![sagu是什麼食物]( "sagu是什麼食物")
- sagu是沙穀米，又稱沙金米或沙甘米，由sagu音譯而來。有些地方也稱珍珠粉或珍珠米。系西米的一種。舊時南洋用西米澱粉製造，乾江則以甘薯澱粉和狀元薯澱粉製作。沙穀米在春季開始上市，原料是狀元薯，先加工製成狀元薯澱粉，再用狀元薯澱粉混合甘薯澱粉一起製作沙穀米。這種外形像番...
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![sagu是什麼]( "sagu是什麼")
- sagu是沙穀米，又稱沙金米或沙甘米，由sagu音譯而來。有些地方也稱珍珠粉或珍珠米。系西米的一種。舊時南洋用西米澱粉製造，乾江則以甘薯澱粉和狀元薯澱粉製作。沙穀米在春季開始上市，原料是狀元薯，先加工製成狀元薯澱粉，再用狀元薯澱粉混合甘薯澱粉一起製作沙穀米。這種外形像番...
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