![蟹浦肉解釋]( "蟹浦肉解釋")
- 1、蟹浦肉是英文shitbro的中文音譯。2、起源於黑人英語。黑人英語（BlackEnglish）是英語的一種變體，使用者多為身處社會下層的美國黑人。好萊塢大片中黑人英語可謂是大行其道。3、將黑人英語視為劣等英語是一種基於種族歧視的社會觀，與語言學觀相悖。黑人英語的語音、形態、句...
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![蟹肉煲的做法 蟹肉煲配方]( "蟹肉煲的做法 蟹肉煲配方")
- 1、首先把雞爪處理一下：去指甲，對半切開。為了節約時間，也為了口感更酥爛更好吃，所以我用高壓鍋壓。處理好的雞爪，放入高壓鍋加入適量料酒、生薑壓10-15分鐘，壓好之後撈出備用。2、處理螃蟹：先把螃蟹清洗乾淨，原先想去殼去腮的，但是把殼敲開之後蟹黃容易流失。所以清洗乾淨之後螃...
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![肉蟹煲怎麼做 肉蟹煲做法]( "肉蟹煲怎麼做 肉蟹煲做法")
- 1、主料：肉蟹3只（重約100克/只），雞爪適量，辣醬。2、配料：蔥段、薑片、土豆塊、鮮藕片、胡椒粉、高湯、味精、油、各適量。3、肉蟹斬殺，揭蓋卸鉗，去腮清洗，切成兩半。4、土豆切塊、加豆瓣醬、高壓鍋壓制2分鐘左右，盛出碼盤備用。5、鮮藕切片、泡水備用。6、熱鍋涼油，放入少量幹辣椒段...
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![怎麼做蒸蟹肉 蒸蟹肉的做法]( "怎麼做蒸蟹肉 蒸蟹肉的做法")
- 1、材料：400g豬肉、2個雞蛋。2、製作：準備豬後腿肉。將肉洗淨切片。3、放入鹽、料酒、澱粉。攪拌均勻後醃製15分鐘。準備2個雞蛋。4、15分鐘後，將雞蛋打入肉中。將蛋黃劃開蒸15分鐘。5、切好薑末調醋備用。蒸熟出鍋，盤子周圍放置桔子皮，這盤蒸蟹肉就可以擺上餐桌了。...
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![昆蟹和青蟹哪個肉多]( "昆蟹和青蟹哪個肉多")
- 青蟹肉多，因為青蟹是典型的肉用螃蟹。這種螃蟹的蟹肉鮮美獨特，營養物質非常豐富，且具有很高的食用價值。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略小於寬度的2/3；背面圓突，有H形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有4個齒；螯足粗大；腕節內緣具尖銳的刺...
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![肉蟹粥如何做怎麼做肉蟹粥]( "肉蟹粥如何做怎麼做肉蟹粥")
- 1、主料：大米100克、海蟹1只。2、調料：色拉油5克、食鹽5克、蔥1棵、姜5克、芝麻油3克、白胡椒粉3克。3、洗淨的大米中加一勺色拉油和少許鹽拌勻醃製30分鐘。4、鍋中加入清水，燒開後將醃好的大米倒入。5、大火將粥燒開，燒開後轉中小火保持沸騰又不會溢位。6、將海蟹清洗乾淨，準...
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![蟹柳和蟹肉的區別是什麼 蟹柳和蟹肉的區別]( "蟹柳和蟹肉的區別是什麼 蟹柳和蟹肉的區別")
- 1、蟹柳，其實是一種冷凍魚糜。蟹柳並沒有蟹肉。蟹柳和蟹肉幾乎是沒什麼聯絡的。2、因為蟹柳基本上是澱粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的這是食品行業的通用方法。...
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![荔浦扣肉做法和配方怎樣製作荔浦扣肉]( "荔浦扣肉做法和配方怎樣製作荔浦扣肉")
- 1、荔浦芋頭半個，帶皮五花肉一方塊1斤半左右，桂林腐乳適量米酒、料酒適量，生抽、老抽、蠔油適量，鹽、白糖、澱粉適量，蒜蓉、香蔥適量，香料包八角、茴香、花椒、甘草等適量。2、將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起，用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔，上老抽色，用油炸至肉皮發泡呈黃...
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![蟹柳和蟹肉的區別]( "蟹柳和蟹肉的區別")
- 1、蟹柳，其實是一種冷凍魚糜。蟹柳並沒有蟹肉。蟹柳和蟹肉幾乎是沒什麼聯絡的。2、因為蟹柳基本上是澱粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的這是食品行業的通用方法。...
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![怎麼做蟹肉燴豆腐 蟹肉燴豆腐]( "怎麼做蟹肉燴豆腐 蟹肉燴豆腐")
- 1、主要材料：嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黃30克，金針菇30克，香菇細絲10克，香菜少許。2、輔料：料酒1小匙，鹽、胡椒粉少許，橄欖油1小匙，澱粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。3、嫩豆腐切1.5釐米見方，韭黃及金針菇切成同長度，香菇切細絲。4、鍋中放油，小火炒香香菇絲，隨後開中火，放入1杯水，煮滾後，加入蟹...
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![關於如何做荔浦扣肉 如何做荔浦扣肉]( "關於如何做荔浦扣肉 如何做荔浦扣肉")
- 1、荔浦芋頭去皮，切成方形片。2、用油炸/煎透，至芋頭片表面發黃。3、帶皮五花豬肉，放入鍋中，用水浸至7分熟。4、然後撈出，放入油鍋中炸/煎至豬皮上色。5、取出用冷水清洗乾淨，去除多餘的油，切成肉厚片。6、用蒜茸、南乳、醬油、糖、三花酒做成調味汁。7、南乳要用勺子壓成泥，然後...
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![蟹棒裡面有蟹肉嗎]( "蟹棒裡面有蟹肉嗎")
- 1、蟹棒裡面沒有蟹肉。2、蟹棒，屬於魚糜類產品（又叫做海洋仿生食品）。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品型別有蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模...
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![肉蟹煲裡的蟹怎麼吃]( "肉蟹煲裡的蟹怎麼吃")
- 肉蟹是一種著名的食用蟹，青蟹中腹臍部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。吃法：首先最上面的殼拿掉，一般肉蟹煲最上面的蟹殼是用於擺盤的，肉蟹煲中的蟹一般都是先去腳再直接斬成小塊。用工具挑出其中塊狀肉蟹的肉，一般用小剪刀，熟練...
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![怎樣做荔浦芋扣肉]( "怎樣做荔浦芋扣肉")
- 1、材料：五花肉若干、荔浦芋頭半個、蔥半根、鹽若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。2、五花肉洗乾淨，直接放鍋裡煮一下，等煮開了，再拿出來洗乾淨，切成小塊。接著把切好的肉放碗了，加鹽，加糖，加生抽，加生粉，攪拌均勻待用。3、芋頭是荔浦芋頭，因為它的品種決定了它蒸熟就很好...
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![蟹柳是真的蟹肉麼]( "蟹柳是真的蟹肉麼")
- 1、是的，蟹柳是以魚糜為主要原料，新增澱粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等輔料，有的新增蛋清蛋黃，經過原料，輔料的驗收、配料、斬拌、成型、著色、細切成型、真空包裝、蒸煮殺菌、低溫速凍、成品包裝、金屬探測器探測、冷庫冷藏等工藝精製而成，其色澤呈胭脂紅色或辣椒紅色和...
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![日本蟹棒到底是不是真蟹肉呢 日本蟹棒是真蟹肉麼]( "日本蟹棒到底是不是真蟹肉呢 日本蟹棒是真蟹肉麼")
- 1、蟹棒並不是蟹肉做的。我們食用的蟹棒是用明太魚的魚肉製作的，正確來說就是魚肉。2、蟹棒好吃的做法：小黃瓜洗淨，切5公分為一段，入滾水燙煮5分鐘，撈起瀝乾水份。蟹肉棒也川燙熟，撈起放涼，備用。小黃瓜用小刀延著綠皮削，去瓜肉，留瓜皮，包住蟹肉棒。對切一半盛排入盤中，蟹肉略剝開，淋...
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![蟹肉蟹黃怎麼利用]( "蟹肉蟹黃怎麼利用")
- 1、蟹肉燉蛋，生雞蛋打撒，新增溫開水攪拌。放進鹽，白胡椒粉，色拉油，撒上點黑芝麻粉，倒進剝出去的一半蟹肉(沉到雞蛋液)。蓋上外蓋容易上火蒸13分鐘上下，雞蛋液凝結，在生雞蛋上邊放上剩下的蟹肉，再蒸3分鐘。起鍋，蟹肉的植物油脂也蒸出來，沒有放雞精確是美味的無以言表。2、蟹黃豆腐，螃...
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![荔浦芋扣肉做法]( "荔浦芋扣肉做法")
- 1、材料：五花肉若干、荔浦芋頭半個、蔥半根、鹽若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。2、五花肉洗乾淨，直接放鍋裡煮一下，等煮開了，再拿出來洗乾淨，切成小塊。接著把切好的肉放碗了，加鹽，加糖，加生抽，加生粉，攪拌均勻待用。3、芋頭是荔浦芋頭，因為它的品種決定了它蒸熟就很好...
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![蟹柳是真的蟹肉嗎]( "蟹柳是真的蟹肉嗎")
- 1、蟹柳中不含蟹，蟹味是用新增劑調出的。2、蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具模擬效果。3、蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的...
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![怎麼吃蟹肉 蟹肉怎麼吃]( "怎麼吃蟹肉 蟹肉怎麼吃")
- 1、活海蟹兩隻、豆瓣醬、食用油、料酒、大蔥段、薑片，幹辣椒各適量，白砂糖少許。2、將蟹去蓋去腮處理乾淨，一分為四，控幹水份備用。3、大蔥切段，薑片切片，幹辣椒也切段。4、炒鍋入適量油，熱至7成熱時將三勺，豆瓣醬放入略煸，將蔥薑辣椒都放入煸香後將蟹塊入鍋改中大火翻炒，待蟹殼變...
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![怎樣製作荔浦扣肉]( "怎樣製作荔浦扣肉")
- 1、荔浦芋頭半個，帶皮五花肉一方塊1斤半左右，桂林腐乳適量米酒、料酒適量，生抽、老抽、蠔油適量，鹽、白糖、澱粉適量，蒜蓉、香蔥適量，香料包八角、茴香、花椒、甘草等適量。2、將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起，用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔，上老抽色，用油炸至肉皮發泡呈黃...
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![如何做荔浦扣肉]( "如何做荔浦扣肉")
- 1、荔浦芋頭去皮，切成方形片。2、用油炸/煎透，至芋頭片表面發黃。3、帶皮五花豬肉，放入鍋中，用水浸至7分熟。4、然後撈出，放入油鍋中炸/煎至豬皮上色。5、取出用冷水清洗乾淨，去除多餘的油，切成肉厚片。6、用蒜茸、南乳、醬油、糖、三花酒做成調味汁。7、南乳要用勺子壓成泥，然後...
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![蟹棒裡面有沒有蟹肉 蟹棒裡面有蟹肉嗎]( "蟹棒裡面有沒有蟹肉 蟹棒裡面有蟹肉嗎")
- 1、蟹棒裡面沒有蟹肉。2、蟹棒，屬於魚糜類產品（又叫做海洋仿生食品）。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品型別有蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模...
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![剝好蟹肉做蟹肉湯的方法]( "剝好蟹肉做蟹肉湯的方法")
- 1、剝好的蟹腿肉20公克，洋蔥丁1大匙，西芹丁1/2大匙，紅蘿蔔丁1/4小匙，馬鈴薯丁1/4小匙，奶油1大匙，北海道起司塊2大匙，麵粉1大匙，動物性鮮奶油50㏄，雞高湯300cc；2、熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。加入麵粉略炒至煳狀。加入高湯、動物性鮮奶油拌勻...
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![日本蟹棒是真蟹肉麼]( "日本蟹棒是真蟹肉麼")
- 1、蟹棒並不是蟹肉做的。我們食用的蟹棒是用明太魚的魚肉製作的，正確來說就是魚肉。2、蟹棒好吃的做法：小黃瓜洗淨，切5公分為一段，入滾水燙煮5分鐘，撈起瀝乾水份。蟹肉棒也川燙熟，撈起放涼，備用。小黃瓜用小刀延著綠皮削，去瓜肉，留瓜皮，包住蟹肉棒。對切一半盛排入盤中，蟹肉略剝開，淋...
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