紅燒鴨排的做法

紅燒鴨排的做法：

主料：鴨排300克；

輔料：料酒、生抽、老抽、蔥；

步驟：

1、油倒入鍋中，放入生薑煸香；

2、放入鴨排，翻炒；

3、沿鍋邊烹入料酒，燜煮3分鐘；

4、放入生抽和老抽著色；

5、煮熟鴨排，撒上蔥花即可。