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關於面腸的生活百科

面腸的做法
  • 面腸的做法

  • 1、豬肥瘦肉2.5公斤,豬小腸適量,幹澱粉1公斤。2、香油250克,鹽12克,醬油120克,蒜末、蔥末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品紅色適量。3、克絞刀把豬肉絞成細肉渥,加入各種調料拌勻製成餡。4、用870克幹澱粉開後,攪成稠糊。然後將稠稀糊...
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空氣炸鍋烤面腸需要幾分鐘 空氣炸鍋烤面腸需要多久
  • 空氣炸鍋烤面腸需要幾分鐘 空氣炸鍋烤面腸需要多久

  • 1、空氣炸鍋180度預熱五分鐘。空氣炸鍋是不用刷油的,烤腸用小刀劃上幾道劃痕。抹上一層燒烤醬,放在空氣炸鍋的內膽中,溫度為180度,時間為五分鐘到,八分鐘即可做好的烤腸,也能做羊肉串兒。2、烤腸本身有鹹味,後面加佐料,不要加得太鹹了,烤腸是肉類食品,可以不需要刷油劃花紋的時候,可...
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空氣炸鍋烤面腸需要多久
  • 空氣炸鍋烤面腸需要多久

  • 1、空氣炸鍋180度預熱五分鐘。空氣炸鍋是不用刷油的,烤腸用小刀劃上幾道劃痕。抹上一層燒烤醬,放在空氣炸鍋的內膽中,溫度為180度,時間為五分鐘到,八分鐘即可做好的烤腸,也能做羊肉串兒。2、烤腸本身有鹹味,後面加佐料,不要加得太鹹了,烤腸是肉類食品,可以不需要刷油劃花紋的時候,可...
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臺灣面腸介紹
  • 臺灣面腸介紹

  • 1、臺灣面腸是羊腸子做的。2、面腸是一道屬北方農村家常風味,每逢年節或紅白喜事,頭廚親自動手製作面腸。“面腸”也是蒙古族殺豬、殺羊時做的具有蒙古特點的食品。它不同於滿族、漢族的血腸。面腸的做法是在血中加入蕎麵、豬板油(腔子油)丁及各種佐料,灌入豬、羊腸中,煮熟食用...
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空氣炸鍋烤面腸需要幾分鐘
  • 空氣炸鍋烤面腸需要幾分鐘

  • 1、空氣炸鍋180度預熱五分鐘。空氣炸鍋是不用刷油的,烤腸用小刀劃上幾道劃痕。抹上一層燒烤醬,放在空氣炸鍋的內膽中,溫度為180度,時間為五分鐘到,八分鐘即可做好的烤腸,也能做羊肉串兒。2、烤腸本身有鹹味,後面加佐料,不要加得太鹹了,烤腸是肉類食品,可以不需要刷油劃花紋的時候,可...
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豬面腸的做法
  • 豬面腸的做法

  • 1、【主料】:豬肥瘦肉2.5公斤,豬小腸適量,幹澱粉1公斤。2、【調料】:香油250克,鹽12克,醬油120克,蒜末、蔥末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品紅色適量。3、克絞刀把豬肉絞成細肉渥,加入各種調料拌勻製成餡。4、用870克幹澱粉開後,攪成稠...
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鵝腸面怎麼做的
  • 鵝腸面怎麼做的

  • 1、食材:鵝腸面2塊、青菜一小把、腐竹一條、花生油少許、醬油少許、食鹽適量。2、將買回來的鵝腸面先用清水清洗乾淨,備用!3、電飯鍋內燒一鍋水,往水中加入適量的食鹽。4、等到鍋中的水微微冒泡之後,將清洗乾淨的麵餅和腐竹放進鍋中煮。5、蓋上蓋子,等到鍋中的麵餅煮熟之後,再加...
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玉米香腸麵包的做法 玉米香腸麵包
  • 玉米香腸麵包的做法 玉米香腸麵包

  • 1、食材:高筋麵粉250克、熟玉米粒120克、香腸粒50克、馬蘇裡拉乳酪適量、沙拉醬適量、水130克、全蛋液35克、細砂糖20克、鹽3克、黃油10克、酵母粉3克、黑芝麻少許、全蛋液(刷表面)少許。2、除黃油以外的麵包材料都放入麵包桶內(先液體後粉類的順序,糖和鹽對角放),在麵粉中間挖...
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香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包怎麼做

  • 1、食材:高粉280g、白砂糖40g、無鹽黃油30g、酵母3g、雞蛋液40g、鹽2g、奶粉30g、水110g、熟白芝麻適量。2、用麵包機揉麵:把除黃油以外的材料稱重後放麵包桶裡,啟動麵包機,揉麵15分鐘。3、第一個揉麵階段結束後,把軟化後的黃油放進去,繼續揉麵20分鐘。4、20分鐘後,看麵糰抻開已...
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如何做臘腸炒麵
  • 如何做臘腸炒麵

  • 1、用料:臘腸2根、雞蛋2個、綠葉蔬菜適量、細麵條適量、食鹽適量、小米椒4個。2、做法:(1)準備材料:臘腸、雞蛋、綠葉蔬菜、細麵條。(2)細麵條開水下鍋煮10~15秒,立即撈出迅速過冰水,瀝乾後加入適量色拉油,拌勻。(3)青菜切段,臘腸切片。(4)雞蛋炒好盛出備用,用餘油炒臘腸。(5)臘腸炒至透明...
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肥腸面怎麼做
  • 肥腸面怎麼做

  • 1、首先把肥腸切成滾到快。肥腸可以選擇熟肥腸,或者是滷好的肥腸。2、老薑用刀面拍散,再拿一顆大蒜也拍碎,然後剁成蒜末。另外一顆大蒜輕輕拍一下,拍散就可以了,然後和香料放在一起。3、接下來把小蔥切成蔥花,香菜把根切下來和香料放在一起。其餘的切成段,放在一邊備用。4、先在...
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肥腸面怎麼炒料
  • 肥腸面怎麼炒料

  • 熟豬大腸150克、麵條150克、小油菜2顆、香蔥1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量。鍋內倒入適量油,放入蔥花煸香,放入肥腸煸炒。炒至肥腸出油,烹入適量老抽調色,加入一大碗水煮開。放入麵條煮熟,麵條快出鍋前放入小油菜,加入少許鹽調味即可。小編還為您整理了...
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如何做肥腸面
  • 如何做肥腸面

  • 1、食材:肥腸一盤、小蔥適量、香菜適量、掛麵一把、幹辣椒3個、花椒適量、八角少量、桂皮適量、香葉少量、老薑1快、大蒜2個。2、首先把肥腸切成滾到快。肥腸可以選擇熟肥腸,或者是滷好的肥腸。3、老薑用刀面拍散,再拿一顆大蒜也拍碎,然後剁成蒜末。另外一顆大蒜輕輕拍一下,拍...
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油潑辣子肥腸面
  • 油潑辣子肥腸面

  • 1、食材:鮮豬大腸500克、麵條500克、幹辣椒6個、蔥薑蒜適量、花椒適量、八角1個、香葉3片、桂皮1塊、郫縣豆瓣醬1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、鹽適量、雞精適量、香菜1根、白酒1勺、豬骨濃湯寶1個。2、買來的豬大腸清洗乾淨備用。3、將清洗好的豬大腸放入清水中,倒入適量的...
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火腿腸麵包怎麼做好吃 火腿腸麵包做法
  • 火腿腸麵包怎麼做好吃 火腿腸麵包做法

  • 1、用料麵糰:高筋麵粉200克、雞蛋1個、牛奶80克、酵母2克、鹽1克、白糖30克、奶粉15克、黃油15克。2、夾心:火腿腸2根、蔥花少許、雞蛋液少許。3、麵糰所有食材除了黃油其它全部放入廚師機,一檔揉麵十分鐘,加入黃油,再二檔三檔分別揉麵十分鐘。4、蓋保鮮膜,發酵至原麵糰二倍...
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做肥腸面的方法 肥腸面怎麼做
  • 做肥腸面的方法 肥腸面怎麼做

  • 1、首先把肥腸切成滾到快。肥腸可以選擇熟肥腸,或者是滷好的肥腸。2、老薑用刀面拍散,再拿一顆大蒜也拍碎,然後剁成蒜末。另外一顆大蒜輕輕拍一下,拍散就可以了,然後和香料放在一起。3、接下來把小蔥切成蔥花,香菜把根切下來和香料放在一起。其餘的切成段,放在一邊備用。4、先在...
  • 20127
怎麼做蕎麵灌腸 蕎麵灌腸的做法和配方
  • 怎麼做蕎麵灌腸 蕎麵灌腸的做法和配方

  • 1、材料:蕎麵200克、白麵100克、鹽5克、白礬2克、水適量。2、將蕎麵,白麵放入盆內加入鹽、白礬、水和硬攪軟,順著一個方向邊加水,邊攪動成稀糊狀,用手抓起看似一條線即可。3、將4寸小碟洗淨,依次刷上油擺入籠內,將稀糊舀入碟的三分之二,蓋上蓋後在蒸籠裡蒸熟,冷卻後,取下切條。4、...
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製作鵝腸面的方法 鵝腸面怎麼做的
  • 製作鵝腸面的方法 鵝腸面怎麼做的

  • 1、食材:鵝腸面2塊、青菜一小把、腐竹一條、花生油少許、醬油少許、食鹽適量。2、將買回來的鵝腸面先用清水清洗乾淨,備用!3、電飯鍋內燒一鍋水,往水中加入適量的食鹽。4、等到鍋中的水微微冒泡之後,將清洗乾淨的麵餅和腐竹放進鍋中煮。5、蓋上蓋子,等到鍋中的麵餅煮熟之後,再加...
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紅腸麵包的做法
  • 紅腸麵包的做法

  • 1、主料:高筋麵粉200克、蛋糕粉50克、酵母粉3克、白砂糖30克、鹽2克、奶粉10克、清水130克、雞蛋1個、玉米油22毫升。2、輔料:火腿腸5根、香蔥2根、沙拉醬30克。3、做法:(1)原材料準備。(2)麵包桶中加入清水,雞蛋,鹽和糖對角放。(3)加入高筋麵粉,奶粉和玉米油。(4)加入蛋糕粉,最上面放酵...
  • 18810
怎麼做紅腸炒麵
  • 怎麼做紅腸炒麵

  • 1、將哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。2、一邊煮手擀麵,手擀麵煮到九分熟後撈出,過3遍涼水,這樣面更勁道。3、一邊炒菜,蒜薑辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西紅柿翻炒,快熟時把手擀麵倒入翻炒均勻,使每根麵條都裹上湯汁。4、入盤,放上香菜,淋點香油,...
  • 16907
蕎麵腸怎麼做
  • 蕎麵腸怎麼做

  • 1、蕎麵250g、白麵100g、鹽、白礬、水。2、將蕎麵,白麵放入盆內加入鹽、白礬、水和硬攪軟,順著一個方向邊加水,邊攪動成稀糊狀,用手抓起看似一條線即可。3、將4寸小碟洗淨,依次刷上油擺入籠內,將稀糊舀入碟的三分之二,蓋上蓋後在蒸籠裡蒸熟,冷卻後,取下切條。4、切好的灌腸條與豆...
  • 29804
玉米香腸麵包
  • 玉米香腸麵包

  • 1、食材:高筋麵粉250克、熟玉米粒120克、香腸粒50克、馬蘇裡拉乳酪適量、沙拉醬適量、水130克、全蛋液35克、細砂糖20克、鹽3克、黃油10克、酵母粉3克、黑芝麻少許、全蛋液(刷表面)少許。2、除黃油以外的麵包材料都放入麵包桶內(先液體後粉類的順序,糖和鹽對角放),在麵粉中間挖...
  • 14039
豬面腸怎麼做好吃又簡單 豬面腸的做法
  • 豬面腸怎麼做好吃又簡單 豬面腸的做法

  • 1、【主料】:豬肥瘦肉2.5公斤,豬小腸適量,幹澱粉1公斤。2、【調料】:香油250克,鹽12克,醬油120克,蒜末、蔥末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品紅色適量。3、克絞刀把豬肉絞成細肉渥,加入各種調料拌勻製成餡。4、用870克幹澱粉開後,攪成稠...
  • 27316
萬劍穿腸面
  • 萬劍穿腸面

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香腸:2根;掛麵:100克;水:適量;萬劍穿腸面的做法火腿腸切成小段,掛麵從一頭穿進去穿好放入開水中煮熟,一定要開水下鍋,不然就會粘鍋或斷開,出鍋後,過涼水即可食用還可以做點高難度的,不過容易斷,創意多多,樂趣多多...
  • 5803
怎麼做蕎麵灌腸
  • 怎麼做蕎麵灌腸

  • 1、材料:蕎麵200克、白麵100克、鹽5克、白礬2克、水適量。2、將蕎麵,白麵放入盆內加入鹽、白礬、水和硬攪軟,順著一個方向邊加水,邊攪動成稀糊狀,用手抓起看似一條線即可。3、將4寸小碟洗淨,依次刷上油擺入籠內,將稀糊舀入碟的三分之二,蓋上蓋後在蒸籠裡蒸熟,冷卻後,取下切條。4、...
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