![怎麼做芋兒雞]( "怎麼做芋兒雞")
- 1、材料：光雞（半隻，350克）、小芋頭（500克）、青花椒（1湯匙）、幹辣椒（5只）、八角（1粒）、姜（3片）調料：油（2湯匙）、生抽（2湯匙）、豆瓣醬（2湯匙）、白糖（1/2湯匙）。2、鍋中放油燒至七成熱，倒入雞塊、姜、蔥結、花椒一起爆炒至水乾亮油。3、將雞塊推至鍋邊，放鹽、醬油。4、將醬油和鹽在油中小火炒出香味時...
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![怎樣做芋兒雞]( "怎樣做芋兒雞")
- 1、買來的雞去除內臟，清洗乾淨、剁成小塊備用。2、炒鍋置水把雞放入鍋裡焯水。3、焯好水用漏勺撈出裝碗中備用。4、準備調料。大蒜不要切就一個個的最好。5、炒鍋置油燒至5層熱放入豆瓣醬、花椒、姜、蒜炒香，在放入火鍋料炒香。6、再到入雞，醬油、醋炒香。7、炒香以後鍋里加...
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![怎麼做蒜香雞翅兒 蒜香雞翅兒怎麼做]( "怎麼做蒜香雞翅兒 蒜香雞翅兒怎麼做")
- 1、主料：雞翅6個。2、輔料：生抽1勺、老抽半勺、蒜1個、料酒1勺、姜半個、蜂蜜15毫升、香葉2片、黑胡椒粉半勺、鹽1勺。3、雞翅洗乾淨，充分瀝乾水分，兩面分別用刀刮口子。4、雞翅裝碗，倒入適量老抽，生抽，料酒，蜂蜜，鹽，黑胡椒，香葉，薑片醃製一個小時。時間一定要醃夠，不然不入味。5、中...
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![雞肉段兒怎麼做]( "雞肉段兒怎麼做")
- 1、主料：雞胸肉150g2、輔料：油適量、鹽適量、元蔥100g、胡蘿蔔適量、尖椒1個、澱粉50g、蠔油適量、蒜適量。3、雞肉切丁洗淨備用。4、在雞肉丁中加入適量溼澱粉。5、鍋中放油,油溫七成熱時將肉丁放入鍋中炸,定型後撈出肉段,.待油溫再次升高時復炸一次,炸至金黃撈出備用。6...
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![滷雞腿兒的教程]( "滷雞腿兒的教程")
- 1、雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。2、美食做法：雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫。3、原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻後，切...
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![怎麼切雞腿兒]( "怎麼切雞腿兒")
- 雞腿怎麼切？1、準備食材、刀具等2、從雞腿露出骨頭的地方深入，沿著中間的那根骨頭往下剪。3、把雞腿轉個身，沿著骨頭把左右兩邊的肉都剔下。4、把骨頭根部的肉也拆下，沿著骨頭把後面的肉也拆下。5、沿著雞腿肉紋理切即可。總結1.準備雞腿、刀具等2.從雞腿露出骨頭的地方深入，...
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![芋兒雞]( "芋兒雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個;芋頭：1碗;米飯：1碗;雞蛋:2個;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：適量;幹辣椒：適量;朝天椒：適量;桂皮：適量;八角：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;澱粉：適量;生抽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;水：適量;芋兒雞的做法將雞腿...
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![怎麼製作芋兒雞]( "怎麼製作芋兒雞")
- 1、材料:光雞(半隻，350克)、小芋頭(500克)、青花椒(1湯匙)、幹辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片)，調料：油(2湯匙)、生抽(2湯匙)、豆瓣醬(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)。2、光雞洗淨斬塊，放入沸水中氽燙去血水和異味，撈起瀝乾水。3、小芋頭削去外皮，洗淨切成滾刀塊；幹辣椒切成丁。4、燒熱2...
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![辣雞腿兒怎麼做]( "辣雞腿兒怎麼做")
- 雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種凍貨，很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在買回雞腿的時候，發現自己不知道如何炒好吃的辣雞腿，不進行處理的雞腿很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致雞腿無法發揮其味道。那麼我們應該...
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![兒童燉雞湯做法]( "兒童燉雞湯做法")
- 1、先將整雞切塊，清洗乾淨備用;2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;3、蔥切段、薑切片備用;4、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;5、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;6、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜沫兒即可。...
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![兒歌小雞小雞原唱]( "兒歌小雞小雞原唱")
- 1、《小雞小雞》是內地流行樂女歌手王蓉填詞、譜曲並演唱的一首歌曲，收錄於王蓉2014年10月23日發行的同名專輯《小雞小雞》中。2、《小雞小雞》登上美國《洛杉磯週刊》“2014年全球十大最瘋狂的音樂電視”及HITFIX網站“2014世界十大最不可思議mv”兩榜榜首。3、這首歌曲...
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![芋兒燜雞]( "芋兒燜雞")
- 1、食材：雞腿300克，芋頭300克，鹽5克，醬油3ml，料酒2ml，生薑5克，蔥5克，油適量。2、雞腿肉切塊，放鹽、油、料酒醃製10分鐘。3、芋頭去皮，洗乾淨，切塊。4、熱鍋，倒油，油溫180度時，放入芋頭塊，炸熟且微黃，撈出瀝乾油，待用；PS:油量要蓋過芋頭炸。5、把剛剛炸過芋頭塊的油倒出，留少許在鍋中，放入醃製...
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![怎麼做辣雞腿兒]( "怎麼做辣雞腿兒")
- 雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種凍貨，很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在買回雞腿的時候，發現自己不知道如何炒好吃的辣雞腿，不進行處理的雞腿很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致雞腿無法發揮其味道。那麼我們應該...
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![嬰幼兒版蒸雞蛋羹]( "嬰幼兒版蒸雞蛋羹")
- 1、材料：雞蛋2個，肉末100克，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，青椒半個，涼白開2勺半，油、醬油、鮮貝露各適量。2、兩隻雞蛋打散。3、加入2勺半涼白開攪勻。4、用濾網過濾一下。5、過濾後的蛋液很細膩，幾乎沒有氣泡。6、鍋中燒開水，雞蛋液蓋上蓋子放進去大火蒸15分鐘左右。7、蒸好的雞蛋羹非常...
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![芋兒雞如何做]( "芋兒雞如何做")
- 1、食材，雞肉350克、芋頭500克、食用油250毫升、幹辣椒20克、香辣醬15克、豆瓣醬20克、青花椒30克、姜15克、蒜10克、大蔥15克、高湯1000毫升、老抽10毫升、生抽20毫升、蠔油5克、精鹽10克、冰糖10克、八角3克、草果1個、甘草1克、丁香3粒、百里香2克、香茅2克、山奈2克、...
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![雞蛋肉墩卷兒]( "雞蛋肉墩卷兒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：500克;雞蛋:5個;姜：1小塊;澱粉：適量;食鹽：1茶匙;大蔥：1小段;植物油：1湯匙;醬油：適量;蒜：1頭;雞蛋肉墩卷兒的做法姜、蒜剁成末；瘦肉剁成泥和薑末蒜末攪拌均勻2個雞蛋依次打入肉泥順時針攪拌，攪拌至肉泥上勁兒...
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![芋兒燜雞怎麼做]( "芋兒燜雞怎麼做")
- 1、食材：雞腿300克，芋頭300克，鹽5克，醬油3ml，料酒2ml，生薑5克，蔥5克，油適量。2、雞腿肉切塊，放鹽、油、料酒醃製10分鐘。3、芋頭去皮，洗乾淨，切塊。4、熱鍋，倒油，油溫180度時，放入芋頭塊，炸熟且微黃，撈出瀝乾油，待用；PS:油量要蓋過芋頭炸。5、把剛剛炸過芋頭塊的油倒出，留少許在鍋中，放入醃製...
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![嬰兒雞蛋羹如何做]( "嬰兒雞蛋羹如何做")
- 1、將雞蛋打入碗中，充分攪打均勻，加入開水和鹽攪打均勻，溫度大概在60度左右，加幾滴香油。2、將攪打好的雞蛋液至少過篩兩次，倒入蒸碗中，放入燒開水的蒸鍋中，小火蒸十分鐘。3、然後出鍋後撒少許蔥花，不加香油和醬油。...
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![嬰兒雞肉末做法]( "嬰兒雞肉末做法")
- 1、材料：雞胸肉80g，土豆1個，水少許。2、做法：將雞胸肉焯水、撇去浮沫，將雞胸肉再下鍋煮熟，撈出後切碎，剁成碎末備用。3、土豆洗淨去皮，切小塊上鍋蒸熟，土豆切小塊放入攪拌機攪拌成土豆泥或是用勺子碾壓成泥（如果是寶寶在1歲以上，可以在土豆泥中加入少許的鹽）。4、將雞肉碎末倒入土豆...
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![兒童雞塊製作方法]( "兒童雞塊製作方法")
- 1、首先準備雞胸肉切塊。2、將雞胸肉放入姜水中浸泡10分鐘。3、薑絲放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼後就是姜水。4、西蘭花、胡蘿蔔放入開水鍋中，焯水兩分鐘。5、把雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔和中筋麵粉依次倒入輔食機中，攪打均勻。6、加入低鈉芝麻鹽（一歲以上寶寶吃鹽首選低鈉...
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![嬰兒雞肉丸子的做法 嬰兒雞肉丸子如何做]( "嬰兒雞肉丸子的做法 嬰兒雞肉丸子如何做")
- 1、雞脯肉切割成一小塊之後用攪拌器絞碎或是切碎成雞肉泥。2、籮卜清洗切割成粉末。3、幹香菇用溫小水泡軟後擠幹水份切割成碎碎的的小傅,做下這肉丸子用幹香菇的味兒比較用鮮香菇的好。4、將雞脯肉、紅蘿蔔碎、平菇碎、蔥末、雞蛋清、木薯澱粉、鹽、芝麻油、生抽，朝一個...
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![怎麼做酸菜芋兒雞 酸菜芋兒雞的做法]( "怎麼做酸菜芋兒雞 酸菜芋兒雞的做法")
- 1、主料：公雞半隻、芋圓300克、酸菜50克。2、輔料：花椒、幹辣椒粒適量、郫縣豆瓣醬80克、蔥薑蒜適量、生抽1勺、蠔油1勺、鮮雞汁1勺。3、酸菜炒香。4、雞肉過油。5、炒鍋倒菜籽油，放花椒，少許郫縣豆瓣醬和幹辣椒粒。6、小火炒香，製成香料油。7、取出調味料，鍋中留香料油，放蔥姜...
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![芋兒燒雞]( "芋兒燒雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;芋頭:適量;豆瓣醬：4勺;白糖：適量;花椒：適量;姜：1塊;桂皮：少許;八角：少許;芋兒燒雞的做法雞切小塊，用拍爛的老薑醃半小時，芋仔去皮；鍋中燒油，溫油放兩小勺糖，小火待糖慢慢融化；放入雞塊、香料（八角、桂皮）、...
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![芋兒燒雞怎麼做]( "芋兒燒雞怎麼做")
- 1、材料：雞，芋兒，蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬，醬油，八角(少許)，山奈(少許)，鹽，味精，白糖，食用油。2、雞和芋兒切塊，蒜瓣一分為二，薑切片，蔥切沫；3、鍋內燒油至5層熱，倒入豆瓣醬，快炒干時一起放入薑片，蒜粒，八角，山奈，幹辣椒和花椒，炒出香味後倒入雞塊，表面炒熟後烹入少許醬油上色；4、然後加入鹽，白糖，...
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![簡短的育兒雞湯]( "簡短的育兒雞湯")
- 1、我堅定地相信，少年的自我教育是從讀一本好書一開始的。2、送給敵人的最好東西是寬恕，送給對手的是容忍，送給朋友的是真心，送給孩子的是好榜樣，是送給父親的是尊重，送給母親的是能讓她以你為榮的品行，送給自己的是自尊，送給所有人的是慈悲。3、青春，簡單的兩個字，卻多麼的讓人念...
- 10553
生活全書館
