![蒜蓉蝦要怎麼做]( "蒜蓉蝦要怎麼做")
- 1、首先，我們先準備一斤蝦，三瓣蒜，一根蔥，一塊姜，一勺鹽，適量的料酒，生抽，醋，麻油。2、我們先把蝦拿出來，用水洗乾淨，把蝦線清理掉，把蝦的頭部給去掉。生薑和蔥拿出來，生薑去皮，切成薑片；小蔥洗乾淨，切成小段。找個乾淨鍋，新增適量的清水進去，把蔥段薑片放進去，倒一點料酒進去，把火開啟，開始燒...
- 23228
![吃羅氏蝦要不要剝殼]( "吃羅氏蝦要不要剝殼")
- 1、吃羅氏蝦要不要剝殼視情況而定。2、雖然大部分情況食用蝦類的時候一般也將殼剝掉，然後丟棄，但是實際上羅氏蝦的蝦殼也是可以食用的，並且蝦殼中也會含有較多的鈣質，食用後能幫助補充強化骨骼。3、但是不建議吃質地很硬的蝦殼，一方面不容易消化，另一方面有劃傷口腔以及咽喉部...
- 22911
![蝦要怎麼煮]( "蝦要怎麼煮")
- 1、用刀切開蝦背，用牙籤挑除蝦線，將蝦放入碗中清洗，鍋中倒入500毫升清水，放入蔥段、薑片、料酒、鹽，放入清洗好的蝦，放入植物油。2、水開後撈出泡沫，中火煮三分鐘，撈出泡沫，將蝦撈出放入盤中，將蒸魚豉油倒入碟中，完成。...
- 23265
![羅氏蝦要幾月份最肥]( "羅氏蝦要幾月份最肥")
- 1、4月。羅氏蝦吃法很多,可以做成:蒜蓉羅氏蝦,清蒸羅氏蝦,白灼羅氏蝦,香辣羅氏蝦,幹鍋羅氏蝦,蘆筍薈香煎羅氏蝦。2、羅氏蝦在清洗的時候要放入少量的食用鹽清洗,放食用鹽能清洗的比較乾淨,羅氏蝦區域性不能完全清洗乾淨時,則需要用牙刷刷洗。...
- 28075
![蝦要怎麼挑蝦線]( "蝦要怎麼挑蝦線")
- 蝦子是我們常吃並且也都很愛吃的一道海鮮。蝦子味道鮮美、肉質嫩滑而且它的做法也有很多例如油燜、滷製、白灼以及煎炸。總之它深受我們大家的歡迎，但是在吃蝦子的時候我們需要注意不僅不能吃蝦頭其次我們需要將蝦子背上的黑線給挑出來，因為黑線裡面所含的雜質很多甚至還有...
- 24641
![青蒸雞尾蝦要幾分鐘]( "青蒸雞尾蝦要幾分鐘")
- 1、基圍蝦清蒸6-15分鐘即可。2、基圍蝦中含有大量的鎂、鈣等元素，需要高溫和充分的時間才能完全析出，清蒸基圍蝦所需的時間與火力大小有一定的關係，如果是開大火蒸基圍蝦，一般水開後蒸6-8分鐘左右即可，若用中火，可能需要12-15分鐘左右。3、基圍蝦一般指刀額新對蝦。刀額新對蝦(...
- 22848
![小米蝦要怎麼養]( "小米蝦要怎麼養")
- 1、養小米蝦應選擇水質乾淨、池底平坦的池塘為宜，水深控制在1-1.5米之間。2、在放養小米蝦20-30天前，抽乾池塘水，晒塘，清除多餘的淤泥，撒入生石灰等消毒池塘，然後撒入腐熟糞肥作為底肥。3、在池塘裡養一些水生植物、浮游生物並在周圍佈置竹筒等隱蔽場所給小米蝦提供休息、蛻殼...
- 32527
![蝦要怎麼養才不會死]( "蝦要怎麼養才不會死")
- 1、蝦在養殖時要建造水深1.5-2米之間池塘，四周是坡度最好大點，水質要清洗且排灌方便，還要栽培水草。2、放養蝦苗的時候注意密度的控制，規格1.5釐米以上的，每畝放養量在2-2.5萬尾。平時投喂時要注意方法，按四定進行。另外，還要注意水質的管理和病害的防治。...
- 15496
![蝦要蒸多久才熟 蝦要蒸熟的時長]( "蝦要蒸多久才熟 蝦要蒸熟的時長")
- 1、蝦水燒開後蒸6~8分鐘。2、其實蝦它的肉質比較鮮嫩，所以蒸的時間不用很長，把水燒開之後，把蝦放入到蒸鍋當中蒸上6~8分鐘就可以蒸熟。如果蒸的時間太長的話，那麼蝦肉就會變得非常的老，吃上去口感不好，蒸的時間太短的話，蝦肉還沒有熟，吃上去會有腥味，所以時間一定要把控好，蒸的時候...
- 32560
![金錢蝦要如何做]( "金錢蝦要如何做")
- 1、新鮮的蝦沖洗乾淨。2、掉蝦槍是蝦鬚，頭部斜切一刀去除沙包。3、全部處理完畢再用清水沖洗乾淨，瀝乾水份。4、青椒，紅椒洗淨去籽切片，薑切片，萄和乾紅椒切小段。5、鍋中熱油，放蔥，姜，蒜，八角，花椒，香葉炒出香味。6、放入乾紅椒和郫縣豆瓣醬炒出紅油。7、放入蝦，翻炒。炒至變色，沿鍋...
- 18038
![小河蝦怎麼做好吃 小河蝦要怎麼做]( "小河蝦怎麼做好吃 小河蝦要怎麼做")
- 1、主料：河蝦200克。輔料：雞蛋1個;小麥麵粉1湯勺;食鹽適量;姜少許;料酒適量;澱粉1湯勺;小蔥少許;白胡椒適量;植物油適量。小河蝦洗淨後用料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘;2、在醃製後的小河蝦里加入蔥薑末和一個打散的雞蛋拌勻;3、將麵粉和澱粉混合後，加入小河蝦中拌勻;4、鍋...
- 4488
![蝦要炒多久才熟 蝦要炒熟的時長]( "蝦要炒多久才熟 蝦要炒熟的時長")
- 1、蝦一般炒三分鐘就可以完全熟透，而且蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。2、蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹...
- 19488
![蝦要怎麼處理才幹淨]( "蝦要怎麼處理才幹淨")
- 1、首先買來的蝦用清水沖洗一下，泡幾分鐘。2、剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道用牙籤挑出來。3、在蝦的背上戳一下，然後往上挑，就能挑出來，挑的時候用力要均勻防止挑斷。如果沒挑乾淨，可以在後面再挑一次。4、直接把頭部剪掉，然後蝦腳蝦刺也都剪了。6、蝦處理完...
- 23423
![空氣炸鍋炸鳳尾蝦要多久]( "空氣炸鍋炸鳳尾蝦要多久")
- 1、空氣炸鍋炸鳳尾蝦要10分鐘。2、蝦去頭去蝦線去殼；3、蝦的腹部來一刀,然後用蔥姜料酒和一小撮鹽醃製15分鐘；4、裹一層澱粉→一層蛋液→一層面包糠；5、然後空氣炸鍋180度10分鐘即可。...
- 29121
![蝦要如何保鮮]( "蝦要如何保鮮")
- 礦泉水瓶冷凍：準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨，將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中，裝。2.不要用溫度高的水，然後擰上瓶蓋，放到冰箱冷凍即可。白糖冷凍：取保鮮盒，把新。3.擺一層撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的。4.還有保鮮提鮮的作用。裝好後，直接放入冷凍...
- 6204
![空氣炸鍋炸鳳尾蝦要多長時間 空氣炸鍋炸鳳尾蝦要多久]( "空氣炸鍋炸鳳尾蝦要多長時間 空氣炸鍋炸鳳尾蝦要多久")
- 1、空氣炸鍋炸鳳尾蝦要10分鐘。2、蝦去頭去蝦線去殼；3、蝦的腹部來一刀,然後用蔥姜料酒和一小撮鹽醃製15分鐘；4、裹一層澱粉→一層蛋液→一層面包糠；5、然後空氣炸鍋180度10分鐘即可。...
- 6826
![蒜蓉蝦怎麼做好吃 蒜蓉蝦要怎麼做]( "蒜蓉蝦怎麼做好吃 蒜蓉蝦要怎麼做")
- 1、首先，我們先準備一斤蝦，三瓣蒜，一根蔥，一塊姜，一勺鹽，適量的料酒，生抽，醋，麻油。2、我們先把蝦拿出來，用水洗乾淨，把蝦線清理掉，把蝦的頭部給去掉。生薑和蔥拿出來，生薑去皮，切成薑片；小蔥洗乾淨，切成小段。找個乾淨鍋，新增適量的清水進去，把蔥段薑片放進去，倒一點料酒進去，把火開啟，開始燒...
- 12643
![怎麼判斷蝦要脫殼了]( "怎麼判斷蝦要脫殼了")
- 1、蝦在快要脫殼之前，甲殼會有很明顯的分割線，表皮層將要分開，並且在此時，攝食量也會隨之減少，甚至會停止。2、然後，蝦就會開始吸水，當舊殼吸水後就會漲破，接著蝦殼就會脫掉，身體會從殼內出來。3、當蝦脫完殼之後，短時間內它不會進食，當新殼逐漸變硬後才會慢慢進食。...
- 12028
![蝦要怎麼保鮮]( "蝦要怎麼保鮮")
- 1、可以用保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點...
- 25478
![白水煮蝦要幾分鐘]( "白水煮蝦要幾分鐘")
- 白水煮蝦煮幾分鐘，下面讓小編帶大家瞭解一下吧。根據蝦子的大小調整煮蝦的時間，白水煮蝦煮3~5分鐘，但煮蝦不要超過5分鐘，否則口感會變差，煮之前建議將蝦線和蝦鬚去除，有助於食用，煮蝦最好開水下鍋，可以保持鮮嫩口感，也能使營養素不至於流失。拓展：蝦的食療價值是什麼呢?蝦肉有補腎...
- 13519
![怎麼判斷蝦要脫殼了 如何判斷蝦要脫殼了]( "怎麼判斷蝦要脫殼了 如何判斷蝦要脫殼了")
- 1、蝦在快要脫殼之前，甲殼會有很明顯的分割線，表皮層將要分開，並且在此時，攝食量也會隨之減少，甚至會停止。2、然後，蝦就會開始吸水，當舊殼吸水後就會漲破，接著蝦殼就會脫掉，身體會從殼內出來。3、當蝦脫完殼之後，短時間內它不會進食，當新殼逐漸變硬後才會慢慢進食。...
- 27648
![吃羅氏蝦要剝殼嗎]( "吃羅氏蝦要剝殼嗎")
- 1、吃羅氏蝦要不要剝殼視情況而定。2、雖然大部分情況食用蝦類的時候一般也將殼剝掉，然後丟棄，但是實際上羅氏蝦的蝦殼也是可以食用的，並且蝦殼中也會含有較多的鈣質，食用後能幫助補充強化骨骼。3、但是不建議吃質地很硬的蝦殼，一方面不容易消化，另一方面有劃傷口腔以及咽喉部...
- 26939
![蝦要如何炒才好吃]( "蝦要如何炒才好吃")
- 1、把蝦的外殼去除，然後挑去蝦線，放到容器裡倒入適量的生抽和料酒進行醃製。2、把蔥薑蒜切成塊，用榨汁機將其打成蔥薑蒜泥。3、將弄好的蔥薑蒜泥倒入醃製好的蝦裡攪勻，再醃製10分鐘。4、鍋中倒入適量的水將其煮沸，下面條，把麵條煮好之後撈出過涼水。5、把蝦穿在籤子上，用麵條把...
- 12606
![蝦要怎麼保鮮 鮮蝦怎麼儲存比較好呢]( "蝦要怎麼保鮮 鮮蝦怎麼儲存比較好呢")
- 1、可以用保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點...
- 11413
![蝦要怎麼鹽下去烤才好吃]( "蝦要怎麼鹽下去烤才好吃")
- 1、準備鮮中蝦1斤、蒜頭5顆、辣椒1條(切碎）、蔥1顆（切段）、生粉50克、海鹽3茶匙。2、將蝦的腳和蝦的頭剪掉，然後焯下水，沾上生粉。3、燒熱一鍋油後，將蝦放入油鍋中炸至8成熟後要很快拿起來，因為蝦很快就熟了。4、原鍋留下1湯匙的油，開大火，放入蒜頭爆香，加蔥、辣椒及蝦炒大約1分鐘，...
- 5575
生活全書館
