![雞撈麵的做法]( "雞撈麵的做法")
- 1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋蔥、大蔥、花椒、麻椒、蒜、細麵條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蠔油醃製半小時，蔥薑蒜切好。3、麵條煮熟，煮熟的麵條拌油冷卻抖散備用。4、起鍋熱油，放入一把花椒和麻椒爆香，再放入...
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![雞撈麵的做法步驟 雞撈麵的做法]( "雞撈麵的做法步驟 雞撈麵的做法")
- 1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋蔥、大蔥、花椒、麻椒、蒜、細麵條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蠔油醃製半小時，蔥薑蒜切好。3、麵條煮熟，煮熟的麵條拌油冷卻抖散備用。4、起鍋熱油，放入一把花椒和麻椒爆香，再放入...
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![雙椒雞撈麵的做法分享]( "雙椒雞撈麵的做法分享")
- 1、食材：雞腿2個、生面條100G、尖椒2個、藤椒6克、花椒6克、生抽、醬油隨意、料酒、胡椒粉隨意。2、雞腿去骨，雞腿肉切成小塊。3、切好的雞腿肉混合生抽10g、料酒5g、鹽和糖各2g、白胡椒粉1g、生薑粒些許醃製20分鐘，碼制底味。4、紅、綠辣椒切成小段，大約1釐米左右。5、水開，...
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![雞撈麵的做法步驟]( "雞撈麵的做法步驟")
- 1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋蔥、大蔥、花椒、麻椒、蒜、細麵條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蠔油醃製半小時，蔥薑蒜切好。3、麵條煮熟，煮熟的麵條拌油冷卻抖散備用。4、起鍋熱油，放入一把花椒和麻椒爆香，再放入...
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![雞蛋撈麵做法和配方]( "雞蛋撈麵做法和配方")
- 1、主料：麵條1斤、雞蛋6個、黃瓜1根。2、輔料：小蔥2根、蒜瓣3個、芝麻醬2勺、鹽2勺、食用油2勺。3、坐一鍋水，燒水的同時，黃瓜洗乾淨切絲，小蔥切段，蒜瓣剝好，芝麻醬用開水化開，不然太稠。這樣可以節省時間。4、炒鍋內放入食用油，開火，雞蛋內加入一半食鹽，用筷子打散，快速挑起來打，起泡...
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![做雞蛋撈麵的方法]( "做雞蛋撈麵的方法")
- 1、番茄洗乾淨切成片。2、豆角摘洗乾淨，切成段，用鹽水浸泡15分鐘。雞蛋打散。3、炒鍋燒熱，倒入適量的食用油。倒入雞蛋。4、翻炒均勻之後，加一碗熱水。豆角炒熟之後放入一勺雞精，關火待用。5、撈出炒好的雞蛋，炒鍋內留有底油，放入番茄。6、番茄炒出湯汁，倒入豆角。7、翻炒均勻，放...
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![蒜苗撈麵做法 蒜苗撈麵怎麼做]( "蒜苗撈麵做法 蒜苗撈麵怎麼做")
- 1、主料：蒜苗適量、雞蛋2個、麵條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量；2、蒜苗擇洗乾淨，一定要多洗幾遍，蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋，燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油燒熱之後倒入雞蛋，用筷子劃散。7、雞蛋凝結成塊之後，用...
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![如何做面撈]( "如何做面撈")
- 目錄方法1：做面撈1、選擇要使用的油。2、把油倒入煎鍋加熱。3、加入麵粉。4、煮麵撈。5、停止加熱。6、儲存面撈。面撈就是麵粉與油混合而成的糊狀物，這裡的油可以是豬油、黃油和起酥油等等。面撈常用來加濃秋葵湯等湯汁。本指南將為你介紹製作面撈的方法。方法1：做面撈1、...
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![蒜苗撈麵做法]( "蒜苗撈麵做法")
- 1、主料：蒜苗適量、雞蛋2個、麵條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量；2、蒜苗擇洗乾淨，一定要多洗幾遍，蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋，燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油燒熱之後倒入雞蛋，用筷子劃散。7、雞蛋凝結成塊之後，用...
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![怎樣做韭菜雞蛋撈麵]( "怎樣做韭菜雞蛋撈麵")
- 1、主料：鮮麵條200g。輔料：雞蛋2個、韭菜100g、鹽2g、雞精1g、陳醋少許、香油適量。2、準備鮮麵條、洗淨的韭菜、蛋清。把蛋清攪勻。3、韭菜蔥切成1釐米的小段。4、切好的韭菜和蔥附近大碗裡，放入鹽、雞精備用。5、雞蛋打入碗內攪散，鍋內燒開水，倒入雞蛋液。6、蛋液會立刻浮起...
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![如何製作茄丁撈麵 怎樣做茄丁撈麵]( "如何製作茄丁撈麵 怎樣做茄丁撈麵")
- 1、主料：麵粉300g、瘦肉250g。2、輔料：油適量、鹽5g、黃酒10g、姜10g、莧菜適量、西紅柿1個、茄子1個。3、備好原材料，我用了前腿肉，把肉切碎丁。4、茄子切約1釐米的方丁。5、鍋中放少許油，炒香薑末後下入肉末。6、煸炒至變色，下入茄子丁翻炒均勻。7、因茄子易氧化發黑，所以把西...
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![番茄雞蛋撈麵如何做]( "番茄雞蛋撈麵如何做")
- 1、水燒開後下麵條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。2、雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。3、番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。4、麵條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。5、蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鐘左...
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![撈麵條的做法]( "撈麵條的做法")
- 1、方法一撈麵條的做法主要是將在清水中煮透的麵條撈出來，不加麵湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味，拌勻後即成。其中，煮透後面條撈出不在涼水中濾過，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出後浸入涼水中將麵條濾一至三遍待其溫度變涼的適合搭配素菜或調製的蒜蓉。...
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![西紅柿雞蛋撈麵怎麼做]( "西紅柿雞蛋撈麵怎麼做")
- 1、用料：麵條1把、西紅柿1個、雞蛋2個、姜適量、大蒜適量、芥花油量、生抽1匙、鹽1小匙、料灑1匙。2、西紅柿一分為2。3、一半切小丁，一半切大塊。4、雞蛋加少許鹽，打散。5、姜，蒜切碎。6、水開後，放入麵條煮熟。7、麵條撈出，用涼水衝乾淨後，瀝乾水分。8、炒鍋放入適量芥花油。9...
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![怎樣做雞蛋撈麵條好吃]( "怎樣做雞蛋撈麵條好吃")
- 1、食材：麵條適量，雞蛋兩個或三個，香油兩勺，大蒜五個，食鹽看個人口味，香醋兩勺自己，蒜泥汁一碟。2、準備好雞蛋放點食鹽，有西紅柿切好西紅柿，準備完畢就開始小火慢火烹飪雞蛋。3、把五個大蒜搗碎成蒜泥，加上香油，加上食鹽加上點點香醋。之後攪拌蒜汁就完成。4、最後炒好的雞蛋，倒上去...
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![撈汁滑嫩雞 撈汁滑嫩雞的做法介紹]( "撈汁滑嫩雞 撈汁滑嫩雞的做法介紹")
- 1、用料：蔥姜水煮好的嫩雞1/2只（三黃雞），紅菜椒20g，黃瓜100g，香菜、蠔油各5g，白芝麻1g，生抽、蜂蜜各20ml，米酒30ml，芥末油3ml。2、將嫩雞用蔥姜水煮熟，去骨，再切成寬條。3、黃瓜切細絲。紅菜椒切細絲。4、香菜切長段。將生抽、米酒、蠔油、蜂蜜、芥末油和涼開水調和均勻製成調味汁。5...
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![餄撈麵做法]( "餄撈麵做法")
- 1、按照配方稱量麵粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麵粉中，適當混合均勻。2、把食鹽溶解在水中，和麵加點食鹽，有利於麵筋的形成。3、加水和麵，和成光滑的麵糰。4、把和好的麵糰放置醒發30分鐘。5、機器和麵的醒面時間一般為半個小時左右；手工和麵的醒面時間可以適當長一些...
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![夢見撈麵條撈到碗裡]( "夢見撈麵條撈到碗裡")
- 夢見撈麵條撈到碗裡：意味著近期會遇到不好的事情。商人夢見撈麵條撈到碗裡：生意場上會遇到危機，導致投資損失，應該集合大家的意見研討改進，損失降低。男性夢見撈麵條撈到碗裡：預示要出意外，你可能在經濟上會有損失。職員夢見撈麵條撈到碗裡：工作或事業上會遇到阻礙，要儘可能的多向...
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![番茄雞蛋撈麵怎樣做 番茄雞蛋撈麵如何做]( "番茄雞蛋撈麵怎樣做 番茄雞蛋撈麵如何做")
- 1、水燒開後下麵條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。2、雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。3、番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。4、麵條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。5、蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鐘左...
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![做撈麵的步驟 鮮蝦撈麵如何做]( "做撈麵的步驟 鮮蝦撈麵如何做")
- 1、雞蛋麵100克、蝦3只、白菜薹3棵、蠔油1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。2、做法：白菜薹去根、洗淨，小紅尖椒切碎。3、水燒開，將鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用。4、再放入白菜薹燙熟，另起鍋燒水，燒開後放入雞蛋麵煮熟。5、撈出後放入冷水中過冷河。6、降溫後瀝乾水分，放入盤中，放入少...
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![芥末雞絲麻醬蕎麥河撈麵怎麼做]( "芥末雞絲麻醬蕎麥河撈麵怎麼做")
- 1、食材：蕎麥粉30，小麥粉（中筋麵粉）70克，溫水50克，食鹽1/4茶匙，雞胸肉80克，黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/2根，生薑1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陳醋1湯匙，芝麻醬2湯匙，芥末適量，芝麻香油1湯匙，食鹽1/4茶匙，2、雞湯3湯匙。3、準備蕎麥麵粉30克，小麥麵粉70克（中筋麵粉），蕎麥粉和小麥粉放在和麵盆裡，用筷子攪拌...
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![韭菜雞蛋撈麵條的做法]( "韭菜雞蛋撈麵條的做法")
- 1、主料：麵條（生）200克。2、輔料：韭菜1把、雞蛋2個、香油10克、鹽2克、雞精1克、醋適量。3、韭菜、蔥洗乾淨，韭菜蔥切小段。4、切好的韭菜和蔥放入碗裡，放入鹽、雞精備用。5、雞蛋打入碗內攪散，鍋內燒開水，倒入雞蛋液。6、蛋液會立刻浮起來，看著全部凝固了熟了，用撈出來放到韭菜碗...
- 11428
![雞蛋黃瓜撈麵怎麼做]( "雞蛋黃瓜撈麵怎麼做")
- 1、黃瓜洗乾淨切絲，小蔥切段，蒜瓣剝好，芝麻醬用開水化開，不然太稠。這樣可以節省時間。2、炒鍋內放入食用油，開火，雞蛋內加入一半食鹽，用筷子打散，快速挑起來打，起泡，這樣煎出來的雞蛋好吃。3、蒜臼裡蒜瓣和鹽，搗成泥，加入食醋，太酸的話可以加點涼開水。4、換湯鍋，水很快就可以開，麵條寬...
- 14878
![番茄濃湯撈麵]( "番茄濃湯撈麵")
- 1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麵條,蒜，蔥，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽，雞精，澱粉。2、香油蒜切片，蔥切末，西紅柿切塊，雞蛋打散。3、熱鍋熱油，加蒜片爆香後加西紅柿炒軟，加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。4、加一碗水煮開，加水澱粉和雞蛋液熬製粘稠。5、淋香油撒蔥花出鍋。6、...
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![芥末雞絲麻醬蕎麥河撈麵的做法]( "芥末雞絲麻醬蕎麥河撈麵的做法")
- 1、食材：蕎麥粉30，小麥粉（中筋麵粉）70克，溫水50克，食鹽1/4茶匙，雞胸肉80克，黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/2根，生薑1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陳醋1湯匙，芝麻醬2湯匙，芥末適量，芝麻香油1湯匙，食鹽1/4茶匙，2、雞湯3湯匙。3、準備蕎麥麵粉30克，小麥麵粉70克（中筋麵粉），蕎麥粉和小麥粉放在和麵盆裡，用筷子攪拌...
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