![蛋甜湯做法 蛋怎麼做甜湯]( "蛋甜湯做法 蛋怎麼做甜湯")
- 1、原料：雞蛋、麵粉、水。2、湯鍋裡適量水燒開。3、小半碗麵粉。4、適量水和開。5、用筷子攪勻。(如果想要更細膩一點，可以過一下篩。)6、碗內打4個柴雞蛋。7、稍微打散。8、清水燒開。9、麵糊邊倒邊攪(用筷子和勺子)，防止粘鍋，煮一兩滾兒。10、雞蛋打圈倒入鍋內，用勺子推動鍋...
- 15940
![蛋甜湯做法]( "蛋甜湯做法")
- 1、原料：雞蛋、麵粉、水。2、湯鍋裡適量水燒開。3、小半碗麵粉。4、適量水和開。5、用筷子攪勻。(如果想要更細膩一點，可以過一下篩。)6、碗內打4個柴雞蛋。7、稍微打散。8、清水燒開。9、麵糊邊倒邊攪(用筷子和勺子)，防止粘鍋，煮一兩滾兒。10、雞蛋打圈倒入鍋內，用勺子推動鍋...
- 10156
![怎麼做毛巾面甜甜圈蛋糕 毛巾面甜甜圈蛋糕]( "怎麼做毛巾面甜甜圈蛋糕 毛巾面甜甜圈蛋糕")
- 1、準備雞蛋2個，低筋麵粉50克，玉米油20克，糖35克，白醋2滴。2、準備兩個無水無油的乾淨盆，把雞蛋分離。3、用電動打蛋器打發蛋清，滴入白醋或者檸檬汁，消除蛋腥，糖分3次加入。4、蛋白打發至乾性發泡，拉起打蛋器，蛋白呈直立的小短角即可。5、倒入蛋黃，用打蛋器打勻，篩入麵粉，用刮刀翻拌均...
- 11341
![怎樣做甜橙蒸蛋 甜橙蒸蛋的做法]( "怎樣做甜橙蒸蛋 甜橙蒸蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋2個、橙子一個、白糖適量。2、拿一個橙子過來，用刀切成兩半，把裡面的果肉挖出來。3、把果肉放入擠橙汁的杯中，把果汁擠出來。4、把雞蛋打碎放入碗裡，放入適量白糖，用筷子攪拌。5、把橙汁倒入碗中，與雞蛋混合，用筷子攪拌。6、把雞蛋與橙汁的混合物倒入兩個橙子皮中，不...
- 19371
![蛋糕甜甜圈怎麼做 蛋糕甜甜圈的做法]( "蛋糕甜甜圈怎麼做 蛋糕甜甜圈的做法")
- 1、食材：細砂糖25克、雞蛋150克、低粉34克、玉米油20克、鹽0.5克、牛奶36克、白醋3滴；2、雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋黃中放入白砂糖，玉米油，一半的砂糖，鹽，牛奶攪拌均勻；3、篩入低筋麵粉用刮刀翻拌均勻；4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡後，加入幾滴白醋和剩餘的白糖。高速打發至乾性蛋白霜；5...
- 27949
![怎麼做雞蛋甜湯 雞蛋甜湯的做法]( "怎麼做雞蛋甜湯 雞蛋甜湯的做法")
- 1、材料：普通麵粉25g、雞蛋1個、水2000ml。2、在麵粉中加入適當水，用筷子攪拌均勻。3、將雞蛋打碎，攪拌均勻，備用。4、待水燒開後，將麵糊一邊倒入鍋中，一邊用筷子攪拌。調製小火，滾開後，再煮五分鐘即可。5、待端鍋前，將雞蛋穗打入鍋中。6、放一小會後，雞蛋穗會聚集在麵湯表面，顏色金...
- 27082
![蛋糕甜甜圈怎麼做]( "蛋糕甜甜圈怎麼做")
- 1、食材：細砂糖25克、雞蛋150克、低粉34克、玉米油20克、鹽0.5克、牛奶36克、白醋3滴；2、雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋黃中放入白砂糖，玉米油，一半的砂糖，鹽，牛奶攪拌均勻；3、篩入低筋麵粉用刮刀翻拌均勻；4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡後，加入幾滴白醋和剩餘的白糖。高速打發至乾性蛋白霜；5...
- 29061
![甜甜圈小蛋糕做法 甜甜圈小蛋糕怎麼做]( "甜甜圈小蛋糕做法 甜甜圈小蛋糕怎麼做")
- 1、食材明細：低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁適量；2、準備好所需食材；3、把雞蛋打入無油無水的盆中；4、加入白砂糖；擠入檸檬汁；隔溫水攪打至砂糖化開；5、繼續打至顏色變淺，體積變大；篩入低粉；翻拌均勻，加入色拉油繼續攪拌均勻；把蛋糕糊放入裱花袋，擠入學廚模具中；6...
- 11589
![怎麼做甜酒衝蛋 甜酒衝蛋怎麼做]( "怎麼做甜酒衝蛋 甜酒衝蛋怎麼做")
- 1、原料：桂圓肉25克、糯米500克、香元條10克、酒麴2.5克、白胡椒粉5克、雞蛋10個、紅絲3克、白糖250克、桂花糖3克。2、糯米浸泡2小時，取350剋制成甜酒。甜酒製法為：浸泡後的糯米蒸30分鐘，拌一點熱水後再蒸15分鐘，然後用冷水衝澆糯米，至不燙手時，瀝盡水分，倒入盆內，將酒麴粉末2。5...
- 23329
![香滑的甜雞蛋羹做法 如何做甜水蛋]( "香滑的甜雞蛋羹做法 如何做甜水蛋")
- 1、首先將適量的白糖溶於開水，放涼備用。2、將雞蛋打在容器裡，並打散至無蛋清結塊。3、將放涼的糖水（糖+水）倒入打發好的雞蛋裡面，再用筷子打發一下，至表面有粗泡泡，然後放著備用。4、放適量的水在鍋裡，燒開。5、注意要等水燒開了之後才放上雞蛋羹，調至大火，蓋好鍋蓋，蒸5分鐘時間！（當...
- 12970
![甜甜圈蛋糕的做法]( "甜甜圈蛋糕的做法")
- 1、食材：雞蛋2個，牛奶28克，玉米油20克，低筋麵粉60克，糖50克，巧克力30克。2、準備好所需食材。3、雞蛋打入乾淨無水無油的盆裡，盆底放一盆溫水，大概60度左右的溫水，這樣雞蛋容易打發，倒入全部糖，用電動打蛋器打發。4、提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了。5、篩入低粉，用手動打蛋器走Z...
- 30792
![蛋糕甜甜圈的做法]( "蛋糕甜甜圈的做法")
- 1、食材：細砂糖25克、雞蛋150克、低粉34克、玉米油20克、鹽0.5克、牛奶36克、白醋3滴；2、雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋黃中放入白砂糖，玉米油，一半的砂糖，鹽，牛奶攪拌均勻；3、篩入低筋麵粉用刮刀翻拌均勻；4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡後，加入幾滴白醋和剩餘的白糖。高速打發至乾性蛋白霜；5...
- 7388
![甜甜圈蛋糕如何做 甜甜圈蛋糕的做法]( "甜甜圈蛋糕如何做 甜甜圈蛋糕的做法")
- 1、食材：雞蛋2個，牛奶28克，玉米油20克，低筋麵粉60克，糖50克，巧克力30克。2、準備好所需食材。3、雞蛋打入乾淨無水無油的盆裡，盆底放一盆溫水，大概60度左右的溫水，這樣雞蛋容易打發，倒入全部糖，用電動打蛋器打發。4、提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了。5、篩入低粉，用手動打蛋器走Z...
- 16248
![甜甜圈小蛋糕做法]( "甜甜圈小蛋糕做法")
- 1、食材明細：低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁適量；2、準備好所需食材；3、把雞蛋打入無油無水的盆中；4、加入白砂糖；擠入檸檬汁；隔溫水攪打至砂糖化開；5、繼續打至顏色變淺，體積變大；篩入低粉；翻拌均勻，加入色拉油繼續攪拌均勻；把蛋糕糊放入裱花袋，擠入學廚模具中；6...
- 30622
![甜甜圈小蛋糕怎麼做]( "甜甜圈小蛋糕怎麼做")
- 1、食材明細：低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁適量；2、準備好所需食材；3、把雞蛋打入無油無水的盆中；4、加入白砂糖；擠入檸檬汁；隔溫水攪打至砂糖化開；5、繼續打至顏色變淺，體積變大；篩入低粉；翻拌均勻，加入色拉油繼續攪拌均勻；把蛋糕糊放入裱花袋，擠入學廚模具中；6...
- 20187
![甜椒煎蛋如何做 甜椒煎蛋做法介紹]( "甜椒煎蛋如何做 甜椒煎蛋做法介紹")
- 1、食材：甜椒半個、雞蛋2個、精鹽1克、植物油1克。2、甜椒清洗一下切圈備用。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。4、火上平底鍋內刷油，先放入甜椒圈煎一下。5、甜椒圈翻面，淋入蛋液。6、煎至蛋液凝固，撒一點鹽即可。...
- 18916
![雞蛋甜酒益處]( "雞蛋甜酒益處")
- 1、雞蛋和糯米酒都含有非常豐富的營養成分，可以提高人體的抵抗力，二者製作成雞蛋甜酒，同樣營養價值極高，具有補血養氣的功效，一般孕婦、中老年人或者體虛的人群，服用雞蛋甜酒的效果顯著。2、而且它的味道甘甜，可以增進食慾。適用於一些食慾不振的人群。另外它還可以促進人體的血...
- 4849
![怎麼做甜酒釀蒸雞蛋 甜酒釀蒸雞蛋]( "怎麼做甜酒釀蒸雞蛋 甜酒釀蒸雞蛋")
- 1、主料：醪糟適量、雞蛋2個。2、雞蛋兩個，醪糟根據自己的喜好。3、碗裡裝上清水雞蛋磕到碗裡。4、放入鍋裡隔水蒸。5、蒸到雞蛋凝固放入醪糟，醪糟量隨個人喜好?蓋上鍋蓋繼續大火蒸兩分鐘，關掉火燜兩分鐘。6、香甜的醪糟雞蛋出鍋。...
- 14579
![甜甜圈蛋糕如何做]( "甜甜圈蛋糕如何做")
- 1、食材：雞蛋2個，牛奶28克，玉米油20克，低筋麵粉60克，糖50克，巧克力30克。2、準備好所需食材。3、雞蛋打入乾淨無水無油的盆裡，盆底放一盆溫水，大概60度左右的溫水，這樣雞蛋容易打發，倒入全部糖，用電動打蛋器打發。4、提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了。5、篩入低粉，用手動打蛋器走Z...
- 3847
![如何做甜水蛋]( "如何做甜水蛋")
- 1、首先將適量的白糖溶於開水，放涼備用。2、將雞蛋打在容器裡，並打散至無蛋清結塊。3、將放涼的糖水（糖+水）倒入打發好的雞蛋裡面，再用筷子打發一下，至表面有粗泡泡，然後放著備用。4、放適量的水在鍋裡，燒開。5、注意要等水燒開了之後才放上雞蛋羹，調至大火，蓋好鍋蓋，蒸5分鐘時間！（當...
- 24045
![烤蛋撻如何才甜 烤蛋撻怎麼才甜]( "烤蛋撻如何才甜 烤蛋撻怎麼才甜")
- 1、食料：雞蛋，純牛奶100毫升，淡奶油50克，蛋撻皮6個，蔓越莓幹少許。2、準備好以上食材，取出2個乾淨的碗，往其中一隻碗中倒入牛奶，然後下點糖，用筷子攪拌一下，讓糖粉溶於牛奶中。再將來雞蛋打入另外的碗中，用打蛋器將其打散，將含有糖分的牛奶倒入雞蛋碗中，打蛋器進行攪拌。3、攪拌好牛奶...
- 31256
![甜雞蛋湯的做法 甜雞蛋湯怎麼做]( "甜雞蛋湯的做法 甜雞蛋湯怎麼做")
- 1、食材：甜米酒400克、雞蛋2個、白糖適量。2、準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克，雞蛋2個，白糖適量。3、把雞蛋打入碗裡，然後不停的攪拌，攪拌均勻之後放著備用。4、往鍋裡放入適量的水，把水燒開。5、撕開甜米酒的封膜，往燒開的清水裡倒入甜米酒，攪拌一下，讓甜米...
- 13027
![小米雞蛋甜湯]( "小米雞蛋甜湯")
- 1、食材：麵粉半碗，雞蛋1個。2、把半碗麵放到碗裡面。3、倒進去水，開始進行攪拌，攪得時間越長越好。4、然後等到水滾開了以後，把攪好的面倒進去，在倒的時候，用筷子一直攪著，可以防止不均勻的情況出現。5、蓋著蓋子，剛開始用大火，過一會了就要用小火滾了，經常的攪一下。6、等到差不多...
- 29529
![如何做甜酒雞蛋 怎麼煮甜酒雞蛋]( "如何做甜酒雞蛋 怎麼煮甜酒雞蛋")
- 1、主料：醪糟400克、雞蛋2個。2、輔料：冰糖5粒、姜少許、清水半碗、油適量。3、砂鍋中加半碗水煮開。4、加入薑絲、冰糖煮沸。5、倒下酒釀，保持中火熬煮。6、另起一鍋燒熱，倒適量油，敲開雞蛋煎成型。7、煎好的雞蛋剷起，放入砂鍋中，遮上鍋蓋再次煮沸即可。...
- 20121
![甜椒煎蛋做法介紹 甜椒煎蛋如何做]( "甜椒煎蛋做法介紹 甜椒煎蛋如何做")
- 1、食材：甜椒半個、雞蛋2個、精鹽1克、植物油1克。2、甜椒清洗一下切圈備用。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。4、火上平底鍋內刷油，先放入甜椒圈煎一下。5、甜椒圈翻面，淋入蛋液。6、煎至蛋液凝固，撒一點鹽即可。...
- 31587
生活全書館
