![菠蘿咕咾肉怎麼做 菠蘿咕咾肉的做法介紹]( "菠蘿咕咾肉怎麼做 菠蘿咕咾肉的做法介紹")
- 1、首先將豬肉切成一釐米見方的小塊，然後往肉上加入少許的胡椒粉然後醃製十分鐘以上，時間不可以太短，這樣不容易入味。2、選取一個菠蘿，然後把菠蘿去皮，把菠蘿切成小塊放在碗裡備用。3、準備30g麵粉然後加入50g水，把它們調成糊狀，放在一邊靜置10分鐘左右，然後把醃製好的肉塊放入...
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![菠蘿咕咾肉用什麼肉]( "菠蘿咕咾肉用什麼肉")
- 1、菠蘿咕咾肉用裡脊肉或梅花肉。菠蘿咕咾肉是一道廣東的特色名菜，此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋滷汁，其味酸甜可口，受...
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![菠蘿咕咾肉是哪裡的菜以及怎樣做]( "菠蘿咕咾肉是哪裡的菜以及怎樣做")
- 菠蘿咕咾肉在粵菜中非常出名。知道它的人基本都很喜歡吃，算得上是一道國民菜。特別是在菠蘿成熟的那個季節，菠蘿咕咾肉被廣大人們所歡迎。喜歡吃的，可以自己在家中製作，流程也並不麻煩。首先，在製作過程中，醃肉以及上漿是非常重要的。需要將豬肉與蔥姜水混合，不僅可以達到給肉去...
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![荔枝肉和咕咾肉的區別是什麼 荔枝肉和咕咾肉的區別]( "荔枝肉和咕咾肉的區別是什麼 荔枝肉和咕咾肉的區別")
- 1、荔枝肉的歷史非常悠久，有二三百年的歷史了，荔枝肉最早是源自如今的福建省福州市，是屬於閩菜中非常有代表性的一道菜。咕唊肉是一道近幾年非常火的一道菜，因為其酸甜的味道而深受一些小朋友的喜愛。2、製作方式上來說，荔枝肉和咕唊肉還是很相似的，但是用到的原材料還是有很大...
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![咕咾肉是粵菜還是蘇菜]( "咕咾肉是粵菜還是蘇菜")
- 咕咾肉是粵菜還是蘇菜：答案是粵菜。菠蘿咕咾肉屬於粵菜。咕咾肉又稱甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，廣見於中國以外的唐人街的餐館。正宗咕咾肉是不放菠蘿的，後改良放入菠蘿。放入菠蘿改良後的咕咾肉的名稱就一直沿用著。菠蘿咕咾肉...
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![菠蘿咕咾肉如何製作]( "菠蘿咕咾肉如何製作")
- 1、用料：五花肉500克。2、輔料：菠蘿半個。3、調料:色拉油適量、食鹽少許、米醋適量、澱粉少許、白砂糖適量。4、五花肉洗淨，用廚房紙抹乾水分，切成小方塊，用少許鹽拌勻，醃製半小時以上使其略入味。5、在醃好的五花肉上加入澱粉，拌勻，使肉全身都裹上薄薄的一層粉。6、鍋放較大量的...
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![菠蘿咕咾肉屬於哪個菜系]( "菠蘿咕咾肉屬於哪個菜系")
- 菠蘿咕咾肉在粵菜中非常出名。知道它的人基本都很喜歡吃，算得上是一道國民菜。特別是在菠蘿成熟的那個季節，菠蘿咕咾肉被廣大人們所歡迎。喜歡吃的，可以自己在家中製作，流程也並不麻煩。首先，在製作過程中，醃肉以及上漿是非常重要的。需要將豬肉與蔥姜水混合，不僅可以達到給肉去...
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![如何做出咕咾肉]( "如何做出咕咾肉")
- 1、材料：五花肉半斤菠蘿一兩青椒一個番茄沙司一兩鹽糖生粉蛋清，醋，料酒，胡椒粉，雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋裡炸熟，撈起，再燒熱油鍋炸至金黃色，再撈起備用4、再熱油鍋，放青椒下去翻嘲一下剷起，...
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![咕咾肉的做法 如何做出咕咾肉]( "咕咾肉的做法 如何做出咕咾肉")
- 1、材料：五花肉半斤菠蘿一兩青椒一個番茄沙司一兩鹽糖生粉蛋清，醋，料酒，胡椒粉，雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋裡炸熟，撈起，再燒熱油鍋炸至金黃色，再撈起備用4、再熱油鍋，放青椒下去翻嘲一下剷起，...
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![雞肉紅椒菠蘿咕咾肉]( "雞肉紅椒菠蘿咕咾肉")
- 1、食材：雞胸肉一塊、菠蘿三分之一個、大青椒一個、紅椒一個、九制話梅4顆、話梅糖4顆、九制陳皮一把、檸檬半個。2、雞胸肉一塊，沖洗乾淨，切成薄片。3、加入適量白酒，（料酒也行）生抽，鹹鹽，糖，胡椒粉（黑胡椒、白胡椒都行）朝一個方向攪拌至肉發粘的感覺。4、加入兩勺水（就平時喝湯喝粥...
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![怎麼做菠蘿咕咾肉]( "怎麼做菠蘿咕咾肉")
- 1、主料：豬裡脊適量、菠蘿適量。2、輔料：彩椒適量、洋蔥適量、蛋清適量、澱粉適量、麵粉適量。3、配料：姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、番茄醬適量、白糖適量、雞精適量。4、原料圖，菠蘿加冰糖煮成糖水菠蘿。姜磨薑汁備用。5、豬裡脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然後切成一...
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![辣椒咕咾肉怎麼做好吃]( "辣椒咕咾肉怎麼做好吃")
- 1、首先把菠蘿切成小塊，用鹽水泡40分鐘；豬裡脊肉切成小塊，用鹽和花雕酒醃製，然後加上幹澱粉上漿，用手把調料和豬裡脊肉抓勻。2、倒入能夠沒過豬裡脊肉的油，下豬裡脊肉，中小火炸制肉微微泛黃，撈起；然後再用大火，將豬裡脊肉炸制外酥裡嫩的金黃色，然後撈起備用。3、在番茄醬裡，加冰糖、...
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![咕咾肉怎麼做 咕咾肉什麼肉]( "咕咾肉怎麼做 咕咾肉什麼肉")
- 1、咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見於中國以外的唐人街的餐館。2、咕咾肉做法：豬大排骨肉橫面片開，先用刀背拍鬆後，切成小塊，用醃料拌醃半小時青椒去籽切片，洋蔥切片備用豬肉沾裡上乾太白粉後...
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![馳名中外的菠蘿咕咾肉簡單做法]( "馳名中外的菠蘿咕咾肉簡單做法")
- 1、材料：豬外脊300克、菠蘿1/3個、玉米澱粉適量、青椒半個、雞蛋1個、胡蘿蔔一小段、鹽適量、料酒適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、番茄醬適量。2、將豬肉洗淨切成小塊，如果不懼怕肥肉的也可以用五花肉，其實口感更好。將切好的肉塊放入容器中，加料酒、鹽、糖和胡...
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![菠蘿咕咾肉怎麼做 菠蘿咕咾肉用什麼肉]( "菠蘿咕咾肉怎麼做 菠蘿咕咾肉用什麼肉")
- 1、菠蘿咕咾肉用裡脊肉或梅花肉。菠蘿咕咾肉是一道廣東的特色名菜，此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋滷汁，其味酸甜可口，受...
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![菠蘿咕咾肉]( "菠蘿咕咾肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：300克;菠蘿：50克;柿子椒:半個;紅椒:半個;雞蛋:1個;麵粉:1大勺;食鹽：1小勺;料酒：1勺;番茄醬：3湯匙;醋：2湯匙;白糖：2湯匙;水：適量;植物油：適量;水澱粉：2勺;菠蘿咕咾肉的做法菠蘿洗淨，切成小塊，浸泡在淡鹽水中;...
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![菠蘿咕咾肉的簡介]( "菠蘿咕咾肉的簡介")
- 1、菠蘿咕咾肉是一道廣東菜，製作它需要用到菠蘿、裡脊肉、辣椒、雞蛋、番茄醬等食材，首先我們要把菠蘿切成塊狀並倒入加了鹽的清水中浸泡十五分鐘左右。2、然後把準備好的青椒、紅椒這兩種辣椒都清洗乾淨並切成塊狀備用，再把裡脊肉切成片狀並倒入蛋液中攪拌均勻，接著再給裡脊...
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![家常版咕咾肉的做法與步驟]( "家常版咕咾肉的做法與步驟")
- 1、材料：五花肉半斤、菠蘿一兩、青椒一個、番茄沙司一兩、鹽、糖、生粉、蛋清、醋、料酒、胡椒粉、雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片。3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋裡炸熟，撈起，再燒熱油鍋炸至金黃色，再撈起備用。4、再熱...
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![家常菠蘿咕咾肉做法介紹]( "家常菠蘿咕咾肉做法介紹")
- 為你介紹菠蘿咕咾肉的做法，準備食材豬裡脊，菠蘿，紅甜椒，青椒，雞蛋等食材，菠蘿切塊，食材切好，裡脊肉切塊醃製20分鐘，將肉塊炸一炸撈出，菠蘿塊和青椒翻炒撈出，番茄醬和調味料炒香將肉和菠蘿放入炒勻即可。家常菠蘿咕咾肉做法介紹主料：豬裡脊250克，菠蘿300克，紅甜椒半個，青椒1個，雞蛋1個；輔料...
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![咕咾肉的簡介 咕咾肉屬於什麼菜系]( "咕咾肉的簡介 咕咾肉屬於什麼菜系")
- 1、咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見於中國以外的唐人街的餐館。2、做法：配料：精瘦肉250克，菠蘿半個，青椒一根，紅椒一根，澱粉30克，麵粉30克，鹽適量，料酒適量，生抽適量，白醋一勺，白糖一勺，番茄醬適量。...
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![雞肉雙椒菠蘿咕咾肉]( "雞肉雙椒菠蘿咕咾肉")
- 1、食材：雞脯肉200克、菠蘿1/4個、紅椒1個、青椒1個、蔥1棵、生薑3片、食用油適量、玉米澱粉適量、食鹽適量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、雞脯肉切片，加入白胡椒粉，食鹽，料酒和玉米澱粉拌勻，醃製10分鐘。3、菠蘿切小塊，青紅椒切，蔥切碎，生...
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![怎樣做菠蘿咕咾肉]( "怎樣做菠蘿咕咾肉")
- 1、材料：豬外脊300克、菠蘿1/3個、玉米澱粉適量、青椒半個、雞蛋1個、胡蘿蔔一小段、鹽適量、料酒適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、番茄醬適量。2、將豬肉洗淨切成小塊，如果不懼怕肥肉的也可以用五花肉，其實口感更好。將切好的肉塊放入容器中，加料酒、鹽、糖和胡...
- 10910
![咕咾肉怎麼做]( "咕咾肉怎麼做")
- 1、主料：梅花肉250克、青椒半個、紅椒半個、菠蘿3片、雞蛋清2個。2、輔料：香油1大勺、澱粉半碗、白醋半碗、白砂糖3大勺、鹽1大勺、甜辣醬2大勺。3、青椒，紅椒各半個，切片，肉切1.5釐米粗的條，三片菠蘿，切成丁。4、醃肉，依次倒入，1大勺香油，1大勺鹽，兩個蛋清，一大勺澱粉，然後抓勻。5、...
- 23259
![菠蘿咕咾肉是哪裡的菜以及如何做]( "菠蘿咕咾肉是哪裡的菜以及如何做")
- 菠蘿咕咾肉在粵菜中非常出名。知道它的人基本都很喜歡吃，算得上是一道國民菜。特別是在菠蘿成熟的那個季節，菠蘿咕咾肉被廣大人們所歡迎。喜歡吃的，可以自己在家中製作，流程也並不麻煩。首先，在製作過程中，醃肉以及上漿是非常重要的。需要將豬肉與蔥姜水混合，不僅可以達到給肉去...
- 23599
![雞肉雙椒菠蘿咕咾肉 雞肉雙椒菠蘿咕咾肉的做法介紹]( "雞肉雙椒菠蘿咕咾肉 雞肉雙椒菠蘿咕咾肉的做法介紹")
- 1、食材：雞脯肉200克、菠蘿1/4個、紅椒1個、青椒1個、蔥1棵、生薑3片、食用油適量、玉米澱粉適量、食鹽適量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、雞脯肉切片，加入白胡椒粉，食鹽，料酒和玉米澱粉拌勻，醃製10分鐘。3、菠蘿切小塊，青紅椒切，蔥切碎，生...
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