![早春能釣鰱魚嗎]( "早春能釣鰱魚嗎")
- 1、早春能釣鰱魚，釣鰱魚上釣餌的方法很特殊：用一組由十隻3釐米或3.3釐米的大號長柄鉤，將糟食捏成乒乓球大的餌團，再將十隻鉤的腦線嵌入餌團中間，然後把鉤均勻排列在餌團外。餌團的硬度，以入水後兩小時不化開為宜。這種外露裝鉤法，叫做飛鉤。鰱魚性傻而貪吃，當它聞到餌的酸臭味，便...
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![燉花鰱魚怎麼做 家常燉花鰱魚的做法]( "燉花鰱魚怎麼做 家常燉花鰱魚的做法")
- 1、主料：鱅魚4000g。2、輔料：蔥0.5棵、姜2片、幹辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量。3、刮魚鱗，清內臟和魚腮！4、蔥，香菜段，乾紅辣椒！5、把魚切成魚段，並且在魚身上割二刀。6、鍋內放油，煎魚！雙面煎成金黃色！7、加入清水，沒過魚身即可，然後加入半瓶啤酒，蔥段，乾紅辣椒，姜，小...
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![怎麼做嫩鰱魚肉]( "怎麼做嫩鰱魚肉")
- 1、鰱魚、泡椒、泡姜、蔥、姜、青紅花椒、蒜、豆瓣醬。2、鰱魚一條，處理乾淨，然後把魚肉骨肉分離，剁成塊。3、魚肉里加入適量的胡椒粉、料酒、蔥結、薑片，抓勻醃製20分鐘。4、準備兩個紅泡椒，用刀斜切成馬耳朵狀，備用。5、準備兩塊泡姜，先用刀切成片，然後再切成顆粒，備用。6、鍋中...
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![鬍子鰱魚怎麼燒才好吃]( "鬍子鰱魚怎麼燒才好吃")
- 1、材料：鬍子鯰、酸菜、食鹽、味精、蔥、姜、八角、料酒、香油、豬油、胡椒粉等。2、將酸菜洗淨切成塊用沸水焯透，鯰魚去內臟用清水洗淨後剁成段，也要用沸水焯透。3、鍋內加豬油燒熱，放入蔥、姜爆香，再將酸菜和其他香料都放入煸炒，而後加鮮湯放入鬍子鯰燉上20分鐘左右，淋上香油...
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![鰱魚頭煲的製作方法 鰱魚頭煲怎麼做]( "鰱魚頭煲的製作方法 鰱魚頭煲怎麼做")
- 1、把六斤大的鰱魚頭準備好，一剖兩半。2、放入姜、蔥、料酒，小火煮開。3、煮十五分鐘到二十分鐘。4、撈出，放到外面拆骨頭。5、姜蔥下鍋，放入豬油。6、輕輕地把魚頭放下去，輔料放蝦籽、鹽、火腿片、冬菇、螃蟹油。7、等待十五分鐘裝盤。...
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![鰱魚湯怎麼做]( "鰱魚湯怎麼做")
- 1、食材：鰱魚1-2條，生薑1塊，蒜米4顆，蔥少許，辣椒6個，鹽適量，味精適量。2、將鰱魚洗殺乾淨，切斷，備用。3、準備好生薑、蒜米、辣椒和蔥，將這些輔料洗淨，切好。4、將鍋燒熱後放入菜油，然後把鰱魚倒入鍋內，煎至金黃色。5、放入切好的生薑，加適量水，將湯燉至乳白色。加適當的鹽，倒入已經切好...
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![新鮮的鰱魚的做法]( "新鮮的鰱魚的做法")
- 1、白鰱魚去鱗去內臟去魚鰓，清洗乾淨後切塊。加入白酒、胡椒粉少許、1小勺鹽和花椒先將魚塊醃製20－30分鐘。2、將醃製好的魚塊均勻沾上面粉後拿出，拍打掉表面多餘的麵粉放置一旁備用。起鍋燒油，放入花椒和八角爆香，放入筷子氣泡後放入沾了麵粉的魚塊。將魚塊全部煎到金黃後撈...
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![鰱魚是不是有很多刺 鰱魚刺多嗎]( "鰱魚是不是有很多刺 鰱魚刺多嗎")
- 1、鰱魚屬於魚刺比較多的魚。這些魚刺在它們的體內，可以起到支撐身體的作用。2、它們的肌肉比較疏鬆，因此可以起到的支撐作用是有限的。此時就需要魚刺來承擔一部分的身體重量，所以它們的刺就比較多。魚刺在鰱魚體內各處都有分佈，而且有時候不僅是小刺，還有很多樹狀分枝的雜亂...
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![燉鰱魚需要哪些材料]( "燉鰱魚需要哪些材料")
- 1、材料：鰱魚，蔥姜，大蒜，料酒，生抽，油鹽，白醋。2、步驟：鰱魚處理乾淨，切段，放適量鹽和料酒醃製；蔥、姜、蒜切好備用；鍋內放適量油，放入蔥薑蒜爆香；放入鰱魚塊；倒入適量料酒和生抽；倒入適量清水，加白醋適量；燉20分鐘左右，湯汁減少後，放適量鹽調味；加入適量水澱粉，勾芡出鍋即可。...
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![鰱魚塊清燉怎麼做最好吃]( "鰱魚塊清燉怎麼做最好吃")
- 1、材料：鰱魚1-2條，生薑1塊，蒜米4顆，蔥少許，辣椒6個，鹽適量，味精適量。2、將鰱魚洗殺乾淨，切斷備用。3、準備好生薑、蒜米、辣椒和蔥，將這些輔料洗淨，切好。4、將鍋燒熱後放入菜油，然後把鰱魚倒入鍋內，煎至金黃色。5、放入切好的生薑，加適量水，將湯燉至乳白色。加適當的鹽，倒入已經切好...
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![海竿野釣鰱魚4個技巧]( "海竿野釣鰱魚4個技巧")
- 1、線組。3.6~4.5米遠投海竿5支最為適宜，竿背多了人太累，少了不能快速誘魚進窩。（1）每竿配優質漁線輪一隻，而且要能裝100米6號漁線或7號線，出線收線要輕鬆順暢，鉤組組裝從下往上依次是炸彈鉤（10-13號）、連結環、葫蘆漂、太空豆、海竿空心墜。（2）釣線上裝一個圓柱形太空豆起固定葫蘆...
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![清燉鰱魚怎麼做的好吃 怎樣做清燉鰱魚湯]( "清燉鰱魚怎麼做的好吃 怎樣做清燉鰱魚湯")
- 1、鰱魚1-2條，生薑1快，蒜米4顆，蔥少許，辣椒6個，鹽適量，味精適量。2、先選1-2條鰱魚（最好是河魚）。3、將鰱魚洗殺乾淨，切斷，備用。4、準備好生薑、蒜米、辣椒和蔥，將這些輔料洗淨，切好。5、將鍋燒熱後放入菜油，然後把鰱魚倒入鍋內，煎至金黃色。6、放入切好的生薑，加適量水，將湯燉至乳白色...
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![紅燒鰱魚怎麼做好吃 紅燒鰱魚怎麼做]( "紅燒鰱魚怎麼做好吃 紅燒鰱魚怎麼做")
- 1、鰱魚750克、木耳(水發)50克、白砂糖8克、醋8克、料酒8克、醬油8克、鹽8克、澱粉(玉米)8克、胡椒粉5克、味精5克、大蔥15克、姜5克、大蒜10克。2、將魚收拾乾淨，用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨)；3、將蔥、姜、蒜切片；4、木耳洗淨；5、將鍋中放油燒熱，把魚下鍋，炸至兩面淺...
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![花鰱魚頭簡單又好吃做法]( "花鰱魚頭簡單又好吃做法")
- 1、食材：10斤以上的大花鰱魚頭一隻，豬油、料酒、鹽、薑片、老抽、白糖各適量。2、準備工作：魚頭去鱗、去鰓洗淨後，從魚腦處下刀剖為二半，瀝淨水分後用老抽抹勻醃上15分鐘左右。3、鐵炒鍋燒熱後放豬油化開，燒至七成熱時下魚頭兩面煎至微黃。4、鍋裡倒適量水，加料酒、鹽、生薑片、...
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![關於花鰱魚的刺多不多介紹]( "關於花鰱魚的刺多不多介紹")
- 1、花鰱刺較多，而且很細，食用時要多加註意。2、花鰱魚是我國非常有名的淡水魚種之一，可以養殖，在市場上售賣的花鰱魚數量就是比較多的。淡水魚種很多，大都是有刺的，花鰱魚也不例外。而且淡水魚種相比較海水魚種來說，魚刺數量一般是比較多的，花鰱魚也是如此，有一個總體的特徵就是體...
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![鰱魚是否能煎著吃]( "鰱魚是否能煎著吃")
- 鰱魚是否能煎著吃：答案是能。1、鰱魚能煎著吃。2、做法：鰱魚500克，食鹽適量，蜂蜜適量，料酒適量。鰱魚買的時候就讓老闆殺好，可以剁也可以不剁，買回來後洗淨血水就能用了。加上半勺食鹽。2勺料酒。再加1湯勺蜂蜜。抹勻在魚肉上，醃製15-30分鐘即可。然後平底鍋熱油，放入魚塊慢慢煎熟...
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![鰱魚魚腩製作教程 鰱魚魚腩怎麼做]( "鰱魚魚腩製作教程 鰱魚魚腩怎麼做")
- 1、準備材料：鰱魚魚腩一斤,蘿蔔一斤,姜數片,蒜茸一湯匙,南乳半湯匙,磨鼓一湯匙蔥三條切段,酒2湯匙,香菜2棵，豆腐。2、南乳磨鼓加水2湯匙攪勻。鰱魚魚腩放入滾水中煲滾,慢火煲,約需一小時至二小時後取起待完全冷後切塊煲鰱魚魚腩湯待用。3、下油三湯匙,爆香姜、蒜、南乳、磨...
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![燉鰱魚怎麼做]( "燉鰱魚怎麼做")
- 1、鰱魚處理乾淨，切段。放適量鹽和料酒醃製。2、蔥薑蒜切好備用。3、鍋內放適量油，放入蔥薑蒜爆香。4、放入鰱魚塊。5、倒入適量料酒和生抽。6、倒入適量清水，加白醋適量。7、燉20分鐘左右，湯汁減少後，放適量鹽調味。8、加入適量水澱粉，勾芡出鍋即可。...
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![鰱魚頭豆腐湯怎麼做]( "鰱魚頭豆腐湯怎麼做")
- 1、材料：花鰱魚頭半個、豆腐一盒、枸杞子少量、油適量、鹽2勺、料油3勺、小蔥若干、生薑若干。2、魚頭半個，裡外清洗乾淨，並淋幹水份。3、生薑切片，小蔥切段。4、豆腐盒先剪去4個角並吹口氣，易脫盒完整，豆腐不會碎。5、正面撕開，倒扣在貼板上，切成小塊。6、熱鍋冷油，油微熱先放入...
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![鰱魚塊清燉如何做最好吃]( "鰱魚塊清燉如何做最好吃")
- 1、材料：鰱魚1-2條，生薑1塊，蒜米4顆，蔥少許，辣椒6個，鹽適量，味精適量。2、將鰱魚洗殺乾淨，切斷備用。3、準備好生薑、蒜米、辣椒和蔥，將這些輔料洗淨，切好。4、將鍋燒熱後放入菜油，然後把鰱魚倒入鍋內，煎至金黃色。5、放入切好的生薑，加適量水，將湯燉至乳白色。加適當的鹽，倒入已經切好...
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![過年新鮮鰱魚如何儲存 過年新鮮鰱魚怎麼儲存]( "過年新鮮鰱魚如何儲存 過年新鮮鰱魚怎麼儲存")
- 1、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。2、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛)，或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。3、熱水處理法。把鮮魚去...
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![花鰱魚吃什麼食物為主]( "花鰱魚吃什麼食物為主")
- 1、花鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，當長到1.5釐米以上的時候轉為吃浮游植物，也會吃豆漿、豆渣粉和米糠等食物，也喜歡吃人工微顆粒配合飼料。2、花鰱又叫胖頭魚、黑鰱等，它的外形像鰱，身體偏扁，頭部大而且寬，頭長大約為體長的1/3，魚嘴寬...
- 16384
![紅燒花鰱魚的家常做法是什麼 紅燒花鰱魚的家常做法]( "紅燒花鰱魚的家常做法是什麼 紅燒花鰱魚的家常做法")
- 1、準備材料：花鰱魚1條，料酒、冰糖、老抽、紅椒、蒜泥、姜、蔥、油、鹽適量。2、花鰱魚洗淨，去頭、尾。3、瀝水後，在魚身上抹點鹽。4、調料切好備用。5、大火加熱，爆香蔥姜盛起，轉中小火，魚肉入鍋煎制。6、兩面煎黃後，倒入適量料酒。7、倒適量老抽。8、中大火燒1-2分鐘，中間翻個面...
- 26498
![鰱魚湯手術後能吃嗎 鰱魚湯手術後可以吃嗎]( "鰱魚湯手術後能吃嗎 鰱魚湯手術後可以吃嗎")
- 1、可以適量吃。鰱魚湯營養十分豐富，無毒、無害、無刺激成分，並且不屬於發物，做完手術的人群適當飲用並無大礙，並不會對切口造成影響，不用過於擔心。並且手術之後適量喝些鰱魚湯，有利於為身體補充所需的營養，可以促進傷口的恢復，因此手術之後可以喝鰱魚湯。2、一般情況下，患者在做...
- 29856
![川味豆腐鰱魚的家常做法]( "川味豆腐鰱魚的家常做法")
- 1、鰱魚適量、豆腐1塊、食鹽適量、蔥5克、姜6克、蒜6克、幹辣椒適量、料酒2茶勺、生抽1湯勺、豆豉辣醬1湯勺、白糖1茶勺、胡椒粉(白)少許、香葉適量、香菜適量。2、做法：將鰱魚腹橫切成指厚的片，加一茶勺料酒、適量鹽、胡椒粉、薑片、蔥段抓勻醃製15分鐘。3、水豆腐也切成...
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