![鹽香雞怎麼做 鹽香雞做法簡單介紹]( "鹽香雞怎麼做 鹽香雞做法簡單介紹")
- 1、用小火燒熱炒鍋，下味精0.4克，燒熱後，放入沙薑末拌勻取出，分盛三小碟，每碟加入熟豬油15克，供佐食用。將熟豬油55克、精鹽5克和麻油、味精調成味汁。把沙紙一張刷上花生油待用。2、將雞宰淨，吊起晾乾水分後，去掉趾尖和嘴上的硬殼，在翼膊兩邊各劃一刀，在頸骨上剁一刀。然後，用精鹽3....
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![鹽水醃雞蛋一斤雞蛋多少鹽]( "鹽水醃雞蛋一斤雞蛋多少鹽")
- 1、鹽水醃雞蛋一斤雞蛋大概100克左右的鹽。2、一般醃雞蛋是按照5斤雞蛋一斤鹽的比例進行醃製的，喜歡吃鹹可以適量多放點鹽，如果鹽少了，雞蛋醃製出來的味道會差一些。3、雞蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。雞蛋的由來《荊...
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![椒鹽雞翅]( "椒鹽雞翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：中500克;全麥粉:1碗;食鹽:適量;花椒粉:適量;色拉油:適量;椒鹽雞翅的做法雞翅沒有皮的那一面開兩刀，洗淨瀝水備用加一些花椒粉醃製全麥粉加水調成均勻面糊，加入鹽和花椒粉調味加入雞翅拌勻平底鍋放一...
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![水滷鹽焗雞放什麼香料]( "水滷鹽焗雞放什麼香料")
- 1、水焗鹽焗雞藥材配料有：薑片10克、蔥條10克、香菜25克、粗鹽2500克、精鹽13克、味精7克、八角末2.5克、沙薑末2.5克、芝麻油1克、花生油15克、熟豬油120克。主料：肥嫩項雞（毛黃、嘴黃、腳黃、下過蛋的母雞稱項雞）1只重1500克左右的。2、炒鍋上小水，下精鹽4克燒熱，放入沙薑末...
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![鹽焗雞腳]( "鹽焗雞腳")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：200克;雞翅：200克;鴨掌：200克;鹽焗粉：適量;薑黃粉：適量;食鹽：適量;姜：適量;料酒：適量;鹽焗雞腳的做法主材料全部洗淨鍋裡燒水，放入薑片和鹽水開後把主材料倒入，雞腳容易熟要後淖去血水後用冰水洗淨，瀝乾灑上...
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![鹽焗雞的做法 怎樣做鹽焗雞]( "鹽焗雞的做法 怎樣做鹽焗雞")
- 1、材料：三黃雞1只、海天鹽焗雞粉一包、蔥30g、姜10g、料酒30ml。2、將三黃雞內臟去除清洗乾淨，瀝乾水分。3、先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外，腹中塞上蔥姜靜置，醃1個小時以上；4、電飯煲四周和底部抹上油,放入醃好的雞，淋上少許油。5、按煮飯鍵將雞煮熟即可。...
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![鹽焗雞翅]( "鹽焗雞翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：適量;鹽焗粉：適量;色拉油：少許;鹽焗雞翅的做法雞翅解凍洗淨，用刀劃幾下，再把鹽焗粉抹上，醃製一夜醃好的雞翅刷層油，包上錫紙，200度20分鐘，再開啟錫紙200度20分鐘...
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![椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法]( "椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法")
- 1、食材明細：雞蛋2個、麵粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅，又軟又香。3、準備麵粉100克，雞蛋兩個，小蔥一顆，黑芝麻一勺，椒鹽，白胡椒粉。把麵粉，雞蛋，黑芝麻，小蔥碎放在一起。4、先少加一點水混合攪拌成粘稠狀。5、再慢慢的分次加水，攪拌...
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![如何做鹽焗雞 怎麼做鹽焗雞]( "如何做鹽焗雞 怎麼做鹽焗雞")
- 1、首先將沙姜洗淨颳去外皮，剁成細末；香菜去頭，洗淨瀝乾水備用。2、三黃雞洗淨去內臟，用廚房紙吸乾水分。3、然後用米酒和沙薑末塗抹雞身，醃製5分鐘，將剩下的米酒倒入雞腹裡。4、接著用廚房紙將三黃雞包住。5、先在瓦煲底部灑入1.5袋粗海鹽，放入包好的雞，再倒入1.5袋粗海鹽蓋住雞...
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![五香鹽焗雞爪正宗製作方法]( "五香鹽焗雞爪正宗製作方法")
- 1、材料：雞爪800g，鹽焗雞粉30g，鹽，生抽，花生油。2、雞爪解凍洗淨，切掉指甲。把雞爪放進瓦煲，往裡面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽（上色用），攪拌均勻。讓雞爪醃製約30分鐘。3、往瓦煲裡面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋。大火燒開轉小火，翻一下，繼續焗約15分鐘即可。...
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![鹽酥雞的做法 鹽酥雞怎麼做]( "鹽酥雞的做法 鹽酥雞怎麼做")
- 1、選三塊雞腿肉，切塊，（塊不要太大，以防不好炸熟；也不要過小，不然炸完會柴），放入少量生抽（約2茶匙），鹽1/3茶匙，白胡椒粉1/2茶匙和切塊的蒜（蒜塊可以大一點，一會兒取出時方便）醃製20分鐘左右。2、調一個麵糊，中筋麵粉or高筋麵粉1/3杯約80ml；五香粉1/4茶匙；鹽1/5茶匙；泡打粉1/4茶匙；水50ml。調...
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![鹽酥雞]( "鹽酥雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：3個;蔥：5克;姜：5克;黃酒：5克;生抽：5克;食鹽：5克;白胡椒粉：3克;紅薯澱粉：5克;椒鹽：5克;白糖：3克;植物油：適量;鹽酥雞的做法雞腿2;3個或雞胸肉2塊雞腿洗淨後剔出骨頭，切成大小均勻的塊狀放在碗中，加入黃酒、生抽...
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![鹽焗雞腿]( "鹽焗雞腿")
- 1、四隻雞腿完全解凍，洗淨。用廚房用紙吸乾雞腿表面水份。然後用海鹽抹在雞腿的表皮外面。2、抹好鹽巴的雞腿不用醃製，稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋裡。不加油，不加水，直接放入，開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯，跳到保溫後，開啟鍋蓋，給每個雞腿翻面。加入半碗水，水裡加一小勺料酒...
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![怎樣挑好鹽雞 如何挑好鹽雞]( "怎樣挑好鹽雞 如何挑好鹽雞")
- 1、北方的滷菜店和中部滷菜店很少會做鹽焗雞這個產品，但在南方這幾乎是一道婦孺皆知的滷菜爆款，相比白切雞的清淡和棒棒雞的重口，鹽焗雞以其出眾的色澤和皮脆骨酥肉質鮮嫩的口感贏得了越來越多的消費者的青睞，特別是年輕人的喜歡，原因主要有兩個，一是年輕人都是注重視覺傳導的...
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![水滷鹽焗雞放什麼香料 祕方滷水鹽焗雞的正宗做法]( "水滷鹽焗雞放什麼香料 祕方滷水鹽焗雞的正宗做法")
- 1、水焗鹽焗雞藥材配料有：薑片10克、蔥條10克、香菜25克、粗鹽2500克、精鹽13克、味精7克、八角末2.5克、沙薑末2.5克、芝麻油1克、花生油15克、熟豬油120克。主料：肥嫩項雞（毛黃、嘴黃、腳黃、下過蛋的母雞稱項雞）1只重1500克左右的。2、炒鍋上小水，下精鹽4克燒熱，放入沙薑末...
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![焗鹽雞怎麼做 如何做焗鹽雞]( "焗鹽雞怎麼做 如何做焗鹽雞")
- 將整雞去頭去爪，洗淨瀝乾，蔥切段，薑切片。將米酒食鹽攪拌均勻，塗在雞身內外，醃製30分鐘入味。在醃好的雞身上抹一層食用油，塞入蔥姜，用錫箔紙包嚴。取鍋燒熱，倒入粗鹽，待溫度升高時，加入少許八角和花椒翻炒出香。取四分之一炒好的粗鹽鋪在砂煲底部，再用粗鹽掩蓋雞，焗一個小時即可。1...
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![椒鹽香蔥雞蛋軟餅怎麼做 椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法]( "椒鹽香蔥雞蛋軟餅怎麼做 椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法")
- 1、食材明細：雞蛋2個、麵粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅，又軟又香。3、準備麵粉100克，雞蛋兩個，小蔥一顆，黑芝麻一勺，椒鹽，白胡椒粉。把麵粉，雞蛋，黑芝麻，小蔥碎放在一起。4、先少加一點水混合攪拌成粘稠狀。5、再慢慢的分次加水，攪拌...
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![鹹香上癮鹽焗雞爪正宗做法]( "鹹香上癮鹽焗雞爪正宗做法")
- 1、材料：雞爪800g，鹽焗雞粉30g，鹽，生抽，花生油。2、雞爪解凍洗淨，切掉指甲。把雞爪放進瓦煲，往裡面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽（上色用），攪拌均勻。讓雞爪醃製約30分鐘。3、往瓦煲裡面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋。大火燒開轉小火，翻一下，繼續焗約15分鐘即可。...
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![五香鹽焗雞爪正宗製作方法 鹹香上癮鹽焗雞爪正宗做法]( "五香鹽焗雞爪正宗製作方法 鹹香上癮鹽焗雞爪正宗做法")
- 1、材料：雞爪800g，鹽焗雞粉30g，鹽，生抽，花生油。2、雞爪解凍洗淨，切掉指甲。把雞爪放進瓦煲，往裡面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽（上色用），攪拌均勻。讓雞爪醃製約30分鐘。3、往瓦煲裡面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋。大火燒開轉小火，翻一下，繼續焗約15分鐘即可。...
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![鹽焗雞爪]( "鹽焗雞爪")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：12只;姜：5克;花椒：1小撮;蔥：5克;雞粉：30克;料酒：5克;芝麻油：適量;鹽焗雞爪的做法浸泡：花椒水中加入拍碎的蔥段、薑片以及料酒，將買回的雞爪沖洗後剪去指甲，放入浸泡2-3個鐘備用；將浸泡好的雞爪再次搓洗乾淨，特...
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![鹽焗粉做鹽焗雞怎麼做 鹽焗粉做鹽焗雞如何做]( "鹽焗粉做鹽焗雞怎麼做 鹽焗粉做鹽焗雞如何做")
- 1、食材：光雞1100克、鹽焗粉40克、生薑1塊、蔥8根、油1勺、花椒8粒。2、做鹽焗雞可以用清遠雞和三黃雞，做出來味道都很好，首先把雞清洗一下，瀝乾水分。3、準備鹽焗粉，這隻雞重1100克，所以用了40克的粉，大家根據自己的口味來新增。4、把雞身的裡裡外外都抹上鹽焗粉，然後套上保鮮膜...
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![鹽焗雞蛋]( "鹽焗雞蛋")
- 1、土雞蛋清理好，鹽最好用粗海鹽。把一半的鹽倒在電飯煲裡。再把土雞蛋放進去。把餘下的鹽倒進，讓土雞蛋藏在鹽裡面。電飯煲按下煮飯鍵。2、待電飯煲按鍵轉保溫後開蓋把鹽與土雞蛋稍為翻一下，5-6的做法重複3-4次。即可取出食用。3、鹽焗雞蛋健腦益智、對肝臟組織損傷有修復...
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![鹽焗雞]( "鹽焗雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三黃雞：1只;蔥：1段;姜：1塊;八角：2顆;鹽焗雞的做法三黃雞清除內臟洗淨後瀝乾水分，蔥切成小段，薑切片備用用部分鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞肚子裡，再將八角和一部分蔥段薑片塞進雞肚子將剩下的鹽焗雞粉塗抹在雞的外...
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![竹鹽雞做法 竹鹽雞怎麼做]( "竹鹽雞做法 竹鹽雞怎麼做")
- 1、食材：雞、生薑、鹽焗粉、蔥、料酒。2、準備仔雞半隻，洗乾淨控幹水分，蔥、姜洗淨。3、先在雞身抹上一層料酒，把鹽焗粉塗抹在雞身上。4、反面也塗上，醃製半個小時。5、在鍋鐵膽內壁底部滴幾滴油抹勻，放幾片薑片與香蔥墊在底部。6、將醃製入味好的雞放進鍋內。7、連線電源，點選...
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![豉味五香鹽焗雞的做法教程]( "豉味五香鹽焗雞的做法教程")
- 1、雞斬掉腳和脖子（留住以後煲湯用），雞PG扔掉。2、雞洗乾淨後，控幹水分。3、用生抽、五香粉、鹽焗雞粉、白糖、料酒、水調成醬汁。徠冄頭篠4、塗勻雞身內外，醃20分鐘。5、1/3的生薑切絲，與蔥結一起放進雞的肚子裡面。6、2/3的生薑切大片，與蔥白一起平鋪在電飯鍋的底部。7、電飯...
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