糖油糕怎麼做
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1、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。
2、加入麵粉和色拉油,混合。
3、揉勻,和成紅糖餡料。
4、玉米粉與麵粉混合拌勻。
5、鍋中水燒開,慢慢加入麵粉,攪動。
6、用筷子充分攪拌,和成熟的熱水面。
7、熟面從鍋中拿出,加適量麵粉揉勻,成光滑麵糰。
8、熟麵糰分成6個小劑子。
9、劑子擀成麵皮,包入紅糖餡心。
10、搓成長8釐米、寬5釐米的條。
11、壓成牛舌形。
12、入油鍋炸至金黃色時起鍋。
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糖油
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