![培根金針菇肉卷步驟]( "培根金針菇肉卷步驟")
- 1、把豬肉培根用溫水洗一下，去除些鹽分，把洗乾淨的金針菇控幹水分，用豬肉培根捲成形狀，用牙籤固定好備用。2、炒鍋上火燒熱，下入蔥姜和少許郫醬煸香，加入高湯和調料進行調味，勾芡備用。3、炒鍋上火加熱，放入玉米油，6成油溫的時候下入帶子滑熟控幹油即可。另做鍋上火把蘆筍用開水加...
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![豬肉香蔥肉卷的做法步驟 香蔥肉卷要如何做]( "豬肉香蔥肉卷的做法步驟 香蔥肉卷要如何做")
- 1、酵母用溫水稀釋，倒入麵粉裡，和成麵糰，然後發酵。2、肉剁成餡，香蔥切碎。3、放入老抽、香油、食用油、鹽、調味，攪拌均勻，肉餡就調好了。4、經過三個小時的發酵，麵糰已經發至原來的2倍大了，用手輕輕撥開，呈現漂亮的網眼狀。5、發好的麵糰取出一塊，用手揉一下。6、用擀麵杖擀成餅...
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![怎麼做雞蛋肉卷]( "怎麼做雞蛋肉卷")
- 1、雞蛋3個，豬肉餡300克，胡蘿蔔少許，澱粉60克，雞蛋清1個。2、將買來的豬肉剁成泥，胡蘿蔔切成碎丁。3、將豬肉餡和胡蘿蔔碎剁在一起，剁成泥狀。4、將豬肉餡放入碗中，加入蔥薑蒜碎末。5、加入鹽適量，香油，料酒攪拌均勻。6、打入一個雞蛋清攪拌均勻，攪拌時順一個方向攪。7、加入適量澱...
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![五香肉卷]( "五香肉卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：3張;地瓜粉:200克;雞蛋:2個;豬肉:500克;荸薺:500克;紅蔥頭:500克;五香粉：1小勺;食鹽：1小勺;雞精：小半勺;五香肉卷的做法紅蔥頭去皮荸薺洗淨削外皮；肉切成小丁；分別將紅蔥頭和荸薺也切成碎丁將以上材料...
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![肉捲餅怎麼做好吃]( "肉捲餅怎麼做好吃")
- 1、麵粉中倒入120克滾開水，邊倒邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片，加入一半的涼水和成不黏手的麵糰，加蓋一旁醒制。2、黃瓜洗淨，蔥切絲姜切末，裡脊肉切成細絲，雞蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少許鹽3、平底鍋放適量油，鍋熱後，將蛋液分次倒入鍋中，攤成薄蛋皮，然後將蛋皮切絲，黃瓜切條。3...
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![冬瓜肉卷怎麼做]( "冬瓜肉卷怎麼做")
- 1、主料：200g冬瓜、100g香菜、100g豬肉。2、配料：適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、1/2個雞蛋清、適量生抽、10g火腿腸。3、將冬瓜切成5釐米左右的段。4、像削果皮一樣用刀沿冬瓜四周削下薄薄的皮。5、將冬瓜皮按十釐米左右的長度斷開。6、在冬瓜皮上面撒鹽，醃一下。7、香菜切...
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![山西肉卷卷做法步驟]( "山西肉卷卷做法步驟")
- 1、主料：豬肉500克、土豆700克、大蔥250克、姜8克、十三香5克、鹽20克、普通麵粉100克、澱粉50克、花椒6克、清水15克。2、輔料：食用油10克、雞蛋8個、澱粉3克、清水10克。3、製作方法：（1）先準備食材。（2）先把土豆上鍋蒸大概20分鐘，用筷子試一試土豆能不能戳穿，不行的話，再蒸一蒸，蒸...
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![簡單製作雞蛋肉卷如何做]( "簡單製作雞蛋肉卷如何做")
- 1．將豬肉去筋膜，切小塊，洗淨，上絞肉器絞三遍，放入瓷盆內，加雞蛋200克和精鹽25克、胡椒粉、肉蔻末、味精，用力攪勻，再下入玉米粉繼續攪打，然後，陸續下入牛奶攪勻。使其成肉泥餡。2．用小煎盤放在火上，放入50克生菜油，燒熱後再將油倒回簡單易學，在家就可以製作美味可口的雞蛋肉卷咯。材料/...
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![肉卷的做法和配方]( "肉卷的做法和配方")
- 1、原料：豆腐皮3張，瘦肉300克，香蔥2棵，生薑1小塊，麵粉適量，注：可酌情配料。調料：食用油500克（實耗60克），香油1小匙，醬油2小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、蔥洗淨切段，姜洗淨切末，豬肉洗淨，剁成茸，盛入碗內，加適量的清水，放入精鹽、味精、料酒和薑末，攪拌成肉餡。將麵粉加...
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![南極磷蝦海苔肉卷做法]( "南極磷蝦海苔肉卷做法")
- 1、準備南極磷蝦肉50克、雞胸肉150克、雞蛋2個、海苔1張、澱粉3克、精鹽2g、香油1ml。2、南極磷蝦肉自然解凍。3、雞胸肉剁成細膩的肉末。4、雞蛋開啟，其中一個碗放一個蛋清、另一個碗放一個整雞蛋、一個蛋黃。5、把南極磷蝦肉和雞肉泥放在一起。6、加入少量的鹽、香油調...
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![香蔥肉卷怎樣做]( "香蔥肉卷怎樣做")
- 1、主料：麵粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、豬頸背肉190g。2、輔料：花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、蔥40g、水150g、胡椒粉適量、蠔油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1湯匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。3、麵粉、奶粉、糖、酵母，混合均勻，慢慢加入水，一邊加水，一邊攪拌，和成粗麵團...
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![香蔥肉卷要如何做]( "香蔥肉卷要如何做")
- 1、酵母用溫水稀釋，倒入麵粉裡，和成麵糰，然後發酵。2、肉剁成餡，香蔥切碎。3、放入老抽、香油、食用油、鹽、調味，攪拌均勻，肉餡就調好了。4、經過三個小時的發酵，麵糰已經發至原來的2倍大了，用手輕輕撥開，呈現漂亮的網眼狀。5、發好的麵糰取出一塊，用手揉一下。6、用擀麵杖擀成餅...
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![咖哩雞肉捲餅分享 咖哩雞肉捲餅的做法]( "咖哩雞肉捲餅分享 咖哩雞肉捲餅的做法")
- 1、食材：雞腿肉1磅、檸檬1個、橄欖油1/4杯、鹽5克約1小勺、黑胡椒粉適量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、煙燻辣椒粉1小勺、薑黃粉半小勺、咖哩粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜粉1小勺、紅糖2小勺約10克、洋蔥1個、幹歐芹葉適量。2、雞腿肉切小塊，一個檸檬擠汁加入，蒜瓣壓成蒜蓉加入，再加...
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![老式肉卷步驟]( "老式肉卷步驟")
- 1、麵粉200g、瘦肉100g、香蔥適量、蛋清少許、配料老抽適量、生抽適量、酵母適量、花生油適量、甜麵醬依照個人口味酌情使用。2、酵母用30°左右的溫水稀釋，靜置3分鐘。3、新增雞蛋攪勻。4、新增麵粉，用筷子攪成絮狀。5、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳發。6、豬肉切成小丁，添...
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![怎麼做肉卷 肉卷怎麼做]( "怎麼做肉卷 肉卷怎麼做")
- 1、首先是關於發麵。用普通麵粉，酵母粉，牛奶，攪拌均勻，看麵糰軟硬度再加少許水，揉到麵糰、手、面盆達到“三光”的效果，蓋上蓋子或蒙上保鮮膜在溫暖處發酵至兩倍大，大約1.5小時。2、其次是發酵期間準備肉餡。豬肉剁成碎末，加味達美（醬油）、花椒、五香粉、少許油煨到麵糰發酵好即可...
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![小森生活怎麼製作捲心菜肉卷]( "小森生活怎麼製作捲心菜肉卷")
- 1、工具/原料：手機：vivox27，安卓：8.5.6，小森生活：1.0.1。2、點選製作捲心菜肉卷任務開啟。3、在廚房點選烹飪開啟。4、在工作列裡，點選製作開啟。5、點選自動開啟。6、選擇製作數量一個，點選確定即可。...
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![南極磷蝦海苔肉卷做法 南極磷蝦海苔肉卷]( "南極磷蝦海苔肉卷做法 南極磷蝦海苔肉卷")
- 1、準備南極磷蝦肉50克、雞胸肉150克、雞蛋2個、海苔1張、澱粉3克、精鹽2g、香油1ml。2、南極磷蝦肉自然解凍。3、雞胸肉剁成細膩的肉末。4、雞蛋開啟，其中一個碗放一個蛋清、另一個碗放一個整雞蛋、一個蛋黃。5、把南極磷蝦肉和雞肉泥放在一起。6、加入少量的鹽、香油調...
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![雞蛋肉卷怎樣做]( "雞蛋肉卷怎樣做")
- 1、食材：雞蛋、適量、肉餡適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、香油適量。2、雞蛋打散備用，肉餡加入輔料攪拌上勁。3、煎鍋燒熱，刷上一點油，倒入雞蛋液。4、轉動煎鍋使雞蛋成薄餅。5、把雞蛋餅平鋪好，均勻的鋪上肉餡，從一頭捲起。6、碼入盤中，上鍋蒸制...
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![正宗肉卷怎麼做 正宗肉卷的做法和配方]( "正宗肉卷怎麼做 正宗肉卷的做法和配方")
- 1、用料：豬後腿肉（七分瘦三分肥）500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉，紅蔥頭，馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裡，加入調料，雞蛋，鹽，雞精，五香粉。4、攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可。5、腐皮泡水軟了...
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![胡蘿蔔肉卷怎麼做 胡蘿蔔肉卷如何做]( "胡蘿蔔肉卷怎麼做 胡蘿蔔肉卷如何做")
- 1、材料：豆腐皮適量，豬肉適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，蒜適量，蔥適量，香菜適量，香油適量。2、準備食材：一張豆腐皮，適量五花肉，一根胡蘿蔔。將食材分別洗淨，放入盤中備用。3、將豆腐皮切成邊長15釐米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；將五花肉切成肉末，放...
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![胡蘿蔔肉卷如何做]( "胡蘿蔔肉卷如何做")
- 1、材料：豆腐皮適量，豬肉適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，蒜適量，蔥適量，香菜適量，香油適量。2、準備食材：一張豆腐皮，適量五花肉，一根胡蘿蔔。將食材分別洗淨，放入盤中備用。3、將豆腐皮切成邊長15釐米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；將五花肉切成肉末，放...
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![蘿蔔肉卷的做法]( "蘿蔔肉卷的做法")
- 1、白蘿蔔切成薄片，越薄越好。2、放入滾水中焯熟後撈出。3、豬肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、青、紅椒、姜蒜切成碎沫。5、放入豬肉碗中。6、調入生抽、鹽、料酒、澱粉攪拌至上勁，肉餡就做好了。7、取一片白蘿蔔，擺上適量肉餡。8、從兩邊捲起即可。9、將卷好的肉卷擺入盤...
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![肉卷怎麼炒]( "肉卷怎麼炒")
- 用料：肉卷，蔥花。步驟：1、準備一條肉卷，切片備炒。2、起油鍋，肉卷倒進去翻炒。3、差不多以後放蔥花，繼續翻炒。4、翻炒得差不多了，就可以起鍋了。肉卷是一種經過蒸制的含餡料醬香型發麵麵食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香蔥適量，蛋清液少許，可根據口味自身調配。肉餡...
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![咖哩雞肉捲餅的做法]( "咖哩雞肉捲餅的做法")
- 1、食材：雞腿肉1磅、檸檬1個、橄欖油1/4杯、鹽5克約1小勺、黑胡椒粉適量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、煙燻辣椒粉1小勺、薑黃粉半小勺、咖哩粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜粉1小勺、紅糖2小勺約10克、洋蔥1個、幹歐芹葉適量。2、雞腿肉切小塊，一個檸檬擠汁加入，蒜瓣壓成蒜蓉加入，再加...
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![肉卷的家常煮法 家常好吃的肉卷怎麼煮]( "肉卷的家常煮法 家常好吃的肉卷怎麼煮")
- 1、食材：豬肉、十三香、鹽、醬油、蔥花、雞蛋。2、豬肉打成肉餡狀，加入雞蛋1個，澱粉適量，順著一個方向攪拌均勻。3、加入十三香、鹽、醬油、蔥花，繼續攪拌。4、加入少許水，攪拌，再加水，繼續攪拌，直至肉餡稍微稀稀的就行了（不能太稠了，不然在雞蛋皮攤不開）。5、另拿一個碗，碗內打入4個...
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