![火鍋雞的家庭做法]( "火鍋雞的家庭做法")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![火鍋雞正宗做法]( "火鍋雞正宗做法")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![火鍋雞簡單做法]( "火鍋雞簡單做法")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![火鍋雞怎麼做的]( "火鍋雞怎麼做的")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![火鍋雞家常的做法]( "火鍋雞家常的做法")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![火鍋雞怎樣做]( "火鍋雞怎樣做")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![正宗火鍋雞做法]( "正宗火鍋雞做法")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![怎麼樣做火鍋雞]( "怎麼樣做火鍋雞")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![簡單的火鍋雞做法]( "簡單的火鍋雞做法")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![怎樣做火鍋雞]( "怎樣做火鍋雞")
- 最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋...
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![燒雞公火鍋]( "燒雞公火鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料公雞：600克;白菜:100克;香菇:80克;豆腐:1塊;鴨血:100克;菠菜:80克;生菜:2根;蝦:10只;魚豆腐:50克;黑木耳:50克;花椒：5克;麻椒：10克;幹辣椒：10克;郫縣豆瓣醬：適量;豆豉：適量;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;料酒：適量;...
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![如何弄火鍋雞]( "如何弄火鍋雞")
- 1.食材展示：白條雞300克、蔥30克、姜10克、蒜20克、花椒5克、八角5克。2.乾紅辣椒10克、豆瓣醬10克、白糖5克、食鹽5克、雞精2克。3.煸炒調料：鍋中放油，將蔥段、薑片、蒜片、乾紅辣椒段和豆瓣醬一起投入鍋中，煸炒出香味。炒雞塊：放入雞塊，炒至肉塊3-4成熟，添水，放入花椒八角、白...
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![怎樣做滄州火鍋雞 滄州火鍋雞]( "怎樣做滄州火鍋雞 滄州火鍋雞")
- 1、菜雞，郫縣豆瓣醬一袋、蔥、姜、蒜、麻椒、花椒、幹尖辣椒大料若干。2、把雞剁成塊兒洗淨，雞身體內的黃油都擇乾淨；3、用開水焯一下開鍋就用筷子一塊塊夾出來瀝乾，以免喝湯時有骨頭渣子；4、炒鍋倒少許油，用蔥花熗鍋待蔥花成微黃色時把一袋郫縣豆瓣醬倒入鍋內翻炒，過3-4分鐘時...
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![火鍋雞]( "火鍋雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：適量;八角：適量;幹辣椒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;白糖：適量;食鹽：適量;雞精：適量;火鍋雞的做法將鍋中放油，大蔥切段，薑切片，蒜剝皮，和乾紅辣椒、郫縣豆瓣醬一起投入鍋中煸炒出香...
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![如何弄火鍋雞 火鍋雞怎麼做]( "如何弄火鍋雞 火鍋雞怎麼做")
- 1.食材展示：白條雞300克、蔥30克、姜10克、蒜20克、花椒5克、八角5克。2.乾紅辣椒10克、豆瓣醬10克、白糖5克、食鹽5克、雞精2克。3.煸炒調料：鍋中放油，將蔥段、薑片、蒜片、乾紅辣椒段和豆瓣醬一起投入鍋中，煸炒出香味。炒雞塊：放入雞塊，炒至肉塊3-4成熟，添水，放入花椒八角、白...
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![火鍋雞家常做法 如何做火鍋雞好吃]( "火鍋雞家常做法 如何做火鍋雞好吃")
- 1、將雞洗淨斬成塊，鍋中燒水倒入料酒、薑片汆燙雞肉撈出瀝乾水。2、鍋熱加油燒到六成熟時，放姜蔥熗鍋，放入火鍋料炒出紅油，放少量白糖，倒入醃製好的雞肉翻炒上色。3、雞塊上色後加入高湯或者多點開水，加入香菇、薑片、蔥段、蒜瓣、枸杞大火燒開。4、燒開後倒進電磁爐鍋裡，中火燉...
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![幹雞火鍋做法]( "幹雞火鍋做法")
- 1、老雞1只，芋頭5-6個，幹滑子菇一小把，蔥、姜、蒜適量，八角、桂皮、花椒適量。2、清理雞的內臟，整隻老雞清洗乾淨，瀝乾水分，再將老雞切塊備用；3、溫水泡發乾滑子菇和幹木耳；4、芋頭去皮後切成方塊或厚片，蔥、姜、蒜洗乾淨後，切好備用。5、翻炒雞塊：開中火後鍋坐火上，鍋內倒入適量油，油...
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![火鍋雞正宗做法步驟 如何做火鍋雞]( "火鍋雞正宗做法步驟 如何做火鍋雞")
- 1、先要準備好材料，把魔芋，洋蔥，大蒜切好備用，然後鍋中放油加入洋蔥，姜，蒜以及火鍋底料翻炒，接著倒入雞塊和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮開，再用文火燉1個半小時，最後加入香菇，魔芋，以及適量鹽，用文火燉15分鐘即可。2、火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒...
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![火鍋雞怎麼做]( "火鍋雞怎麼做")
- 1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋蔥葉打結，洋蔥、姜、蒜翻炒至油熱，加入火鍋底料炒勻，倒入雞塊和料酒片刻。3、將幹辣椒、幹辣椒倒入鍋中翻炒，倒入適量溫水，放...
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![火鍋雞做法]( "火鍋雞做法")
- 1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋蔥葉打結，洋蔥、姜、蒜翻炒至油熱，加入火鍋底料炒勻，倒入雞塊和料酒片刻。3、將幹辣椒、幹辣椒倒入鍋中翻炒，倒入適量溫水，放...
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![火鍋雞老湯做法 火鍋雞老湯怎麼做]( "火鍋雞老湯做法 火鍋雞老湯怎麼做")
- 1、火鍋前一天準備豬骨2-3斤，雞半支，如果第二天的菜中有魚，將取片後的魚骨一起煲成老湯。2、具體辦法是豬骨可以直接放入冷水中，然後雞和魚骨水滾後再入，湯中放少許老薑，不落鹽，煲3-4個小時，熄火備用。...
- 6358
![火鍋雞如何做]( "火鍋雞如何做")
- 1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋蔥排切塊，大蒜切塊，洋蔥葉打結，洋蔥、姜、蒜翻炒至油熱，加入火鍋底料炒勻，倒入雞塊和料酒片刻。3、將幹辣椒、幹辣椒倒入鍋中翻炒，倒入適量溫水，放...
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![雞肉火鍋做法介紹 雞肉火鍋做法]( "雞肉火鍋做法介紹 雞肉火鍋做法")
- 1、先做料湯，把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3~4杯醬油和30克砂糖並攪勻。2、將半個洋蔥切成1公分寬的塊狀；把半棵青菜切成5公分長；取一塊雞腿肉，去掉粘牽著的油脂後切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要扔掉。3、準備雞肉丸。取麵包一片，去掉邊緣部分後切成2...
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![如何做火鍋雞]( "如何做火鍋雞")
- 1、先要準備好材料，把魔芋，洋蔥，大蒜切好備用，然後鍋中放油加入洋蔥，姜，蒜以及火鍋底料翻炒，接著倒入雞塊和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮開，再用文火燉1個半小時，最後加入香菇，魔芋，以及適量鹽，用文火燉15分鐘即可。2、火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒...
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![家常火鍋雞做法 家常火鍋雞怎麼做]( "家常火鍋雞做法 家常火鍋雞怎麼做")
- 1、把雞腿剁成塊兒，用開水焯一下。2、炒鍋倒油燒熱，放入蔥薑蒜，後放入豆瓣醬同炒，記得要小火，不然會糊鍋的。3、豆瓣醬翻炒三分鐘左右倒入雞塊兒炒勻，放入鹽，料酒孜然和白糖，繼續翻炒。4、炒勻後的雞塊加入適量的水，蓋上鍋蓋，大概煮十五分鐘左右。5、這時候火鍋雞就可以吃啦，像吃涮...
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生活全書館
