![香腸表面白色的是黴還是鹽霜解答 香腸表面白色的是黴還是鹽霜]( "香腸表面白色的是黴還是鹽霜解答 香腸表面白色的是黴還是鹽霜")
- 1、香腸上的白霜不是發黴，是鹽份析出造成的。如果是發黴的話，香腸上會既有白點又有黑點，手感發粘，如果沒有這些現象，那就是鹽霜，只要香腸沒有變味，食用時洗一洗就可以了。2、鹽霜是薄薄的一層，顏色是均勻的白色，能透出肉的顏色，而黴的肉外面顏色很雜，還有一層髒東西，白色的應該是鹽霜...
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![五百居香腸介紹]( "五百居香腸介紹")
- 1、五百居香腸是河北省大名縣著名的傳統風味名吃。五百居香腸創業於1812年。色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香腸製作講究，選料嚴格精細，用六成瘦的蟬肉，去骨去皮，腸衣不腐...
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![香腸為啥要用牙籤扎 香腸為什麼要用牙籤扎]( "香腸為啥要用牙籤扎 香腸為什麼要用牙籤扎")
- 1、灌好的臘腸之所以要扎孔主要是為了排氣，排水。在晒乾過程中，臘腸會慢慢的失去水分，如果沒有扎孔，水分排不出，很容易壞味道，味道也不好。而且如果風乾不夠透，還非常容易發黴。2、選料時，肉餡最好是肥瘦相間的，肥肉比例可以達1:1。剁肉餡時一定要剁得很細，當然現在有絞肉機。加入...
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![香腸土豆燜飯]( "香腸土豆燜飯")
- 1、大米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁。2、上述準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻。3、按正常煮飯程式至開關跳起後再燜10分鐘。4、加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。...
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![生香腸可不可以直接炒 生香腸可以直接炒嗎]( "生香腸可不可以直接炒 生香腸可以直接炒嗎")
- 1、生香腸可以直接炒。只要將生香腸內的瘦肉炒熟就可以安全食用了。因此翻炒的時候要注意炒至香腸變色為止。如果生香腸是冰箱內冷凍過的。一定要將生香腸解凍之後再蒸煮20分鐘。這樣炒出來的生香腸口感更好。2、將生香腸切片之後。熱鍋下油燒至七分熱。先放入大蒜末煸出...
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![烤香腸中翅的做法]( "烤香腸中翅的做法")
- 1、食材：香腸43克，雞中翅290克，薑片適量，料酒2湯勺，鹽1勺，油2湯勺。2、將已清洗好的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。3、放入盤中，擱入薑片。4、接著，加1勺鹽。5、加2湯勺料酒。6、抓勻，醃製2小時。7、取平底鍋置火上，加2湯勺油、下入醃製好的中翅用中小火煎至兩面金黃，合入烤香腸略煎，...
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![香腸應該蒸多久才能吃]( "香腸應該蒸多久才能吃")
- 1、先切再蒸，香腸洗乾淨後，切成片，碼在盤子裡，將盤子放在蒸格上。開大火，水開後，一般25～30分鐘就可以吃了。2、整根直接蒸，清洗乾淨後，不用切。直接放格在上大火蒸30分鐘。3、兩種方法自己選擇，先切後蒸，可以蒸掉一點油脂，不會太油膩。整根直接蒸，油脂水分保留好口感好。在蒸的時候，時...
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![廣味香腸蒸多長時間]( "廣味香腸蒸多長時間")
- 廣味香腸一般蒸10分鐘到15分鐘。廣味香腸花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨幹腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。廣味香腸的製作方法：1、...
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![烤香腸中翅怎樣做 烤香腸中翅的做法]( "烤香腸中翅怎樣做 烤香腸中翅的做法")
- 1、食材：香腸43克，雞中翅290克，薑片適量，料酒2湯勺，鹽1勺，油2湯勺。2、將已清洗好的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。3、放入盤中，擱入薑片。4、接著，加1勺鹽。5、加2湯勺料酒。6、抓勻，醃製2小時。7、取平底鍋置火上，加2湯勺油、下入醃製好的中翅用中小火煎至兩面金黃，合入烤香腸略煎，...
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![香腸如何儲存 香腸怎麼儲存]( "香腸如何儲存 香腸怎麼儲存")
- 1、晾掛儲存：將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾了，隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處，但是要避免陽光直射。等到氣溫逐漸上升之後就要檢查香腸是否保持著乾燥。因為香腸一旦表面出現油漬的時候，就表面氣溫過高，這時必需將它放入冰箱中。這種方法是比較適用於南方，若是在北方食用香...
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![超級過癮的香腸蛋撻 香腸蛋撻怎麼做]( "超級過癮的香腸蛋撻 香腸蛋撻怎麼做")
- 1、準備4個蛋撻。2、準備一個碗，雞蛋開啟去掉一些蛋清放入蛋撻裡面。3、四個按照同樣方法完成，上面撒入適量鹽。4、把洋蔥切成丁。5、把用的黑胡椒牛肉香腸蛋撻放進去，切成小塊香腸。6、烤箱預熱200度烤22分鐘左右烤到撻皮金黃酥脆就可以了，每個烤箱不同根據自己烤箱調節溫度...
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![香腸紫菜蛋湯的烹飪方法]( "香腸紫菜蛋湯的烹飪方法")
- 1、主料：紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料：蔥適量。輔料：鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分，雞蛋加點鹽打散，香腸切片，切蔥花。3、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些澱粉進去煮開，加鹽、醋...
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![香腸能否入境]( "香腸能否入境")
- 1、不同的國家要求不一樣，但香腸屬於肉類，臘製品，肉製品一般是不能入境的。2、以美國為例：入境美國，任何肉類均禁帶，所有和肉類有關的都不能帶，無論是生的、熟的、溼的、乾的，還是真空包裝的都不可以。3、以加拿大為例：入境加拿大，除了肉製品、奶製品，動物、植物及植物製品，新鮮的水...
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![一起來看看 香腸派對防沉迷時間]( "一起來看看 香腸派對防沉迷時間")
- 1、調整後的機制如下：實名認證：沒有進行實名認證的使用者將提供累計1個小時的試玩時間，試玩結束之後需要實名認證才可繼續遊戲。2、遊戲時長：每日的22時到次日8時將限制未成年人進入遊戲；未成年人法定節假日每日遊戲時長達到3小時後會進入防沉迷狀態，其他時間每日遊戲時長達到1.5...
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![蔥香香腸麵包的家常做法步驟分享]( "蔥香香腸麵包的家常做法步驟分享")
- 1、主料：高粉400克、糖40克、鹽4克、酵母4克、水160毫升、雞蛋2個、黃油38克。2、輔料：高粉40克、熱水50毫升（90度）、蔥花適量、香腸8根、鹽適量。3、做法步驟：（1）湯種做法：將50毫升熱水倒入40克高粉中，充分攪勻，放涼備用。（2）將除黃油外的主料放入麵包機中攪拌２０分鐘後加入黃油繼續攪...
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![怎麼做灌香腸 自己灌香腸怎麼配料]( "怎麼做灌香腸 自己灌香腸怎麼配料")
- 1、豬腿肉、高度白酒、腸衣，花椒粉、胡椒粉、冰糖粉、小茴香粉、辣椒粉。2、灌香腸，買肉要有技巧，要買豬前腿肉，因為這塊是好肉，一般攤主不會這樣賣，總要搭配一塊後臀肉，瘦肉要比肥肉多，三分肥七分瘦最佳，全是瘦肉會發柴，有點肥肉晒乾了香味足。3、肥瘦混搭，順著豬肉的紋理，切條後再...
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![臘肉香腸蒸千張的做法]( "臘肉香腸蒸千張的做法")
- 1、食材：千張半斤、香腸一截、五花鹹肉一小塊、幹辣椒五六個、薑絲適量2、生抽四湯勺子。3、備好需要的食材。4、千張洗下，捲成大卷切一指寬的絲，香腸切片，不要太薄。5、五花臘肉切薄片，拿一半香腸墊大碗底。6、再把千張絲抖散放在香腸上鋪好，將剩餘下的香腸片碼在千張絲上。7...
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![廣式香腸需要哪些食材]( "廣式香腸需要哪些食材")
- 1、材料：肥和瘦豬肉比例為2比8，成品豬小腸腸衣，50度以上高度酒，糖，鹽，生抽，老抽。2、把2份肥肉在前一天切小塊，用80度左右的開水清洗掉表面的油，再用白酒、糖（可以多放一點）、鹽，拌勻閹制一晚。3、也是前一天把8份的瘦肉切好，放白酒、糖，鹽可以稍稍多一點，同樣閹制一晚，第二天把肥肉和瘦...
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![香腸晒到什麼程度能吃]( "香腸晒到什麼程度能吃")
- 1、一般剛灌好的香腸要在陰涼處平攤放一天，等它定型入味兒，然後掛起在陰涼處風乾幾天，風乾時定期翻面，以便風乾的均勻，待表面水分略幹，腸衣起皺，用牙籤在香腸表面均勻扎小眼幫助內部收幹水分，等香腸外面明顯乾燥就可以太陽下晒幾次了，但也不要烈日暴晒，以免出油厲害，同時也不要晒得...
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![香腸如何儲存時間長]( "香腸如何儲存時間長")
- 1、冷凍儲存想讓香腸的儲存時間長，可以採取冷凍儲存的方法。將香腸醃製好後，直接裝入乾燥的食品袋中，紮緊袋口，然後放在冰箱的冷凍層中即可，這種方法儲存香腸，存放時間為半年。2、真空儲存想讓香腸的儲存時間長，可以採取真空儲存的方法。將香腸切成小段，每個真空袋中裝入三到四根...
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![蔥香香腸麵包的家常做法步驟分享 鮮蔥香腸麵包的做法]( "蔥香香腸麵包的家常做法步驟分享 鮮蔥香腸麵包的做法")
- 1、主料：高粉400克、糖40克、鹽4克、酵母4克、水160毫升、雞蛋2個、黃油38克。2、輔料：高粉40克、熱水50毫升（90度）、蔥花適量、香腸8根、鹽適量。3、做法步驟：（1）湯種做法：將50毫升熱水倒入40克高粉中，充分攪勻，放涼備用。（2）將除黃油外的主料放入麵包機中攪拌２０分鐘後加入黃油繼續攪...
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![香腸能不能晒在太陽底下 香腸可以晒在太陽底下嗎]( "香腸能不能晒在太陽底下 香腸可以晒在太陽底下嗎")
- 1、灌的香腸不能在太陽底下晒。灌好的香腸先放在陰涼通風的地方晾乾到不滴水，等表面明顯乾燥後，再拿到陽光下晾晒，但不可以放在烈日下暴晒，以免香腸出油過多而影響風味，而且隨著溫度的升高，直接晒太陽，還會導致香腸腐壞變質。2、剛灌好的香腸首先要用繩子紮成均勻的小段，每隔12釐...
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![凍香腸可以直接煮嗎]( "凍香腸可以直接煮嗎")
- 凍香腸可以直接用水煮或蒸的，不管你是用水煮還是用蒸的方式，時間一般都在15到20分鐘左右就可以了。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年...
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![青椒炒香腸的烹飪方法 青椒炒香腸的做法]( "青椒炒香腸的烹飪方法 青椒炒香腸的做法")
- 1、材料：香腸10根，青椒100g。輔料：青蒜50g。調料：鹽5g、味精6g、花生油50g、醬油、香油、水澱粉各少許。2、香腸蒸5分鐘後切片(如覺得麻煩，也可以在微波爐裡小火波1.5分鐘)，青椒切片，青蒜切段。3、鍋燒熱油、下入香腸青椒同炒，煸炒出香味後放入青蒜、調味品合炒，勾茨即成。...
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![春筍豌豆香腸飯怎麼做 春筍豌豆香腸飯的做法]( "春筍豌豆香腸飯怎麼做 春筍豌豆香腸飯的做法")
- 1、用料：春筍300g、鹹肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油適量、鹽適量、糖適量、臘腸一根。2、把米先淘好，在電飯鍋中。3、鹹肉切丁，用溫水泡一下，以防太鹹。4、春筍切絲，豌豆剝好，小青蒜切段，臘腸切丁。5、放一丁點油，煸炒鹹肉，炒香，放入以上全部食材翻炒，放入一丁點鹽和糖...
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