- 1、泡發時間20分鐘左右。2、食用前先用溫水泡發一下,水溫30-40度即可,泡發時間20分鐘左右,然後用清水沖洗一下,即可下鍋煮食或炒食了。溫水泡發中可以撈出用手感覺下是否變軟一點,感覺變軟就可以下鍋煮食了,如果做炒粉可適當延長泡軟一點更入味。...
- 20608
- 1、原料:粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、乾貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。2、各種材料切碎備用。3、粉乾熱水裡煮散撈起來過涼水備用。4、五花肉煸炒香。5、先放瘦肉,炒開,放香菇,乾貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。6、加入適量水...
- 5262
- 1、雞胸肉半塊,熟白果適量,茭白1個,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,鹽,雞精,料酒,生粉,胡椒粉各適量。2、將雞胸肉切長條後改切成丁,調入鹽,一點點料酒,雞精,胡椒粉和生粉,加入5ML冷水一起抓至發粘後表面倒少許油醃製備用。3、黃瓜胡蘿蔔茭白全部切成小丁,將封油醃製的雞丁放入燒熱的油鍋中,繼續滑...
- 6199
- 1、粉幹生產的基本原料是大米,包括晚米、早米、秈米和粳米等,它們都是由澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分組成的。2、粉幹即米制粉幹,南方地區大米種植區特產,在北宋中期就開始製作粉幹,具有一千多年的歷史,在我國南方具有悠久的生產歷史。“五十都粉幹”品種很多,其...
- 6130
- 準備食材:粉幹一把、蔬菜適量、雞蛋片適量、蔥花適量。步驟1:粉幹過沸水後,撈起涼水沖洗瀝乾,用剪刀剪成小段。步驟2:熱油鍋入蔬菜煸炒。(隨便什麼蔬菜都可以,關鍵是蔬菜要切碎切細)喜歡肉食的可加肉絲煸炒。步驟3:倒入粉幹,加雞蛋片,用筷子拌炒。淋入生抽,少量鹽繼續拌炒均勻。不用另外...
- 11987
- 1、泡發時間20分鐘左右。2、食用前先用溫水泡發一下,水溫30-40度即可,泡發時間20分鐘左右,然後用清水沖洗一下,即可下鍋煮食或炒食了。溫水泡發中可以撈出用手感覺下是否變軟一點,感覺變軟就可以下鍋煮食了,如果做炒粉可適當延長泡軟一點更入味。...
- 9879
- 1、泡發時間20分鐘左右。2、食用前先用溫水泡發一下,水溫30-40度即可,泡發時間20分鐘左右,然後用清水沖洗一下,即可下鍋煮食或炒食了。溫水泡發中可以撈出用手感覺下是否變軟一點,感覺變軟就可以下鍋煮食了,如果做炒粉可適當延長泡軟一點更入味。...
- 26203
- 1、幹米粉可以放入袋中封好,然後放在陰涼通風處儲存。可以放在乾燥的櫥櫃中儲存。在儲存的時候應儘量避免潮溼,以免產生黴菌。2、幹米粉一般是不需要放在冰箱儲存的。冰箱潮溼低溫不適合米粉長期存放,像那種包裝好的米粉開啟之後更不能放在冰箱儲存,潮溼的環境會讓米粉吸潮硬...
- 8109
- 1、材料:粉幹,雞蛋,西紅柿,香菇,牛肉絲,鹽巴,味精。2、首先將粉幹倒入鍋中煮五分鐘,撈出瀝乾。大家在燙粉乾的可以根據自己的飲食習慣,適當增減燙粉乾的時間。3、往碗裡打入一個雞蛋,攪拌均勻,倒入鍋中翻炒三分鐘。4、接著取一個西紅柿洗乾淨,切成薄片。5、把切好的西紅柿倒入鍋中翻...
- 21475
- 1、原料:粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、乾貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。2、各種材料切碎備用。3、粉乾熱水裡煮散撈起來過涼水備用。4、五花肉煸炒香。5、先放瘦肉,炒開,放香菇,乾貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。6、加入適量水...
- 15956
- 1、做法一:材料:粉幹,雞蛋,西紅柿,香菇做法:先將粉幹倒入鍋中煮五分鐘,撈出瀝乾。然後往碗裡打入一個雞蛋,攪拌均勻,倒入鍋中翻炒三分鐘,接著取一個西紅柿洗乾淨,切成薄片。然後把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒三分鐘,起鍋備用。接著把香菇用清水浸泡十分鐘,洗乾淨倒入湯鍋煮15分鐘,接著把...
- 21125
- 1、細米1把,蔥花適量,香油0.25小匙,芝麻醬0.25小匙,鹽0.25小匙,味精小匙,醬油適量,辣蘿蔔乾丁適量,榨菜1包。2、將水燒開。3、下粉燙熟的過程在碗裡放上,醬油、鹽、胡椒、香油蔥花。4、燙好的粉放入碗中將佐料拌均勻。5、放入一點湯水,或者有滷牛肉的滷水更好,拌好開吃了。...
- 11967
- 1、先炒一些你喜歡吃的青菜、雞蛋。2、燒開水,放適量粉幹下去,5分鐘撈起來。3、加入香油、醬油、青菜拌在一起稍加熱炒起鍋即可。...
- 19979
- 1、用料:雞蛋1個、香菇5.6朵、料酒一點點、鹽、醬油少許上色、大白菜5片、幹蝦5.6只。2、鍋中放入油,先把雞蛋炒了,加入料酒,鹽少許,炒好放一邊備用,大白菜切小段,洗乾淨,晾乾沒有水。3、香菇泡軟,泡發,然後切小塊,鍋中倒入油,油熱了,把香菇放入鍋中,再放入大白菜炒熟,倒入適量水,鹽,醬油...
- 31539
- 1、幹米粉可以放入袋中封好,然後放在陰涼通風處儲存。可以放在乾燥的櫥櫃中儲存。在儲存的時候應儘量避免潮溼,以免產生黴菌。2、幹米粉一般是不需要放在冰箱儲存的。冰箱潮溼低溫不適合米粉長期存放,像那種包裝好的米粉開啟之後更不能放在冰箱儲存,潮溼的環境會讓米粉吸潮硬...
- 13884
- 1、幹米粉可以放入袋中封好,然後放在陰涼通風處儲存。可以放在乾燥的櫥櫃中儲存。在儲存的時候應儘量避免潮溼,以免產生黴菌。2、幹米粉一般是不需要放在冰箱儲存的。冰箱潮溼低溫不適合米粉長期存放,像那種包裝好的米粉開啟之後更不能放在冰箱儲存,潮溼的環境會讓米粉吸潮硬...
- 29644
- 1、粉幹是用大米加工製成的白色條狀食品,它含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質和脂肪,它滑潤鬆軟,味香可口,深受人們喜愛。2、粉幹即米制粉幹,南方地區大米種植區特產。在北宋中期就開始製作粉幹,具有一千多年的歷史,在我國南方具有悠久的生產歷史。粉幹品種很多,其中雪粉、丹粒、...
- 32027
- 1、粉幹是用大米加工製成的白色條狀食品,它含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質和脂肪,它滑潤鬆軟,味香可口,深受人們喜愛。2、粉幹即米制粉幹,南方地區大米種植區特產。在北宋中期就開始製作粉幹,具有一千多年的歷史,在我國南方具有悠久的生產歷史。粉幹品種很多,其中雪粉、丹粒、...
- 17683
- 1、原料:粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、乾貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。2、做法步驟:各種材料切碎備用;粉乾熱水裡煮散撈起來過涼水備用;五花肉煸炒香。先放瘦肉,炒開,放香菇,乾貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。加入適量水,燒開後放...
- 29141
- 1、食材:粉幹適量、溫州醬油肉適量、香菇適量、蝦乾適量、菠菜適量。2、準備好食材:粉幹、蝦乾、香菇、菠菜、溫州醬油肉3、在鍋裡燒好開水,等水開後放入粉幹一定得等水開後才放入,煮得粉幹有點點軟了再將粉幹撈起備用。4、放油放一格大蒜乾煸一下,再放入臘肉及香菇。5、水開...
- 15214
- 1、用料:雞蛋1個、香菇5.6朵、料酒一點點、鹽、醬油少許上色、大白菜5片、幹蝦5.6只。2、鍋中放入油,先把雞蛋炒了,加入料酒,鹽少許,炒好放一邊備用,大白菜切小段,洗乾淨,晾乾沒有水。3、香菇泡軟,泡發,然後切小塊,鍋中倒入油,油熱了,把香菇放入鍋中,再放入大白菜炒熟,倒入適量水,鹽,醬油...
- 16767
- 1、粉幹生產的基本原料是大米,包括晚米、早米、秈米和粳米等,它們都是由澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分組成的。2、粉幹即米制粉幹,南方地區大米種植區特產,在北宋中期就開始製作粉幹,具有一千多年的歷史,在我國南方具有悠久的生產歷史。“五十都粉幹”品種很多,其...
- 22975
- 1、墨魚乾泡水三到四小時,將墨魚外面的那層紅皮撕了。2、粉幹拿一板,熱水泡軟,再過冷水,這樣粉幹會有彈性。3、鴨肉洗淨。熱水加薑絲和料酒,放入鴨肉,煮二十分鐘,撈起,冷水沖洗。4、鴨肉在鍋裡煮時,將香菇,辣椒,生薑,墨魚切條。5、熱油下鍋,爆香生薑和辣椒。愛吃泡椒的朋友,可以加泡椒...
- 10411
- 1、原料:粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、乾貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。2、做法步驟:各種材料切碎備用;粉乾熱水裡煮散撈起來過涼水備用;五花肉煸炒香。先放瘦肉,炒開,放香菇,乾貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。加入適量水,燒開後放...
- 29403
- 1、原料:粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、乾貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。2、各種材料切碎備用。3、粉乾熱水裡煮散撈起來過涼水備用。4、五花肉煸炒香。5、先放瘦肉,炒開,放香菇,乾貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。6、加入適量水...
- 26371