![簡單一燉就很好吃 燉豬腳怎樣做最好吃啊]( "簡單一燉就很好吃 燉豬腳怎樣做最好吃啊")
- 1、紅棗豬蹄湯：材料：豬蹄1只，紅棗50克。做法：豬蹄洗淨、切塊，焯水；鍋中加水，放入豬蹄和紅棗，燉至熟爛即可。2、花生豬蹄湯：材料：豬蹄1只，花生100克。做法：豬蹄切塊，焯水；鍋中加水煮沸，放入豬蹄、花生以及蔥姜、料酒，大火煮開，撇淨浮沫，小火燉煮2小時，再加鹽調味即可。3、最簡單的方法：主要是...
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![燉魚一般燉的好吃的魚推薦]( "燉魚一般燉的好吃的魚推薦")
- 1、鯽魚國內常見的淡水魚之一。最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見做法是醬燒和燉豆腐湯,鯽魚細小的刺多,吃魚時容易被刺卡喉嚨。小鯽魚燉湯比長成的鯽魚燉湯來得鮮美。2、黑魚各地稱呼不同,其他地方被稱為生魚、麗魚和斑魚等。食肉類淡水魚,生性凶猛,肉質緊緻,可拿來生吃...
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![燉豬肚放什麼一起燉]( "燉豬肚放什麼一起燉")
- 1、一整個新鮮豬肚用鹽、地瓜粉(也可用小蘇打代替)、醋，裡裡外外反覆清洗乾淨，乳鴿不要放血，用清水淹，去毛去內臟，薑切片，白胡椒數粒。2、把處理好的乳鴿整隻裝入豬肚內，豬肚內再放入幾片姜，白胡椒用刀微微拍裂放入，把豬肚兩端的口子用棉線或牙籤繫緊紮緊。3、鍋中注水燒開，放入姜...
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![鵝燉湯和什麼一起燉好]( "鵝燉湯和什麼一起燉好")
- 鵝和山藥燉湯好，具體做法如下：1、材料：土鵝一隻、鐵棍山藥、枸杞。2、山藥去皮後，馬上浸泡在水中防止氧化；3、土鵝洗淨，瀝乾水分，剁成大塊；4、冷水下鍋，大火煮開，加點料酒，繼續滾煮2分鐘，撇去浮沫；5、撈出，用溫水沖洗掉鵝塊表面的浮沫和雜質；6、洗好的鵝塊入砂鍋，一次性添足熱水，大火燒開；7...
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![燉排骨一般燉多久才能吃]( "燉排骨一般燉多久才能吃")
- 1、總時長大約要燉45分鐘左右，以下用蓮藕燉排骨為例介紹燉排骨的方法。2、蓮藕燉排骨（1）原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。（2）過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮...
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![鴨子燉湯和什麼一起燉 鴨子燉湯和什麼一起燉最有營養]( "鴨子燉湯和什麼一起燉 鴨子燉湯和什麼一起燉最有營養")
- 1、鴨子燉冬瓜不僅熱量低，口感清爽，湯品鮮美，而且從中醫食療的角度，冬瓜有很明顯的利尿、排溼的作用，對於腎炎、肝病或者心衰造成水腫的患者，適當食用冬瓜能夠起到很好的利尿、消腫的功效，還富含膳食纖維，可潤腸通便、預防肥胖。2、香菇鴨湯是一道色味香俱全的菜餚，具有補血、養顏...
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![燉盅一般放在哪裡燉]( "燉盅一般放在哪裡燉")
- 1、大多數時候我們都是直接把燉盅放在鐵鍋裡使用。首先它是金屬製品，對於熱力的傳導效果比較好。2、並且它是放在燃氣灶上使用，這樣在烹飪時對於火力的感官也就更加直接，可以讓我們更好的控制火力的大小，從而使做出來的東西味道更好。...
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![豬肚和什麼一起燉比較好 燉豬肚放什麼一起燉]( "豬肚和什麼一起燉比較好 燉豬肚放什麼一起燉")
- 1、一整個新鮮豬肚用鹽、地瓜粉(也可用小蘇打代替)、醋，裡裡外外反覆清洗乾淨，乳鴿不要放血，用清水淹，去毛去內臟，薑切片，白胡椒數粒。2、把處理好的乳鴿整隻裝入豬肚內，豬肚內再放入幾片姜，白胡椒用刀微微拍裂放入，把豬肚兩端的口子用棉線或牙籤繫緊紮緊。3、鍋中注水燒開，放入姜...
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![燉魚一般燉的好吃的魚推薦 燉魚一般燉什麼魚好吃]( "燉魚一般燉的好吃的魚推薦 燉魚一般燉什麼魚好吃")
- 1、鯽魚國內常見的淡水魚之一。最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見做法是醬燒和燉豆腐湯,鯽魚細小的刺多,吃魚時容易被刺卡喉嚨。小鯽魚燉湯比長成的鯽魚燉湯來得鮮美。2、黑魚各地稱呼不同,其他地方被稱為生魚、麗魚和斑魚等。食肉類淡水魚,生性凶猛,肉質緊緻,可拿來生吃...
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![砂鍋燉雞湯一般燉多長時間]( "砂鍋燉雞湯一般燉多長時間")
- 1、通常家裡煮2小時就可以了。2、它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態，由於火小，時間又長，最後可以使肉爛，湯汁鮮美，別具風味。所以，砂鍋燉雞才是王道。砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化，再加上合理的飲食，科學的食物調配，自然可以實...
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![羊肉燉湯加什麼一起燉]( "羊肉燉湯加什麼一起燉")
- 1、羊肉燉湯可以加蘿蔔、生薑、豆腐、冬瓜一起燉湯。蘿蔔含有大量的蛋白質和多種維生素，可以消食化痰、除燥生津。生薑性微溫，味道辛辣，可以溫中止嘔、解毒等。豆腐性寒、味甘鹹，可以調和脾胃、寬中益氣。冬瓜性寒，可以消熱去腫、化痰解渴。2、蘿蔔羊肉湯的做法，把羊肉浸泡兩小...
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![隔水燉湯一般燉多久]( "隔水燉湯一般燉多久")
- 1、１－２小時。2、隔水燉湯的時間並非越長越好，一般是用大火燒開，然後用文火燉１－２小時即可，如果時間太長會讓湯內的營養降低。隔水燉屬於火功菜。火功菜，一般是指用水傳熱、小火微火長時間烹製。這類技法，主要包括燉、燜、煨三種。實際上，煮、醬、滷以及一部分燒法，也都屬於這種範圍。...
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![怎樣燉肉燉得爛一些]( "怎樣燉肉燉得爛一些")
- 1、燉肉之前把肉先焯水兩次，不要一直使用大火，如果肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛，使用大火煮開再換成小火燉，這樣燉的肉會爛一些。燉肉具體做法需要提前準備好的材料包括：五花肉1500克、生抽適量、紅糖適量。2、首先把肉放鍋中焯水，變色撈出。3、撈出後切塊，放鍋...
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![天麻燉鴿子能加什麼一起燉]( "天麻燉鴿子能加什麼一起燉")
- 1、紅棗。中醫認為，紅棗性溫，味甘，歸脾、胃、心經，具有補中益氣、養血安神的功效，和天麻、鴿子一起燉湯服用，不僅可以改善味道，帶有微微的甜味，促進食慾，還能加強食用功效，治療脾虛食少、氣血津液不足的症狀。2、枸杞。枸杞性平，具有很高的食用價值和藥用價值，食用有滋補肝腎、明目潤...
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![燉魚一般燉什麼魚好吃]( "燉魚一般燉什麼魚好吃")
- 1、鯽魚國內常見的淡水魚之一。最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見做法是醬燒和燉豆腐湯,鯽魚細小的刺多,吃魚時容易被刺卡喉嚨。小鯽魚燉湯比長成的鯽魚燉湯來得鮮美。2、黑魚各地稱呼不同,其他地方被稱為生魚、麗魚和斑魚等。食肉類淡水魚,生性凶猛,肉質緊緻,可拿來生吃...
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![天麻燉雞還能放什麼一起燉]( "天麻燉雞還能放什麼一起燉")
- 1、天麻有祛風溼，止痛、行氣活血，降低血壓，明目、增智作用。建議：天麻燉雞，可以放入生薑，紅棗，枸杞，起到補氣養血的作用。味道也會更佳。2、天麻燉雞用土雞燉比較好。天麻燉雞的主要食材是營養價值豐富的土雞和藥食兩用的天麻，將它們放在一起烹飪，不僅有著土雞的肉香，還帶著天麻的淡...
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![一般燉牛腩多久能熟 一般燉牛腩的時長]( "一般燉牛腩多久能熟 一般燉牛腩的時長")
- 1、一般燉牛腩一個半小時能熟；2、牛腩至少要燉煮一個半小時才會軟爛，即便是使用高壓鍋，也要燉上四十分鐘才行。最好是是適應砂鍋燉牛腩，這樣燉出來的牛腩會更香，再放上八角，蔥薑蒜，桂皮，小茴香，陳皮等調味料，也可以根據自己的喜歡放上其他的調味料。...
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![製作燉蛋的時間 燉蛋一般燉幾分鐘能熟]( "製作燉蛋的時間 燉蛋一般燉幾分鐘能熟")
- 1、一般燉蛋時間控制在10分鐘左右中火為好。2、時間過長不但口感會差，蛋白質凝固，不利於消化。而時間過短的話，則可能沒有熟透，沒有完全殺死其中的細菌和寄生蟲。3、其次加水量是關鍵，一般建議蛋液與水的比例為1：1．8－1：2．2，加水越多則口感越水嫩。...
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![雞燉湯放什麼一起燉 雞燉湯可以和什麼材料一起燉]( "雞燉湯放什麼一起燉 雞燉湯可以和什麼材料一起燉")
- 1、黃芪、紅棗。雞可以與黃芪、紅棗，一起燉，非常的滋補身體，具有補氣健脾、生津止渴的功效。用於治療陽氣虛弱、肺氣虛弱、產後氣血不足等症。還可以促進腸胃消化，改善心肌供血，增強免疫力，調節內分泌功能。2、香菇、蘿蔔等。在燉雞湯的時候可以在裡面加入一些香菇、蘿蔔，不僅可...
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![燉蛋一般燉幾分鐘能熟]( "燉蛋一般燉幾分鐘能熟")
- 1、一般燉蛋時間控制在10分鐘左右中火為好。2、時間過長不但口感會差，蛋白質凝固，不利於消化。而時間過短的話，則可能沒有熟透，沒有完全殺死其中的細菌和寄生蟲。3、其次加水量是關鍵，一般建議蛋液與水的比例為1：1．8－1：2．2，加水越多則口感越水嫩。...
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![燉豆腐一般燉多長時間]( "燉豆腐一般燉多長時間")
- 1、燉豆腐一般燉8-10分鐘即可。2、將豆腐洗淨，切成長3-4釐米的長方條，用開水浸燙一下。3、胡蘿蔔洗淨，切成片。4、油菜洗淨，切成段，均放入開水鍋中焯至斷生。5、香菜擇洗乾淨，切段。6、玉蘭片洗淨切片。7、鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥花、薑絲、蒜片熗鍋，爆出香味後放入玉蘭...
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![燉盅一般放在什麼鍋裡 燉盅一般放哪裡燉]( "燉盅一般放在什麼鍋裡 燉盅一般放哪裡燉")
- 1、大多數時候都是直接把燉盅放在鐵鍋裡使用。首先它是金屬製品，對於熱力的傳導效果比較好。2、並且它是放在燃氣灶上使用，這樣在烹飪時對於火力的感官也就更加直接，可以讓我們更好的控制火力的大小，從而使做出來的東西味道更好。...
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![燉豆腐的做法 燉豆腐一般燉多長時間]( "燉豆腐的做法 燉豆腐一般燉多長時間")
- 1、燉豆腐一般燉8-10分鐘即可。2、將豆腐洗淨，切成長3-4釐米的長方條，用開水浸燙一下。3、胡蘿蔔洗淨，切成片。4、油菜洗淨，切成段，均放入開水鍋中焯至斷生。5、香菜擇洗乾淨，切段。6、玉蘭片洗淨切片。7、鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥花、薑絲、蒜片熗鍋，爆出香味後放入玉蘭...
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![雞燉湯放什麼一起燉]( "雞燉湯放什麼一起燉")
- 1、黃芪、紅棗。雞可以與黃芪、紅棗，一起燉，非常的滋補身體，具有補氣健脾、生津止渴的功效。用於治療陽氣虛弱、肺氣虛弱、產後氣血不足等症。還可以促進腸胃消化，改善心肌供血，增強免疫力，調節內分泌功能。2、香菇、蘿蔔等。在燉雞湯的時候可以在裡面加入一些香菇、蘿蔔，不僅可...
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![燉盅一般放哪裡燉]( "燉盅一般放哪裡燉")
- 1、大多數時候都是直接把燉盅放在鐵鍋裡使用。首先它是金屬製品，對於熱力的傳導效果比較好。2、並且它是放在燃氣灶上使用，這樣在烹飪時對於火力的感官也就更加直接，可以讓我們更好的控制火力的大小，從而使做出來的東西味道更好。...
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