當前位置:生活全書館 >

關於入菜的生活百科

菠蘿是可以入菜的水果
  • 菠蘿是可以入菜的水果

  • 1、菠蘿可以賦予菜品獨特的菠蘿味道,清香撲鼻,酸甜可口。2、經過加熱後的菠蘿可以破壞菠蘿中的菠蘿酶,有助於胃腸道的蠕動,幫助消化,口感更加滑嫩。3、菠蘿具有一個很好看的外殼,清洗乾淨以後,可以用作盛裝食物的容器,造型別致,賞心悅目,比如菠蘿飯。...
  • 17462
如何用鮮花入菜
  • 如何用鮮花入菜

  • 1、南瓜花肉餡:先將南瓜花30克與五花肉250克洗淨、瀝乾,再選10朵花瓣完好、花朵較大的南瓜花作皮,其餘南瓜花與豬肉一起切碎,混剁成南瓜花肉末,與適量鹽、味精、蔥花、蒜末、芫荽末混合拌勻,分作10團,用南瓜花包裹後放入蒸籠內蒸熟,再用沸油淋澆一遍即可食用。具有補中益氣、健脾...
  • 18811
多多買菜如何入駐方法介紹 多多買菜怎麼入駐
  • 多多買菜如何入駐方法介紹 多多買菜怎麼入駐

  • 1、開啟微信,點選搜尋框搜尋多多買菜門店端小程式。2、進入小程式之後,點選“門店管理”。3、輸入自己商家的資訊,完成入駐申請。之後只需要等待就可以了。4、在通過了之後會有簡訊訊息通知你,到時候請注意查收。...
  • 19793
鹹菜怎麼滷好吃又入味 鹹菜如何滷好吃又入味
  • 鹹菜怎麼滷好吃又入味 鹹菜如何滷好吃又入味

  • 1、食材:泡發蘿蔔乾350克,細辣椒粉2勺,粗辣椒粉1勺,孜然粉1勺,花椒一點點,大料1個,桂皮1小塊,姜3片,老抽10克,鹽少許,玉米油1勺,香油1勺,白芝麻10克,白糖10克。2、準備好原料,蘿蔔乾提前泡發好。3、泡好的蘿蔔乾切條,如果晒之前切的條就不用切了。4、東菱早餐機放入切好的蘿蔔條,加入沒過...
  • 23234
青菜怎麼炒才不入味呢 如何炒青菜入味 又好吃
  • 青菜怎麼炒才不入味呢 如何炒青菜入味 又好吃

  • 1、將青菜洗淨放入盆中,加入沒有蓋過青菜的水,再加入少許鹽,讓青菜在淡鹽水中浸泡15分鐘左右。將青菜提前用淡鹽水浸泡,可以在青菜表面形成一層薄薄的保護膜,從而減少與鐵鍋中鐵離子的接觸。2、如果是炒一些脆脆的青菜,比如生菜、萵苣,可以省略燙燙這一步,因為這些青菜比較容易煮...
  • 7339
入秋適合種什麼菜
  • 入秋適合種什麼菜

  • 1、小白菜,小白菜的品種有很多,秋天最適合種植的就是體型大一些的小白菜,南方地區別說是一個月上飯桌了,20天幾乎就能吃到它。2、茼蒿,作為一個狂熱的火鍋愛好者,茼蒿絕對是火鍋的必備菜,秋天種茼蒿特別合適,播種以後記住不要澆透水,等發芽再開始澆水就好。3、蘿蔔,蘿蔔的品種特別...
  • 11756
白菜傳入中國時間
  • 白菜傳入中國時間

  • 1、白菜在新石器時代就已經出現了,原產於中國。2、白菜的栽培歷史悠久,根據史料記載,最早可追溯於新石器時代,在那個時候就已經有了白菜籽,原產於中國的北方地區,後來引種到南方。白菜因為產量相對較大,特性耐寒,並且耐於儲藏,所以成為了當時消費最多的菜。白菜在十九世紀以後就...
  • 19019
青菜如何炒才入味
  • 青菜如何炒才入味

  • 1、主料:青菜,鮮香菇,木耳。調料:生薑,鹽。2、油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。3、放鹽調味,看看根的顏色有點透明瞭,就可以放青菜的葉子的部分了。4、葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。...
  • 8121
豫菜為什麼沒有列入八大菜系
  • 豫菜為什麼沒有列入八大菜系

  • 菜系因地理、氣候、習俗、特產的不同形成了不同的地方風味,菜系的劃分單就漢族的飲食特點而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之說,而且劃分系類仍有繼續增加的趨勢。如果按四大菜系分:有川菜、粵菜、蘇菜和魯菜,也有分八大菜系的。中國菜餚素有四大風味和八大菜系之說。...
  • 19625
韭菜條怎麼炒才入味兒 韭菜條如何炒才入味
  • 韭菜條怎麼炒才入味兒 韭菜條如何炒才入味

  • 1、材料:韭菜,蔥花,雞蛋,鹽,白胡椒。2、韭菜洗淨切寸段,兩個雞單打好備用。3、熱油放蔥花炒雞蛋,雞蛋要炒碎點,而且時間不要太長,炒的太老了不好吃而且顏色也不好看。4、雞蛋炒好盛出,用鍋裡剩下的油(最好不要再放油了)繼續炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起...
  • 5953
以茶入菜最經典的菜有哪些
  • 以茶入菜最經典的菜有哪些

  • 以茶入菜最經典的菜有1、茶葉蛋:這道菜是大名鼎鼎,既做法簡單又好吃,首先將雞蛋煮熟磕碎外殼,將雞蛋與香料和紅茶一起煮直到入味。2、龍井蝦仁:這道菜可以說是最為人們熟知和喜愛的茶菜了,是一道杭州地方特色名菜。新鮮的河蝦搭配上等龍井茶一起烹炒而成,做法簡單但是吃起來蝦仁...
  • 7743
滷菜入味的技巧簡述 滷菜入味的技巧
  • 滷菜入味的技巧簡述 滷菜入味的技巧

  • 1、在我們滷製菜品之前,一定要先進行醃製。這樣做,不僅可以增加原材料的底味,同時可以起到去腥的作用,很多時候,有些人總覺得吃起來口感不是那麼入味,很大的可能就是你提前沒有進行醃製就直接下鍋了。具體做法,用鹽、花椒,大蒜、生薑,把要滷的肉好好醃製幾個小時。2、作為百味之王...
  • 23924
多多買菜供應商入駐怎麼入駐
  • 多多買菜供應商入駐怎麼入駐

  • 1、自有門店,皆可入駐如今拼多多已經推出了多多買菜,只要你有自己有門店,皆可入駐。目前門店入駐免費,無需繳納各種費用。稽核通過之後即可開店。多多買菜小程式已經開啟了一系列獎勵,比如9月1日之前完成入駐的店家,每日完成訂單任務有額外獎金領。此外,多多買菜還針對團長的開...
  • 27744
青菜怎麼炒才不入味兒 青菜如何炒才入味
  • 青菜怎麼炒才不入味兒 青菜如何炒才入味

  • 1、主料:青菜,鮮香菇,木耳。調料:生薑,鹽。2、油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。3、放鹽調味,看看根的顏色有點透明瞭,就可以放青菜的葉子的部分了。4、葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。...
  • 5852
多多買菜怎麼入駐 多多買菜如何入駐方法介紹
  • 多多買菜怎麼入駐 多多買菜如何入駐方法介紹

  • 1、開啟微信,點選搜尋框搜尋多多買菜門店端小程式。2、進入小程式之後,點選“門店管理”。3、輸入自己商家的資訊,完成入駐申請。之後只需要等待就可以了。4、在通過了之後會有簡訊訊息通知你,到時候請注意查收。...
  • 7201
多多買菜怎麼入駐
  • 多多買菜怎麼入駐

  • 1、開啟微信,點選搜尋框搜尋多多買菜門店端小程式。2、進入小程式之後,點選“門店管理”。3、輸入自己商家的資訊,完成入駐申請。之後只需要等待就可以了。4、在通過了之後會有簡訊訊息通知你,到時候請注意查收。...
  • 7881
廣西酸菜怎麼炒才入味 廣西酸菜如何炒才入味
  • 廣西酸菜怎麼炒才入味 廣西酸菜如何炒才入味

  • 1、去水分。酸菜含水比例大,去不掉多餘的水分,炒出的酸菜就一股水氣,沒有香味。可是酸菜都鹽水裡泡出來的,切了後擠都難擠掉多少水分,唯一的辦法就是熱鍋炒掉。辦法是熱鍋熱油,中火慢炒,一直炒到水去發乾,自然的香味就會出來。2、用豬油。炒菜有個基本原則,叫做“葷菜素炒,素菜葷做...
  • 18483
韭菜條怎麼炒才入味 如何自制超入味韭菜炒粉條
  • 韭菜條怎麼炒才入味 如何自制超入味韭菜炒粉條

  • 1、原料:韭菜10根、粉條50g、老抽、鹽、雞精。2、將韭菜洗淨,切成段,粉條提前泡軟,也切成寸段。3、鍋中水開,下入老抽,放入粉條,煮至上色變軟後撈出。4、鍋中油熱,下入韭菜,大火翻炒幾下,再加入鹽、雞精和粉條,大火炒勻,即可完美出鍋。...
  • 30438
菠菜傳入中國的時間 菠菜什麼時候傳入中國
  • 菠菜傳入中國的時間 菠菜什麼時候傳入中國

  • 1、宋朝的時候。菠菜是有貞觀年間有尼波羅國向唐代進貢的時候傳入的這種菜,當時這種菜是叫做玻璃菜的,在後來才稱為是菠菜的,其實這個是從那時候給我國進貢時候得到的這種菜。2、菠菜的原產地就是波斯,是他們給我國進貢的時候,把這些物品進貢給我國的,當時我國的人們培養這種菜...
  • 21333
入如何做白菜包子
  • 入如何做白菜包子

  • 1、食材準備:對好食用鹼的酵面和小白菜各500克,豬夾心肉200克,海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。2、將小白菜擇洗乾淨,放入開水鍋中燙至五成熟撈出,用涼水過涼後瀝水,放在菜板上,用刀剁成細末,擠去水分。3、將豬肉入湯鍋置火上煮至五成熟後撈出,切成黃豆大小的丁,投入鍋...
  • 17766
滷菜入味的技巧
  • 滷菜入味的技巧

  • 1、在我們滷製菜品之前,一定要先進行醃製。這樣做,不僅可以增加原材料的底味,同時可以起到去腥的作用,很多時候,有些人總覺得吃起來口感不是那麼入味,很大的可能就是你提前沒有進行醃製就直接下鍋了。具體做法,用鹽、花椒,大蒜、生薑,把要滷的肉好好醃製幾個小時。2、作為百味之王...
  • 8353
入冬了吃啥菜好
  • 入冬了吃啥菜好

  • 含鈣:豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵:動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等;含碘:含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜等;含維生素:胡蘿蔔、綠色蔬菜、動物肝臟等。...
  • 5724
多多買菜供應商入駐怎麼入駐 多多買菜供應商如何入駐
  • 多多買菜供應商入駐怎麼入駐 多多買菜供應商如何入駐

  • 1、自有門店,皆可入駐如今拼多多已經推出了多多買菜,只要你有自己有門店,皆可入駐。目前門店入駐免費,無需繳納各種費用。稽核通過之後即可開店。多多買菜小程式已經開啟了一系列獎勵,比如9月1日之前完成入駐的店家,每日完成訂單任務有額外獎金領。此外,多多買菜還針對團長的開...
  • 6646
以茶入菜最經典的菜
  • 以茶入菜最經典的菜

  • 以茶入菜最經典的菜有1、茶葉蛋:這道菜是大名鼎鼎,既做法簡單又好吃,首先將雞蛋煮熟磕碎外殼,將雞蛋與香料和紅茶一起煮直到入味。2、龍井蝦仁:這道菜可以說是最為人們熟知和喜愛的茶菜了,是一道杭州地方特色名菜。新鮮的河蝦搭配上等龍井茶一起烹炒而成,做法簡單但是吃起來蝦仁...
  • 20718
入冬吃哪些菜好
  • 入冬吃哪些菜好

  • 1、花菜綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬...
  • 26720