![如何做糖油糕]( "如何做糖油糕")
- 1、輔料：色拉油15克。主料：麵粉120克玉米粉60克。調料：紅糖60克。2、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。3、加入麵粉和色拉油，混合。4、揉勻，和成紅糖餡料。5、玉米粉與麵粉混合拌勻。6、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。8、熟面從鍋中拿出，加適...
- 10561
![糖油粑粑的家常做法怎麼做糖油粑粑]( "糖油粑粑的家常做法怎麼做糖油粑粑")
- 1、原料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。）2、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。因為又要搓麵糰又要煎給粑粑翻身，手忙腳亂，火可以稍小，否則不好掌控。3、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否則容易爆破。4、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調好的糖汁倒入。糖水和...
- 13845
![怎麼做糖油粑粑]( "怎麼做糖油粑粑")
- 1、原料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。）2、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。因為又要搓麵糰又要煎給粑粑翻身，手忙腳亂，火可以稍小，否則不好掌控。3、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否則容易爆破。4、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調好的糖汁倒入。糖水和...
- 10083
![怎樣做糖油粑粑]( "怎樣做糖油粑粑")
- 1、糯米粉200克，紅糖3勺，水少許。2、糯米粉加入溫水，攪拌成無干粉的狀態，再揉成軟硬適中的麵糰，水要一點點加，免得過軟。3、取一塊糯米麵團，揉成湯圓大小的小球，在按成一個小餅狀4、油鍋燒油，油不用太多，將餅放入鍋中煎，小火煎，煎至兩面都呈金黃色，將調好的糖汁倒入。5、糖水和油迅速...
- 30381
![如何做糖油糕 糖油糕如何做]( "如何做糖油糕 糖油糕如何做")
- 1、輔料：色拉油15克。主料：麵粉120克玉米粉60克。調料：紅糖60克。2、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。3、加入麵粉和色拉油，混合。4、揉勻，和成紅糖餡料。5、玉米粉與麵粉混合拌勻。6、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。8、熟面從鍋中拿出，加適...
- 14483
![如何做奶油糖霜]( "如何做奶油糖霜")
- 1、攪打黃油。2、加糖。3、加入香草、鹽和兩大杯奶油。4、糖霜製作完成。奶油糖霜是一種營養豐富、美味的蛋糕配料，它全方位地溶化在你口中，那種恰到好處的相融使它成為生日蛋糕和結婚蛋糕的最佳糖霜。閱讀下面經典糖霜的製作方法吧。1、攪打黃油。把黃油放進攪拌缽裡。使...
- 22051
![麻油薑糖做法]( "麻油薑糖做法")
- 1、老薑洗淨去皮,用料理機打成泥。2、將麻油倒入鍋中,加熱後倒入姜泥,拌炒出有香味溢位。3、將麥芽糖加入鍋中攪拌均勻至完全溶解。4、一邊攪拌一邊將紅糖加入其中,煮至120℃成粘稠狀停火。方形容器鋪入不粘布,倒入煮好的薑糖泥,用刮刀抹平定型。略冷卻後切成喜歡的形狀,...
- 30529
![酥油糖餅的做法]( "酥油糖餅的做法")
- 1、麵粉500克、黑芝麻適量、植物油適量紅糖適量。2、溫水和麵，醒好。3、油酥:碗裡放入麵粉，油燒開倒入碗裡，將麵粉攪拌成糊狀。4、糖餡:紅糖加少許麵粉，防止吃的時候糖流出來，白糖也可以，糖用擀麵杖擀碎，不然包的時候會把麵皮扎破。5、面擀成大餅，油酥均勻的塗抹好。6、從麵餅的...
- 12735
![糖油團的做法]( "糖油團的做法")
- 1、用料：糯米粉400克、大米粉80克、紅糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、溫水適量。2、做法：糯米粉，大米粉（大米用研磨機打成粉，過篩），紅糖碎，菜籽油，溫水，熟芝麻，準備一個簸箕，鋪上烘焙紙！3、糯米粉，大米粉拌勻，加溫水調成湯圓粉狀態，搓成湯圓大小，15克一個，放在溼布上以防粘連。4、菜籽...
- 31166
![油糖糕怎麼做好吃 油糖糕做法技巧]( "油糖糕怎麼做好吃 油糖糕做法技巧")
- 1、準備300克麵粉，大約350毫升的開水，30克白糖麵粉。2、燙麵燙熟之後，放涼。3、準備糖餡，白糖裡面加一些麵粉，可以防止燙嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。4、放涼之後再加少許的食用油，和成麵糰，加了油和麵的時候不沾手，而且和的麵糰也是非常柔軟。5、整理成長筒裝，下劑子，劑子的大小按...
- 18080
![糖油糕怎麼做 糖油糕的製作方法]( "糖油糕怎麼做 糖油糕的製作方法")
- 1、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。2、加入麵粉和色拉油，混合。3、揉勻，和成紅糖餡料。4、玉米粉與麵粉混合拌勻。5、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。6、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。7、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。8、熟麵糰分成6個小劑子。9、劑子擀成面...
- 4171
![怎麼做棉花糖奶油 用棉花糖做奶油怎麼做]( "怎麼做棉花糖奶油 用棉花糖做奶油怎麼做")
- 1、蛋白稱量好放入冰箱冷凍5分鐘左右。水，細砂糖，鹽放入小鍋裡，中火熬糖漿。2、糖漿熬到110度的時候，把蛋白從冰箱取出，分三次加糖打到硬性發泡。中間不可以停止，不然蛋白會消泡的。3、先打出雞蛋蛋清，用筷子或攪蛋器順同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黃。蛋白打起泡後再...
- 9943
![糖油粑粑怎麼做]( "糖油粑粑怎麼做")
- 1、糯米1000克，純菜籽油500克，紅片糖；2、選擇當年的糯米用清洗兩遍，然後放至清水中浸泡8小時後，電動石磨衝清洗乾淨，將浸泡好的糯米連同部位浸泡水一起放入石磨中，石磨出口處放一個容器承接磨好的糯米稠漿;3、將稠濃的糯米漿瀝乾水分，便得溼糯米粉，將溼糯米粉揉勻均，然後搓成乒乓球...
- 20915
![霜糖油條做法]( "霜糖油條做法")
- 1、雞蛋1個，高筋麵粉250g，幹黃豆50g，白糖20g，糖粉20g，清水1200g，無鋁油條膨鬆劑10g。2、將麵粉糖粉混合過篩，倒入桶中，膨鬆劑或者酵母兌入清水中和勻，倒入桶中。3、將雞蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均勻，然後開動打蛋器，1檔，攪打1-2分鐘，關機，用筷子幫忙聚攏一下，再打1-2分鐘，再關機，重複兩...
- 30095
![熬糖油怎麼做]( "熬糖油怎麼做")
- 糖是很多小孩子都喜歡吃的吧，尤其是甜甜的糖最受小孩子們的歡迎了！但是小編今天要說的可不簡簡單單就是糖了，而是糖油，不知道大家有沒有聽過糖油呢，糖其實吃多了會容易讓人發胖的，它裡面的糖分實在是寒的太豐富了，所以小編其實還是建議大家少吃一些糖的，但是大家知道糖油是怎樣做...
- 29672
![自制軟糖油餅 軟糖油餅的做法]( "自制軟糖油餅 軟糖油餅的做法")
- 1、材料：麵粉500克、紅糖100克、小蘇打5克、酵母粉4克、鹽適量、溫水100ml、油適量。2、把酵母粉和小蘇打先用溫水攪拌均勻，然後把小蘇打酵母水倒入麵粉中，和成麵糰。3、在案板上揉成光滑的麵糰，然後切成兩部分，一個佔整個麵糰的三分之一，一個佔整個麵糰的三分之二。大面團用來...
- 24832
![糖油糕怎麼做]( "糖油糕怎麼做")
- 1、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。2、加入麵粉和色拉油，混合。3、揉勻，和成紅糖餡料。4、玉米粉與麵粉混合拌勻。5、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。6、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。7、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。8、熟麵糰分成6個小劑子。9、劑子擀成面...
- 18080
![面糖油饃做法]( "面糖油饃做法")
- 1、材料：麵粉、雞蛋、鹽、油、糖。2、油饃的做法：備好麵粉，備好冷水，加入適量的鹽攪拌開；3、備好的鹽水到入面中攪拌，期間可以加入1至3個雞蛋攪拌均勻，加入糖適量，攪拌好後備好；4、鍋燒熱，鍋抹上一層油！小火燒至，麵糊到入鍋中；5、用鍋鏟鋪開，鋪開後饃饃一圈放油；6、一定要小火燒至！起鍋翻...
- 23685
![軟糖油餅的做法]( "軟糖油餅的做法")
- 1、材料：麵粉500克、紅糖100克、小蘇打5克、酵母粉4克、鹽適量、溫水100ml、油適量。2、把酵母粉和小蘇打先用溫水攪拌均勻，然後把小蘇打酵母水倒入麵粉中，和成麵糰。3、在案板上揉成光滑的麵糰，然後切成兩部分，一個佔整個麵糰的三分之一，一個佔整個麵糰的三分之二。大面團用來...
- 30588
![糖油糕如何做]( "糖油糕如何做")
- 1、輔料：色拉油15克。主料：麵粉120克玉米粉60克。調料：紅糖60克。2、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。3、加入麵粉和色拉油，混合。4、揉勻，和成紅糖餡料。5、玉米粉與麵粉混合拌勻。6、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。8、熟面從鍋中拿出，加適...
- 32108
![糖油粑粑的做法]( "糖油粑粑的做法")
- 準備用料：圓餈粑8個、紅糖40g、玉米油20g1、把餈粑沖洗一遍，控幹水分。2、把紅糖倒入小碗中，倒入半碗熱開水，攪拌均勻備用。3、鍋裡倒入油，放入餈粑中火煎至兩面金黃。4、倒入紅糖水混合，煮至餈粑變軟。5、把餈粑翻下面，讓每個餈粑都這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家...
- 23117
![紅糖油餈的做法]( "紅糖油餈的做法")
- 1、主料：糯米粉500克。2、輔料：紅糖粉120克、芝麻適量、清水250升、花生油適量。3、糯米粉、紅糖粉、芝麻倒入大盆，慢慢加入清水攪拌均勻。4、揉成光滑的粉團。5、再分開揉成小圓子，把小圓子壓扁。6、大火燒開油轉中火，放入壓扁的餈粑胚。7、炸至金黃色撈出即可糖漿，就可上碟了...
- 22474
![油炸糖餅的做法]( "油炸糖餅的做法")
- 1、用料：中筋麵粉300g、開水170g、白砂糖65g、麵粉（加在糖裡的）15g、玉米油適量。2、麵粉中加入熱水，一邊加水一邊用筷子攪拌。3、用手捏成麵糰，蓋保鮮膜靜置15分鐘。4、醒面的過程中白糖加入麵粉，攪拌均勻。5、分成6等分滾圓。6、取一面團按扁。7、用手整理成中間厚周邊薄的面...
- 4667
![麻油薑糖做法 麻油薑糖的家常做法]( "麻油薑糖做法 麻油薑糖的家常做法")
- 1、老薑洗淨去皮,用料理機打成泥。2、將麻油倒入鍋中,加熱後倒入姜泥,拌炒出有香味溢位。3、將麥芽糖加入鍋中攪拌均勻至完全溶解。4、一邊攪拌一邊將紅糖加入其中,煮至120℃成粘稠狀停火。方形容器鋪入不粘布,倒入煮好的薑糖泥,用刮刀抹平定型。略冷卻後切成喜歡的形狀,...
- 23527
![糖油果子怎麼做]( "糖油果子怎麼做")
- 1、備好食材：糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻。2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。3、倒入溫水和成麵糰。4、案板上放塊紗布（防粘），將麵糰分成15g一個的劑子並搓圓，放在紗布上備用。5、鍋中倒入較多的油和紅糖。6、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油麵上，關火...
- 30226
生活全書館
