![脆腸煮多久]( "脆腸煮多久")
- 1、脆腸一般煮20分鐘左右,若是肉多時間稍長一些。2、脆皮腸要冷水下鍋煮，這樣煮出來的脆皮腸不會裂開口感會更好。3、脆皮腸還能製作成很多的美味菜餚，比如辣炒脆皮腸、脆皮腸炒白菜、西蘭花炒脆皮腸、香煎脆皮腸、油炸脆皮腸。4、脆皮腸吃起來外皮流油流汁，裡面還很鮮嫩。...
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![脆腸的做法]( "脆腸的做法")
- 1、腸子洗乾淨。2、水裡放一些鹽，料酒，水開後放鍋裡焯水，焯透後撈出。3、把腸子切段，胡蘿蔔切片。4、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。5、放入胡蘿蔔炒1分鐘。6、放入腸子大火炒勻，放鹽，生抽，糖，料酒，適量，炒勻，放水一小杯，蓋蓋燜3分鐘。...
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![脆腸怎麼炒]( "脆腸怎麼炒")
- 用料：脆腸，辣椒，姜，蒜，老抽，料酒，鹽，雞精，花面。步驟：1、脆腸處理乾淨，反覆用水清洗。2、將脆腸過一遍熱水，使其變得緊緻，然後切成小塊。3、辣椒，老薑，蒜適量，備用。4、鍋中加油，待油8分熱時加入辣椒，老薑，蒜，老抽爆炒。5、然後加入備好的脆腸，翻炒2分鐘後加入一點點料酒，然後一直翻炒至其熟，加...
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![烤脆腸的做法]( "烤脆腸的做法")
- 1、香腸用小刀在表面直劃出約0.5公分的深刻痕。2、將劃刻痕的香腸放入兌好水的醃料中醃製一晚，期間翻動一兩次。3、烤盤上鋪錫紙，擺上腸，烤箱200度預熱5分鐘，烤10分鐘，中間停火翻一次。熱吃味佳。...
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![脆腸如何做好吃又嫩 脆腸怎麼做好吃又嫩]( "脆腸如何做好吃又嫩 脆腸怎麼做好吃又嫩")
- 1、材料：乳腸，幹辣椒，花椒，辣椒粉，馬耳朵蔥，鹽，味精，胡椒，料酒，姜蒜片，白糖，醋，鹼，色拉油各適量。2、做法：將乳腸洗淨，劃成破刀，切成小段，用鹼、鹽碼味，入沸水鍋中氽至斷生，撈起。鍋置火上，下油燒熱，放幹辣椒/至棕紅色，下花椒炒香，再下乳腸、辣椒粉炒至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、蔥、鹽、味精、白...
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![脆腸煮幾分鐘能吃呢]( "脆腸煮幾分鐘能吃呢")
- 1、脆腸一般煮20分鐘左右,若是肉多時間稍長一些。2、脆皮腸要冷水下鍋煮，這樣煮出來的脆皮腸不會裂開口感會更好。3、脆皮腸還能製作成很多的美味菜餚，比如辣炒脆皮腸、脆皮腸炒白菜、西蘭花炒脆皮腸、香煎脆皮腸、油炸脆皮腸。4、脆皮腸吃起來外皮流油流汁，裡面還很鮮嫩。...
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![鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法]( "鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法")
- 1、食材：鴨舌500克、鴨脆腸500克、桂皮0.3塊、八角1個、姜大塊拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、鹽適量、幹辣椒3個、冰糖8小塊、香葉0.5片、白酒1勺、陳醋5勺。2、備料期間將鴨舌、鴨脆腸浸去血水，備完調料將鴨舌、鴨脆腸清洗乾淨。3、...
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![烤脆腸如何做]( "烤脆腸如何做")
- 1、香腸用小刀在表面直劃出約0.5公分的深刻痕。2、將劃刻痕的香腸放入兌好水的醃料中醃製一晚，期間翻動一兩次。3、烤盤上鋪錫紙，擺上腸，烤箱200度預熱5分鐘，烤10分鐘，中間停火翻一次。熱吃味佳。...
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![脆腸是哪個部位]( "脆腸是哪個部位")
- 1、母豬生仔的地方。脆腸為豬的“乳腸”，因脆嫩爽口，故名脆腸。這種器官，只要母豬才有，是母豬的卵巢跟輸卵管。脆腸，因吃在嘴裡非常脆，爽口而得名。2、豬腸是豬的內臟器官，用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食...
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![脆腸是長在豬哪個部位]( "脆腸是長在豬哪個部位")
- 1、母豬生仔的地方。脆腸為豬的“乳腸”，因脆嫩爽口，故名脆腸。這種器官，只要母豬才有，是母豬的卵巢跟輸卵管。脆腸，因吃在嘴裡非常脆，爽口而得名。2、豬腸是豬的內臟器官，用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食...
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![脆腸的製作方法]( "脆腸的製作方法")
- 1、腸子洗乾淨。2、水裡放一些鹽，料酒，水開後放鍋裡焯水，焯透後撈出。3、把腸子切段，胡蘿蔔切片。4、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。5、放入胡蘿蔔炒1分鐘。6、放入腸子大火炒勻，放鹽，生抽，糖，料酒，適量，炒勻，放水一小杯，蓋蓋燜3分鐘。...
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![紅燒脆腸竅門]( "紅燒脆腸竅門")
- 1、食材：脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裡放一些鹽,料酒,水開後放鍋裡焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿蔔炒1分鐘。7、放入腸子大火炒勻，放鹽，生抽，糖，料酒，適量，炒...
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![脆腸清洗方法]( "脆腸清洗方法")
- 1、先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。2、去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裡推，把腸子內部翻到外部。3、如果懶事，就直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。4、然後加點麵粉和鹽到盆裡，再加少許...
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![脆腸的製作方法 脆腸的做法]( "脆腸的製作方法 脆腸的做法")
- 1、腸子洗乾淨。2、水裡放一些鹽，料酒，水開後放鍋裡焯水，焯透後撈出。3、把腸子切段，胡蘿蔔切片。4、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。5、放入胡蘿蔔炒1分鐘。6、放入腸子大火炒勻，放鹽，生抽，糖，料酒，適量，炒勻，放水一小杯，蓋蓋燜3分鐘。...
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![製作脆腸的方法]( "製作脆腸的方法")
- 1、食材：脆腸200克洗乾淨，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片（適量）豆瓣適量，花椒少許，料酒少許，鹽。味精。雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質，入清水中漂去血水，斬成條狀，用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。3、鍋內下淨油，燒至八成熱，下腸子爆炒熟後迅速起鍋備用。4、鍋留底油，大蒜下鍋...
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![關於紅燒脆腸竅門 紅燒脆腸竅門]( "關於紅燒脆腸竅門 紅燒脆腸竅門")
- 1、食材：脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裡放一些鹽,料酒,水開後放鍋裡焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿蔔炒1分鐘。7、放入腸子大火炒勻，放鹽，生抽，糖，料酒，適量，炒...
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![絕味脆腸怎麼做]( "絕味脆腸怎麼做")
- 1、準備食材；脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽，味精，雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質，入清水中漂去血水，斬成條狀，用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。3、鍋內下淨油，燒至八成熱，下腸子爆炒熟後迅速起鍋備用。4、鍋留底油，...
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![脆腸是哪個部位 脆腸是長在豬哪個部位]( "脆腸是哪個部位 脆腸是長在豬哪個部位")
- 1、母豬生仔的地方。脆腸為豬的“乳腸”，因脆嫩爽口，故名脆腸。這種器官，只要母豬才有，是母豬的卵巢跟輸卵管。脆腸，因吃在嘴裡非常脆，爽口而得名。2、豬腸是豬的內臟器官，用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食...
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![烤脆腸的做法 烤脆腸如何做]( "烤脆腸的做法 烤脆腸如何做")
- 1、香腸用小刀在表面直劃出約0.5公分的深刻痕。2、將劃刻痕的香腸放入兌好水的醃料中醃製一晚，期間翻動一兩次。3、烤盤上鋪錫紙，擺上腸，烤箱200度預熱5分鐘，烤10分鐘，中間停火翻一次。熱吃味佳。...
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![脆腸怎麼做好吃 絕味脆腸怎麼做]( "脆腸怎麼做好吃 絕味脆腸怎麼做")
- 1、準備食材；脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽，味精，雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質，入清水中漂去血水，斬成條狀，用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。3、鍋內下淨油，燒至八成熱，下腸子爆炒熟後迅速起鍋備用。4、鍋留底油，...
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![脆腸是什麼部位]( "脆腸是什麼部位")
- 1、母豬生仔的地方。脆腸為豬的“乳腸”,因脆嫩爽口,故名脆腸。這種器官,只要母豬才有,是母豬的卵巢跟輸卵管。脆腸,因吃在嘴裡非常脆,爽口而得名。2、豬腸是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,豬大腸也叫肥腸,是一種常見...
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![怎麼做脆腸]( "怎麼做脆腸")
- 1、用料：豬肉500克、腸衣1根、鹽1.5茶匙、白糖2茶匙、醬油1湯匙、黑胡椒2茶匙、雞精1湯匙、五香粉1湯匙、料酒1湯匙。2、將豬肉剁碎。3、加入所有調料，攪拌上勁醃製入味。4、將肉泥通過漏斗塞進腸衣內，用針在腸衣上扎孔，方便排出腸衣內空氣。5、鍋內放清水煮至溫度大概70攝氏...
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![脆腸煮多久 脆腸煮幾分鐘能吃呢]( "脆腸煮多久 脆腸煮幾分鐘能吃呢")
- 1、脆腸一般煮20分鐘左右,若是肉多時間稍長一些。2、脆皮腸要冷水下鍋煮，這樣煮出來的脆皮腸不會裂開口感會更好。3、脆皮腸還能製作成很多的美味菜餚，比如辣炒脆皮腸、脆皮腸炒白菜、西蘭花炒脆皮腸、香煎脆皮腸、油炸脆皮腸。4、脆皮腸吃起來外皮流油流汁，裡面還很鮮嫩。...
- 19555
![怎麼做脆腸 脆腸的做法]( "怎麼做脆腸 脆腸的做法")
- 1、用料：豬肉500克、腸衣1根、鹽1.5茶匙、白糖2茶匙、醬油1湯匙、黑胡椒2茶匙、雞精1湯匙、五香粉1湯匙、料酒1湯匙。2、將豬肉剁碎。3、加入所有調料，攪拌上勁醃製入味。4、將肉泥通過漏斗塞進腸衣內，用針在腸衣上扎孔，方便排出腸衣內空氣。5、鍋內放清水煮至溫度大概70攝氏...
- 26169
![炸脆腸做法 炸脆腸怎麼做]( "炸脆腸做法 炸脆腸怎麼做")
- 1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗乾淨，除去粘液汙物；2、將大腸光滑面翻在外面，先用開水焯過，再洗乾淨；3、然後用清水煮至軟爛，撈出，控去水分；4、炒鍋用旺火燒熱，下油少許，放姜蔥爆香，濺料酒，放沸水、鹽、香料（用布包裹），滾1小時，下豬大腸滷入味，撈出控去水分；5、把飴糖（麥芽糖）用開水溶解，加醋（浙醋）調...
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生活全書館
