![紅燒鴨排的做法]( "紅燒鴨排的做法")
- 紅燒鴨排的做法：主料：鴨排300克；輔料：料酒、生抽、老抽、蔥；步驟：1、油倒入鍋中，放入生薑煸香；2、放入鴨排，翻炒；3、沿鍋邊烹入料酒，燜煮3分鐘；4、放入生抽和老抽著色；5、煮熟鴨排，撒上蔥花即可。...
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![臘鴨腳鴨翅做法]( "臘鴨腳鴨翅做法")
- 1、主料：鴨翅300克,鴨掌300克。2、調料：鹽100克。3、把精鹽與清水25克和勻醃鴨腳翼，每隔四小時攪拌一次，醃至第二天。4、第二天把鴨腳翼起盆，用清水泡浸二小時，濾清水後用疏眼竹篩盛起腳翼上棚晒，每隔二小時翻轉再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。...
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![怎樣用冰凍鴨做燒鴨 冰凍鴨如何做燒鴨]( "怎樣用冰凍鴨做燒鴨 冰凍鴨如何做燒鴨")
- 1、冰凍鴨做燒鴨，解凍方法有多種，我們做凍鴨的方法是自然解凍。自然解凍主要是不能急於把鴨子放在火上燒，也不要放在熱水裡煮去解凍，而是讓它自然慢慢的解凍時間長一些，自然完成。2、最後，往往要經歷幾個小時，鴨子才能徹底的解凍。確保足夠的自然解凍，鴨子風乾、充氣沒有太大的問...
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![白條鴨是什麼鴨]( "白條鴨是什麼鴨")
- 白條鴨是已經加工好，除去鴨毛、內臟和表面角質，通過預包裝，直接出售的肉鴨。白條鴨在外觀上指去二節翅和鴨掌的淨膛成品鴨。去頭去掌去二節翅的稱為無頭鴨，去掌帶二節翅的稱為全翅鴨，帶掌帶翅的稱為全鴨。鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相...
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![北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法]( "北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法")
- 1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中，加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。...
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![小鴨洗衣機怎麼排水]( "小鴨洗衣機怎麼排水")
- 如果是半自動洗衣機：1、先將洗衣機側邊的排水管放下來；2、然後找到洗衣機上面的旋轉按鈕，將按鈕旋轉到排水指示處即可排水。如果是全自動洗衣機：1、首先按電源按鍵；2、找到“程式”一欄，點選並選擇“脫水”；3、接著按啟動/暫停按鍵，洗衣機會開始排水；4、當洗衣機裡面的水排完的時...
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![怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃]( "怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃")
- 1、準備鴨掌4個、鴨頭1個、鴨翅4個、鴨脖1根、鹽2勺、老抽1湯匙、料酒2湯匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生薑1塊、乾紅辣椒3個、大蔥2根。2、鴨翅、鴨掌，鴨脖再配上一個鴨頭清洗乾淨，再剁成小塊備用。3、乾紅辣椒切成段，生薑切成片，大蔥切成段備用。4、大白菜心清洗幹...
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![排骨湯裡能不能放鴨蛋 排骨湯裡可以放鴨蛋嗎]( "排骨湯裡能不能放鴨蛋 排骨湯裡可以放鴨蛋嗎")
- 1、材料：排骨、土豆2個(中等個頭)、洋蔥半個、蔥末、薑末、蒜片、鹽、白酒、胡椒碎、醬油、蜂蜜。2、將排骨斬段(約8CM左右長短)，用流動水沖洗乾淨瀝乾水分，用刀背輕輕拍打肋排肉比較厚的那一面；3、醃製：排骨中加入蔥末、薑末、蒜片，調入精鹽、白酒、胡椒碎醃製入味(2個鐘左右，...
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![小鴨牌全自動洗衣機不排水了怎麼辦]( "小鴨牌全自動洗衣機不排水了怎麼辦")
- 1、可能是牽引器損壞導致無法開啟排水閥芯，此時應更換牽引器。2、排水閥內有雜物堵塞也有可能導致全自動洗衣機不排水，擰開排水閥閥蓋後取出雜物即可。3、排水拉桿與橡膠閥門間隙變大會導致洗衣機不排水，要適當調小排水拉桿與橡膠閥門的間隙。4、排水閥內彈簧太長或失去彈性...
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![怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃 鴨翅鴨脖鴨掌怎麼做好吃]( "怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃 鴨翅鴨脖鴨掌怎麼做好吃")
- 1、準備鴨掌4個、鴨頭1個、鴨翅4個、鴨脖1根、鹽2勺、老抽1湯匙、料酒2湯匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生薑1塊、乾紅辣椒3個、大蔥2根。2、鴨翅、鴨掌，鴨脖再配上一個鴨頭清洗乾淨，再剁成小塊備用。3、乾紅辣椒切成段，生薑切成片，大蔥切成段備用。4、大白菜心清洗幹...
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![北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法 北京烤鴨的鴨骨頭如何做鴨湯]( "北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法 北京烤鴨的鴨骨頭如何做鴨湯")
- 1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中，加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。...
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![烤鴨鴨架湯做法 吃完烤鴨後如何做鴨架湯]( "烤鴨鴨架湯做法 吃完烤鴨後如何做鴨架湯")
- 1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。4、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末...
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![排骨湯裡可以放鴨蛋嗎]( "排骨湯裡可以放鴨蛋嗎")
- 1、材料：排骨、土豆2個(中等個頭)、洋蔥半個、蔥末、薑末、蒜片、鹽、白酒、胡椒碎、醬油、蜂蜜。2、將排骨斬段(約8CM左右長短)，用流動水沖洗乾淨瀝乾水分，用刀背輕輕拍打肋排肉比較厚的那一面；3、醃製：排骨中加入蔥末、薑末、蒜片，調入精鹽、白酒、胡椒碎醃製入味(2個鐘左右，...
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![怎樣準確分辯老鴨仔鴨土鴨]( "怎樣準確分辯老鴨仔鴨土鴨")
- 1、分辨老鴨與仔鴨的方法:腳色。腳深黃色是老鴨；腳呈黃色是仔鴨。摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬；仔鴨嘴殼根部軟、胸骨尖也軟。辨外貌。嘴上有花斑的是老鴨；嘴上沒有花斑的是仔鴨。掂分量。同樣的個頭，老鴨比仔鴨重。2、分辨土鴨的方法:看鴨嘴真土鴨鴨嘴無勾，手感光...
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![如何辨別肉鴨與蛋鴨 辨別肉鴨與蛋鴨的辦法]( "如何辨別肉鴨與蛋鴨 辨別肉鴨與蛋鴨的辦法")
- 1、用途不同：蛋鴨和肉鴨最主要的區別就是蛋鴨主要是用於生產鴨蛋的，而肉鴨主要是用於生產鴨肉。2、形態特徵不同：蛋鴨的體型要小，體軀細長，羽毛緊密，行動靈活，性成熟早，產蛋量多，但蛋型小，肉質稍差；而肉鴨的體型要大，體軀寬厚，肌肉豐滿，肉質鮮美，性情溫順，行動遲鈍，早期生長快，容易肥育。...
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![南京好吃的鴨血粉絲湯排名]( "南京好吃的鴨血粉絲湯排名")
- 南京美食鴨血粉絲湯很受歡迎，當地很多餐廳都有這道美食，到底南京好吃的鴨血粉絲湯在哪呢？今天就為大家推薦好吃的南京鴨血粉絲湯，這些都是最具有人氣的品牌。南京好吃的鴨血粉絲湯回味鴨血粉絲湯回味鴨血粉絲湯據說是南京第一大回味鴨血粉絲湯連鎖店，南京好吃的鴨血粉絲湯之一...
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![滷鴨掌鴨翅]( "滷鴨掌鴨翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨翅：適量;鴨掌：適量;小蔥：3根;姜：半塊;片糖：適量;滷汁：適量;滷鴨掌鴨翅的做法鴨翅和鴨掌洗淨，鴨翅上的細毛比較多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理會啦！小潺不喜歡吃動物皮，所以沒花太多時間拔，反正最後連皮都...
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![鹹鴨排骨湯的做法]( "鹹鴨排骨湯的做法")
- 1、食材：鴨半斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡蘿蔔1根，水適量，鹽少許，蔥花少許，薑片少許。2、鹹鴨洗淨備用，排骨事先焯燙後洗淨備用，胡蘿蔔切斜刀大塊，黑木耳泡發洗淨瀝乾水份備用，再準備少許薑片。3、將所有材料倒入電壓力鍋內膽中，加適量水，沒過食材即可。4、關上電壓力鍋蓋，鎖好鎖釦，選擇肉...
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![番鴨是什麼鴨番鴨又叫什麼]( "番鴨是什麼鴨番鴨又叫什麼")
- 1.番鴨是麝香鴨。它常見的別稱還有三個，分別是陽新屯鳥、香鶉雁以及紅嘴雁。番鴨的外形奇特，跟鴨和鵝很相似，但是又不同。番鴨之所以叫麝香鴨，是因為處於繁殖季節時，公番鴨能夠散發出濃烈的麝香味。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：番鴨是什麼品種的鴨子番鴨。又名香...
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![鴨翅鴨腳怎麼做好吃 鴨翅鴨腳如何做好吃]( "鴨翅鴨腳怎麼做好吃 鴨翅鴨腳如何做好吃")
- 1、食材：鴨腳4個、鴨翅4個、生抽1勺、蠔油1勺、冰糖適量、油鹽適量、料酒適量。2、準備鴨腳鴨翅，鴨翅要砍成兩截，冷水入鍋放料酒焯水。3、撈出後沖洗乾淨表面。4、鍋中放入少量食用油，倒入冰糖炒出糖色，倒入焯過水的鴨腳鴨翅翻炒上色。5、倒入高壓鍋中，加入食鹽、生抽、蠔油。6...
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![烤鴨鴨架湯做法]( "烤鴨鴨架湯做法")
- 1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。4、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末...
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![鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法]( "鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法")
- 1、食材：鴨舌500克、鴨脆腸500克、桂皮0.3塊、八角1個、姜大塊拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、鹽適量、幹辣椒3個、冰糖8小塊、香葉0.5片、白酒1勺、陳醋5勺。2、備料期間將鴨舌、鴨脆腸浸去血水，備完調料將鴨舌、鴨脆腸清洗乾淨。3、...
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![揀鴨蛋 鴨蛋是什麼意思 夢見撿鴨蛋 拾鴨蛋]( "揀鴨蛋 鴨蛋是什麼意思 夢見撿鴨蛋 拾鴨蛋")
- 夢見鴨蛋，吉兆，會有財運。夢見鴨蛋：看不清道路，只好摸黑走路，會擊敗對手，度過難關和不幸。夢見吃鴨蛋，會發財，生活會幸福。夢見鴨蛋被打碎了，會有官司惹身。病人夢見吃鴨蛋，身體不久會痊癒。夢見撿鴨蛋，吉兆，生活會幸福。商人夢見撿鴨蛋，做生意會獲利。農民夢見撿鴨蛋，會過一個豐收年。...
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![如何識別老鴨和嫩鴨 怎樣識別老鴨和嫩鴨]( "如何識別老鴨和嫩鴨 怎樣識別老鴨和嫩鴨")
- 1、摸鴨毛。老鴨的毛比較粗硬，根部也粗大。嫩鴨的毛則比較細軟，絨毛較多，摸上去手感比較好。2、看皮色和腳色。老鴨的面板呈雁黃色，腳呈深黃色。而嫩鴨的面板雪白光潤、腳呈黃色。如果腳色黃中帶紅，那就是老嫩適中的鴨子。3、摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬嫩鴨嘴殼...
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![鴨腎和鴨胗的區別介紹 鴨腎和鴨胗的區別]( "鴨腎和鴨胗的區別介紹 鴨腎和鴨胗的區別")
- 1、鴨腎是指鴨子的腎臟，也叫鴨寶，而鴨胗一般指鴨肫，即鴨胃，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感。2、鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富。另外，鴨胗有發達的肌...
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