![排骨燉藕什麼時候放藕 排骨燉藕什麼時候放藕才好吃]( "排骨燉藕什麼時候放藕 排骨燉藕什麼時候放藕才好吃")
- 1、蓮藕大骨頭湯是一道滋補的佳品，其做法是先將大骨頭焯水，撇去血沫後撈出，講蓮藕切條，洗淨。將大骨頭放入水中，加蔥姜，小火慢燉40分鐘，之後加入藕條，枸杞，在小火慢燉20分鐘後撈出，將排骨和蓮藕裝盤，在將湯倒入盤子裡，晾涼後就可以了。味道十分鮮美。2、藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生...
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![排骨燉藕什麼時候放藕才好吃]( "排骨燉藕什麼時候放藕才好吃")
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![藕怎麼炒才鮮嫩 藕如何炒才鮮嫩]( "藕怎麼炒才鮮嫩 藕如何炒才鮮嫩")
- 1、材料：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青蔥2棵，香油3克。2、鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青蔥切蔥花。3、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。4、炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上...
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![藕片怎麼做才酥脆 藕片如何做才酥脆]( "藕片怎麼做才酥脆 藕片如何做才酥脆")
- 1、食材：澱粉適量、麵粉適量、蓮藕250g、食鹽適量、五香粉適量、食用油適量。2、麵粉和澱粉按1：1放入碗中，加入五香粉、少許食鹽，加入清水調成麵糊。3、麵糊要調成稠滑沒有顆粒。4、蓮藕切成三四毫米厚的片。5、切好的藕片蘸上一層面糊。6、鍋內放油,燒至6成熱時下藕片。7、...
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![藕如何存放]( "藕如何存放")
- 1、購買無斷裂並帶有新鮮泥土的蓮藕，然後將其放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存五天的時間。2、也可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來，然後放在清水裡浸溼，接著放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存一週左右的時間。3、將蓮藕洗乾淨並泡在清水裡，記得經常換水，保持水質的新鮮，這樣...
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![藕怎麼燉才粉]( "藕怎麼燉才粉")
- 1、燉藕要選擇一些比較成熟的藕，比如泥藕的通暢要比白藕成熟度高，相對於白藕而言很容易就燉熟了。有些白藕燉兩個小時都還是脆的，這與成熟度有關。2、燉藕一定要滴白醋，白醋能夠軟化藕表面的角質層，然後用大火燒開改中火燉，如果是帶肉一起燉那就該小火，如果單獨燉藕，大約半小時就...
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![藕怎麼炒才脆]( "藕怎麼炒才脆")
- 1、食材：蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、蔥段、鹽、白醋、雞精。2、蓮藕去皮洗淨，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就會越脆）。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裡防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、蔥段。蓮藕屬於涼性蔬菜，在烹飪...
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![蓮藕怎麼炸才好吃 蓮藕如何炸才好吃]( "蓮藕怎麼炸才好吃 蓮藕如何炸才好吃")
- 1、材料：藕1塊，豬肉200g，蔥適量，姜適量，料酒，生抽，五香粉，蠔油，白胡椒，鹽，澱粉，普通麵粉，雞蛋清1個。2、豬肉餡入盆，放一個雞蛋，以及酒、生抽、五香粉、蠔油、白胡椒和鹽，順時針攪勻，放冰箱冷藏。3、藕切成薄片，這樣好熟。4、調麵糊，澱粉和麵粉1:1比例，放五香粉和鹽，一個蛋清，適量水，攪均勻，放置1...
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![藕如何存放才能保鮮]( "藕如何存放才能保鮮")
- 1、買回來的新鮮兩端帶節蓮藕，不要切掉藕節頭，那樣就會導致切開的蓮藕氧化發黑，也會縮短儲存時間。2、也不要把蓮藕放入水中清洗，藕孔裡有水後，如果水分控不乾淨，很容易加快蓮藕腐爛速度。3、正確做法是，盆中倒入適量的清水，加入3湯匙的食鹽（鹽可以殺菌），然後放入廚房紙巾或毛巾浸溼...
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![藕怎麼做才脆 藕如何做才脆]( "藕怎麼做才脆 藕如何做才脆")
- 1、用料：蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、蔥段、鹽、白醋、雞精。2、蓮藕去皮洗淨，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就會越脆）。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裡防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、蔥段。蓮藕屬於涼性蔬菜，在烹飪...
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![藕蒸多久才熟]( "藕蒸多久才熟")
- 1、十五分鐘左右。藕的肉質較厚，因此蒸鍋內上汽後需要蒸五分鐘左右才可蒸熟，想要口感更軟的情況下可以適當延長蒸的時間。2、另外，除了用普通的蒸鍋進行蒸制外，還可選用高壓鍋進行蒸制，高壓鍋內受熱均勻且水汽充足，只需要十分鐘左右即可蒸熟藕。...
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![蓮藕怎麼做才脆 蓮藕怎麼炒才會脆]( "蓮藕怎麼做才脆 蓮藕怎麼炒才會脆")
- 1、準備用料：嫩蓮藕2根、鹽適量、糖適量、醋適量、蔥花適量。2、蓮藕切薄片。3、在流動水裡清洗乾淨，備用。4、熱鍋冷油。5、倒入藕片，清炒片刻。6、加鹽繼續炒。7、加糖。8、加醋翻炒。9、出鍋撒上蔥花，完成。...
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![藕如何炒才好吃 藕怎麼炒才好吃]( "藕如何炒才好吃 藕怎麼炒才好吃")
- 1、準備材料：藕300g，姜5g，蔥10g。2、將藕去皮洗淨切成薄片備用。3、將姜、蔥洗淨切好備用。4、在鍋中放入適量花生油，燒熱後加入姜先炒出香味。5、將切好的藕片倒入鍋中，邊炒可以邊放點冷水，保持藕的嫩滑。6、加入適量食鹽，不要放太多，保持藕片的清甜。7、加入切好的香蔥。8、炒...
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![藕如何做才脆]( "藕如何做才脆")
- 1、用料：蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、蔥段、鹽、白醋、雞精。2、蓮藕去皮洗淨，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就會越脆）。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裡防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、蔥段。蓮藕屬於涼性蔬菜，在烹飪...
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![藕燉排骨什麼時候放藕]( "藕燉排骨什麼時候放藕")
- 在做蓮藕排骨湯時，一般藕是很重要的，需要選擇比較粉的藕，這樣做出來的蓮藕排骨湯才會更美味，如果第一次做蓮藕排骨湯，不知道什麼時候放藕的話，可以看看小編帶來的湖藕怎麼做燉得爛介紹哦！湖藕怎麼做燉得爛1、選擇粉藕粉藕是比較面的紅蓮藕，澱粉含量比較高，很容易燉爛，煲湯後吃起來...
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![藕蒸多久才熟 藕蒸多長時間才熟]( "藕蒸多久才熟 藕蒸多長時間才熟")
- 1、十五分鐘左右。藕的肉質較厚，因此蒸鍋內上汽後需要蒸五分鐘左右才可蒸熟，想要口感更軟的情況下可以適當延長蒸的時間。2、另外，除了用普通的蒸鍋進行蒸制外，還可選用高壓鍋進行蒸制，高壓鍋內受熱均勻且水汽充足，只需要十分鐘左右即可蒸熟藕。...
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![藕怎麼做才脆]( "藕怎麼做才脆")
- 1、用料：蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、蔥段、鹽、白醋、雞精。2、蓮藕去皮洗淨，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就會越脆）。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裡防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、蔥段。蓮藕屬於涼性蔬菜，在烹飪...
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![藕可以放幾天 藕可以放多久]( "藕可以放幾天 藕可以放多久")
- 1、藕可以放5~7天。蓮藕中含有大量的水分、碳水化合物，還含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素及鈣、磷、鐵等礦物質，食用價值較高，可以生吃，也可以炒食、燉湯。一般來說，新鮮蓮藕可以存放5~7天，若表面帶有溼潤泥土，儲存的時間更長。2、蓮藕放冰箱的儲存方法。將蓮藕清洗乾淨，瀝乾水...
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![藕如何燉才粉]( "藕如何燉才粉")
- 1、燉藕要選擇一些比較成熟的藕，比如泥藕的通暢要比白藕成熟度高，相對於白藕而言很容易就燉熟了。有些白藕燉兩個小時都還是脆的，這與成熟度有關。2、燉藕一定要滴白醋，白醋能夠軟化藕表面的角質層，然後用大火燒開改中火燉，如果是帶肉一起燉那就該小火，如果單獨燉藕，大約半小時就...
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![藕如何炒才脆]( "藕如何炒才脆")
- 1、食材：蓮藕、姜、蒜、幹辣椒、蔥段、鹽、白醋、雞精。2、蓮藕去皮洗淨，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就會越脆）。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，烹飪之前最好泡在水裡防止氧化變黑。3、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、蔥段。蓮藕屬於涼性蔬菜，在烹飪...
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![藕怎麼存放]( "藕怎麼存放")
- 1、購買無斷裂並帶有新鮮泥土的蓮藕，然後將其放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存五天的時間。2、也可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來，然後放在清水裡浸溼，接著放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存一週左右的時間。3、將蓮藕洗乾淨並泡在清水裡，記得經常換水，保持水質的新鮮，這樣...
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![藕如何存放才能保鮮 藕怎樣存放才能保鮮]( "藕如何存放才能保鮮 藕怎樣存放才能保鮮")
- 1、買回來的新鮮兩端帶節蓮藕，不要切掉藕節頭，那樣就會導致切開的蓮藕氧化發黑，也會縮短儲存時間。2、也不要把蓮藕放入水中清洗，藕孔裡有水後，如果水分控不乾淨，很容易加快蓮藕腐爛速度。3、正確做法是，盆中倒入適量的清水，加入3湯匙的食鹽（鹽可以殺菌），然後放入廚房紙巾或毛巾浸溼...
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![藕怎樣存放才能保鮮]( "藕怎樣存放才能保鮮")
- 1、買回來的新鮮兩端帶節蓮藕，不要切掉藕節頭，那樣就會導致切開的蓮藕氧化發黑，也會縮短儲存時間。2、也不要把蓮藕放入水中清洗，藕孔裡有水後，如果水分控不乾淨，很容易加快蓮藕腐爛速度。3、正確做法是，盆中倒入適量的清水，加入3湯匙的食鹽（鹽可以殺菌），然後放入廚房紙巾或毛巾浸溼...
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![蓮藕怎樣才粉]( "蓮藕怎樣才粉")
- 1、選材:蓮藕有兩種，一種是脆藕，這種不容易燉軟糯；還有一種是粉藕，這種澱粉含量較高。如果喜歡吃口感粉一點的藕的話，就要選擇粉藕。2、用鹽水泡:我們在烹飪蓮藕前可以將切好的蓮藕放在鹽水中浸泡一下，這樣蓮藕會因為滲透壓而失水，在煮的過程中蓮藕會更容易吸水，也就更容易軟糯粉...
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![藕能放冰箱嗎 藕能不能放冰箱]( "藕能放冰箱嗎 藕能不能放冰箱")
- 1、蓮藕是可以放入冰箱儲存的。不過並不是買回來直接扔到冰箱裡就可以的,還是需要講究方法的。2、我們把蓮藕買回來之後,如果一次吃不完,需要放入冰箱裡儲存的話,需要採取以下的措施:用保鮮膜包裹。吃不完的蓮藕,將其削好,然後用保鮮膜完整的包裹起來,再放進冰箱。一般這...
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