在突遇高溫時外部組織凝固，鎖住內部鮮汁，從而蒸出的魚肉更嫩、更鮮美...
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![鵝蛋水開了煮幾分鐘能熟]( "鵝蛋水開了煮幾分鐘能熟")
- 1、鵝蛋一般煮10到15分鐘左右能煮熟。2、鵝蛋是家禽鵝生下的卵，鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。把鵝蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裡煮時間在10到15分鐘左右。鵝蛋個大，要充分的煮熟以後才能吃的，大概十分鐘以後用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落就...
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![螃蟹在水開後蒸多久]( "螃蟹在水開後蒸多久")
- 螃蟹冷水下鍋蒸多久？螃蟹冷水下鍋一般蒸15-20分鐘左右就可以了，但是這個時間並不是絕對的，因為不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同，以及螃蟹的大小也會存在差異。蒸螃蟹需要把握兩個要點：1、螃蟹蒸變色。蒸螃蟹的時候，一般可以不用看時間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒有變色就...
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![餃子冷水下鍋要煮多久 餃子冷水下鍋水開之後煮5分鐘左右對嗎]( "餃子冷水下鍋要煮多久 餃子冷水下鍋水開之後煮5分鐘左右對嗎")
- 1、餃子冷水下鍋水開之後煮5-8分鐘左右。2、水餃的主要材料是麵粉、肉餡和菜餡,其煮熟的時間一般需要根據水餃的大小、餡料的種類以及爐灶的火力來決定。3、一般來說需要等水開之後下入水餃,等到水再次沸騰之後加入適量的冷水再煮5-8分鐘,待鍋中的水餃都漂浮在水面上就可...
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![水開之後饅頭蒸多長時間才能熟]( "水開之後饅頭蒸多長時間才能熟")
- 1、水開之後饅頭蒸多十分鐘才能熟，2、蒸饅頭需要蒸30分鐘左右才能熟。蒸饅頭建議冷水下鍋蒸，在溫度逐漸上升的過程中，能夠讓饅頭有一個二次醒的過程，幫助饅頭進一步發酵、膨大，讓饅頭更加好吃。而如果直接用熱水蒸，饅頭容易表皮變硬、夾生。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火...
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![小米粥是不是水開就熟了 小米粥是水開就熟了嗎]( "小米粥是不是水開就熟了 小米粥是水開就熟了嗎")
- 1、小米粥並不是水開就熟了。雖然小米的顆粒比較小，但是其質地比較硬，水分很難進入到裡面，一般在水開之後小米粥是還沒有熟的，此時需要再繼續煮10-15分鐘左右才能被煮熟，此時小米粥的口感是比較清爽的。2、如果想要口感更黏稠的話，那麼建議可以繼續煮30-60分鐘左右，這樣可以促進...
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![雞蛋水開後煮幾分鐘熟]( "雞蛋水開後煮幾分鐘熟")
- 1、煮蛋最好冷水入鍋，水開過再煮3分鐘就可以。這時候的生雞蛋呈溏心狀，營養元素最大最有利於身體消化吸收。將生雞蛋清洗後，冷水入鍋，沸騰後，各自倒計時3、5分鐘，撈起來太涼。“3分鐘生雞蛋”，雞蛋清熟而滑嫩，雞蛋黃剛想熟，略溏。“5分鐘生雞蛋”，雞蛋清熟嫩，雞蛋黃熟而不夠硬。2、...
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![雞肝水開後要煮多久 雞肝水開後煮多久能熟]( "雞肝水開後要煮多久 雞肝水開後煮多久能熟")
- 1、將雞肝處理好之後，放到水中煮15-20分鐘就會熟透了，但是這個時間並不是固定的，和雞肝的大小有一定的關係，稍小一些的需要的時間就短些，稍大的就要適當延長煮制時間，以免影響口感。2、需要注意的是，將新鮮的雞肝買回家之後不要立刻進行烹飪，需要將它放到清水中浸泡30分鐘左右然...
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![雞蛋冷水下鍋水開了煮幾分鐘]( "雞蛋冷水下鍋水開了煮幾分鐘")
- 1、我們先將雞蛋清洗乾淨，然後在鍋裡倒入冷水，最後放雞蛋到鍋裡，開大火將水煮開，然後開中火煮五分鐘這樣雞蛋就能熟透了。2、如果喜歡吃半熟的雞蛋，在水開之後，中火煮2-3分鐘，然後關火燜5-10分鐘，這樣蛋黃就不會熟透了。3、咱們煮雞蛋一般都是冷水下鍋的，這樣受熱比較均勻，開水下鍋...
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![煮雞蛋冷水入鍋水開多長時間熟]( "煮雞蛋冷水入鍋水開多長時間熟")
- 煮雞蛋冷水下鍋10分鐘左右即可撈出，這個十分鐘時長是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算，這樣煮出來的雞蛋比較完整、基本不會出現破損，而且蛋白和蛋黃都可以固化。它的正確做法是冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘，停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。如果吃...
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![煮雞蛋水開後煮多久]( "煮雞蛋水開後煮多久")
- 1、煮雞蛋可以用涼水煮也可以用開水煮。2、根據實驗，無論熱水煮還是涼水煮，在煮沸的狀態下保持3~5分鐘，這樣煮出來的雞蛋狀態比較理想。3、國外煮雞蛋有的會標“5”或“3”，就是指煮5分鐘或3分鐘的雞蛋。如果用合格的煮蛋器，只要水量適宜也能煮出這種理想狀態的雞蛋。...
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![煮雞蛋全熟水開後幾分鐘]( "煮雞蛋全熟水開後幾分鐘")
- 1、水開後煮7分鐘即可,此時蛋清凝固,蛋黃乾爽。2、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。...
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![煮稀飯是水開了再放米還是冷水下鍋比較好呢]( "煮稀飯是水開了再放米還是冷水下鍋比較好呢")
- 1、一般我們會糾結於煮粥時先放水還是先放米，這取決於水是涼的還是熱的，如果是涼水，當然無論是先放水／先放米還是同時放，對於結果都沒有影響。但是煮粥時水的冷熱，對於大米的營養就有很大的講究了，對於大米來說，加熱的時常長決定了維生素損失的多少，加熱的時間越長，維生素損失的就...
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![鮑魚水開了還需要蒸幾分鐘]( "鮑魚水開了還需要蒸幾分鐘")
- 1、3-5分鐘就能熟。鮑魚中含有豐富的蛋白質、鈣、鎂、磷等多種營養成分，需要高溫和一定的時間才能將其營養素蒸熟，不過鮑魚蒸熟並沒有明確的時間，與鮑魚的大小和火候有一定的關係。2、一般切好花刀小鮑魚上鍋後用大火蒸3-5分鐘即熟；而個頭比較大的鮑魚需要的時間就會長一些，大...
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![水煮蝦先放蝦還是水開了再放]( "水煮蝦先放蝦還是水開了再放")
- 1、煮蝦是水開了之後再放入蝦。2、水開了之後再放入蝦這樣煮出來的蝦才會鮮、嫩，而且不會煮老，如果要是冷水下鍋的話,大蝦肉裡面的酶會分解蝦肉中的營養,那大蝦煮出來也會很柴。3、煮蝦的時間要控制好，因為蝦是很容易熟的，水燒開完全變色即可，通常2分鐘完全煮熟了，不要煮太久會...
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![生薑水開水煮還是冷水煮]( "生薑水開水煮還是冷水煮")
- 1、紅糖薑湯，一般是用冷水煮的。2、準備生薑50g，紅糖75g。先將生薑剁碎，放入鍋中，加入三碗清水，大火煮沸後轉小火，同時可以根據個人需要，加入適量的紅棗，有助於補血。當慢慢熬煮至剩餘一碗水時，加入紅糖，攪拌均勻，即可撈出。3、或者將準備好的生薑切成薑蓉，與紅糖一起放入碗中，攪拌之...
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![煮玉米麵條冷水下鍋還是要等水開]( "煮玉米麵條冷水下鍋還是要等水開")
- 1、煮玉米麵條最好是水開了之後下鍋。因為乾的玉米麵條比較硬，在食用之前首先要浸泡一段時間，然後再放進蒸鍋裡面蒸，蒸好後就要用開水煮10分鐘，只有這樣，煮出來的口感才會更好。2、玉米麵條裡面蘊含的營養非常豐富，且又因為它的外表呈黃色，多被人稱為黃金面條。玉米麵條在煮的時...
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![煮粽子水開後用什麼火煮]( "煮粽子水開後用什麼火煮")
- 1、建議是小火煮。2、水的沸點在通常1個大氣壓時是攝氏100度。水開了後只要小火維持這個水溫水就繼續沸騰。直到把粽子煮熟。如果水開了後繼續用大火，多餘的熱量並不能使水溫升高，只能使一部分水得到充足的熱量轉變成水蒸氣沸騰到空中。1克重100攝氏度的水要吸收539卡的熱...
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![素包子水開後蒸多久]( "素包子水開後蒸多久")
- 1、素包子一般蒸十五分鐘左右就可以熟了，我們在蒸包子的時候最好不要開水下鍋蒸，以免高溫一下子將包子的表皮燙死，影響最後蒸出來的包子的口感。2、理論上比較好的蒸包子的時機是等鍋中的冷水燒溫了以後，再把包子放入蒸鍋中。同時我們最好還要在包子底部墊一層蒸籠布蒸包子，這...
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![粽子是水開了煮嗎]( "粽子是水開了煮嗎")
- 1、粽子不是水開了煮。2、粽子需要冷水下鍋，因為在水沸騰的情況下，粽子表面的糯米遇熱膨脹，會很容易煮熟，並且粘連在一塊，這樣裡面的糯米就沒有那麼容易煮透，所以特別容易造成外面的部分有很多的水分，中間的米卻還有一點生，不僅不好吃，還會影響我們的心情。冷水下鍋，會讓粽子的受熱...
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![饅頭水開後蒸多長時間才會熟]( "饅頭水開後蒸多長時間才會熟")
- 1、饅頭水開後蒸10-15分鐘即可。2、蒸饅頭的時間和火力大小,饅頭數量等有關,如水開後放入饅頭,大火蒸10分鐘饅頭基本熟了,而中小火蒸的話,可能要15分鐘左右,另外蒸的饅頭比較多的情況下,時間也要相應延長一些,可以在時間差不多的時候,掀開鍋蓋,用手摸或按一下軟軟的饅頭,...
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![饅頭水開後蒸多久才會熟 饅頭水開後蒸多長時間才會熟]( "饅頭水開後蒸多久才會熟 饅頭水開後蒸多長時間才會熟")
- 1、饅頭水開後蒸10-15分鐘即可。2、蒸饅頭的時間和火力大小,饅頭數量等有關,如水開後放入饅頭,大火蒸10分鐘饅頭基本熟了,而中小火蒸的話,可能要15分鐘左右,另外蒸的饅頭比較多的情況下,時間也要相應延長一些,可以在時間差不多的時候,掀開鍋蓋,用手摸或按一下軟軟的饅頭,...
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