![奶白鯽魚湯]( "奶白鯽魚湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯽魚：3條;色拉油：適量;食鹽：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;奶白鯽魚湯的做法買回的鯽魚收拾乾淨，肚子裡的內臟要全部去除乾淨，魚腮要去掉，然後刮掉魚鱗準備好兩個鍋，一個湯鍋，一個煎鍋湯鍋中加入適量的水，蒜瓣，薑片，...
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![奶白鯉魚湯做法介紹]( "奶白鯉魚湯做法介紹")
- 1、準備材料：鯉魚一條、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小蔥一棵（切碎）、油、鹽、雞精各適量。2、鯉魚處理乾淨背上切兩刀備用。3、鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開,放鯉魚略煎一下。4、煎到魚肉變色後，到入1碗半的水，放入姜和大蒜。5、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘，湯就成白的了。6、調入適量...
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![翠玉蘿蔔奶白鯽魚湯怎麼做]( "翠玉蘿蔔奶白鯽魚湯怎麼做")
- 1、主料：鯽魚2條、青蘿蔔1根、香菜1根、香蔥1根2、輔料：生薑10克、料酒20毫升、胡椒粉3克、精鹽3克、食用油20毫升。3、新鮮的鯽魚，去鱗去內臟。4、青蘿蔔及配料準備。5、清理乾淨的鯽魚，兩面抹上料酒，胡椒粉，再撒少量薑絲，醃製20分鐘。6、青蘿蔔洗淨表皮，切成稍粗些的絲。7、香...
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![魚煲湯怎麼做好吃 奶白鯽魚湯最簡單做法]( "魚煲湯怎麼做好吃 奶白鯽魚湯最簡單做法")
- 1、用料:鯽魚1條、姜3片、蔥少許、大蒜4瓣。2、準備鯽魚，一般8兩左右一條就好。去除內臟和魚鰓魚鱗。用料酒泡5分鐘左右去腥。將魚身表面用乾洗臉巾擦乾水分，方便後面煎炸。3、熱鍋燒油煎炸至兩面金黃。4、煎炸至兩面金黃後，倒入熱水煮湯。切記一定要是熱水，而且水儘量多一些...
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![奶白黃鱔湯的做法]( "奶白黃鱔湯的做法")
- 1、黃鱔500克；幹淮山15克；紅棗6粒；瘦肉200克；陳皮一小塊；北芪：20克；姜3片；水8碗。2、買黃鱔時請師傅剖好，不起骨，洗淨，用刀背颳去表皮的“滑潺”，氽水撈起。不刮也行，氽水撈起再搓淨；3、瘦肉洗淨切塊，氽水撈起；4、北芪、淮山和紅棗洗淨，紅棗拍扁去核；5、陳皮洗淨，颳去內瓤；6、煮沸清水，放入所...
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![奶白黑魚湯的做法]( "奶白黑魚湯的做法")
- 1、食材：黑魚1條，生薑1塊，蔥2根，豆腐2塊，鹽適量，料酒1勺。2、黑魚洗淨切塊，瀝乾水份。香蔥兩根洗淨打結、一根切成蔥花，生薑切片備用。3、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。4、入料酒、香蔥結、薑片。5、將提前燒好的開水貼邊倒進去，大火煮至沸騰。調成中火煮20分鐘。6、...
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![奶白鯽魚豆腐湯的家常做法]( "奶白鯽魚豆腐湯的家常做法")
- 鯽魚豆腐湯的做法：一條鯽魚洗淨一塊豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味姜小蔥薑切片小蔥切蔥花豆腐切小塊兒用薑片擦拭鍋底煎魚的時候就不會粘鍋了鍋燒熱後加入適量油油熱後放入魚煎先煎一面大約兩分鐘再翻面煎兩分鐘煎好後加入適量剛燒開的水放入薑片蓋上蓋中火煮十分鐘放入豆腐...
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![奶白黑魚湯如何做]( "奶白黑魚湯如何做")
- 1、食材：黑魚1條，生薑1塊，蔥2根，豆腐2塊，鹽適量，料酒1勺。2、黑魚洗淨切塊，瀝乾水份。香蔥兩根洗淨打結、一根切成蔥花，生薑切片備用。3、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。4、入料酒、香蔥結、薑片。5、將提前燒好的開水貼邊倒進去，大火煮至沸騰。調成中火煮20分鐘。6、...
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![如何燉出奶白鮮美的魚湯]( "如何燉出奶白鮮美的魚湯")
- 想燉出奶白色的魚湯，其實並不難，首先要選對魚，新鮮的魚燉出來的湯才會更加的先滅，魚湯喝了對身體也是很有好處的。那麼如何燉出奶白鮮美的魚湯?魚湯怎麼做好喝?下面小編帶來介紹。如何燉出奶白鮮美的魚湯?在江西九江，家家戶戶都燉魚頭湯，不像別處認為“豆腐是魚肉的最佳搭配”，...
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![奶白的鯽魚豆腐湯的做法]( "奶白的鯽魚豆腐湯的做法")
- 1、食材：鯽魚1條，粉絲1卷，豆腐1塊，油30ml，蔥1根，鹽5g，姜1塊，料酒30ml。2、豆腐切塊、蔥切段，薑切片、粉絲用溫水浸泡5分鐘。3、鯽魚去鱗去內臟去腹內黑膜，洗淨瀝乾，用廚房專用紙將魚身表面水吸乾。4、鍋中放油，油7成熱後，放入鯽魚中小火兩面煎至金黃。5、放入蔥姜爆香，調入料酒烹香。6...
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![奶白鯉魚湯如何做 奶白鯉魚湯做法介紹]( "奶白鯉魚湯如何做 奶白鯉魚湯做法介紹")
- 1、準備材料：鯉魚一條、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小蔥一棵（切碎）、油、鹽、雞精各適量。2、鯉魚處理乾淨背上切兩刀備用。3、鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開,放鯉魚略煎一下。4、煎到魚肉變色後，到入1碗半的水，放入姜和大蒜。5、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘，湯就成白的了。6、調入適量...
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![湯汁奶白味道鮮美全家都愛喝]( "湯汁奶白味道鮮美全家都愛喝")
- 1、花蛤蜊，平時可以炒食、做湯，烤制，買回來可以在一定比例的鹽水讓其吐沙。一般是5%鹽兌涼白開水。2、這個也是蛤蜊。備好。蟶子，備好。沖洗乾淨。3、大蝦，羅氏蝦可以直接入鍋了，對蝦去蝦線，開背或是尾部抽出。4、冬瓜切小片。備好姜蔥。5、鍋里加入姜蔥，燒開水。少許油。加入冬...
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![奶白鯽魚豆腐湯的做法]( "奶白鯽魚豆腐湯的做法")
- 鯽魚豆腐湯的做法：一條鯽魚洗淨一塊豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味姜小蔥薑切片小蔥切蔥花豆腐切小塊兒用薑片擦拭鍋底煎魚的時候就不會粘鍋了鍋燒熱後加入適量油油熱後放入魚煎先煎一面大約兩分鐘再翻面煎兩分鐘煎好後加入適量剛燒開的水放入薑片蓋上蓋中火煮十分鐘放入豆腐...
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![怎麼做奶白豆腐魚湯]( "怎麼做奶白豆腐魚湯")
- 1、食材：鯽魚1條、豆腐1塊、薑片2片、鹽8克、油適量、蔥段3節。2、鯽魚一條，豆腐切塊，蔥切段，備用。3、豆腐焯水去豆腥味弄出備用。4、用薑片在鍋底擦一遍，倒入少油加熱，鯽魚用廚房紙擦乾表面水分，油熱後倒入鯽魚兩面煎黃。5、倒入三碗開水。6、倒入豆腐，蔥段，薑片，鹽，大火燒開，轉中...
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![奶白鯉魚湯簡單做法]( "奶白鯉魚湯簡單做法")
- 1、過油煎鯉魚去鱗洗淨後，瀝乾水分，放入油鍋中用油煎至兩面金黃，加水開水燉煮，可以燉出濃白湯。2、炒魚肉可以將鯉魚切成段，在鍋中用水焯一下，撈出瀝乾水分後，鍋中對魚肉進行翻炒，加入開水燉煮也會出白湯。3、用大火上面兩種方法都需要用大火作為前提，規則就是大火熬濃湯，小火熬清...
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![奶白鯽魚湯最簡單做法]( "奶白鯽魚湯最簡單做法")
- 1、用料:鯽魚1條、姜3片、蔥少許、大蒜4瓣。2、準備鯽魚，一般8兩左右一條就好。去除內臟和魚鰓魚鱗。用料酒泡5分鐘左右去腥。將魚身表面用乾洗臉巾擦乾水分，方便後面煎炸。3、熱鍋燒油煎炸至兩面金黃。4、煎炸至兩面金黃後，倒入熱水煮湯。切記一定要是熱水，而且水儘量多一些...
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![全程圖解 奶白鯽魚湯]( "全程圖解 奶白鯽魚湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯽魚：1條;食鹽：適量;豆油：適量;雞精：少許;小蒜：一顆;蔥：1顆;姜：3片;奶白鯽魚湯-全程圖解的做法材料:鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開放鯽魚略煎一下煎到...
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![怎麼做奶白鯽魚湯]( "怎麼做奶白鯽魚湯")
- 1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓（魚老闆完成），洗淨，抹乾，用鹽和料酒稍醃待用，豆腐切成1釐米厚的塊。2、鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。3、加入蔥姜，放入足夠開水（4碗左右）。4、燒開後用大火煲10分鐘，湯色會變雪白，再轉小火煲40分鐘。5、加入豆腐塊，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒...
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![記住這2點熬出來湯汁奶白好喝一點不腥]( "記住這2點熬出來湯汁奶白好喝一點不腥")
- 1、在對鯽魚進行處理時，鯽魚的肚中有一層黑膜，那一層黑膜要將其刮掉，因為那些黑膜是鯽魚最腥的一個地方。2、鯽魚要先對其進行油煎，再用開水進行衝湯，才能保證鯽魚湯白又濃。製作好以後的鯽魚湯，一定要記得趁熱食用，冷了以後湯的味道會變得發腥。...
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![鯽魚如何煮出奶白湯 怎麼做魚白湯]( "鯽魚如何煮出奶白湯 怎麼做魚白湯")
- 1、食材準備:鯽魚800克-1000克，豆腐250克，大蔥30克，生薑30克，料酒15克，白胡椒粉適量，食鹽適量。2、野生鯽魚掏出內臟，清洗乾淨，控水備用。3、平底不粘鍋燒熱，加少許食用油，鯽魚放入煎到兩面焦黃起皮。4、有砂鍋，可以把鯽魚夾出放在砂鍋裡。沒有砂鍋，可以直接用炒鍋或湯鍋。5、然後加...
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![奶白豆腐魚湯教程]( "奶白豆腐魚湯教程")
- 1、食材：鯽魚1條、豆腐1塊、薑片2片、鹽8克、油適量、蔥段3節。2、鯽魚一條，豆腐切塊，蔥切段，備用。3、豆腐焯水去豆腥味弄出備用。4、用薑片在鍋底擦一遍，倒入少油加熱，鯽魚用廚房紙擦乾表面水分，油熱後倒入鯽魚兩面煎黃。5、倒入三碗開水。6、倒入豆腐，蔥段，薑片，鹽，大火燒開，轉中...
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![記住這2點熬出來湯汁奶白好喝一點不腥 燉鯽魚湯二點方法]( "記住這2點熬出來湯汁奶白好喝一點不腥 燉鯽魚湯二點方法")
- 1、在對鯽魚進行處理時，鯽魚的肚中有一層黑膜，那一層黑膜要將其刮掉，因為那些黑膜是鯽魚最腥的一個地方。2、鯽魚要先對其進行油煎，再用開水進行衝湯，才能保證鯽魚湯白又濃。製作好以後的鯽魚湯，一定要記得趁熱食用，冷了以後湯的味道會變得發腥。...
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![奶白花生湯的做法]( "奶白花生湯的做法")
- 1、把新鮮的花生洗淨、去殼，只留花生仁。2、把花生仁提前泡8小時。3、去除花生仁的紅衣，沖洗乾淨。4、把洗淨去皮的花生仁放入電壓力鍋，並加入3倍的水。5、在鍋中加入很少量的純鹼。蓋上鍋蓋，給電壓力鍋定30分鐘。6、時間到後，電壓力鍋排壓後，開啟鍋蓋再煮一會兒，至花生酥爛湯色...
- 25059
![奶白黑魚湯如何做 奶白黑魚湯的做法]( "奶白黑魚湯如何做 奶白黑魚湯的做法")
- 1、食材：黑魚1條，生薑1塊，蔥2根，豆腐2塊，鹽適量，料酒1勺。2、黑魚洗淨切塊，瀝乾水份。香蔥兩根洗淨打結、一根切成蔥花，生薑切片備用。3、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。4、入料酒、香蔥結、薑片。5、將提前燒好的開水貼邊倒進去，大火煮至沸騰。調成中火煮20分鐘。6、...
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![奶白桃汁怎麼做]( "奶白桃汁怎麼做")
- 1、原料：桃子1個檸檬汁1大匙牛奶3分之一杯酸奶2大匙。2、桃子去皮去核，切成大小適合得塊。3、將所有原料放入攪拌機攪拌。4、酸奶和牛奶的比例可根據個人喜好調整。5、小提示：桃子、牛奶、酸奶組和製成的酸甜飲料。桃子中有一種食物纖維－－－果膠，含量特別豐富，而且能完全被人體吸...
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生活全書館
